Recepten voor vezelrijke gerechten


Auteur:
Gestoofde spinazie in boter met spekWeergaven: 3.015

Omdat dit recept minimale hoeveelheden spek en boter bevat, is het zelfs geschikt voor mensen die een gezond voedingspatroon aanhouden. De ingrediënten zijn precies...

Spinazie, amandelen, sjalotten, wijnazijn, gemalen cayennepeper, paprika, spek, rozijnen...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 200
Auteur: - culinair schrijver
Sperziebonen met champignons en sjalottenWeergaven: 11.962

We hebben een geweldige manier om sperziebonen een interessantere en levendigere smaak te geven zonder dat ze veel calorieën bevatten. Combineer gekookte sperziebonen met gebakken sjalotten en champignons. Hoe meer...

sperziebonen, sjalotten, champignons, shiitake, cantharellen...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 80
Auteur:
Gebakken bloemkoolsteaks met rozijnenrelishWeergaven: 6 303

Zelfs een simpele groente als bloemkool wordt veel smakelijker als hij op een ongebruikelijke manier wordt bereid – als steaks. Snijd hiervoor de bloemkool voorzichtig in de lengte in gelijke stukken.

Bloemkool, paprika, appelciderazijn, groenterelish, kappertjes, rozijnen...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 141
Categorieën: Salades, Met pasta, .
Auteur: - chef
Mediterrane speltsaladeWeergaven: 5 332

Speltsalades zijn een veelvoorkomend gerecht in de Italiaanse, en met name in de regionale mediterrane keuken, en kunnen worden gegeten in een traditionele trattoria. Ze zijn zeer voedzaam, vullend en kunnen worden geserveerd als...

Volkoren tarwe, sperziebonen, paprika, Parmezaanse kaas, lente-uitjes, sherryazijn, Dijonmosterd, olijven...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 352
Categorieën: Salades, Met bonen, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Salade van sugarsnaps met kappertjesdressingWeergaven: 4.517
Receptinhoud:

Deze vitaminerijke salade bevat drie soorten erwten: sugarsnaps, peultjes en gewone groene erwten. Sugarsnaps en peultjes hebben zulke malse peulen dat ze in hun geheel gegeten kunnen worden, dus...

Suikererwten, erwtenscheuten, Dijonmosterd, citroensap, sherryazijn, dragon, kappertjes...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 200
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, Voorgerechten, Vis, .
Auteur:
Garnalen- en avocadoburritoWeergaven: 6.610

Een heerlijke en vullende Mexicaanse burrito is perfect voor het ontbijt, het avondeten of als stevig tussendoortje. Omdat burrito's fastfood zijn, kunnen bijna alle ingrediënten van tevoren worden klaargemaakt...

Tortilla, garnalen, rijst, maïs, rode bonen, jalapeñopeper, salsa, limoensap, avocado...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 670
Auteur:
Rijstnoedels met varkensvlees uit de slowcookerWeergaven: 5.085

Deze dikke en rijke soep van varkensschouder met rijstnoedels en paksoi wordt bereid in een slowcooker, waar alle smaken zich langzaam en op laag vuur vermengen.

Varkensvlees, paksoi, rijstnoedels, gemberwortel, rijstwijn, sojasaus, bruine suiker, steranijs...
Tijd: 8 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 718
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, .
Auteur:
Appelpap met kokosmelk, noten en rozijnen (Whole30 dieet)Weergaven: 28.831

Deze pap is gemaakt met appels, rozijnen en noten en is ongelooflijk gezond en heerlijk. Vooral mensen die het Whole30-programma volgen, waarbij suiker en granen verboden zijn, zullen er blij mee zijn. In...

appels, kokosmelk, cashewnoten, lijnzaad, kaneel, rozijnen...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 380
Auteur:
Pompoenwafels (paleo dieet)Weergaven: 31.376

Deze dieetwafels worden voornamelijk gemaakt met kokosmeel, kokosolie en eieren, terwijl pompoenpuree zorgt voor zachtheid en natuurlijke zoetheid. Ideaal voor paleodieeters en...

Frambozen, pompoenpuree, kokosolie, vanille-extract, eieren, kokosmeel, wijnsteenzuur...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 240
Auteur:
Scandinavische ontbijtpapWeergaven: 47.937
Receptinhoud:

Scandinavische melkpap is meer dan zomaar pap. Geserveerd met diverse toppings van verse bessen, fruit, noten en kruiden, vrolijkt het je op met zijn charmante, levendige smaak...

Melk, gerstvlokken, bruine suiker, boter, frambozen, appels, pistachenoten, chiazaad, kaneel...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 360
Auteur:
Mini BBQ pompoenburgersWeergaven: 2.746

Het stereotype dat vegetarische gerechten saai zijn, verdwijnt geleidelijk en groentegerechten trekken steeds meer de aandacht van koks. Zulke recepten zijn vooral relevant in de herfst, wanneer de groenten en fruit uit de tuin rijp zijn...

Spaghetti pompoen, barbecuesaus, ahornsiroop, tomatenpuree, appelciderazijn, mayonaise, rode kool, rode ui, hamburgerbroodjes, komkommers...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 250
Vegetarische recepten voor de herfst

Vegetarische recepten voor de herfst

Maak vegetarische herfstgerechten met verse, seizoensgebonden groenten zoals pompoen, broccoli, champignons en aardappelen.

Gezonde recepten met appels

Gezonde recepten met appels

Gebruik seizoensappels in gezonde en voedzame recepten van chefs.

Auteur:
Gegrilde auberginesaladeWeergaven: 4.552

Om de aubergine te roosteren, gebruik je iets meer houtskool, zodat je aan het einde van de barbecue gloeiende kolen overhoudt. Gril de aubergine gedurende de aangegeven tijd, maar niet langer, tot...

Aubergine, cherrytomaten, groene uien, peterselie, knoflook, wijnazijn, yoghurt...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Geroosterde buffelbloemkool met blauwekaasdipWeergaven: 46.010
Receptinhoud:

Dit voorgerecht van gebakken bloemkool is een lichter alternatief voor kippenvleugels, omdat het precies smaakt naar ieders favoriete Buffalo-saus: pittige, knoflookachtige Sriracha-saus en...

Bloemkool, blauwe kaas, melk, citroensap, chilisaus, zure room, mayonaise...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 220
Categorieën: Grill, Groenten, fruit, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde auberginesWeergaven: 10.876

Dit unieke gerecht, gemaakt met gegrilde aubergine, is gemakkelijk thuis te bereiden.

aubergine, sojasaus, sherryazijn, sesam...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 164
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde auberginesaladeWeergaven: 4.636

De aubergines voor deze salade worden gegrild en aangemaakt met olijfolie. Serveer warm.

aubergine, avocado, wijnazijn, Dijonmosterd, oregano, honing...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 313
Auteur:
Patty melt sandwichesWeergaven: 6.529

De Patty Melt is een eenvoudige maar heerlijke Amerikaanse sandwich, vergelijkbaar met een cheeseburger. In plaats van een broodje worden er sneetjes brood gebruikt, meestal rogge- of meergranenbrood. De gesloten...

Volkorenbrood, gemalen kalkoen, gemalen rundvlees, Zwitserse kaas, champignons, balsamicoazijn, Worcestershiresaus...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 534
HavermoutlatteWeergaven: 7.927

Havermout gekookt in gekruide melk, afgetopt met sterke espresso en gegarneerd met granola – een compleet ontbijt en koffie in één kopje, perfect voor onderweg of om er lekker lui van te genieten.

Melk, bruine suiker, kaneel, gemalen gember, kruidnagel, nootmuskaat, havervlokken, koffie...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Glutenvrije pompoenmuffinWeergaven: 27.878

Glutenvrije cupcakes met kaneelsmaak...

Rijstmeel, pompoenpuree, bruine suiker, eieren, yoghurt, gemalen gember, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 9 grote muffins
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Glutenvrij pompoenbroodWeergaven: 16.683

Als het buiten kouder wordt en de avonden vroeg donker, dan fleurt een plakje smeuïg, snel te bakken pompoenbrood je helemaal op. Je kunt de pompoen roosteren en pureren voor dit pompoenbrood, maar...

Pompoenpuree, rijstmeel, tapioca, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, bruine suiker, vanille-extract, eieren, sodabrood...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 311
Categorieën: Soepen, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Vegetarische groene bonensoepWeergaven: 52.626

Elke kom van deze hartige soep van Alton Brown zit boordevol verse groenten. Denk aan aardappelen, sperziebonen, tomaten en zelfs maïs. Een scheutje citroensap voor het serveren maakt het gerecht helemaal af...

prei, knoflook, wortels, aardappelen, sperziebonen, tomaten, maïs, citroensap, peterselie...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 255
Categorieën: Soepen, Romige soepen, Groenten, Vis, .
Auteur:
Romige krabsoepWeergaven: 10.056

Gedetailleerd recept met foto's.

Krabvlees, aardappelen, croutons, witte wijn, room, venkel, ui, citroensap, witbrood, prei, lente-ui, kervel, peterselie, basilicum...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Soepen, Vlees, Met pasta, .
Auteur:
Gegrilde kip en quinoa soepWeergaven: 15.910

Geef de basis kippennoedelsoep een upgrade door quinoa en Cajun-kruiden toe te voegen voor een rijke, smaakvolle twist. Serveer elke portie met koele, heerlijke zure room.

Ui, selderij, wortel, Cajun-kruiden, quinoa, broccoli, gegrilde kip, zure room...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 436
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur:
Gegrilde kalkoenborst met koolsaladeWeergaven: 8 751

Een gedetailleerd recept voor dit gerecht - Gegrilde kalkoenborst met koolsalade....

Vleesmarinade, kalkoen, Worcestershiresaus, mayonaise, ketchup, salademix, volkorenbrood...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 460
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Broodjes met ham, kaas en appelWeergaven: 11.597

Gedetailleerd recept met foto's.

Rode ui, yoghurt, dille, honingmosterd, ham, Zwitserse kaas, romaine sla, appels, tortilla's, volkoren tortilla's, aardbeien...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 449
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Taco's met garnalen en koolslaWeergaven: 15 113

Een recept voor garnalentaco's – een Mexicaans fastfoodgerecht. Met een salade van geraspte rode kool, wortels en mango, en een dressing van mayonaise, limoensap en pittige kruiden...

Mayonaise, hete saus, limoen, limoensap, koriander, garnalen, rode kool, wortels, mango, rode ui, taco's...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 443
Categorieën: Fastfood, Pita, .
Auteur:
Vegetarische hamburgers in Arabische stijlWeergaven: 5.663

Gedetailleerd recept met foto's.

Eieren, sojaburgers, yoghurt, zure room, knoflook, gemalen rode peper, rucola, paprika, komkommers, munt, feta, pitabrood, augurken...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 400

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht