Pitmaster Bob Gibson begon deze inmiddels beroemde tafelsaus bijna 100 jaar geleden te gebruiken bij Big Bob Gibson Bar-B-Q in Decatur, Alabama. Degenen die zijn nalatenschap voortzetten, geloven...
Recepten met het caloriegehalte van kant-en-klare gerechten
Deze lichte, sprankelende cocktail wordt als een punch in een grote kom geserveerd voor een groep. Hij zal zowel whiskyliefhebbers als mensen die de voorkeur geven aan fruitige cocktails aanspreken. Voeg ruim voldoende ijs toe aan de kom...
"Als kind was ik dol op die luchtige, ronde broodjes met een worstje in het midden," vertelt Molly Yeh. "Maar laatst zag ik deze schattige bloemvormige saucijzenbroodjes op Instagram en ik was meteen verkocht! Ze zijn eigenlijk..."
Deze voortreffelijke Franse taart werd oorspronkelijk begin jaren vijftig in de Parijse Opera geserveerd. De biscuitbodem wordt traditioneel gemaakt met gemalen amandelen en opgeklopte eiwitten. En om dat te bereiken...
Deze geurige muffins met verse frambozen en citroenschil zijn gemaakt met volkorenmeel en havervlokken, die de fruitige frisheid van de vulling aanvullen met een subtiele nootachtige smaak...
Deze heerlijke volkoren Italiaanse calzone-achtige pasteitjes zijn favoriet bij zowel kinderen als volwassenen, en ze zijn gemakkelijk in de vriezer te bewaren voor een snelle bakbeurt zonder ze eerst te hoeven ontdooien. De vulling...
Heerlijke en gezonde pannenkoeken zijn precies wat je nodig hebt voor een laat zondags ontbijt. Gemaakt met een mix van tarwe- en volkorenmeel, zijn ze gezoet met appel en honing...
Het is moeilijk te geloven dat zoete watermeloen en pittige jalapeño samen in één drankje passen, maar het is echt zo! Neem een slokje en je voelt de verfrissende koelte van de watermeloen, gevolgd door...
Dit voorgerecht in nachostijl is perfect voor huisfeestjes. Wafelvormige frietjes worden geserveerd op een grote schaal, bedekt met een dikke saus van cheddar en mozzarella en...
Deze gefrituurde zeevruchtenschotel is het perfecte voorgerecht bij een biertje. Verschillende soorten zeevruchten (krab, oesters, mosselen, garnalen, sint-jakobsschelpen) en visfilets zijn gepaneerd...
Sappige krabkoekjes worden geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht met knoflookaioli, knolselderij en citroenpartjes om eroverheen te sprenkelen. De koekjes worden gemaakt met natuurlijke krab...
Dunne kalfskoteletten worden door bloem en ei gehaald, vervolgens goudbruin gebakken en geserveerd met een heerlijk frisse saus van boter, kappertjes en witte wijn. Dit is...
Deze hartige ovenschotel met meerdere lagen (strata) is even lekker voor het ontbijt als voor het avondeten. Smaakvol en hartig, gevuld met stukjes vlees, geweekt brood, gesmolten kaas en sappige spinazie. Voor...
Deze zelfgemaakte ranchdressing met karnemelk, cheddar en spek is zo heerlijk dat je hem voor meer dan alleen deze salade wilt gebruiken. Ree Drummond besprenkelt een hele krop sla met de dressing...
Caesardressing maak je het makkelijkst in een blender. Mix alle ingrediënten tot een perfect gladde, geëmulgeerde en dikke dressing. Als je ansjovis hebt, kun je er een paar pureren...
Dit recept is een geweldige oplossing voor wie niet kan kiezen tussen een Cobb-salade of een ijsbergsla. Ree Drummond serveert de ijsbergsla met stevige ingrediënten zoals...
Fans noemen de salade van Molly Yeh "eenvoudig en superlekker", maar wij moeten daar gewoon "slim" aan toevoegen. Ze roostert panko-broodkruimels in boter in een koekenpan,...
Dit recept maakt gebruik van een voordelige London broil steak, die een sterke marinade en verhitting op hoge temperatuur goed verdraagt en toch groot genoeg is voor meerdere personen. Een beetje...
Ina Garten voegt een half kopje zoetzure gedroogde cranberry's toe aan haar rucolasalade, een knipoog naar de Cape Cod-cocktail, samen met geroosterde walnoten, schijfjes appel en...
"Ik ben geboren en getogen in Ghana, en we vierden elke belangrijke gelegenheid altijd met een groot feestmaal," herinnert receptenschrijfster Gabi Odebode zich. "Familieleden en vrienden kwamen samen rond een tafel met..."
Dit recept maakt gebruik van een kant-en-klare cakemix, wat het proces veel eenvoudiger maakt. Om deze feestelijke kerstcupcakes te maken, hoef je geen speciale ingrediënten te kopen...
Deze koekjes bieden de oplossing voor je dilemma wat je met overgebleven deeg moet doen. Maar wees erop voorbereid dat je familie er dol op zal zijn, en dat je speciaal voor hen een nieuw deeg moet maken. In plaats daarvan...
Het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten voor een feestmaal zorgt ervoor dat je voorraad gedroogde kruiden en specerijen snel opraakt. Deze pittige kruidenmix helpt je om je voorraad weer aan te vullen voor je gasten. Geloof me, iedereen...
Omdat rozemarijn en citrusvruchten de boventoon voeren in veel kerst- en nieuwjaarsgerechten, is deze azijn met verse rozemarijn, sinaasappelschil en knoflook een goede keuze...
Warme chocolademelk is een perfect kerst- of nieuwjaarscadeau. Ree Drummond giet de chocolademelk in mooie laagjes in een pot en voegt er een briefje met de instructies aan toe...
Deze fantastische chocoladecupcakes worden gebakken in kegelvormige papieren vormpjes, vervolgens besprenkeld met gesmolten chocolade en versierd met rode, groene en zilveren suikerparels. Ze zien er precies zo uit als...
Liefhebbers van granola zijn dol op de klontjes of clusters die ze erin vinden. Dus waarom zou je zelfgemaakte granola niet volledig in clusters maken? Ree Drummond doet ze in zakjes, bindt ze dicht met lintjes en...
Om de populaire Italiaanse likeur limoncello zijn unieke smaak te geven, vervang je de citroenen door kumquats, een citrusvrucht die ondanks zijn kleine formaat een zeer intense smaak heeft.
Iedereen die ooit in New York City is geweest, heeft vast wel eens de kenmerkende bagels geprobeerd, belegd met maanzaad, sesamzaad, zout, gedroogde uien en knoflook. Deze knapperige broodjes smaken precies zo – echt verrukkelijk! Hun...
Doorzichtige flessen gevuld met azijn, verse cranberry's en takjes tijm zien er vrolijk en feestelijk uit. Geef ze als perfect kerst- of nieuwjaarscadeau aan je geliefden en vrienden.
Deze truffels met baklava-smaak hoeven niet gebakken te worden en zijn zo makkelijk te maken dat je het hele gezin, zelfs de kleintjes, erbij kunt betrekken om een grote hoeveelheid te bakken. Voor je het weet, ben je...
"Deze hartige krokante lekkernij is mijn versie van een pindarecept dat ik van een vriendin kreeg," vertelt Rachel Ray. "Ik heb het aangepast door er verschillende soorten noten, chilipeper, kaneel en een beetje..." aan toe te voegen.
Deze schattige, eetbare kerstcadeautjes zijn gemaakt met knapperige, zelfgemaakte crackers. Elk doosje bevat een royale portie smeerkaas, perfect om allerlei snacks in te dippen, waaronder...
Verse en knapperige zelfgemaakte karamel zal niemand onverschillig laten. Het is makkelijk te maken, en het beste is dat je elke soort noten kunt gebruiken die je lekker vindt en de smaak elke keer kunt aanpassen. Probeer het eens...
Knoflook, witte wijn en geurige gebakken bacon geven deze kip een heerlijk rijke smaak. Hoewel de augurkjes in hun geheel worden gekookt, duurt het hele gerecht, inclusief de jus, maar...
De wintervakantie is de perfecte tijd om te genieten van aromatische mandarijnen in allerlei vormen, waaronder drankjes. Deze variant van de Cosmopolitan-cocktail is gemaakt met mandarijnensap, en...
Maak van kastanjepuree een bijzonder bijgerecht voor uw feestelijke vleesgerechten. Voeg boter toe voor een rijke, romige smaak en een fluweelzachte textuur. Uw gasten zullen...
Deze vrolijke en opvallende chocoladereep, gevuld met gedroogde cranberry's, gedroogde abrikozen en cashewnoten, is een geweldig cadeau of een heerlijke traktatie voor gasten die even langskomen voor een kopje koffie. En hij is ook nog eens verrukkelijk!
Combineer twee populaire desserts – kaneelbroodjes en broodpudding – tot één ovenschotel waar iedereen dol op zal zijn. Nee, je hoeft je favoriete broodjes niet te verkruimelen voor deze pudding. Gebruik in plaats daarvan stukjes...
Deze dunne meringuereep is gevuld met de heerlijke smaak van een mokka met vleugjes chocolade, koffie en amandel. Krokant en luchtig, een geweldig alternatief voor gewone chocolade en een bijzondere traktatie...
Dit heerlijke diner lijkt misschien een eeuwigheid te kosten om te bereiden, maar dat is niet zo. Je hoeft de barbecue niet eens aan te zetten! Gril de biefstuk gewoon in een grillpan tot medium-rare (het vlees...
In plaats van gewoon cacaopoeder voegt Giada De Laurentiis chocolade-hazelnootpasta toe aan het koekjesdeeg. Dit geeft de koekjes niet alleen een chocoladesmaak, maar versterkt ook de hazelnootsmaak. Licht en...
Braciole zijn runderrolletjes gevuld met Parmezaanse kaas, kruiden en broodkruimels. Dit recept bevat plakjes gedroogde ham voor een rijkere, sappigere smaak.
Verpak een heerlijke vulling van rundergehakt in een romige rijstschotel met kaas en maak indruk op je gasten met deze feestelijke ovenschotel.
Wolbrood dankt zijn grappige naam aan de gelijkenis met een kluwen wollen draad. Om dit effect te bereiken, wordt gistdeeg in dunne repen gesneden en tot een rol gerold. Dit is het eerste dergelijke brood...
Het perfecte warme voorgerecht om te combineren met wijn. Plakjes geitenkaas worden in de oven geroosterd op een bedje van rijke tomatensaus en zoete paprika's tot ze gaar en goudbruin zijn. Direct serveren...
Of je nu roerei, gehaktbrood of gewoon hartige koffiebroodjes als ontbijt eet, deze Zuid-Amerikaanse dip is de perfecte aanvulling op elke maaltijd. Gemalen andouilleworst, koffie en kruiden...
Kant-en-klare ingrediënten zoals geraspte aardappelen uit de vriezer, bladerdeeg uit de supermarkt en rauwe varkensschnitzels maken deze eierovenschotel perfect voor het ontbijt. De combinatie van dikke zure room, slagroom...
Romige spinazie is het perfecte bijgerecht bij vlees of gevogelte, en is even geschikt voor de feestdagen als voor alledaagse maaltijden. Op smaak gebracht met knoflook, zwarte peper en nootmuskaat, is het...
Deze minikoekjes zijn makkelijk te maken en zien er luchtig en feestelijk uit. Probeer ze eens samen met je kinderen te maken. Rol het deeg tot balletjes, rol ze door de kokos en...
























































