Een veggieburger is een vegetarische variant van een hamburger die geen vlees bevat. Wat deze veggieburger zo perfect maakt, is de realistisch ogende patty en de rijke, volle smaak. In plaats van vlees wordt gekookte gerst of parelgerst gebruikt. lees meer
Een hamburgerrecept met kaas, gebakken paprika en uien. De Philadelphia burger is een heerlijke snack voor wie trek heeft en zin heeft in een zacht broodje met een lekkere burger. lees meer
De Hoosier-sandwich is een typisch gerecht uit de Amerikaanse staat Indiana, waar de inwoners zichzelf Hoosiers noemen. Het kenmerkende element is de enorme varkenskotelet tussen twee helften van het broodje, samen met groenten. Dankzij de marinade, lees meer
Deze klassieke burger krijgt een bijzondere twist in de laatste fase van het koken door de toevoeging van Huntsman-kaas, die smelt en de sappige runderburger omhult. Dit recept is ook geschikt voor de grill. Huntsman is een Engelse kaas die... lees meer
Maak een simpele burger met een ongebruikelijke patty. Wat hem ongebruikelijk maakt, is het malse, sappige vlees en de hartige smaak, een knipoog naar de tijd dat vlees vaak met zoetigheden werd gecombineerd. Omarm de tradities van de haute cuisine; je hoeft niet alles uit je hoofd te kennen. lees meer
Julia Child is een van de beroemdste chef-koks in de Verenigde Staten en de rest van de wereld. Halverwege de vorige eeuw was zij de eerste die kookprogramma's op televisie presenteerde. Ze specialiseerde zich voornamelijk in de Franse keuken, maar ontwikkelde ook recepten voor traditionele gerechten. lees meer
Wie van stevigere gerechten houdt, moet dit recept zeker eens proberen. Het succes van deze burgers schuilt in de ongebruikelijke bereidingswijze van de met kaas gevulde burgers. De pittige adobosauce, in combinatie met ketchup, vormt een perfecte aanvulling op de smaak. lees meer
Door de route te volgen, kunt u de Amerikaanse geschiedenis herbeleven en een cultureel monument als de Santa Fe Trail ontdekken. De route liep door Comanche-dorpen. En hoewel men deze herinneringen graag zou willen bewaren, zijn ze in de vergetelheid geraakt. Maar de kleistijl... lees meer
De restaurantketen van Bobby Flay, die huisgemaakte gerechten serveert, heeft als kenmerkende gerecht de "Crunch Burger", oftewel de "crunchy" burger. Deze burger bevat alle gebruikelijke ingrediënten, zoals rode ui, tomaat, romaine sla en mierikswortelmosterd, maar is zo samengesteld dat als je zin hebt in een beetje crunch, lees meer
Een bezoek aan Miami is niet compleet zonder de beroemde Cubaanse sandwich te proberen, een sandwich die direct op een bakplaat wordt gebakken. Je krijgt een warme sandwich gevuld met geroosterd varkensvlees en gerookte ham met... lees meer
Rundergehakt, Zwitserse kaas, hamburgerbroodjes, augurk, ham, mosterd, mayonaise...
De dappere inwoners van Wyoming hebben talloze romans geïnspireerd, waaronder de klassieke cowboyroman "Shane". De wildernis en de nabijheid van de Yellowstone-caldera bieden een ontspannende ontsnapping aan de drukte van de stad; misschien is er wel iemand aan het jagen. lees meer
Louisiana kan je verrassen met een ongelooflijk vullende burger, met een Cajun-stijl gebakken patty in een mix van pittige kruiden, belegd met gesmolten kaas, plakjes ham en verse groene uitjes. Je hoeft niet op zoek te gaan naar burgersaus; volg gewoon deze instructies: lees meer
Het hoogtepunt van dit smaakvolle, hartige gerecht is de vulling van champignons, gebakken met uien en kruiden, die perfect samengaat met de magere rundergehaktburger. De burger wordt geserveerd met pittige ketchup met een rokerige chipotlesmaak. Recept - lees meer
Een sandwich zoals die van de snackbar op de hoek smaakt net zo goed als een sandwich die je thuis maakt met ingrediënten die je in huis hebt. Maar door zelf een sandwich te maken, hoef je je geen zorgen te maken over de kwaliteit. Zorg dat je genoeg in huis hebt... lees meer
Pulled beef is een klassiek gerecht uit het Amerikaanse zuidwesten. Het vlees wordt langdurig gegaard, waardoor het zo zacht en mals wordt dat het gemakkelijk in slierten kan worden getrokken. Dit recept gebruikt runderborst voor de vulling. lees meer
Ik maak deze broodjes voor mijn jongens zodat ze geen honger krijgen tijdens de training. American football is een behoorlijk spannende bezigheid. En ze vergeten vaak iets te eten. Deze broodjes worden gemaakt met een zacht hamburgerbroodje. lees meer
De sappige burgers worden in de oven gebakken en de broodjes worden in folie warm gehouden. Deze stoere burgers, op deze manier bereid, zullen iedereen aanspreken die, als hij of zij de baas is, graag wil weten wat er in de keuken wordt gekookt. lees meer
Het is het proberen waard als je de simpele broodjes en sliders beu bent of iets complexers wilt. De specialiteit van deze fastfoodtent is de pittige patty, die net zo klein is als de hamburger zelf. lees meer
Een heerlijke burger hoeft niet per se gehakt te bevatten. De combinatie van ingrediënten in dit gerecht is geschikt voor vegetariërs en zal iedereen bevallen. De burgerpatties blijven sappig vanbinnen en knapperig vanbuiten. Een portie bestaat uit: lees meer
Bobby Flay serveert deze kleine hamburgers als voorgerecht, belegd met een pittige mayonaise gemaakt met chipotlepepers, adobosauce en een verfrissend scheutje limoen. lees meer
Rundergehakt, pepper jack kaas, hamburgerbroodjes, mayonaise, chipotlepepers in adobosauce, adobosauce, hete saus, rode ui, augurk, limoensap...
Beleg zachte, ronde broodjes met in boter gebakken kalkoengehakt, hete saus en romige blauwe kaas voor een traditionele sandwichervaring (maar dan zonder kippenvleugels). lees meer
De sandwich van Ellie Krieger is een lichtere variant op de klassieke Sloppy Joe-burger. Ze gebruikt mager rundergehakt, gebakken met eiwitrijke rode bonen en tomatenpuree, en smeert het mengsel op een broodje. lees meer
Om Tyler Florence's zelfgemaakte Sloppy Joe burgermix te maken, laat je gemalen kalkoen sudderen in een saus van tomatenpuree, bruine suiker en gele mosterd, en leg je dit vervolgens tussen twee broodjeshelften met - lees meer
Rachel mengt de kalkoen met veel groenten om ervoor te zorgen dat de burger sappig blijft. Koriander, peper en een paar specerijen voegen de smaken van de Amerikaanse Zuidwestelijke keuken toe. lees meer
Rachel maakt een dikke, geconcentreerde barbecuesaus voor kipburgers. De vulling is mayonaisevrij en op smaak gebracht met citroensap en honing. Alles wat je nodig hebt voor een zomerse picknick. lees meer
Een recept voor hamburgers met gegrilde groenten. De burgers worden gemaakt van rundergehakt met toegevoegd varkensgehakt, gekruid met Italiaanse specerijen, knoflook en oregano. De burgers worden gegrild met paprika en uien. lees meer
Een recept voor gegrilde hamburgers. Het recept vraagt om verschillende toppings: gebakken champignons, gekarameliseerde uien, pico de gallo saus en spek. lees meer
Een recept voor klassieke, Aziatisch geïnspireerde sandwiches. Ze bevatten gebakken gerookt spek, gegrilde groenten en Aziatische sauzen en kruiden. Geserveerd in gestoomde broodjes met waterkers en komkommer. lees meer
Een hamburgerrecept van topchef Guy Fieri. De naam van de burgers is afgeleid van de drie Engelse afkortingen "B", die staan voor Beef (rundvlees), Bacon (spek) en Bourbon (bourbon). Deze burgers bestaan uit gegrilde runderburgers. lees meer
Een recept voor sliderburgers, een fastfoodgerecht. Kleine broodjes worden belegd met mozzarella, rundergehaktballetjes, tomatensaus en gebakken uien, vervolgens bedekt met nog meer mozzarella en afgedekt met de bovenkant van het broodje. lees meer
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Weergaven: 6.502
Een recept voor kleine sandwiches met twee soorten vleeswaren en kaas. Om ze te bereiden, bakten we plakjes salami en legden we op elk plakje Havarti-kaas om het smeltproces te starten. Vervolgens bakten we gekookte mortadella en legden daar ook een plakje op... lees meer
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Weergaven: 5 236
Een hamburgerrecept met een patty en barbecuesaus. Voor de patty werden spek en cheddar kaas aan rundergehakt toegevoegd, waarna de patty werd besprenkeld met barbecuesaus en in de oven gebakken. De patties en augurken werden op geroosterde broodjes gelegd. lees meer