Glutenvrije recepten

Voor dit gerecht worden varkenshaasbiefstukken met bot gebruikt. Een korte marinade in een pittige saliepekel maakt het vlees nog sappiger en smaakvoller. Bak de varkenshaas in de pan en serveer...

Een snelle, maar heerlijke en sappige salade met een warme dressing. De basis bestaat uit slabladeren. Gebruik rode en groene sla voor een unieke uitstraling. De sla wordt besprenkeld met een warme dressing gemaakt van...

Dit recept levert smaakvolle kip op met sappig, mals vlees, een frisse, kruidige citrussmaak en een superkrokante korst. De kip wordt in zijn geheel in de oven gebakken op een rooster boven een witte grill...

Een snel en smakelijk gerecht voor een doordeweekse avond. Vooral kinderen zullen er dol op zijn, want het is een favoriet met gebakken worstjes en aardappelpuree. Om het sneller klaar te maken, kun je de magnetron gebruiken terwijl...

Booya is een stoofpot, of dikke, ragoutachtige soep, die in het noorden van de Verenigde Staten wordt bereid voor grote bijeenkomsten, op kermissen, gemeenschapsfeesten en voor potlucks. Booya wordt doorgaans gekookt in grote ketels...

Probeer deze bijzondere Mexicaanse taco's zonder vlees. Desondanks zijn ze vullend, voedzaam en boordevol de kenmerkende smaak van Mexicaanse kruiden. Warm of gefrituurd...

Zoete flespompoen is een fantastisch ingrediënt voor een gezonde vegetarische risotto. Naast de gesneden pompoen heb je ook zetmeelrijke risottorijst nodig, zoals...

Een compleet gerecht serveren in één enkele aardappel is origineel, ongebruikelijk en heerlijk. Tegelijkertijd is het recept zo eenvoudig dat het perfect is voor zowel feestelijke als alledaagse maaltijden. Voor...

Voor dit gerecht worden varkenshaaskoteletten met bot gebruikt. Kies dunne koteletten, zodat ze snel gaar zijn. De gebakken varkenskoteletten worden geserveerd met gestoofde spinazie en...

Een eenvoudig en snel, maar heerlijk Mexicaans gerecht. Kippendijen ingewreven met een chilipoeder-kruidenmengsel worden op de ene bakplaat gebakken, en maïs uit blik op de andere...

Deze fluweelzachte tomatensoep combineert de smaken van geroosterde tomaten, knoflook, basilicum en room. Hij is veel lekkerder dan de meeste vergelijkbare soepen, omdat hij ten eerste gemaakt is met...

Deze knoflookkippenvleugels zullen een succes zijn op je tuinfeest. Gegrild zijn ze ongelooflijk pittig, smaakvol en friszuur. Voordat ze gegrild worden, worden de kippenvleugels enkele uren gemarineerd...

Elk kind zal dol zijn op deze heerlijke en mooie traktatie. Steek lange stokjes in elke appel en maak voor een zoete coating karamel van suiker en glucosestroop, voeg daar een beetje...

Al jarenlang worden warme Buffalo wings beschouwd als een van de meest gewilde en populaire biersnacks in Amerika en daarbuiten. Er zijn talloze manieren om ze te bereiden, en het resultaat is knapperig...

Een zoete sojaglazuur tovert kippenbouten, groenten en rijst om tot een verrukkelijk Aziatisch gerecht. Voor extra zure en pittige tonen kun je de glazuur combineren met geraspte knoflook en rijstazijn. Deel...

Maak een heerlijke Mexicaanse stoofpot met blokjes varkensschouder, gestoofd in de slowcooker met geweekte maïs in een kippenbouillonsaus, groene...

Een dressing van honing en fijngehakte verse munt tovert deze salade om tot een gezond, fruitig dessert waar je steeds weer van wilt smullen. Voor de salade worden witte en rode grapefruit gebruikt...

De zoete smaak van de flespompoen in deze soep wordt harmonieus in balans gebracht door de zoetzure appel en aromatische specerijen – ui, knoflook, tijm en laurierblad – meer heb je niet nodig voor een eenvoudige...

Maak je Italiaanse gezouten karamelgelato compleet met een passende toevoeging die saaie ijsbolletjes in een prachtig dessert verandert. Hiervoor heb je, naast de gelato zelf, chocolade nodig...

Serveer kipsalade op een unieke en heerlijke manier door het in een kom te schikken (of een "Boeddha-kom" te noemen). Deze gezonde kom is gebaseerd op verse spinazie, die bedekt is met individuele laagjes...

Deze dikke, rijke en voedzame soep zit boordevol vezels en heilzame micronutriënten, dankzij de bonen, sappige escarole en gehaktballetjes. Je kunt...

In kleine stukjes gesneden selderijstengels vormen een uitstekende basis voor heerlijke en gezonde hapjes die makkelijk te bereiden zijn. Ze smaken het lekkerst met een romige vulling...

Franse eieren cocotte, ook wel bekend als gebakken eieren in een pan, zijn niet moeilijker te bereiden dan het bakken van een omelet, maar het resultaat is veel eleganter en gezonder. Het eenvoudigste recept voor eieren cocotte bevat...

Macadamianoten zijn heerlijk en waardevol, en ze smaken fantastisch in elke vorm, vooral met een laagje chocolade. Je kunt geld besparen door je eigen macadamianoten in chocolade te hullen. Zo ben je verzekerd van de kwaliteit van je...

Dit heerlijke dessert maak je in een paar minuten met slechts twee ingrediënten: gesmolten pure chocolade en slagroom. Je hebt geen au bain-marie of andere speciale techniek nodig...

Foie gras is een van de beroemdste delicatessen uit de Franse keuken. In tegenstelling tot gewone eendenlever heeft foie gras een rijkere smaak en een fijnere, fluweelzachte textuur. Foie gras wordt vaak geserveerd...

Een elegant crème brûlée-dessert maak je gemakkelijk thuis met dit stapsgewijze recept. Het resultaat is heerlijk, zelfs als je geen speciale brander hebt om het te bruinen...

Een vleugje gedroogde Provençaalse kruiden tovert gegrild lamsvlees om tot een verrukkelijk Mediterraans gerecht, en een snufje boter vermengd met Franse dressing maakt het geheel compleet...

Het maken van de perfecte béarnaisesaus vereist oefening en nauwkeurige naleving van de receptinstructies. Dan krijg je niet zomaar een eier-botermengsel met dragon, maar een luchtige en...

De zalm, samen met gebakken venkel, halfgekookte aardappelen, sjalotten, kruiden, een klontje boter en een beetje witte wijn, wordt "en papillote" verpakt, dat wil zeggen in...

In tegenstelling tot de meeste aardappelsalades met mayonaisedressing, is deze Franse salade vrij licht en gevuld met een verfrissend, rijk aroma. Gekookte kleine aardappelen...

"En papillote" is een manier om vis en groenten te bakken in een met bakpapier beklede wrap. Het is niet alleen een gezonde kookmethode, maar ook een zeer originele presentatie. Dit gerecht ziet er intrigerend uit wanneer je...

Witte bonen, bereid op Provençaalse wijze met een selectie aromatische kruiden, wortelen, uien en selderij, zijn een heerlijk bijgerecht bij elk vleesgerecht. Week de bonen voor het koken in water en laat ze even staan...

Fluweelzachte Italiaanse risotto zit boordevol de pittige, romige smaak van Parmezaanse kaas en verfrissende citrustonen van citroensap en -rasp. Om ervoor te zorgen dat de risotto perfect lukt...

Bereid een licht Caribisch diner. Garnalen- en Cubanellepeper-spiesjes worden geserveerd met bakbananen. Kies rijpe bakbananen – geel met donkere vlekken – dan zijn ze snel gaar...

Kippendijen worden in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn, en vervolgens in de oven gebakken op een bedje van pruimen en perziken die gestoofd zijn met honing, tijm, citroenschil, sjalotten en knoflook. Alle ingrediënten...

Flanksteak is een groot, mager stuk rundvlees dat niet bekendstaat om zijn malse textuur, maar als het goed bereid wordt, is het sappig, heel mals en heerlijk. Flanksteak komt het best tot zijn recht in marinades en...

Een recept voor gehakt voor Mexicaanse chorizo, niet te verwarren met zijn bekendere Spaanse tegenhanger. In Spanje is chorizo ​​een bereide, gedroogde worst met...

Warme polenta gemengd met geraspte Parmezaanse kaas en boter zorgt voor een heerlijke romige textuur en een delicate smaak. Serveer het op Italiaanse wijze met gestoofde mosterdgroenten en een gepocheerd ei. En...

Funchoza-salades zijn de snelste manier om jezelf te verwennen als je zin hebt in een Aziatisch gerecht. Deze noedels zijn snel gaar en worden meestal geserveerd met de groenten die voorhanden zijn...

Italiaanse gnocchi zijn aardappelknoedels die perfect zijn voor het maken van hartige en heerlijke hoofdgerechten die aangevuld kunnen worden met een breed scala aan ingrediënten, zoals in dit recept. ...

Deze soep is in ongeveer een half uur klaar, maar hij is zo rijk, dik en smaakvol dat het voelt alsof je er een halve dag aan hebt gewerkt. Het geheim zit hem in de gerookte miniworstjes die er meestal bij geserveerd worden...

Een grote gebakken aardappel met vulling is een favoriet gerecht voor zowel volwassenen als kinderen. Het is heerlijk, vullend en op een unieke manier gepresenteerd. Om het te bereiden heb je grote aardappelen nodig. En om het sneller te maken...

Serveer uw gebakken heilbotfilet met een heerlijk bijgerecht van gebakken aardappelen, spruitjes en fijngehakte zoetzure appel voor extra smaak. Serranopepers geven de groenten een heerlijke smaak...

Kip gestoofd met pompoen en aromatische kruiden is een hartverwarmend gerecht vol herfstsmaken. Er worden kippendijen zonder vel gebruikt om te voorkomen dat de stoofpot te vol raakt.

Een sappige runderflanksteak krijgt de perfecte smaak en textuur door hem plat te slaan en medium-rare te grillen. Wrijf het vlees, voordat je het in de pan legt, in met paprikapoeder en...

Deze salade is gemaakt van gehakt varkensvlees en kool, en een veelheid aan levendige kruiden die typisch zijn voor de Zuidoost-Aziatische keuken, geven hem een ​​unieke smaak. Combineer de koolsalade met een dressing gemaakt van...

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een stevig Mexicaans ontbijt met huevos rancheros, oftewel roerei op de boerenmanier. Dit gerecht is populair onder veehouders in Mexico – voordat ze naar de boerderij gaan om te werken, eten ze het...

Maak indruk op uw gasten met dit elegante, lichte voorgerecht in restaurantstijl. U zult versteld staan ​​hoe gemakkelijk het te bereiden is. Zoete cantaloupe plakjes worden op een schaal gerangschikt,...

Enchiladas zijn traditionele Mexicaanse gerechten, gemaakt van nette, buisvormige, gevulde maistortilla's die gebakken worden in een saus van tomaat en kaas. Deze ovenschotel zou je een "luie" enchilada kunnen noemen...