Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 22.540
Inhoud:
Moussaka wordt traditioneel bereid in veel landen in het Midden-Oosten en de Balkan. De recepten variëren echter per regio. Griekse moussaka is een ovenschotel met drie lagen: aubergine, gehakt en bechamelsaus. Voor de vleeslaag - lees meer
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 390
Weergaven: 65.335
Babaganoush is een traditioneel Syrisch, Libanees en Palestijns gerecht gemaakt van aubergine met olie, kruiden en tahin (een sesampasta). Vertaald uit het Arabisch kan het twee betekenissen hebben: "Papa Ganoush" of "Papa's kieskeurige vader". En - lees meer
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: .
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 4.006
Inhoud:
Dit dieetgerecht kan in de vorm van een brood worden gemaakt; de oorspronkelijke naam is "Vleesbrood". Het gehakt wordt gemaakt van aubergine en tofu, en de plantaardige kaviaar wordt gecombineerd met havermout om het brood zijn vorm te laten behouden. Vervolgens... lees meer
Tofu, aubergine, champignons, room, tijm, rode pepervlokken, salie, peterselie, havervlokken, walnoten, knoflook...
Tijd: 1 uur en 50 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6 Caloriegehalte: 389
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Weergaven: 5.980
Inhoud:
Gehaktbrood wordt beschouwd als een klassieker uit de Amerikaanse keuken. Het recept is zelfs afkomstig uit Europa en werd meegebracht door Duitse immigranten die zich in Pennsylvania vestigden. Het gerecht lijkt qua uiterlijk inderdaad op brood. lees meer
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 4 204
Inhoud:
Dagwood-sandwiches, hoge, meerlaagse sandwiches, zijn vernoemd naar het Amerikaanse stripfiguur "Blondie", Dagwood Bumstead, die een bijzondere voorliefde had voor deze enorme sandwiches. De sandwich mag er dan komisch uitzien, hij is heerlijk. lees meer
Aubergine, courgette, radijsjes, romaine sla, groenterelish, zongedroogde tomaten, Havarti kaas, mayonaise, ketchup, champignons, venkelzaad, laurierblad, tijm...
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 18.972
Iedereen weet dat varkensvlees het makkelijkst te bereiden vlees is. Bovendien is het ook nog eens ontzettend lekker. Varkensvlees combineert prachtig met groenten. Deze harmonie biedt elke kok de mogelijkheid om zijn of haar creativiteit te uiten. Van de vele bekende gerechten zijn er vooral... lees meer
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 297
Auteur: Robert Irwin - beroemde chef-kok
Weergaven: 2.471
Inhoud:
Hartige pannenkoeken met een groentemix van wortelen, courgette, paprika, pompoen en aubergine, gebakken in de oven, gegarneerd met zachte geitenkaas, kruiden en een pittige paprikacoulis. Een heerlijke en gezonde optie. lees meer
Courgette, wortels, gele pompoen, aubergine, paprika, knoflook, geitenkaas, peterselie, basilicum, bloem, melk, boter...
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 2.688
Gebakken groenten bedekt met een nootachtige kruimellaag van broodkruimels en walnoten. lees meer
Aubergine, tomaten, feta, paneermeel, walnoten, premium bloem, citroenschil, knoflook, dille, peterselie, kruimeltopping...
Tijd: 2 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: Kat Cora - chef
Weergaven: 3.776
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6 Caloriegehalte: 269
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Weergaven: 4.603
Gedetailleerd recept met foto's.
Pompoen, pruimtomaten, paprika's, uien, knoflook, gemberwortel, aubergine, chutneysaus, nootmuskaat, kerrie, chilipoeder, kardemom, limoensap...
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 3.327
Een recept voor garnalen gestoofd in een tomatencurrysaus met kokosmelk. Het gerecht wordt gegarneerd met lychee. lees meer
Garnalen, sperziebonen, tomaten, tomatensaus, kokosmelk, aubergine, chilipeper, gemalen cayennepeper, curry, bruine suiker, basilicum, koriander, rijst, lychee...
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 290
Weergaven: 6.916
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 12
Weergaven: 7.580
Een gedetailleerd recept voor een pastagerecht met foto's. lees meer
Gemalen kalkoen, gemalen kalfsvlees, matzo, spinazie, aubergine, champignons, crimini-champignons, shiitake-champignons, uien, knoflook, tomatensaus, eieren, peterselie, kaneel, honing...
Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 - 20
Weergaven: 9.548
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Weergaven: 4.813
Een gedetailleerd recept voor gegrilde groenten met foto's. lees meer
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 - 3
Weergaven: 8 114
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Rijstnoedels, lo mein-noedels, crimini-champignons, wortels, selderij, gemberwortel, jalapeñopeper, aubergine, spinazie, sugarsnaps, citroengras, sojasaus, appelciderazijn, bruine suiker, basilicum, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 5 119
Gedetailleerd recept met foto's.
Aubergine, bulgur, walnoten, rode ui, knoflook, selderij, feta, wijnazijn, dragon, koriander, korianderblaadjes...
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Weergaven: 6.692
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: Emeril Lagasse - beroemde chef-kok
Weergaven: 6.581
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Aubergine, lamsgehakt, basmatirijst, paprika, pruimtomaten, feta, uienpoeder, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, paprikapoeder, oregano, tijm, peterselie...
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: Melissa De Arabian - chef
Weergaven: 10 295
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Aubergine, rundergehakt, rode wijn, Parmezaanse kaas, ui, knoflook, oregano, kaneel, nootmuskaat, tomatensaus, melk...
Tijd: 2 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 6 243
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Aubergine, lamsgehakt, rundergehakt, tomaten, tomatenpuree, aardappelen, feta, rode biet, uien, knoflook, witte wijn, Worcestershire-saus, paneermeel, eieren, melk, kaneel, nootmuskaat, laurierblad, oregano...
Tijd: 3 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: Tyler Florence - chef
Weergaven: 14.658
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Garnalen, sint-jakobsschelpen, broccoli, zoete aardappel, wortelen, sperziebonen, asperges, champignons, paprika's, aubergine, mirin (rijstwijn), sake, sojasaus, rijstmeel, daikon-radijs, gemberwortel, eieren...
Tijd: 35 min.
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 14.404
Gedetailleerd recept met foto's.
Aubergine, tomaten, aardappelen, rundergehakt, yoghurt, room, uien, knoflook, Parmezaanse kaas, eieren, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: Emeril Lagasse - beroemde chef-kok
Weergaven: 4.010
Gedetailleerd recept met foto's.
Rundergehakt, lamsgehakt, aubergine, aardappelen, uien, knoflook, rode wijn, tomaten, eieren, melk, Pecorino Romano-kaas, oregano, peterselie...
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur: Anne Burrell - chef
Weergaven: 8 601
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Weergaven: 8 301
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: Emeril Lagasse - beroemde chef-kok
Weergaven: 8 305
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 6.926
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Aubergine, rundergehakt, Pecorino Romano-kaas, tomaten, uien, knoflook, oregano, piment, kruidnagel, kaneel, laurierblad, nootmuskaat, eieren...
Tijd: 2 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Weergaven: 4 301
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Weergaven: 10 203
Een gedetailleerd recept voor gegrilde groenten met foto's. lees meer
Tijd: 25 min.
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Weergaven: 9.708
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Lamsgehakt, pruimtomaten, aubergine, serranopeper, gedroogde rozijnen, uien, knoflook, tomatenpuree, rode wijn, eieren, melk, geitenkaas, Pecorino Romano-kaas, citroenschil, kaneel, gemalen gember, piment, oregano, peterselie...
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 - 8
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Weergaven: 7.705
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: Tyler Florence - chef
Weergaven: 5.644
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Zalm, aubergine, courgette, venkelknol, cherrytomaten, tomatenpuree, witbrood, ansjovis, ui, knoflook, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 8 355
Gedetailleerd recept met foto's.
Rondkorrelrijst, sperziebonen, pruimtomaten, shiitake-champignons, uien, knoflook, venkelknol, artisjokken, aubergine, chilipeper, gemalen cayennepeper, paprika, saffraan, witte wijn, kappertjes, peterselie...
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 442
Auteur: Sandra Lee - culinair schrijver
Weergaven: 7 210
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 17 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 131
Weergaven: 8.591
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Nori, rijst, rijstazijn, avocado, wortels, aubergine, tomaten, komkommers, paprika's, lente-uitjes, erwten, spinazie, tofu, sesamzaad...
Tijd:
Weergaven: 7.644
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 porties als voorgerecht
Weergaven: 11.234
Inhoud:
Dit is een aangepast recept uit de Tamil-keuken, en hoewel ik deze rijstkoekjes brood noem, lijken ze eigenlijk meer op dikke, ronde pannenkoeken met een topping, die als snack worden gegeten. Verse chilipepers, tomaten en koriander zorgen voor kleur en een frisse smaak. lees meer
Pannenkoeken, linzen, basmatirijst, koriander, kurkuma, mosterdzaad, chilipepers, uien, tomaten, korianderblad, aubergine, kokos, curry, tamarinde, fenegriek, curryblaadjes, ghee...
Tijd: 3 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemiddeld Porties: 8
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Weergaven: 9.025
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Weergaven: 5.745
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Weergaven: 4.457
Beleg de knoflookkipfilet met een royale klodder zachte ricotta en een mengsel van zongedroogde tomaten, pijnboompitten en aubergine. De combinatie van ricotta en basilicum geeft het gerecht een Italiaanse toets, dus serveer met plakjes rustieke... lees meer
Tijd: 36 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 394
Weergaven: 6.669
Inhoud:
Een recept voor een hartige taart met groentevulling, te maken in een slowcooker. lees meer
Tijd: Complexiteit: gemakkelijk
Weergaven: 4.934
Iedereen weet dat mensen al in het stenen tijdperk leerden vuur te maken. Maar ze gebruiken het nog steeds. Veel gerechten worden niet op een fornuis of in een oven bereid. Hun ware smaken komen pas echt tot hun recht boven een open vuur, en dat is precies wat we gaan doen. lees meer
Tijd:
Weergaven: 6.592
Zevenlaagse Griekse mezedipsaus - Een gedetailleerd recept lees meer
Aubergine, courgette, olijven, feta, hummus, bulgur, komkommers, yoghurt, citroensap, pruimtomaten, rode ui, munt, peterselie...
Tijd: 33 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Weergaven: 8 232
Gedetailleerd recept met foto's.
Zwarte bonen, linzen, aubergine, chilipepers, pasillapepers, tomaten, limoensap, laurierblad, knoflook, ui, komijn, anchopepers, cascabelpepers...
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 8 230
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 10.820
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 6 226
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 545
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 9 191
Gedetailleerd recept met foto's.
Tofu, aubergine, curry, ui, knoflook, gemberwortel, chilipeper, pruimtomaten, kokosmelk, spinazie, rijst...
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 435
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 10 121
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 7 311
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 110
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 6 242
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: Complexiteit: gemakkelijk
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 9.478
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 48 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 256
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 5.044
Gedetailleerd recept met foto's.
Aubergine, paprika, selderij, tomaten, cherrytomaten, uien, rozijnen, sultana's, oregano, kappertjes, appelciderazijn, basilicum...
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 138
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 9.375
Gedetailleerd recept met foto's.
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 161
Weergaven: 5.040
Inhoud:
Gedetailleerd recept met foto's.
Feta, mozzarella, gistdeeg, premium bloem, zongedroogde tomaten, aubergine, olijven, rode ui, knoflook, komijn, tomaten, sumak...
Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 6.798
Gedetailleerd recept met foto's.
Rijstnoedels, pappardelle pasta, oestersaus, aubergine, champignons, gemalen kalkoen, rijstazijn, groene uien, koriander, knoflook, fettuccine pasta...
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 520
Auteur: Voedselnetwerk Weergaven: 22.557
Gedetailleerd recept met foto's.
Aubergine, kaas, tomaten, bloem, eieren, paneermeel, Parmezaanse kaas, ricotta, pruimtomaten, wijnazijn, basilicum...
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 243
Weergaven: 22.540
Weergaven: 65.335
Weergaven: 4.006
Weergaven: 5.980
Weergaven: 4 204
Weergaven: 18.972
Weergaven: 2.471
Weergaven: 2.688
Weergaven: 3.776
Weergaven: 4.603
Weergaven: 3.327
Weergaven: 6.916
Weergaven: 7.580
Weergaven: 9.548
Weergaven: 4.813
Weergaven: 8 114
Weergaven: 5 119
Weergaven: 6.692
Weergaven: 6.581
Weergaven: 10 295
Weergaven: 6 243
Weergaven: 14.658
Weergaven: 14.404
Weergaven: 4.010
Weergaven: 8 601
Weergaven: 8 301
Weergaven: 8 305
Weergaven: 6.926
Weergaven: 4 301
Weergaven: 10 203
Weergaven: 9.708
Weergaven: 7.705
Weergaven: 5.644
Weergaven: 8 355
Weergaven: 7 210
Weergaven: 8.591
Weergaven: 7.644
Weergaven: 11.234
Weergaven: 9.025
Weergaven: 5.745
Weergaven: 4.457
Weergaven: 6.669
Weergaven: 4.934
Weergaven: 6.592
Weergaven: 8 232
Weergaven: 8 230
Weergaven: 10.820
Weergaven: 6 226
Weergaven: 9 191
Weergaven: 10 121
Weergaven: 7 311
Weergaven: 6 242
Weergaven: 9.478
Weergaven: 5.044
Weergaven: 9.375
Weergaven: 5.040
Weergaven: 6.798
Weergaven: 22.557
