Gezonde recepten

Dit Aziatische gerecht is een ware smaakexplosie in één kom en is binnen enkele minuten klaar. Roergebakken garnalen met selderij, cashewnoten, gember, knoflook en rode pepervlokken, gegarneerd met...

Bereid garnalen en broccolini in een lichte pindasaus met jalapeño en gember voor een heerlijk Aziatisch diner. De saus is gemaakt met pindakaas. Kies de crunchy variant (met...

Dit recept is perfect voor een heerlijk en gezond ontbijt, rijk aan eiwitten en vezels, waar je lang energie van krijgt. Roerei wordt gemaakt met chorizo, groenten, bonen, kaas...

Deze delicate, feloranje zoete aardappeldip is een geweldig alternatief voor hummus. De natuurlijke zoetheid van de zoete aardappel combineert prachtig met de hartige kruiden. Serveer met zoete aardappelchips...

Zelfs op de meest luie dag kun je een waar Mediterraans meesterwerk voor het avondeten bereiden: doe de spaghetti en alle ingrediënten in een grote koekenpan, voeg water toe en...

Om gehaktbrood gezonder te maken, combineer je mager rundergehakt met kalkoengehakt en voeg je gehakte spinazie en veel koriander toe. In plaats van de traditionele ketchupglazuur, kun je het afmaken met...

Schelvis is een zachte, stevige witte vis, vergelijkbaar met kabeljauw. In dit recept wordt hij perfect gebakken op een saus van zoete cherrytomaten, zoute kappertjes en olijven. Serveer met...

Deze hartige vegetarische chili is heerlijk en voedzaam dankzij de eiwitrijke witte bonen en bruine linzen. Een royale hoeveelheid gedroogde kruiden en andere basisproducten uit de voorraadkast zorgen voor extra smaak...

Kip Parmezaanse kaas, bereid in een slowcooker, is sappig en mals, zonder overtollig vet. Het wordt in één pan gekookt, wat zorgt voor minimale rommel. Serveer de kip met volkoren granen...

Een beetje Dijonnaisesaus met honing en koriander is alles wat je nodig hebt voor sappige en smaakvolle gebakken zalm. Voor de gezondste optie kun je caloriearme mayonaise gebruiken. Let op dat je de zalm niet te gaar bakt...

Avocado toast is een eindeloze oefening in creativiteit. Het wordt op zoveel verschillende manieren geserveerd, en elke keer ziet het er elegant, charmant en bijzonder uit, zoals in dit recept. Mix...

Een snelle, pittige marinade van limoensap en gerookte chipotlepepers geeft deze varkensvleestaco's een hartige, rokerige smaak die vooral lekker is als je het varkensvlees grilt op een...

Zoek je een heerlijk, gezond en vullend gerecht voor koud weer? Dan is deze soep van gedroogde champignons en parelgort een van de beste opties. De parelgort geeft een nootachtige smaak en een vleugje bloem...

Pitaya (ook wel pitahaya of drakenfruit genoemd) lijkt misschien op een vuurartisjok, maar behoort tot de cactusfamilie. Het is rijk aan vitamine C en B-vitamines. Het heeft wit of roze vruchtvlees,...

Als je graag gezonde mueslirepen als tussendoortje eet, maak ze dan zelf thuis, maar let wel op de ingrediëntenlijst en gebruik zo min mogelijk smaakmakers. Je hebt een blik gecondenseerde melk, zonnebloempitten, rozijnen, enzovoort nodig.

Maak je eigen gezonde proteïnerepen met slechts een paar eenvoudige ingrediënten: pinda's, dadels, cacao en eiwitten. Gemalen pinda's met dadels zorgen voor een zoete smaak...

Deze hartige en vullende salade combineert de heerlijke nootachtige smaak van spelt met de zoetheid van peren, de pittige smaak van selderij en de frisheid van een vinaigrette met appelciderazijn.

Zelfs grote liefhebbers van gevulde paprika's geven toe dat dit heerlijke gerecht vaak bedorven wordt door de dikke schil. In dit recept worden de paprika's eerst in de oven geroosterd voordat ze gevuld worden, waardoor ze makkelijk te vullen zijn...

Kook bruine rijst met volkoren tarwekorrels en meng dit vervolgens met een pittige tomaten-pindasaus om een ​​stevige vegetarische vulling voor paprika's te maken. Vul de doorgesneden paprika's ermee en...

Dit perzikijs smaakt als een bevroren smoothie, maar dan nog lekkerder dankzij de havermout, die een nootachtige smaak toevoegt. Eén portie van dit gezonde ijs bevat...

Aardappelsalade was nog nooit zo licht, fris en gezond! Hij is gemaakt met nieuwe aardappelen, verse rucola, gestoomde sperziebonen, malse gebakken zalm en...

Als de temperatuur buiten begint te dalen, is er niets gezelliger en troostrijker dan een maaltijd uit de oven. Deze verwarmende chili wordt in de oven gebakken op een bakplaat. Hij is vegetarisch, maar bevat zoete aardappelen...

Of je nu een veganistisch gerecht plant voor een aankomend etentje of gewoon een nieuwe variant van je favoriete kool wilt proberen, deze optie voldoet aan alle eisen. Dit recept...

Bloemkool in deeg wordt op een vergelijkbare manier bereid als de beroemde Beef Wellington. Een hele kool wordt besprenkeld met kruidenboter en vervolgens in bladerdeeg gewikkeld dat is ingevet met champignonsaus...

Deze vegetarische bowl is gemaakt met verkruimelde tofu, gestoofd in een pittige poblano pepersaus. Zelfs vleesliefhebbers zullen dit overheerlijke gerecht moeilijk kunnen weerstaan. Combineer de bowl met...

Gebakken zalmfilet is een gegarandeerd succes, zowel voor de feestdagen als voor een doordeweekse maaltijd. De bereiding kost weinig tijd en voor dit recept heb je alleen vis nodig...

Eén sandwich zoals deze is genoeg om een ​​hele groep mensen te voeden, en de vulling zit boordevol smaken van Midden-Oosterse mezze. Hummus, ingelegde paprika's, geroosterde aubergine en verse groenten... tussen twee ciabatta-helften.

Deze groenterijke vegetarische minestrone is gemaakt met witte cannellinibonen, die extra smaak krijgen door ze lang te laten sudderen in de slowcooker, zonder dat ze van tevoren geweekt hoeven te worden.

Geniet van de subtiele combinatie van sinaasappel en venkel in dit gearomatiseerde water, dat niet alleen rijk is aan smaak, maar ook aan vitaminen en antioxidanten. Je kunt dit gearomatiseerde water bruisend of plat maken...

Bittertjes geven een frisse smaak aan deze zoete cocktail van vers geperst wortel- en sinaasappelsap. Als je geen sinaasappelbitters kunt vinden, gebruik dan een andere cocktailbitter. Serveer...

Deze voedzame en gezonde sandwiches, rijk aan eiwitten en vezels, zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Geroosterd meergranenbrood wordt belegd met plakjes kaas, gebakken...

De forelfilet wordt gebakken in een havermoutbeslag, waardoor een heerlijk knapperig korstje ontstaat onder het malse, sappige vlees dat zo van de graten loslaat. Laat in dezelfde pan nog even sudderen...

Probeer deze luchtige koekjes met een rijke smaak, gemaakt van volkorenmeel en haver. Het deeg is bereid met zure melk en boter, wat resulteert in zachte en...

Maak luchtige, heerlijke en gezonde pannenkoeken met tropisch fruit voor het ontbijt. Chiazaad en havermout zorgen voor vezels en geven je langdurige energie. Mango-, kiwi- en ananassalade...

Steelcut oats zijn veel gezonder dan gewone havermout en zijn niet alleen geschikt voor ontbijtpap, maar ook voor meer vullende gerechten, zoals deze risotto – een geweldige manier om meer...

Het avondeten wordt een stuk leuker met taco's in de vorm van een krokodil. Vooral kinderen zullen er dolblij mee zijn. Om ze te maken heb je knapperige tacobodempjes met een platte bodem nodig, zodat ze...

Deze veganistische puree van koolraap is gemaakt zonder room of boter en krijgt zijn gladde, romige textuur door de toevoeging van kokosolie en melk. Specerijen zoals gember, curry en...

"Mijn dochters springen een gat in de lucht als ze horen dat ik chapati's ga maken voor het avondeten. Ze staan ​​naast me en helpen me het deeg uit te rollen. Het verbindt me met mijn roots. Het is magisch," zegt Arti...

Mini-gehaktbroodpannenkoekjes met een glanzende ketchupglazuur worden geserveerd met aardappelpuree en wortelstaafjes. Dit is een geweldig gerecht voor kinderen als je ze meer gezonde groenten wilt laten eten.

Orecchiette-pasta, die de vorm heeft van diepe oren, is speciaal ontworpen om zoveel mogelijk van het heerlijke vocht in sauzen vast te houden. In dit recept wordt het bereid met een lichte saus gemaakt van ingeblikte...

De tomaten-basilicumsaus in dit recept vindt zijn perfecte match in bucatini-pasta, die lijkt op dikke maar holle spaghetti. Gesneden aubergine en courgette worden vooraf kort gemarineerd...

Ras el hanout en pittige harissa geven deze runderstoofpot de magische aroma's van de Marokkaanse keuken. Urenlang gesudderd in een slowcooker, wordt het vlees mals en ongelooflijk sappig, net als...

Maak een heerlijke aardappelsalade zonder mayonaise. De aardappelen komen extra goed tot hun recht in een slowcooker, waardoor de salade zelf nog lekkerder wordt. Maak de salade op smaak met het aromatische, hete gesmolten vet...

Maïs in roomsaus is een heerlijk bijgerecht bij gegrild vlees of barbecue. Met een slowcooker is het makkelijk te bereiden terwijl je aan het grillen bent en het vlees in de gaten houdt. De smaak is subtiel en de textuur...

Komijn, vers geperst sinaasappelsap en specerijen geven deze malse varkenshaas een rijke smaak. Dit recept voor de slowcooker is geïnspireerd op de Cubaanse keuken, waar een rijke smaak wordt bereikt door...

Deze tropische smoothie met mango en kokosmelk is rijk aan vitamine C en bevat veel kalium. Chiazaadjes verrijken de smoothie met vezels en omega-3-vetzuren en geven hem een ​​heerlijke textuur.

Een diner boordevol groenten was nog nooit zo lekker! Garnalen in een zoete en pittige mangochutneysaus worden geserveerd met rijst met groenten. Het is caloriearm en bevat veel...

Aardappelpuree maken in een slowcooker bespaart kostbare ruimte op het fornuis tijdens de voorbereidingen voor een groot feest. Bovendien worden de aardappelen heerlijk omdat ze...

Serveer dit verfrissende dessert na een stevig diner. Mango-sago met pomelo zou zijn oorsprong in Hongkong hebben, maar is populair in veel Zuidoost-Aziatische landen. Het dessert wordt traditioneel gemaakt met...

In dit recept worden bonen niet alleen een bijgerecht, maar een complete vegetarische maaltijd, boordevol smaken en aroma's. Na bereiding in een slowcooker houd je genoeg over...