Recepten met het caloriegehalte van kant-en-klare gerechten

Ondanks de overvloed aan nieuwe, trendy taarten tegenwoordig, kan de goede oude Napoleontaart qua smaak zeker concurreren. Deze zachte, smelt-in-je-mond gelaagde taart, overgoten met banketbakkersroom, is al lang een begrip...

Passata – tomaten gepureerd in hun eigen sap – komt goed van pas als je een grote tomatenoogst hebt, of er vaak mee kookt, vooral in de Italiaanse keuken, en ze niet wilt ontnemen van dat sap...

Dit voorgerecht van gebakken bloemkool is een lichter alternatief voor kippenvleugels, omdat het precies smaakt naar ieders favoriete Buffalo-saus: pittige, knoflookachtige Sriracha-saus en...

Kung Pao Aubergine is een vegetarische variant op het beroemde Chinese roerbakgerecht Kung Pao Kip. Deze voedzame en vlezige aubergine, die perfect samengaat met een Aziatische saus en kruiden, is een heerlijke en smaakvolle groente...

Een unieke variant op auberginekaviaar-voorgerechten, die in verschillende keukens over de hele wereld hun eigen kenmerkende smaken hebben. De Indiase Baigan Bharta heeft het karakteristieke aroma van Zuidoost-Azië...

Hoewel we Italiaanse gnocchi 'dumplings' noemen, worden ze nog steeds als pasta beschouwd. En net als alle andere pasta's passen ze prachtig bij allerlei sauzen en groenten. Bovendien kunnen gnocchi op allerlei manieren bereid worden...

Tuinbonen, ook wel bekend als favabonen, behoren tot de oudste gecultiveerde gewassen. Ze zijn afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en zijn al lange tijd populair in keukens over de hele wereld. Maar naast hun brede...

Deze dip doet enigszins denken aan het populaire Midden-Oosterse voorgerecht baba ganoush, gemaakt van gegrilde aubergine, fijngesneden met kruiden en tahin, een sesampasta. De smaak is echter veel uitgesprokener...

Timbales werden in de 18e eeuw het kroonjuweel van de Franse haute cuisine aan het koninklijk hof. Destijds werd het bereiden van timbales beschouwd als een teken van goede smaak en vooruitstrevende culinaire opvattingen. De term zelf...

Dit eenvoudige recept is perfect voor beginners in het zelfbakken van brood. Het levert twee heerlijke broden op. Brood gebakken volgens...

Honing geeft het brood een unieke smaak die je bijvoorbeeld met suiker niet kunt bereiken. Het recept is eenvoudig, zelfs voor beginnende bakkers. Dit brood is bovendien erg veelzijdig...

Gemalen salie en een vleugje sinaasappel geven het brood een verfijnde smaak die moeilijk te weerstaan ​​is. Zelfs beginnende koks kunnen dit recept maken. Het resultaat is een geurig...

Dit recept voor een populaire snack zal in de smaak vallen bij mensen die op hun figuur letten en zichzelf dit genot meestal ontzeggen vanwege de grote hoeveelheid frituurolie die nodig is om te frituren...

Een heerlijke en gezonde salade waarmee je kunt experimenteren door ingrediënten toe te voegen en te vervangen. Het toevoegen van gekookte maïskorrels zou bijvoorbeeld een goed idee zijn. Maar in de originele vorm is het...

Bonen vormen een heerlijke basis voor voedzame en gezonde salades en kunnen met allerlei ingrediënten gecombineerd worden. Combineer bijvoorbeeld zwarte bonen uit blik met verse komkommers, tomaten en...

Een perfecte, vitaminerijke salade die variatie brengt in je groentegerechten. In tegenstelling tot doperwten, kunnen jonge groene doperwten (of suikererwten, of peultjes) in hun geheel gegeten worden, alleen...

Naanbrood is een basisproduct van de Indiase keuken en een essentieel onderdeel van elke maaltijd. Traditioneel worden deze platte broden op basis van gist in een tandoor gebakken, maar ze kunnen net zo lekker zijn in de oven...

Amerikaanse sliderburgers – miniatuursandwiches van slechts ongeveer 5 cm in doorsnee – zijn een geweldig idee voor een hapje op een feestje of andere gelegenheid. Ze zien eruit als hamburgers in de vorm van canapés. Heel origineel en...

Uienringen zijn een heerlijk en goedkoop voorgerecht, maar veel mensen zien op tegen de grote hoeveelheid olie die nodig is om ze te frituren. Gelukkig is daar een oplossing voor! Met dit recept maak je heerlijke uienringen in de oven...

Een levendige, gezonde en ongelooflijk eenvoudige salade met ingemaakte bonen. Bonen zijn bijna het hele jaar door verkrijgbaar in de supermarkt, zitten boordevol vitaminen en hebben heilzame eigenschappen, en vereisen weinig voorbereiding...

Men denkt algemeen dat pasta vooral als bijgerecht bij hoofdgerechten wordt geserveerd – zoals de gebruikelijke schnitzels en worstjes – of als een typisch Italiaans pastagerecht. Maar in werkelijkheid is pasta veel lekkerder...

Koolsalades vind je in vrijwel elke keuken ter wereld. De knapperige frisheid van kool maakt het een uitstekend bijgerecht voor hoofdgerechten, dat de rijke smaken in balans brengt. Deze salade is bovendien ontzettend snel klaar...

Deze lichte aubergine- en aspergehapjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook een lust voor het oog. Een romige vulling van ricotta, pittige pecorino en een vleugje citroen geven dit gerecht een unieke, verrukkelijke smaak...

Deze salade is het perfecte zomerse bijgerecht voor gegrild vlees. De versheid van de ingrediënten en hun gevarieerde texturen maken het gerecht extra interessant. Deze rauwe maissalade is bovendien vrij licht...

Je zult het er vast mee eens zijn dat de kwaliteit van het brood, net als die van het vlees, de smaak van de hele sandwich beïnvloedt. En soms, hoe lekker de burger ook is, kan een taai broodje de hele burgerervaring verpesten. Om...

Dit unieke gerecht, gemaakt met gegrilde aubergine, is gemakkelijk thuis te bereiden.

De aubergines voor deze salade worden gegrild en aangemaakt met olijfolie. Serveer warm.

Anadam, een Amerikaans gistbrood dat populair is in New England, wordt al meer dan een eeuw gebakken met gekookt maïsmeel, tarwebloem en melasse. Volgens de overlevering...

Gegrilde maissalade is het perfecte bijgerecht bij biefstuk. Het combineert op harmonieuze wijze de smaken van rokerige maïs, chilipepers, zoute kaas, aromatische koriander en frisse limoen. Grill...

Een vereenvoudigd recept voor het beroemde Duitse pumpernickelbrood helpt je elke dag te genieten van geurig en vers zwart brood, want in tegenstelling tot het traditionele recept heb je niet nodig...

De Marokkaanse keuken staat bekend om het rijke gebruik van kruiden, specerijen en smaakmakers, wat zorgt voor een warme, levendige en onvergetelijke smaak. Om sappige zeebaars een oosters tintje te geven, bak je hem...

Men neemt aan dat fetakaas oorspronkelijk uit Griekenland komt, en gerechten ermee zijn een vast onderdeel geworden van de mediterrane keuken. Het wordt gebruikt in een breed scala aan verse salades, maar een bijzonder interessante variant ontstaat wanneer de groenten...

Het is zomer, het is warm en je hebt gewoon geen zin om lang in de keuken te staan. In zulke gevallen kun je fettuccine maken met courgette of gele pompoen. Dit heerlijke gerecht is perfect voor mensen met bijna...

Ben je de hotdogs en hamburgers zat en verlang je naar iets nieuws en anders? Dan is dit iets voor jou: aardappelbroodjes met gefrituurde meerval in een hartige saus. Waarschijnlijk heb je zoiets nog nooit geprobeerd. Maar het meest...

Oostenrijkse keizersbroodjes zijn ongelooflijk lichte en luchtige broden met een knapperige korst, gemaakt van voornamelijk tarwebloem, water en gist. Ze bestaan ​​al sinds de 18e eeuw...

Het is moeilijk om een ​​heerlijke snack zoals gefrituurde uienringen te weerstaan. Maar als je je zorgen maakt over het hoge calorie- en vetgehalte van gefrituurde uien, is er een gezonder alternatief...

Hoagiebroodjes zijn langwerpige broodjes gemaakt van gistdeeg, die meestal worden gebruikt voor hoagie-sandwiches of submarine sandwiches. Hoagiebroodjes lijken op...

Zelfgebakken lekkernijen maken de eettafel altijd gezelliger en uitnodigender. Bak als alternatief voor gewoon brood eens dit eenvoudige aardappelbrood met gist. Met dank aan...

Deze eiwitrijke sandwiches smaken het lekkerst direct na het bakken. Komkommers met een gladde schil zijn het meest geschikt: ze zijn dunner dan komkommers met een bobbelige schil en hoeven niet geschild te worden. Serveer...

Gasten zullen versteld staan ​​van deze watermeloen met een kraantje. En nadat ze de punch hebben geproefd die in het watermeloenvat verstopt zit, komen ze zeker terug voor meer.

Lavashrolletjes zijn een van de snelste en gezondste voorgerechten. Wikkel plakjes rosbief, dillekaas, ingemaakte kool en dillekoolsalade in een dunne lavash of tortilla. Deze smaakvolle...

Wie een gezond voedingspatroon nastreeft, zou avocado, rijk aan vitaminen en micronutriënten, zeker in zijn of haar dieet moeten opnemen. Een van de bekendste gerechten met deze vrucht is guacamole –...

Dit rijke, boterachtige brood is een perfecte aanvulling op elk groot feest. Als je brioche over hebt, kun je er bijvoorbeeld zoete lekkernijen mee maken...

Een lichte, verfrissende salade die het lekkerst is op de dag dat hij gemaakt is, omdat de uiensmaak na verloop van tijd sterker wordt. Dit recept is een nogal interessante keuze voor...

Vertaald uit het Italiaans betekent "scampi" Noorse kreeft, of langoustine. Dezelfde naam wordt gebruikt voor gerechten met deze schaaldiersoort, geserveerd met knoflookboter en droge witte wijn. Vanwege de vroege...

Regenboogforel is een van de populairste forelsoorten. Deze vis wordt beschouwd als bijzonder gezond en een bron van hoogwaardige eiwitten en gezonde vetten. Bovendien...

In de Maghrebijnse keuken, en met name in de Marokkaanse keuken, worden gefermenteerde melkproducten vaak gebruikt in warme gerechten. Samen met specerijen geven ze een rijke smaak en aroma aan vis of vlees.

Dit recept is perfect als je een heerlijk dessert wilt maken, maar geen tijd hebt of geen halve dag in de keuken wilt doorbrengen. Je hebt alleen een kant-en-klare taartbodem en een mix nodig...

Deze salade is rechttoe rechtaan: rundvlees met chili, scherpe cheddar, groene groenten en een dressing van tomaat en limoen, afgemaakt met maïschips. Met zijn krachtige smaak en rijke textuur...

Je zult deze salade zijn eenvoudige uiterlijk wel vergeven, want hij brengt goed nieuws: het barbecueseizoen is begonnen. Serveer hem als bijgerecht met een dressing van mayonaise en volkorenmosterd.