Glutenvrije recepten

Bevroren desserts zijn perfect om gezonde ingrediënten in te verwerken: kinderen eten alle soorten fruit en groenten, zolang het maar aan een stokje zit! En volwassenen kunnen dit dessert ook niet weerstaan...

In tegenstelling tot andere zoete snacks of desserts, bevat popcorn veel minder calorieën en is het rijk aan vezels. Dit recept gebruikt slechts twee theelepels suiker en kokosolie. Samen...

Deze gekruide noten zullen zeker in de smaak vallen bij je feestgasten. Ze bevatten pecannoten, amandelen, pistachenoten, cashewnoten en pompoenpitten. Alle noten moeten gepeld zijn...

Dit heerlijke, voedzame en gezonde diner is in een handomdraai klaar te maken op één bakplaat, waardoor er geen berg afwas overblijft. Is dat niet precies wat we allemaal willen na een drukke dag?

Maak een gezond en eiwitrijk diner! Deze salade met sesam, rundvlees en tofu levert de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten met minder dan 500 calorieën per portie. Het is bovendien rijk aan...

"Soms kunnen nieuwe desserts geïnspireerd raken door vormen," zegt Lashida Perry. "Ik had al een siliconen rozenvormpje voordat ik het recept bedacht. Ik denk dat deze panna cotta daar perfect in zou passen..."

Spruitjes zuigen normaal gesproken olie op als een spons wanneer ze gebakken of gefrituurd worden, maar niet in een airfryer! Met slechts 1 eetlepel olijfolie worden de spruitjes ongelooflijk knapperig...

Buffalo chicken wings smaken het lekkerst als ze in een airfryer worden bereid, en ze zijn veel makkelijker te maken dan frituren of bakken. Ten eerste heb je minder olie nodig dan bij frituren, en er is geen...

Dit recept voor gestoomde eieren, zo zacht als vla, lijkt misschien ingewikkeld, maar dat is het niet. Twee extra stappen helpen mogelijke kookproblemen te voorkomen, en de eieren zullen altijd...

Deze variant van de populaire mediterrane salade "Niçoise" zal u verrassen met zijn eenvoudige bereiding, betaalbare ingrediënten en de combinatie van smaken en texturen. Hij is zeer vullend en voedzaam, met...

Deze snelle, zelfgemaakte vleesstoofpot zit boordevol groenten en hoeft maar een paar minuten langer te sudderen dan een stoofpot uit blik. Door de groenten fijn te hakken in een keukenmachine wordt het een stuk makkelijker...

Deze kommen zitten boordevol stukjes geroosterde kip en geroosterde zoete groenten zoals pompoen en wortelen, en bevatten veel eiwitten (de kip en quinoa) en vezels (de broccoli en courgette) om je urenlang een vol gevoel te geven.

Gezonde groenten en hartige kikkererwten worden op één bakplaat gebakken en je avondeten is binnen enkele minuten klaar. Nog een voordeel: met zoveel ingrediënten heb je nauwelijks afwas. De basis van de kom is...

De geroosterde kipfilet wordt geserveerd met een lichte citroensaus, bereid in dezelfde pan, en gegarneerd met gebakken pompoen en citroen. De verfrissende citrussmaak en -aroma's zijn perfect...

Deze luchtige, malse frittata is gevuld met plakjes paprika, gebakken champignons en lente-uitjes, en afgewerkt met een smeuïge laag kaas. Om hem te maken heb je een koekenpan nodig die geschikt is voor...

Een van de belangrijkste ingrediënten van deze frittata is natuurlijk gerookte Goudse kaas. Het geeft de frittata zo'n heerlijk aroma en smaak dat iedereen ervan zal genieten, zelfs degenen die niet gewend zijn om omeletten zonder... te eten.

Deze felrode en groene gevulde eieren zullen je nieuwjaars- of kersttafel versieren als kerstornamenten. Om het eiwit te kleuren, heb je de juiste voedselkleurstof nodig, en voor de vulling...

Het hoogtepunt van dit voorgerecht is de tomaat-gemberchutney, geserveerd over grote garnalen (twee per persoon). Deze chutney kan een dag van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard, en vervolgens vlak voor het samenstellen...

Hoewel tamales het hele jaar door gemaakt kunnen worden, worden deze Mesoamerikaanse maïsrolletjes traditioneel tijdens de feestdagen geserveerd. De vullingen kunnen variëren: kip, varkensvlees of rundvlees, net wat je wilt...

Dit populaire dessert wordt in de winter in Noord-India bereid, wanneer rode wortels (gajar) volop verkrijgbaar zijn. Hoewel de meeste Indiase desserts als te zoet worden beschouwd, heeft gajar ka halwa een meer...

In India wordt dit dessert vaak bereid voor speciale gelegenheden, zoals Diwali, wanneer het weer afkoelt en lal gajar (oranje wortels) op de markt verschijnen. Gajar ka halwa...

Deze sappige entrecote, medium-rare gebakken, is in dunne plakjes gesneden en wordt geserveerd met geroosterde zoete aardappelen, paprika's en pittige jalapeño's. De gerookte...

Dit makkelijk te maken, maar toch gezonde en zeer indrukwekkende bijgerecht van pompoenschillen zal uw familie tijdens het kerstdiner zeker imponeren. Schep het geroosterde pompoenvlees voorzichtig uit de schillen, zonder ze te beschadigen...

Selderijstengels zijn een geweldig idee voor een voorgerecht als je voor een grote groep kookt. Ten eerste zijn ze makkelijk te bereiden, en ten tweede bevatten ze weinig calorieën en zijn ze perfect om een ​​maaltijd op te fleuren...

Voordat ze gegrild worden, worden gepelde garnalen enkele uren gemarineerd in limoensap en specerijen, waaronder chipotlepeper. Dit geeft de zeevruchten een heerlijke rokerige smaak, zelfs als je...

Deze lichte en elegante salade kan met elke soort sla of een mix worden gemaakt, maar het echte hoogtepunt is de vinaigrettedressing gemaakt met bruine boter, balsamicoazijn,...

Bak een glutenvrije quiche met een aardappelbodem. Knijp hiervoor zoveel mogelijk vocht uit de geraspte aardappelen en voeg boter toe. Dit zorgt voor een superkrokante bodem...

Een heerlijke manier om fruit op een interessante manier te serveren bij het ontbijt, als dessert of als lichte snack. Ree Drummond stelt een combinatie van bosbessen, ananas en frambozen voor, maar je kunt natuurlijk ook experimenteren...

Felgroene asperges zijn altijd een hoogtepunt van elk feestelijk diner. De stengels zelf zijn al opvallend, dus ze kunnen het beste in hun geheel worden geserveerd. Om de sappigheid en de delicate smaak van de asperges te benadrukken,...

Maak thuis je eigen gezonde chocoladepasta. Het smaakt bijna als Nutella en is perfect voor een veganistisch dieet. De basis van de pasta is een mengsel van hazelnoten en kikkererwten. Mix ze samen in een blender met...

Deze luxueuze drank combineert twee populaire cocktails: de Tequila Sunrise en de Mimosa. Hij wordt gemaakt zonder tequila, alleen met mousserende witte wijn, grenadine, sinaasappelsap en frambozen, en krijgt daardoor een...

Deze Aziatische salade met boekweitnoedels is snel en gemakkelijk te maken, maar de smaak is rijk en complex. Dat is allemaal te danken aan de dressing van rijstazijn, honing en sojasaus...

Je kunt deze ovenschotel de avond ervoor al klaarmaken voor een feestdag of een zondags ontbijt, en hem 's ochtends afbakken. De basis bestaat niet alleen uit aardappelen, maar uit knapperige aardappelballetjes gemaakt van...

Deze eenvoudige frittata in Mexicaanse stijl zit boordevol groenten – lente-uitjes en geurige koriander – die een kenmerkende smaak geven. De omelet wordt eerst op het fornuis gebakken en vervolgens bestreken met zure room,...

Hoewel je een Italiaanse frittata met vrijwel elke groente uit je koelkast kunt maken, blijft spinazie een van de populairste vullingen. Dat is niet verwonderlijk, want het is heerlijk...

Maak een heerlijke frittata met de smaak van pepperoni pizza. In plaats van een traditionele bodem, wordt deze pizza gemaakt met een zachte en luchtige omelet, dankzij de toevoeging van eiwitten. Garneer met tomatenmarinadesaus,...

Een heerlijke, malse en vullende quiche zonder korst is een droom voor iedereen die een koolhydraatarm of glutenvrij dieet volgt. En de makkelijkste manier om hem te maken is in een slowcooker, door de vulling over de bodem van de pan te verdelen...

Deze heerlijke en gezonde romige soep is rijk aan antioxidanten en vezels. Spinazie en shiitake-champignons versterken de intense smaak van Japanse matcha-thee. Boter en slagroom zorgen voor een perfecte balans...

Garnalen gebakken in boter met knoflook en citroen is een klassieke smaakcombinatie die heerlijk samengaat met elk bijgerecht, zelfs met spaghettipompoen. Het geroosterde vruchtvlees van de pompoen valt uiteen...

Zoete aardappeltoast is een gezond, glutenvrij alternatief voor brood. Hoewel de smaak van zoete aardappelen misschien niet te vergelijken is met die van knapperig brood, hebben ze hun eigen charme en zijn ze perfect voor sandwiches die...

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een heerlijk en gezond Indiaas diner. Rode linzen worden gestoofd in een lichte, verse tomatensaus en geserveerd met in boter gebakken garnalen. Een unieke...

Glutenvrije pasta smaakt het lekkerst in een saus op basis van olijfolie, die niet te veel indikt en daardoor een lichtere pasta oplevert. Pasta met kikkererwten en kruiden is...

Zoete aardappelen, in dunne rechthoekige plakjes gesneden, vormen een perfecte aanvulling op deze traditionele groenteschotel. Spinazie voegt een gezonde dosis vezels en levendige kleuren toe, waardoor het een opvallende achtergrond vormt...

Deze donuts zijn gemaakt zonder gewone bloem, maar ze zijn net zo licht en luchtig als traditionele donuts. Dat is allemaal te danken aan de perfect samengestelde glutenvrije bakmix...

Gekookte gezouten pinda's zijn een populaire snack in het Amerikaanse Zuiden. Ze worden gemaakt met uitsluitend verse, rauwe (of, zoals ze in de VS worden genoemd, "groene"), recent geplukte en gepelde pinda's. Ze worden gekookt in...

Pintobonen worden langzaam gegaard in een slowcooker met gerookte varkenspoot en krijgen zo een heerlijk rokerig aroma en een pittige smaak, waardoor ze het perfecte bijgerecht zijn voor elke maaltijd. Serveer ze bij...

Gebakken champignons met spinazie zijn het perfecte koolhydraatarme bijgerecht bij biefstuk, gebakken gevogelte of vis. Je kunt ze ook als voorgerecht serveren of als vulling voor een omelet gebruiken.

Deze knapperige kaastaco-pockets zijn gemaakt met alleen cheddar en zijn perfect voor mensen met een glutenvrij of ketogeen dieet, maar ook voor iedereen die gewoon dol is op kaas. Het idee...

Langkorrelige jasmijnrijst is een populair bijgerecht in Zuidoost-Aziatische gerechten. Het heeft een aangename, licht romige smaak en combineert perfect met kip, groenten en zeevruchten met sauzen. Om te koken...

Ingeblikt voedsel kan gezond zijn, en deze salade bewijst dat. Hij is makkelijk te bereiden, erg voedzaam en heerlijk. De belangrijkste ingrediënten zijn witte bonen uit blik,...