Prei is niet alleen heerlijk in gerechten, maar ook op zichzelf als voorgerecht of bijgerecht. Na een paar minuten koken verliest de prei zijn scherpte en wordt de smaak zachter en zoeter, en...
Recepten met het caloriegehalte van kant-en-klare gerechten
Prei kan op zichzelf al een heerlijk voorgerecht zijn – het draait allemaal om de juiste dressing. Blancheer de in de lengte gesneden prei in kokend water en serveer besprenkeld met een romige botervinaigrette...
Deze gelaagde chocoladetaart is de perfecte combinatie van een stevige brownie en een luchtige mousse. De taart bestaat uit drie lagen: de eerste (onderste) laag is een browniebodem, bedekt met een laag donkere chocolade...
Zorg ervoor dat je deze kleurrijke salade in een grote, doorzichtige glazen kom bereidt, zodat de levendige kleuren goed zichtbaar zijn. Als je zo'n kom niet hebt, kun je de salade ook in porties verdelen in individuele potjes van een halve liter...
De combinatie van lavendel en roze peperkorrels geeft een simpele wodka-soda een bloemige, frisse twist – een perfect idee voor een lentebrunch. De cocktail is gemaakt met zelfgemaakte lavendel...
Het geheime ingrediënt van deze latkes (Hanukkah-aardappelpannenkoekjes) is selderij. Het geeft de latkes een intense smaak en maakt ze sappiger. De delicate binnenkant...
Rijst met garnalen (Spaans: arroz con camarones) is een populair gerecht in de Latijns-Amerikaanse keuken. Met deze basisingrediënten worden veel variaties op "arroz con camarones" bereid, die van elkaar verschillen...
De ster van deze lasagne zijn de agnolotti gevuld met "vier kazen" (vergelijkbaar met ravioli). Ze vervangen de traditionele lasagnebladen en vormen, in combinatie met mozzarella en Parmezaanse kaas, een waar culinair paradijs.
Dit is de perfecte manier om restjes lasagnebladen te gebruiken! De bladen worden gekookt in zoet water en vervolgens tot buisjes gerold, als vervanging voor de traditionele cannoli-schelpen.
Deze hartige stoofpot met lamsvlees, aardappelen, wortelen, selderij, tomaten en aromatische kruiden is het perfecte verwarmende en vullende gerecht voor koud weer. Het vlees wordt eerst in de oven gestoofd en vervolgens zachtjes gesudderd tot...
Malse lamskoteletten met bot hoeven niet gemarineerd te worden en zijn ongelooflijk sappig en heerlijk als ze in de pan gebakken worden. Vraag uw slager om de ribben bij te snijden voor een knapperig resultaat...
Lamskoteletten worden gevuld met paneermeel en verse kruiden, in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn en vervolgens nog een paar minuten gegaard om de gewenste gaarheid te bereiken.
De burgers worden gemaakt van lamsgehakt, een vrij vet en rijk vlees dat een goede balans nodig heeft. Een lichte, verfrissende salade van venkel en rucola vormt daar de perfecte aanvulling op...
Ken je een kersverse moeder die wel wat steun kan gebruiken? Deze koekjes die de borstvoeding stimuleren zijn het perfecte cadeau. Ze zijn gemaakt met volkorenmeel en bevatten bakkersgist, fruit,...
Men vermoedt dat dit gerecht met runderribben zijn oorsprong vindt in Los Angeles, waar een grote Koreaanse gemeenschap woont, vandaar de naam. Galbi wordt meestal gegrild tot het zwartgeblakerd is, maar met...
Ben je wel in voor experimenten en snakken je smaakpapillen naar nieuwe sensaties? Probeer dan deze pizza in Koreaanse stijl met kimchi-zuurkool en gebakken spek. De pittige kimchi wordt gebruikt als...
De klassieke warme kaassandwich krijgt een levendigere, pittigere smaak door de toevoeging van kimchi, een Koreaanse gefermenteerde kool. De kimchi wordt tussen de kaaslagen gelegd en, wanneer gegrild,...
Kimbap zijn Koreaanse rollen die, in tegenstelling tot Japanse sushi en rolls, geen rauwe vis bevatten. In plaats daarvan hebben ze een verscheidenheid aan vullingen, wat zorgt voor een explosie aan levendige smaken. Deze rollen worden gemaakt van een kleverig deeg...
"Ik maakte dit knoflookgerecht voor mijn schoonouders, die er normaal gesproken niet van houden, maar ze hebben alles tot de laatste kruimel opgegeten! Mijn man was zo blij dat zijn ouders het EINDELIJK wel lekker vonden..."
Rachel Ray deelt het favoriete sandwichrecept van haar man John Cusimano, dat ze "Da Cuz" noemt: "Italiaanse runderstoofpot met jus op een broodje met provolonekaassaus en geroosterde paprika's..."
Weet je hoe je gehakt op de juiste manier mengt, zodat de gehaktballen licht, sappig en bijna luchtig worden? Je moet dit doen met de tanden van twee vorken, waarbij je de ingrediënten zorgvuldig verdeelt zonder...
Bell Pepper Steak is een Chinees-Amerikaans roerbakgerecht waarbij malse stukjes biefstuk en knapperige paprika's worden bedekt met een hartige, lichtzoete saus. Voor...
Deze roerbakschotel met kipstukjes, zoete en pittige paprika's is doordrenkt met de heerlijke smaken van citroengras, knoflook, gember, komijn en koriander. Met precies de juiste hoeveelheid pit en kruiden, past het perfect bij neutrale gerechten...
Als je gegrilde kipfilets altijd droog worden, dan is dit recept echt iets voor jou! De kipfilet marineert 30 minuten en wordt vervolgens maar 10 minuten gegrild, met als resultaat ongelooflijk sappige en malse filets. Alles...
Gesmolten cheddar, verse appels en gezouten karamel op een geroosterd broodje toveren een gewone warme kaassandwich om tot een verfijnde traktatie voor een speciale gelegenheid. De combinatie van zoet en zout...
Begin uw ochtend met een gezond ontbijt rijk aan eiwitten, vezels en vitaminen dat u langdurige energie geeft. Een ideale optie is een omelet met champignons, groenten en kaas, geserveerd met...
Verras je vrienden op een huisfeestje met een Tequila Sunrise Jelloshot. Deze wordt gemaakt met kant-en-klare Jellomixen in verschillende kleuren en is doordrenkt met tequila. Stapel de shots in de juiste volgorde op elkaar...
Voor de bereiding van dit gegrilde gerecht heb je een zware braadpan nodig. De mosselen worden gestoofd in een mengsel van tequila en mosselbouillon (sap) tot de schelpen opengaan, waarna ze worden gemengd met gebakken...
Combineer sappige garnalen, ananasstukjes en paprika in teriyakisaus en serveer het geheel op aluminiumfolie met rijst voor een heerlijke complete maaltijd. Je gasten zullen hier dol op zijn...
Queso fundido is misschien een verre Mexicaanse verwant van de Zwitserse fondue, maar het is meer dan alleen gesmolten kaassaus. Naast de kaas is het gevuld met een rijke mix van gebakken gehakt en...
London broil steak is een vrij taai stuk vlees van de runderdij, maar als het op de juiste manier wordt bereid en geserveerd, smelt het letterlijk in je mond. Marineer het vlees in tequila met specerijen en kruiden, bij voorkeur...
Ossenhaas gebakken volgens dit eenvoudige recept van Ree Drummond wordt super sappig en smaakvol, maar het allerlekkerste is de knapperige, peperige korst. Om dit te bereiken, wordt de ossenhaas...
Rozemarijnbrood gebakken in aardewerken bloempotten is een charmant cadeautje voor vrienden, vooral als je zakjes met zaadjes, zoals rozemarijn, aan de potten bevestigt om...
Maak de zondagse brunch extra speciaal door samen met de kinderen individuele frambozenbroodpuddingen te bakken. Als je geen ramekins hebt, kun je ovenbestendige koffiemokken gebruiken om...
Zowel volwassenen als kinderen zullen het geweldig vinden om dit pizzabrood te maken en te delen. Het brood bestaat uit stukjes deeg die samen met andere ingrediënten stevig in een vorm worden geperst...
Geen enkel kind kan knapperige snoepjes weerstaan, zeker niet als ze zelfgemaakt zijn. Deze snack van gepofte rijst is gezonder dan repen uit de winkel, omdat hij boordevol zit met...
Hoe maak je een zachte blondie met karamelsmaak nóg lekkerder? Voeg twee populaire zoute snacks toe: chips en zoute rietjes. Elk kind is er dol op! En om er samen een leuke tijd mee te hebben...
Popcorn met pizzasmaak zonder kunstmatige smaakstoffen of toevoegingen – het is mogelijk! Maak een speciale kruidenmix en voeg die toe aan warme popcorn voor een heerlijke smaak...
Bak samen met je kinderen heerlijke, zachte muffins gevuld met chocoladestukjes om mee naar school te nemen als tussendoortje of om te delen met vrienden. Met de toevoeging van havervlokken, natuurlijke...
Dit recept is geïnspireerd op de Toscaanse zomersalade panzanella. Het resultaat is een leuk voorgerecht dat kinderen zeker zal bevallen en hen helpt om meer gezonde, verse groenten aan hun dieet toe te voegen.
Kaascrackers gemaakt met dit eenvoudige recept zijn veel lekkerder dan crackers uit de winkel, omdat ze boordevol echte cheddar- en Parmezaanse kaas zitten en zo een volle smaak leveren zonder kunstmatige toevoegingen. Ze...
Deze kleurrijke broodjes zijn gemaakt met heerlijke, gezonde en vertrouwde ingrediënten. Ze vormen een perfecte combinatie van kaas, ham, brood en groenten. Kinderen zullen ze niet alleen met veel plezier opeten, maar ze kunnen er ook nog eens van genieten en er iets lekkers van maken...
Deze dikke en romige saus van boerenkool, cashewnoten en pecorino is in 10 minuten klaar. Mix simpelweg alle ingrediënten tot een gladde massa. Een geweldig alternatief voor...
Nodig de kinderen uit om hun eigen chocolaatjes te maken om aan vrienden te geven of bij de thee met het gezin te serveren. Deze truffels zijn gevuld met gezonde noten en gedroogd fruit, en...
Deze knapperige en luchtige kaasbroodstengels zijn een heerlijke snack voor kinderen of een leuk cadeautje voor de juf of meester. En het allerleukste: kinderen vinden het makkelijk en leuk om ze zelf te maken. Laat ze...
Met dit recept kunnen kinderen zelf Eggs Benedict maken voor het ontbijt, inclusief de broodjes! In plaats van boter wordt geitenkaas aan het deeg toegevoegd, waardoor ze verrassend makkelijk te maken zijn. En in plaats van...
Deze individuele, knapperige bladerdeegtaartjes met gebakken ei maken de zondagse brunch extra speciaal, en ze zijn supermakkelijk te maken, zelfs voor kinderen. Jonge kinderen kunnen helpen met het afmeten van de ingrediënten en...
Deze brunch is perfect om samen met kinderen te maken. Knapperige, gepaneerde asperges worden geserveerd met een gebakken ei en warme marinara-saus om in te dippen. De kleintjes zullen het geweldig vinden om je te helpen...
Dit eenvoudige recept voor aardbeienbiscuit is een leuk knutselproject voor kinderen op een kinderfeestje of in de klas. De laagjes biscuit en aardbeien kunnen van tevoren worden klaargemaakt en de slagroom is makkelijk te maken...
Khichdi (of kichari) is een Indiaas vegetarisch gerecht gemaakt met basmatirijst en rode linzen, gestoofd met diverse kruiden en specerijen tot een papachtige consistentie. De smaak van khichdi is bijzonder intens...
























































