Dit heerlijke veganistische auberginegerecht is doordrenkt met de smaken van Koreaanse bulgogi, een huisgemaakt gerecht met gefrituurde stukjes vlees. Deze snelle, vleesloze versie zorgt ervoor dat het avondeten in slechts een paar minuten klaar is.
Recepten met het caloriegehalte van kant-en-klare gerechten
Het pronkstuk van deze makkelijk te maken sandwiches van Jeff Mauro zijn gefrituurde groene tomaten in een krokant paneermeeljasje. Ze worden geserveerd op broodjes met gekarameliseerde tomaten en...
Zelfgemaakte ranchdressing, met karnemelk en verse kruiden, maakt elke salade (of dipsaus) veel lekkerder en echt bijzonder. Dit recept...
Kireum tteokbokki betekent in het Koreaans "geboterde rijststengels" en is een populair streetfoodgerecht. In tegenstelling tot tteokbokki gestoofd in gochujang-pasta, is deze variant droog...
Ranchdressing is het hele jaar door populair, maar het is altijd een goed idee om af en toe seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken. De scherpe, licht knoflookachtige smaak van wilde ui (Allium tricoccum) combineert perfect met de kenmerkende...
Pudae-jjigae, ofwel legerstoofpot, wordt beschouwd als een typische Koreaanse kampeermaaltijd. De verschillende ingrediënten van dit gerecht kunnen in een draagbare koelkast of op kamertemperatuur bewaard worden...
Deze pittige komkommerkimchi is een heerlijk bijgerecht voor de zomer. "Oi" betekent komkommer in het Koreaans, en "sobagi" betekent dat de komkommer in plakjes is gesneden en gevuld met een kruidenmengsel. Het wordt vaak gemaakt met...
"Dalgona-snoepjes, ook wel bekend als poppgi, roepen bij mij bijzondere nostalgische gevoelens op," vertelt Jackie Ji Yoon Park. "Elke dag zat er een man met een fakkel op een krukje bij de schoolpoort. Hij..."
Dit recept voor tteokbokki met sojasaus is geïnspireerd op gunjung tteokbokki (koninklijke tteokbokki), dat dateert uit de Joseon-dynastie van Korea. Taai rijstballetjes worden roergebakken met rundvlees en...
Dit zeer eenvoudige recept bevat de standaard ingrediënten van Koreaanse aardappelsalade, maar je kunt er ook maïs uit blik, hamblokjes, rozijnen, appel, gekookte aardappelen, enzovoort aan toevoegen.
Van de vele soorten Koreaanse jeon (gefrituurde snacks in beslag) is saensong jeon (visjeon) bijzonder populair, vooral tijdens het Chuseok-festival in de herfst. De knapperige visreepjes zijn erg lekker...
Deze lichte, verfrissende en snel te bereiden, pittige Koreaanse komkommersalade – oi-muchim – is een heerlijke aanvulling op zomerse gerechten. Hij combineert bijzonder goed met gestoomde rijst, maar is ook...
Witte sangria is minder populair dan rode, maar het is ook verfrissend bij warm weer, makkelijk te drinken en opbeurend. Maak een sangria met citrussmaak door droge witte wijn toe te voegen...
Het geheime ingrediënt van deze sangria is hete saus. Slechts één theelepel per kan maakt het drankje nog verfrissender, levendiger en complexer. Deze pittige sangria is heerlijk in shotglaasjes...
Dikke chili con carne (of simpelweg chili) wordt in de oven bereid met verschillende soorten rundergehakt en een heleboel kruiden, waaronder drie soorten chilipepers, waaraan het gerecht zijn naam te danken heeft – "chili...
Met dit recept voor de slowcooker maak je in een handomdraai een complete, heerlijke en verrassende maaltijd. Doe de rijst in de slowcooker, vul aan met water en leg de rijst er bovenop – meer niet.
Om een grote groep gasten te verwennen of gewoon wat variatie aan uw maaltijd toe te voegen, kunt u tegelijkertijd varkensvlees op Aziatische wijze en kip op de barbecue bereiden. Het vergt minimale inspanning en...
De ideale manier om varkensribben in de oven te bereiden als je geen grill hebt: eerst bak je ze in folie tot het vlees van de botten begint te vallen, dan haal je ze uit de folie en braad je ze nogmaals in de oven...
De zoete en pittige smaak met een vleugje rooksmaak maakt deze heerlijke dip van pintobonen en spek tot een perfect voorgerecht voor huisfeestjes. Afgewerkt met een laagje gesmolten kaas, zal het zeker indruk maken...
Dit recept voor Bloody Mary is goed voor vijf porties. De drank wordt bereid in een grote kan. In plaats van traditioneel tomatensap wordt kant-en-klaar mosselsap gebruikt...
Zeebaarsfilets worden omwikkeld met gebakken spekstrips, vervolgens door bierbeslag gehaald en in olie gebakken tot ze goudbruin en krokant zijn. Besprenkel de gebakken vis direct met zelfgemaakte saus...
Verras je gasten met een unieke manier om taco's te serveren: in eetbare tortillakommetjes. Je hebt een standaard metalen muffinvorm nodig. Plaats de tortilla's erin en bak ze tot...
De combinatie van pittige pepperoni en zoete honing maakt deze pizza uniek in vergelijking met andere soortgelijke recepten. Om tijd te besparen, kun je kant-en-klaar deeg voor de bodem gebruiken. Grill het platbrood...
Deze dikke, romige tomatensoep is een absolute topper op de Tesuque Indian Market. Deze tortillasoep van de Tesuque Village Market wordt beschouwd als de beste in de omgeving en zit boordevol smaken uit het zuidwesten van de Verenigde Staten. De soep...
Om deze noedels een leuke, warrige look te geven, moet je de groenten – kool, courgette, wortelen – in gelijkmatig dunne reepjes snijden, net zo dun als de noedels zelf. Bak alle ingrediënten in een pan...
Deze heerlijke en sappige broccoli- en bloemkoolburgers kunnen als voorgerecht met een dipsausje worden geserveerd of als bijgerecht bij een vleesgerecht. De perfecte verhoudingen van groenten, eieren, paneermeel...
Dit heerlijke, Aziatisch geïnspireerde gerecht met rundvlees en groenten is roergebakken en in slechts 15 minuten klaar om te serveren. Bereid alle ingrediënten van tevoren voor om afleiding te voorkomen...
Dit verfijnde dessert is geïnspireerd op een recept voor een Texaanse plaatcake, maar de chocoladebodem is vervangen door aardbeien en de ganache door slagroom. De bodem is gekleurd en...
Deze taart is een droom voor elke chocoladeliefhebber! De delicate, smeuïge chocoladebodem is bedekt met een warme chocoladeglazuur en gehakte noten. Hij is snel en gemakkelijk te maken. Deze grote taart wordt gebakken op een bakplaat...
Gerookte runderborst op Texaanse wijze is heerlijk op zichzelf met een bijgerecht, of in andere gerechten zoals taco's of burrito's. De bereiding duurt minstens 12 minuten...
Restjes runderborst zijn perfect voor heerlijke sandwiches voor de brunch de volgende dag. Verwarm de plakjes vlees en serveer ze op dikke, knapperige Texas toast.
Deze geleitaart met terrazzo-effect zal uw gasten betoveren met zijn charmante uiterlijk en verrukkelijke tropische smaak. Witte kokosgelei is gevuld met stukjes verse watermeloen en mango...
Traditioneel wordt Texaanse chili gemaakt met rundvlees, maar als je wildvlees gebruikt, is hertenvlees een uitstekende keuze. Het gerecht is heerlijk en smaakvol, grotendeels dankzij de mix van verschillende pepers...
Garnalen- en maïsgrits is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Maar Ree Drummond besloot er een Tex-Mex-draai aan te geven door het te verrijken met kruiden en ingrediënten die typisch zijn voor de Tex-Mex-keuken. In...
Om snel rode vis op Aziatische wijze te bereiden, snijd je hem in reepjes, rijg je elk reepje in de lengte aan een spies en marineer je ze kort in teriyakisaus. Gril de spiesjes op een grillpan...
Om een heerlijk, licht meloenhapje te maken voor een feestje thuis, snijd je de meloen in blokjes, bestrooi je ze met verkruimelde gebakken pancetta en besprenkel je ze met honing met salie. De combinatie...
Deze knapperige empanada's in Texaanse stijl met een delicate geitenkaasvulling zullen iedereen betoveren met hun ongelooflijke smaak en textuur. Deze empanada's worden gemaakt met verse bramen en aardbeien. Meng de bessen eenvoudigweg met...
Het Mexicaanse gerecht chilaquiles wordt gemaakt met oude tortillachips en salsa, maar deze Texaanse variant, met knapperig spek, zwarte bonen en een gebakken ei, is nog vullender en lekkerder.
Rundvlees wordt gestoofd in een dikke, aromatische biersaus met chilipepers en een heleboel kruiden tot het mals en sappig is. Bind de saus eventueel met maizena...
Geniet van de tropische smaak van deze verfrissende mocktail met kokoswater, citroengrasthee en lychee. Zeef de cocktail of geniet ervan met het vruchtvlees – het is hoe dan ook heerlijk.
Deze perziken in ananassiroop met tequila zijn het perfecte dessert voor een barbecuefeestje. Sappig en licht, ze maken je avond zoeter zonder extra calorieën. Zoals alle fruitdesserts smaken ze heerlijk bij...
Deze spiesjes met gemarineerde zalm, malse paprika's en sappige ananas zijn geïnspireerd op de zoete en zoute smaken van de keuken van de Pacifische regio, met name de Japanse en Hawaïaanse. Een van...
Ree Drummond besloot de smaak van pompoensoep te verbeteren door een paar ingrediënten toe te voegen die typisch zijn voor de Tex-Mex keuken: gemalen chilipeper, komijn en verse jalapeño. Ree...
Deze heerlijke, verwarmende tomatensoep is doordrenkt met pittige smaken en een rokerig accent van de chipotlepepers in de adobosauce. Serveer hem met knapperige, warme sandwiches belegd met smeltende, pittige kaas...
Maak zelfgemaakte pesto met koriander, jalapeño's en pecannoten. Al deze ingrediënten zijn traditioneel voor de Texaanse keuken en geven de saus een unieke smaak. Pittig en verfrissend, perfect...
Houd je van de zoete en pittige smaak van zacht geroosterde knoflook, maar heb je geen zin om de oven aan te zetten voor maar één bol? Met dit recept bereik je hetzelfde resultaat in een koekenpan! Je hebt nodig...
Geniet van een heerlijke combinatie van klassieke Caesar salade en pittige kiptaco's in een handige wrap. Perfect voor onderweg, om mee te nemen naar je werk of school voor een gezonde en vullende maaltijd...
Deze heerlijke, sappige sandwiches zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Ze worden gemaakt op Engelse muffins en bevatten een Mexicaanse chorizo-burger, gesmolten, hartige pepper jack-kaas en...
Chocoladeliefhebbers zullen verrukt zijn van deze prachtige taart, die na het samenstellen niet meer gebakken hoeft te worden, maar alleen in de koelkast hoeft op te stijven. Een kruimelige, goudbruine korst wordt bedekt met een laag zachte...
Een ongebruikelijk voorgerecht voor huisfeestjes. Spaanse koude gazpacho, besprenkeld met tequila, geserveerd in martiniglazen met gegrilde pittige garnalen en een schijfje limoen. Ziet er erg... uit.
























































