Bak muffins zonder toegevoegde suiker; ze zijn van zichzelf al behoorlijk zoet en hebben een heerlijke dessertachtige smaak. Bananen, dadels en rozijnen zorgen voor een natuurlijke zoetheid. Pureer het fruit tot een gladde massa...
Recepten met het caloriegehalte van kant-en-klare gerechten
Je kunt dit heerlijke dessert met gepofte granen zelf maken. Je hoeft het niet te bakken: alle ingrediënten worden gewoon gemengd en een paar minuten op kamertemperatuur laten staan.
Een eenvoudige chocoladepudding wordt gemaakt met stukjes pure chocolade, magere melk, cacaopoeder en een klein beetje agavenectar als zoetstof. Alle ingrediënten worden zachtjes gekookt tot...
Men gelooft dat het toevoegen van zemelen aan gebak het direct veel gezonder en voedzamer maakt. Je kunt zonder schuldgevoel van deze muffins genieten, want ze zitten niet alleen vol met...
In tegenstelling tot traditionele cheesecake, die volledig met roomkaasglazuur wordt gemaakt, bestaat de vulling van dit dessert voornamelijk uit magere Griekse yoghurt, die alleen gemengd wordt met...
Bak bosbessenmuffins die, ondanks hun ongebruikelijke ingrediënten, net zo zacht, heerlijk en smeuïg zijn als gewone muffins. Dit recept is eivrij en de ingrediënten zijn zuivelvrij...
Deze heerlijk kruimelige koekjes hebben subtiele tonen van lavendel, amandel en citroen. Het deeg is gemaakt van boter, tarwe- en amandelmeel, een beetje suiker en arrowrootpoeder.
Gefrituurde bananen zijn een heerlijk dessert dat betovert met zijn rijke smaak en opvallende presentatie, terwijl ze toch snel te bereiden en ongelooflijk budgetvriendelijk zijn. Het fruit wordt in de lengte gesneden,...
In tegenstelling tot traditionele chocoladefondue, wordt dit dessert gemaakt met pure chocolade die gesmolten is in magere, ongezoete gecondenseerde melk, die de slagroom vervangt. Bovendien...
Deze heerlijke, caloriearme roomtaart geeft je geen schuldgevoel, zelfs niet na een stukje bij de afternoon tea. In tegenstelling tot traditionele roomtaarten bevat deze veel minder slagroom – het is gewoon...
De asperges worden licht gepocheerd tot ze knapperig zijn en geserveerd met een unieke eierdressing. De eidooier vormt de perfecte basis voor een heerlijke, fluweelzachte dressing. Anders dan veel andere...
De beste gezonde recepten voor gebakken kip
Recepten van je favoriete chefs stellen je in staat om je dagelijkse menu te variëren met gezonde ovenschotels met kip.
Bak caloriearme chocoladecupcakes door een deel van de boter te vervangen door magere Griekse yoghurt en pruimenpuree. Ze zullen heerlijk en ongelooflijk smeuïg zijn, en de pruimen voegen er...
Ondanks de naam bevat deze taart helemaal geen koffie, maar hij is perfect met een kopje koffie of thee. De taart is gevuld met bosbessen en walnoten, die hem verrijken met een verscheidenheid aan smaken...
Yoghurtijs is een gezond en caloriearm alternatief voor het traditionele dessert, dat veel suiker en vet bevat. Om heerlijk yoghurtijs te maken, neem je gelijke delen...
Met een paar handige trucjes tover je gewone cupcakes met glazuur om tot caloriearme muffins die net zo lekker zijn. Om te bakken heb je mini-broodvormpjes nodig...
Ricotta, opgeklopt in een keukenmachine met honing en vanille-extract, verandert in een paar minuten in een heerlijke, caloriearme crème die slechts een paar uur gekoeld hoeft te worden en geserveerd kan worden met...
Aardbeienparfait is een eenvoudig dessert dat in slechts een paar minuten klaar is, maar toch betovert met zijn opvallende uiterlijk en de combinatie van smaken. Bereid prachtige...
Devil's Food Cupcakes zijn de meest chocoladeachtige van alle chocoladecupcakes. Naast hun rijke smaak verrassen ze ook met hun luchtige, vochtige textuur. En het chocoladeglazuur is de logische toevoeging...
Verfijnde citroenreepjes met een verfrissende citrussmaak, prachtig versterkt met tijm, waardoor ze de smaak van een Mediterraans dessert krijgen. In tegenstelling tot traditionele citroenreepjes is dit gebakje heel...
Deze heerlijke koekjes zitten boordevol gedroogd fruit, noten en specerijen. Griekse yoghurt en melasse zorgen voor een zachte textuur, vervangen bijna de helft van de boter en verlagen het vetgehalte. In...
Zelfs chocoladekoekjes kunnen gezonder en voedzamer worden gemaakt door ze te bakken met een mengsel van volkorenmeel en gemalen haver, wat bovendien een extra voedingswaarde geeft...
Mis deze elegante taartjes niet wanneer je ideeën verzamelt voor je paastafel – de lente kan sprankelen met nieuwe smaken. Deze cupcakes zijn een miniatuurversie van de Amerikaanse...
Dikke Griekse yoghurt is een uitstekende basis voor een caloriearm, gezond dessert, waarin het zwaardere roomsoorten kan vervangen. Meng de yoghurt met geurige honing, gekonfijte gember en...
Deze heerlijk zachte koekjes zijn gemaakt zonder toegevoegde suiker. Honing en amandelpasta zorgen voor een aangename, subtiele zoetheid. Havermout en rozijnen geven textuur. Het deeg is gemakkelijk met de hand te kneden...
Makkelijk te maken, snel klaar en heerlijk: wortelcupcakes. Fijngeraspte wortels en appelmoes geven deze cupcakes een unieke smaak, die perfect wordt aangevuld door walnoten...
Een mix van pure chocolade, cacaopoeder en oploskoffie geeft deze cake een onbeschrijflijk rijke smaak en aroma, prachtig versterkt door specerijen zoals kardemom en vanille. Met dank aan...
Een heerlijke chocoladebrownie wordt lichter als je een deel ervan vervangt door een caloriearme cheesecake gemaakt met magere roomkaas. Bovendien is dit dessert...
Zachte havermoutkoekjes worden gemaakt van een mengsel van tarwebloem en havervlokken. Om ervoor te zorgen dat ze luchtig worden, is het aan te raden de bloem met een lepel in een maatbeker te scheppen in plaats van rechtstreeks in de kom.
Bak een chocoladecake met een zachte, puddingachtige kern die je zal betoveren met zijn sappigheid en zachtheid. Je hebt maar een klein beetje boter nodig, wat geen invloed heeft op...
Deze simpele taart is in minder dan een half uur klaar en kan in kleine vierkantjes worden gesneden en als koekjes of cakejes worden geserveerd. Naast dat hij ongelooflijk makkelijk te maken is, is dit dessert ook nog eens heerlijk.
Broodpudding is een heerlijke manier om te genieten van zelfgebakken lekkernijen zonder gedoe met deeg, en het is ook een smakelijke manier om oud brood en broodjes te gebruiken die je eigenlijk niet wilt weggooien. Als...
Deze langzaam gegaarde pap wordt gemaakt van kortkorrelige bruine rijst in een mengsel van kokosmelk en kokoswater, waardoor het zetmeel in de rijst verandert in een heerlijk gladde, romige pudding. Bovendien...
Een gezond, eiwitrijk en zuivelvrij dessert voor een dieet. De mousse is gemaakt met zachte tofu en pindakaas. Slechts een derde kopje...
Gebakken bananen in boter, bestrooid met bruine suiker, krijgen een licht gekaramelliseerde korst, waardoor ze nog zachter en zoeter worden. Dit is een heerlijk dessert.
In tegenstelling tot traditionele brownies bevatten deze cakes heel weinig boter, maar je zou het nooit raden als je ze proeft: ze zijn zo zacht en...
Deze ijslolly's met fruit en yoghurt zitten boordevol smaak en calorieën. Gemaakt met verse fruitpuree en magere Griekse yoghurt, zitten ze vol met...
Bak lamskoteletten in de pan en serveer ze met caponata – een Siciliaanse stoofpot van aubergine, tomaten, kruiden, kappertjes en pijnboompitten. Rijk, licht zuur...
Deze gezonde cheesecake is gemaakt met een mix van magere en halfvolle roomkaas en halfvolle zure room. Desondanks is het dessert erg...
Het gemarmerde patroon geeft dit bananenbrood een feestelijker uiterlijk en smaak, perfect voor zowel alledaagse als speciale gelegenheden. Het deeg is gemaakt met twee overrijpe bananen, wat een extra dimensie geeft aan het geheel...
Dit gelaagde dessert wordt gemaakt zonder te bakken. De lagen worden in een vorm gelegd en in de koelkast gezet, waarna ze in repen of vierkantjes worden gesneden. De eerste laag is een korst gemaakt van verkruimelde...
Crisp is een Amerikaanse vruchtentaart met een superkrokante kruimellaag. Deze taarten bevatten doorgaans een royale hoeveelheid boter, wat de korst zijn perfecte textuur geeft...
Een heerlijk dessert bij een picknick is ongebruikelijk en bijzonder. Maar na een smakelijke barbecue kun je wentelteefjes bakken, zodat het niet zomaar gebakken brood is, maar echt iets bijzonders...
Zelfs op de grill kun je een gezonde en heerlijke pasta maken met aubergine, courgette en tomaten. Rauwe pasta en groenten worden overgoten met een mengsel van water en witte wijn en vervolgens met kruiden aan elkaar gebonden...
Naast het bakken van vlees en vis kun je de grill ook gebruiken om complete maaltijden te bereiden. Je kunt bijvoorbeeld kip met rijst en bonen in folie bakken. Het is makkelijker om wegwerpfolie te gebruiken...
Fajitas zijn een Tex-Mex gerecht dat perfect is voor een picknick: je deelt warme tortilla's uit aan je gasten, die ze vervolgens naar keuze vullen met verschillende toppings.
Deze heerlijke taart is een geweldige manier om de dag goed te beginnen, vooral als je de warmte wilt bewaren voor de feestelijke paastafel, wanneer iedereen samenkomt. De basis...
Dit charmante dessert, in de vorm van miniatuur roereitjes, is een heerlijke traktatie voor Pasen, wanneer de eieren in het midden van de tafel worden geplaatst. De basis van de roereitjes is meringue. Om deze snel luchtig te kloppen, klop je...
Een simpele salade van in blokjes gesneden hardgekookte eieren. Rode ui en selderij zorgen voor sappigheid en een levendige smaak. Om de ui minder bitter te maken en beter te laten samensmelten met...
Om deze feestelijke risotto te bereiden, maak je de bouillon van tevoren klaar door er een Parmezaanse kaaskorst in te laten trekken. Deze techniek versterkt de smaak van het gerecht en geeft het een heerlijk kaasachtig aroma.























































