Glutenvrije recepten

Heerlijke, pittige kippenvleugels zijn een droom voor elk bierfeestje. Verras je gasten met deze megavleugels: probeer in plaats van traditionele kippenvleugels eens kalkoenvleugels! De vleugels worden gebakken in...

Deze vrolijke punch zal indruk maken op je gasten. De smaken zijn perfect in balans. Cranberry combineert harmonieus met citrus en brandy. De cocktail is snel en makkelijk te drinken.

Deze salsa zal je betoveren met zijn levendige tropische smaak en contrasterende combinatie van ingrediënten en texturen. Fluweelzachte avocado ontmoet knapperige ui, en zoete ananas ontmoet pittig...

Caldo verdi is een traditionele Portugese soep, die vaak wordt bereid voor feestdagen en bruiloften. Het recept verschilt per familie, maar aangezien de naam zich vertaalt van...

Ajiaco is een traditionele Colombiaanse soep die je in elk restaurant in Bogotá kunt vinden. Een van de belangrijkste ingrediënten is aardappel. Er worden meestal verschillende soorten aardappelen aan de soep toegevoegd, vaak...

Verras je gasten met dit bijzondere dessert voor volwassenen. Alcoholische gelei wint weliswaar aan populariteit, maar het is niet altijd even handig om het uit shotglaasjes te drinken. En met citrusschillen...

Deze hartige en smaakvolle soep met Marokkaanse invloed is een heerlijke manier om restjes gegrilde kip te verwerken. Zelfs als je maar een halve kip over hebt, gebruik dan de botten voor een stevige soep...

Arroz caldo (Spaans voor "rijst met bouillon") is een dikke rijstsoep die populair is in de Filipijnen en Spaanse wortels heeft. De soep wordt gemaakt met krokant gebakken kippendijen, die geserveerd worden met...

Ontbijtgranen vormen een heerlijke basis voor knapperige desserts die je niet hoeft te bakken, en gesmolten marshmallows werken perfect als bindmiddel. Dit recept gebruikt gepofte rijstvlokken...

Voor een informeel huisfeestje is er geen beter voorgerecht dan een heerlijke dipsaus om chips en crackers in te dippen. Het is ook een geweldige manier om het aan gasten te serveren terwijl ze op het hoofdgerecht wachten, want...

Gevulde eieren zijn een populair voorgerecht op elk feest: ze zijn makkelijk te maken, zien er prachtig uit als ze geserveerd worden, zijn in een paar happen op te eten en iedereen is er dol op!

Door het vlees langdurig te laten sudderen in een slowcooker wordt deze taaie runderborst ongelooflijk mals en sappig. Doe het gesneden rauwe vlees samen met de andere chili-ingrediënten – bonen, ... in een zak.

Voor dit recept wordt de bloemkool in kwarten gesneden in plaats van de gebruikelijke roosjes. Ten eerste ziet het vegetarische gerecht er daardoor indrukwekkender uit. Ten tweede zorgen de grote stukken...

Deze heerlijke, luchtige pannenkoeken zijn een fantastisch glutenvrij alternatief voor traditionele pannenkoeken van tarwemeel. Gemaakt met amandelmeel en amandelmelk, zijn ze ongelooflijk zacht en toch...

Glutenvrije producten en gebak zijn tegenwoordig gemakkelijk te vinden in supermarkten, maar het is veel leuker om zelf zachte en luchtige glutenvrije broodjes te bakken en er vers van te genieten.

Verras je gezin zondagochtend met de heerlijke geur van bananen terwijl deze glutenvrije pannenkoeken in de oven bakken. De banaan geeft niet alleen extra smaak, maar vervangt ook een deel van de...

Deze geurige appeltaart is de perfecte kennismaking met glutenvrij bakken. Deze taart zit letterlijk boordevol malse, gebakken appels en geurige, verwarmende kruiden, allemaal omhuld door...

Je kunt luchtige, bladerige broodjes maken zonder tarwebloem te gebruiken. Voor een perfect resultaat heb je ijskoude boter en glutenvrije bloem, snelle handen, een gietijzeren pan en...

Traditionele shepherd's pie wordt gemaakt met een vulling van lamsvlees die in een pan met champignons en groenten wordt gestoofd tot een dikke saus ontstaat, en vervolgens wordt bedekt met een dikke laag...

Havermoutkoekjes hebben iets hartverwarmends en huiselijks. Gun jezelf de kans om ervan te genieten met een glas warme melk, zelfs als je een glutenvrij dieet volgt. Deze koekjes worden gebakken met een mengsel...

Deze heerlijke cake, doordrenkt met de verrukkelijke geur van kaneel, is gemaakt met bonen-kikkererwtenmeel en is glutenvrij. Het deeg bevat ook appelmoes en kokosolie, wat resulteert in een heerlijke...

Glutenvrij maïsbrood, gemaakt met een basis van gemalen gierst, kleefrijst en aardappelzetmeel, is net zo luchtig, heerlijk en smaakvol als traditioneel brood. Je zult het niet eens merken...

Als je glutenvrij eet en vaak echte pizza mist, dan is dit recept de oplossing. Je kunt zelfs heerlijke pizza maken met een glutenvrije bodem. Het deeg wordt gemaakt met een mengsel van gierstmeel, speltmeel en...

Hoewel deze pizza zonder deeg wordt gemaakt, vind je er toch de heerlijke combinatie van broccoli en kaas in terug, een favoriet die altijd in de smaak valt. De broccoli in dit recept heeft een dubbele functie:...

Gebakken zalm wordt geserveerd met gebakken bonen en spinazie. Bonen uit blik zijn een redder in nood als je snel een vullend en voedzaam diner nodig hebt. In slechts een paar minuten...

Aangezien deze soep met gedroogde bonen wordt gemaakt, is het raadzaam om de bonen een nacht van tevoren te laten weken. De geroosterde stukjes gedroogde Spaanse chorizo ​​geven de soep een bijzondere smaak. Op...

Glutenvrij brood wordt sneller oud dan gewoon brood, en deze ovenschotel is een geweldige manier om het op te maken. Je creëert er een nieuw, heerlijk gerecht mee en bespaart tegelijkertijd geld. Strata wordt traditioneel gebakken met brood...

Gemalen amandelen en cacaopoeder vormen de basis van deze luxueuze taart, terwijl gesmolten pure chocolade een rijke smaak aan de vulling toevoegt. Het hoogtepunt van deze chocoladefrangipanetaart is...

Voor caloriearme, glutenvrije taco's gebruik je dikke slabladeren in plaats van tortilla's. Deze slabladeren kun je als kommetjes vullen met de vulling. Voor de vulling kun je garnalen met granen frituren...

Om Italiaanse pasta alla Norma (pasta met aubergine, tomaten en kaas) glutenvrij te maken, zoek dan niet naar glutenvrije pasta in de winkel, maar gebruik courgette! Met...

Soms lijkt het alsof er maar twee manieren zijn om mac 'n' cheese te maken: een kaassaus op basis van roux lang laten sudderen, of een pak kant-en-klare ingrediënten openen en alles in een paar minuten klaarmaken. Maar er is nog een andere manier...

Als je denkt dat luchtige, heerlijke en zachte glutenvrije cupcakes een droom zijn, vertrouw dan op dit recept! Met de juiste verhouding eieren, eidooiers, zure melk en glutenvrije bloemmix...

Zelfs met een glutenvrij dieet kun je genieten van een kom warme, luchtige havermout. Haver zelf is glutenvrij, maar omdat het naast tarwe groeit en in dezelfde vrachtwagens wordt vervoerd,...

Klassieke witte biscuitcake zonder tarwemeel – het is mogelijk! Deze lagen worden gebakken met een glutenvrije mix van gierstmeel, kleefrijstmeel en aardappelzetmeel. Dankzij de slagroom...

Voordat de kipstukjes worden gefrituurd, worden ze ondergedompeld in gekruide zure melk en bedekt met een speciaal glutenvrij paneermeel. Je kunt dit eenvoudig zelf maken door gierstmeel, maïsmeel en... te mengen.

Als je onverwacht bezoek krijgt of gewoon zin hebt in een lekkere en vooral gezonde snack, haal dan een zak diepvrieserwten uit de vriezer, ontdooi ze in kokend water en maak er een dikke soep van...

Deze luchtige omelet in Italiaanse stijl is genoeg voor een hele groep. Combineer geklopte eieren met Zwitserse kaas, fijngehakte ham en groene erwten voor een heerlijke en vullende omelet...

Om lamsribben extra sappig en overheerlijk te maken, marineer je ze een paar uur in een mengsel van olijfolie, balsamicoazijn en aromatische kruiden. Zet een deel van deze marinade apart...

Gegrilde zalm wordt geserveerd met een lichte saus van halve cherrytomaatjes, gebakken met knoflook en zoete uien in een beetje balsamicoazijn. De tomaatjes smelten letterlijk weg bij het serveren, en...

Voor dit gerecht in Italiaanse stijl kunt u een vlinderkip gebruiken of een kip die in 8 stukken is gesneden. De kip wordt bestrooid met een kruidenmengsel met citroenschil en tijm, en omringd met...

Ontbeende varkenslende (vraag de slager om het vlees plat te snijden of te vlinderen) is ideaal voor het maken van varkensroulade. Ten eerste is het mals vlees,...

Dit eenvoudige maar elegante Provençaalse gerecht wordt volledig in één gietijzeren pan bereid: gebakken varkenshaasjes zonder bot, aardappelen en een lichte saus van cherrytomaten met...

Het is moeilijk te geloven dat deze kleine smaakbommetjes in de oven gebakken zijn: ze hebben zo'n heerlijk knapperig korstje, alsof ze gefrituurd zijn. Deze balletjes lijken erg op de populaire aardappelballetjes...

Maak uw feest extra bijzonder met deze charmante taarten. De delicate cheesecake-laag en de knapperige cornflakesbodem vullen elkaar perfect aan, als yin en yang. Maak het dessert een dag van tevoren klaar, en...

"Chana masala is mijn favoriete kikkererwtengerecht," zegt receptenschrijfster Nidhi Jalan. "Er bestaan ​​zoveel variaties op deze curry. Ik vind het heerlijk als de kikkererwten helemaal bedekt zijn met een heerlijk dikke saus..."

Een mix van flinterdunne plakjes verse venkel en champignons in een citroendressing, afgetopt met even dunne plakjes Parmezaanse kaas, zorgt voor een verfrissende, elegante salade. Je kunt de venkel...

Verse spruitjes vormen een heerlijke, sappige salade. Snijd ze fijn en meng ze met geroosterde pecannoten in een lichte citroendressing. Een snelle manier om de kleine spruitjes te snijden is met...

Druppel deze frisse vinaigrette over een groene salade en hij komt helemaal tot zijn recht! Gebruik hem niet alleen bij salades, maar ook bij gebakken of gestoomde groenten, gekookte aardappelen, gebakken vis, enzovoort.

Deze frittata met champignons, blauwe kaas en verse peterselie geeft een vleugje elegantie aan je brunch. Je hebt een ovenbestendige koekenpan nodig. Gebruik een paar...