Chayote is een lichtgroene, peervormige pompoen die oorspronkelijk afkomstig is uit Midden-Amerika en het zuiden van de Verenigde Staten, met name Louisiana. Chayote gevuld met krab en garnalen wordt vaak gegeten...
Recepten met het caloriegehalte van kant-en-klare gerechten
Het maken van een rijke ancho-chilisaus kost tijd. Rooster de chilipepers eerst, want dat geeft de saus een complexere, rokerige smaak. Marineer vervolgens de garnalen in deze saus...
Ceviche wordt traditioneel gemaakt met rauwe vis en is een essentieel onderdeel van de Peruaanse keuken. Als verse vis niet beschikbaar is, probeer dan deze variant met gekookte garnalen. Snijd ze in plakjes...
Maak een dikke en voedzame stoofpot met witte bonen, garnalen, boerenkool en chorizo voor een rijke en verwarmende smaak. Deze stoofpot zit boordevol eiwitten en vezels en is vooral geschikt voor...
Dit risotto-recept gebruikt staalgesneden havermout in plaats van traditionele Arborio-rijst, maar wordt bereid volgens dezelfde klassieke techniek: hete bouillon wordt beetje bij beetje aan de havermout toegevoegd tot de havermout gaar is...
"Deze Chinees-Amerikaanse saus dankt zijn naam aan het feit dat hij vaak bij kreeft wordt geserveerd," zegt receptauteur Richmond Flores. "Het is een bewerking van een gerecht waarmee ik ben opgegroeid. Mijn vader werd..."
Houd dit eenvoudige recept voor heerlijke garnalen bij de hand om uw gasten op elk moment te verrassen. De garnalen worden in de pan gebakken en geserveerd met een pittige, zelfgemaakte peterseliesaus...
Poblano-rijst (of arroz poblano) wordt in Mexico traditioneel bereid met een groene chilisaus, die tijdens het koken aan de rijst wordt toegevoegd. In dit recept voegen we in plaats van saus gewoon gehakte poblano-pepers toe. Daarmee...
Dit recept is geïnspireerd op het populaire Amerikaanse soulfoodgerecht kip met wafels, waarbij knapperige gefrituurde kip wordt geserveerd met luchtige Belgische wafels en besprenkeld met een zoete en pittige saus. In plaats van kip...
Thaise rode currypasta is een heerlijke mix van rode chilipeper, knoflook, citroengras en garnalenpasta die deze soep een levendige, complexe smaak en een verwarmend aroma geeft. Deze soep...
In deze variant van een dikke New England chowder worden de aardappelen vergezeld door garnalen en een beetje gebakken spek, wat zorgt voor een rijkere smaak en aroma. Voeg de garnalen pas helemaal aan het einde toe, zodat ze...
Dit recept biedt twee opties voor het samenstellen en bereiden van Chinese dumplings. De eerste is open shumai, gestoomd in een pan. De tweede is gesloten dumplings, gebakken in een koekenpan...
Bereid garnalen op Louisiana-wijze met groene paprika, selderij, knoflook en tomaat, en serveer met romige maïsgriesmeelpap, gegarneerd met pepper jack-kaas. Serveer warm voor een...
Voor een echt smakelijke roerbak met groenten, voeg je garnalen en gefrituurde vareniki toe! Deze combinatie lijkt misschien ongebruikelijk, maar het resultaat is ronduit verbluffend. En het beste is...
Dit gerecht is geïnspireerd op de smaken en aroma's van een klassieke garnalenboilie met andouilleworst, gepofte aardappelen, maïs, Old Bay-kruiden en knoflook. In tegenstelling tot een boilie wordt alles hier gekookt in...
Deze variant van de iconische Cajun-stoofpot, étouffée, wordt gemaakt met garnalen, kip, andouilleworst en groenten. Alle ingrediënten vormen samen een rijk, aromatisch gerecht. De saus...
Dit snelle en heerlijke gerecht in Zuidelijke stijl is perfect voor een doordeweekse maaltijd of een uitgebreide familielunch op zondag. Voeg geraspte...
Garnalenlo mein is een populair Chinees gerecht dat je makkelijk thuis kunt maken en dat net zo lekker is als in een restaurant. Combineer gekookte volkoren noedels met gebakken garnalen,...
Om dit eenvoudige Mexicaanse voorgerecht te maken, meng je tomatillo's met avocado en schep je de pasta in knapperige tortilla's. Garneer met gebakken bonen uit blik,...
In dit recept voor Vietnamese loempia's heeft de sesam-gemberdressing een dubbele functie: het geeft smaak aan de garnalen en de groentegarnituur en dient tevens als dipsaus. Deze loempia's bevatten geen vulling...
Vietnamese loempia's worden meestal geserveerd met pindasaus, maar deze variant met garnalen en munt smaakt het lekkerst met kokosmelkcurrysaus. Ze zijn makkelijk te maken en...
Om te voorkomen dat je voor elke gast een aparte sandwich moet maken, koop je een pak sandwichbroodjes, snijd je ze dwars doormidden, rooster je ze en maak je er één grote sandwich van. Het is belangrijk...
Iedereen is dol op hotdogs, en dit voorgerecht is vooral populair op huisfeestjes met bier. Maak mini-hotdogs in twee varianten: chili con carne en Chicago-style met augurken, en serveer ze...
Deze sandwiches zitten boordevol sappige gehaktballetjes en smeuïge kaas, maar dankzij hun miniformaat hoef je je geen zorgen te maken dat er saus op je shirt druipt. Maak deze sandwiches zonder de ingrediënten uit elkaar te halen...
Maak een dikke, rijke soep met selderij, ui en paprika, en garneer deze vervolgens met geraspte kip. Voeg Old Bay zeevruchtenkruiden en de toegevoegde...
Profiteroles zijn een klassiek Frans dessert, gemaakt van soezenbeslag, in de vorm van lichtgouden, holle balletjes. Snijd ze do midden en vul ze met je favoriete ijs, en garneer ze vervolgens met heerlijke toppings...
Kersentaarten met een rasterpatroon creëren altijd een gezellige sfeer en voegen een vleugje warmte toe aan elk theekransje thuis. Dit recept combineert de klassieke kersenvulling met chocolade, en de korst krijgt een bijzondere uitstraling...
Pretzel shortbread koekjes werden uitgevonden in de bakkerij Lost Bread Co. in Philadelphia als een manier om oude pretzels te verwerken en zijn sindsdien erg populair geworden. Bij het ontwikkelen van dit recept...
Dit unieke dessert combineert een knapperige krakelingbodem met een zoete, taaie vulling, waardoor de perfecte mix van zout en zoet ontstaat. Voeg daar de kenmerkende smaak aan toe...
Deze muffins in monkey bread-stijl zijn het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje. Het is belangrijk om deeg zonder bladerdeeg te gebruiken om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen als je ze verhit met hete olie...
Traditionele risotto wordt gemaakt door geleidelijk bouillon aan de rijst toe te voegen, maar deze hele stap van roeren en koken op het fornuis kan worden overgeslagen als je een snelkookpan hebt. Die kookt...
Met een slowcooker maak je deze heerlijke en voedzame chili in een paar minuten klaar. Op het fornuis zou het uren duren. Een flinke hoeveelheid kruiden en wat chipotlepepers uit blik in adobosauce...
Deze koekjes zijn perfect voor de feestdagen en zullen je betoveren met hun subtiele nootachtige smaak. In tegenstelling tot traditionele suikerkoekjes hoef je bij dit recept het deeg niet uit te rollen, maar stop je het in...
Deze aardappelsalade zonder mayonaise is perfect voor elk moment van het jaar. Kalamata-olijven, ingelegde citroenen, verse kruiden en olijfolie geven de salade de rijke smaken en aroma's van de mediterrane keuken. Deze...
Deze pizzabodem wordt halfgaar gebakken en kan met allerlei toppings gebruikt worden, of het nu een klassieke Margherita, een witte pizza of een echte vleesfestijn is. Je kunt de bodem van tevoren bakken en...
Posolesoep is verkrijgbaar in de drie kleuren van de Mexicaanse vlag: groen, wit en rood. Posole blanco (wit) staat bekend om zijn rijke varkensbouillon. Posole rojo (rood), de traditionele en meest...
De Provençaalse tian-ovenschotel wordt traditioneel gemaakt met zomergroenten, maar als de zomer nog ver weg is, is deze variant met ui en aardappel een prima alternatief. Aardappelen, uien en prei worden in ongeveer...
Aardappelen zijn niet het meest populaire ingrediënt voor pizza, maar in flinterdunne plakjes, gecombineerd met een frisse, sappige rucolasalade, vormen ze een werkelijk heerlijk en bijzonder gerecht. Van...
Gebakken eieren geserveerd op zachte aardappelpannenkoekjes met gebakken spinazie en een lichte tomaten-olijvensaus. Perfect voor zowel ontbijt als een lichte avondmaaltijd. Pannenkoekjes kunnen gemaakt worden van...
Dit budgetvriendelijke gerecht combineert alle smaken en ingrediënten van een traditionele stoofpot. Stel je voor: een snel te bereiden stoofpot! Met slechts 200 gram rundvlees maak je...
Dit dessert voor volwassenen is speciaal bedacht voor St. Patrick's Day, maar is ook perfect voor een warme zomerdag. IJskoffie met een verfrissend bolletje muntijs en een scheutje Ierse whiskey...
Dit recept geeft een nieuwe draai aan gevulde champignons. Gebruik in plaats van kastanjechampignons portobello's en maak van hun enorme hoedjes pizzabodem! Zongedroogde tomaten (vooral die in olie)...
Mals varkenshaasje en champignons vullen elkaar harmonieus aan in een rijke, zoete en pittige saus met prei en wortelen, op smaak gebracht met een frisse Worcestershiresaus. Perfect als bijgerecht...
Deze wraps worden gemaakt in de stijl van labba, een Zuidoost-Aziatisch gerecht met varkensvlees en veel verse kruiden. In dit recept is de traditionele vulling van gehakt varkensvlees vervangen door geraspte geroosterde varkensreepjes.
Voor dit chutneyrecept heb je geen zachte, groene tomaten nodig, maar juist echte, onrijpe, stevige tomaten, die aan het einde van het seizoen gemakkelijk verkrijgbaar zijn op de markt. Je kunt ze stoven en ze behouden hun...
Natuurlijke varkenshaasburgers worden in de pan gebakken en geserveerd met een romige appelmoes. Zure Granny Smith-appels, zoete pruimen en pittige sjalotten zorgen voor een complexe en...
De Amerikaanse schepvormige taart is meer dan 100 jaar geleden ontstaan, en de grappige naam kan vertaald worden als "Weg, vlieg!" Dit komt waarschijnlijk van het hoofdingrediënt van de vulling, een kleverige, dikke melasse...
Met dit stapsgewijze recept gril je de perfecte New York steak zonder je zorgen te hoeven maken dat hij mislukt. Rare, medium of medium – het is aan jou, maar voor een echt luxe resultaat...
Als je dol bent op gebakken, natuurlijke worstjes, kun je dat thuis ook maken, maar dan veel makkelijker: je hoeft geen natuurlijke darmen te zoeken. Bak gewoon het gekruide worstvleesmengsel...
Het is niet alleen handig, maar ook heerlijk om vlees en groenten op dezelfde bakplaat te roosteren: de aardappelschijfjes worden aan de onderkant licht doordrenkt met het vleessap en aan de bovenkant knapperig. En daarmee...
























































