Gezonde recepten

Chimichurri is een Argentijnse pittige saus gemaakt met verse kruiden, die traditioneel geserveerd wordt bij gegrild vlees. De pittige combinatie van peterselie, koriander, knoflook en rode peper versterkt de nootachtige smaak...

Kurkuma staat bekend om zijn antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen en is een heerlijke specerij die gerechten een pittige smaak en een aangename gele kleur geeft. Voeg het toe aan je voeding...

Bak de kipfilet in de oven en serveer deze met een klontje geurige boter gemengd met verse kruiden en citroenschil. Zodra de boter smelt, is de kip gevuld met een ongelooflijk verfrissende smaak...

Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van fijngehakte lente-uitjes, peterselie en dille en gril hem tot de korst knapperig is en het vlees vanbinnen sappig. Serveer met rijst...

Deze heerlijke repen zijn gemaakt met havervlokken, volkorenmeel, tarwekiemen, walnoten en gedroogde kersen, en zijn matig zoet met een vleugje fruitige zuurheid. Ze...

Deze heerlijke zalmkom is in slechts een half uurtje klaar en ziet er absoluut luxe uit, en is bovendien gezond. Hij zit boordevol eiwitten, gezonde vetten, volkoren granen, vitaminen en vezels. Perfect...

Deze wraps met Waldorfsalade, belegd met naturel yoghurt en gekookte kipfilet, zijn een heerlijk en gezonder alternatief voor shoarma als tussendoortje. Gebruik voor de dressing...

Zelfs met de rijke herfstpompoen kun je een frisse en lichte salade maken. Plakjes flespompoen worden in boter gebakken en op een grote berg sla gelegd, aangemaakt met...

Deze vegetarische burgers zijn gemaakt met walnoten en havervlokken. Ze vormen een geweldig alternatief voor champignons als je eens iets nieuws wilt proberen. De smaak is rijk, kruidig ​​en lichtzoet.

Deze rokerige koolsteaks zijn perfect als bijgerecht, maar ze zijn ook voedzaam genoeg om als vegetarisch hoofdgerecht te dienen in combinatie met granen of...

Bieten zijn niet alleen heerlijk en gezond: ze vormen ook de basis voor prachtige sandwiches die je als hapje op een feestje kunt serveren. De combinatie van gebakken bieten, roomkaas, cashewnoten en sesamzaadjes...

Deze pasteien zijn geïnspireerd op de Amerikaanse pot pie, een pastei met kip en groenten in een rijke saus, bedekt met een deegkorst. Deze vezelrijke volkoren pasteien zullen...

Dit heerlijke en gezonde brood, doordrenkt met de aroma's van geurige specerijen, kan in één grote bakvorm of in drie kleinere worden gebakken. Sommige van deze vormen kunnen worden ingevroren voor later gebruik. Na het ontdooien...

Deze dunne, chewy koekjes zijn gemaakt met amandelmeel. Ze zijn glutenvrij en toch heerlijk. Ze blijven lang vochtig, waardoor ze perfect zijn voor...

Serveer deze kleine roze cakejes op je zomerfeest. Ze zijn namelijk gemaakt met watermeloen en slagroom. Watermeloenblokjes worden geweekt in een lichte gember-limoensiroop, waarna elk cakeje...

Dit recept gebruikt verkruimelde maïschips om de kipfilets te paneren. De kip wordt in de oven gebakken en is daardoor net zo knapperig van buiten en sappig van binnen als wanneer hij gefrituurd zou zijn.

Deze zelfgemaakte versie van de populaire roze drank van Starbucks is snel en gemakkelijk te maken. Het hoofdingrediënt zijn açai-bessen, die de drank zijn charmante zachtroze kleur geven. Zodra...

Als je een slowcooker hebt, gebruik dan de mogelijkheden ervan om ervoor te zorgen dat er een warme, smaakvolle maaltijd op je wacht als je thuiskomt van je werk. Laat gerookte varkensschouder sudderen met bonen, tomatenpuree, tijm,...

Geniet van de heerlijke combinatie van zoete geroosterde pompoen en hartige rapini-pesto in deze stevige herfstpasta. Rapini is een bladgroente die verwant is aan broccoli en die veel gebruikt wordt in...

Sando, een fruitsandwich die vaak als tussendoortje of ontbijt wordt gegeten, zou meer dan een eeuw geleden in Japan zijn ontstaan. Ze worden verkocht in bakkerijen, cafés en gemakswinkels, maar eigenlijk...

Trakteer uzelf en uw dierbaren op zelfgemaakt, caloriearm en natuurlijk ijs. Gemaakt met sinaasappelsap en -rasp voor een rijkere smaak, honing als zoetstof en een laag vetgehalte...

De naam van de Sloppy Joe-sandwich spreekt voor zich. In plaats van een traditionele hamburger, wordt deze gemaakt met een flinke laag vleessaus tussen de twee helften van een broodje. Heel...

Chilaquiles is een Mexicaans brunchgerecht dat speciaal is bedacht om restjes op te maken. Het wordt gemaakt van overgebleven tortilla's (in stukjes gesneden of gescheurd) en...

Deze pudding hoeft niet gekookt te worden, is caloriearm en vezelrijk. Je kunt hem maken met amandelmelk of kokosmelk – het smaakt even lekker, onthoud alleen dat kokosmelk...

Zelfgemaakte chiajam is een heerlijk en gezond alternatief voor jam uit de winkel. Het wordt gemaakt met verse bessen en hoeft maar 5 minuten gekookt te worden, waardoor de maximale voedingswaarde behouden blijft. En als zoetstof...

Ontdek hoe veelzijdig chiazaad kan zijn! Het is niet langer alleen een waardevolle toevoeging aan desserts en drankjes. In dit recept worden zalmfilets gepaneerd met een chiazaadkorst en vervolgens gefrituurd...

Natuurlijke varkenshaaskoteletten worden een paar minuten in pekel gemarineerd voordat ze gebakken worden, waardoor ze extra sappig en mals zijn. Serveer met een warme salade van drie soorten bonen:...

Als je kant-en-klare kippenbouillon en een blik witte bonen in huis hebt, staat deze Italiaanse soep binnen enkele minuten op tafel. Voeg naast de bonen ook...

Dit gerecht is een klein stukje lente op je bord! Zoete, malse zalm, lentegroenten en veel geurige kruiden maken het de perfecte doordeweekse maaltijd – licht, gezond en heerlijk. Serveer met...

Om heerlijke, natuurlijke varkenshaaskoteletten te maken, bestrijk je ze met grove mosterd, rol je ze door paneermeel met fijngehakte, geurige dragon en bak je ze in een pan tot ze gaar zijn...

Kippendijen worden ingewreven met een grove mosterdmix en in de oven gebakken tot ze goudbruin zijn. De kip is vanbinnen ongelooflijk sappig en de zure mosterdzaadjes zorgen voor een aangename knapperigheid aan de gefrituurde buitenkant.

Deze kleine taco's zijn het perfecte voorgerecht voor de feestdagen. Ze vullen voldoende om je honger te stillen terwijl het hoofdgerecht gaart, maar zijn tegelijkertijd licht genoeg om je een vol gevoel te geven.

Italiaanse polenta met champignons wordt op dezelfde manier gemaakt als lasagne: polenta, champignonsaus en kaas worden in lagen in een ovenschaal gelegd en in de oven gebakken tot de kaas gesmolten is. Bijzonder...

De burgers voor deze vegetarische burgers worden gemaakt met champignons, rode bonen en bruine rijst. Portobello-champignons geven een vlezige smaak, terwijl pintobonen zorgen voor extra eiwitten. Om te voorkomen dat de burgers uit elkaar vallen...

Het hoofdingrediënt van deze salade is wakame-zeewier, rijk aan jodium en omega-3-vetzuren. Voor een heerlijke en gezonde, vitaminerijke salade in Aziatische stijl combineer je wakame met verse groenten...

Dit vegetarische gerecht in een potje bevat klassieke Midden-Oosterse meze-gerechten zoals dolma, hummus en komkommer, afgemaakt met za'atar, een kruidenmengsel dat populair is in de mediterrane landen van de regio. De basis...

Door fruit en bessen in de oven te roosteren, wordt hun smaak intenser, rijker en nog zoeter – zonder dat er extra zoetstof nodig is! Rooster perziken en bosbessen 's avonds en leg ze in...

Begin de ochtend of halverwege de ochtend vol energie met deze levendige groene smoothie, boordevol vitaminen, heilzame micronutriënten en vezels. Gemaakt met verse boerenkool en spinazie, met hun kruidige smaak...

Maak vegetarische bloemkooltaco's. Om ze smaakvoller te maken, worden de roosjes gefrituurd in een gekruid beslag van rijstmeel, wat resulteert in een heerlijk knapperig, smaakvol en pittig gerecht. Voeg toe...

Je kunt knapperige tofu bakken zonder te frituren of een berg kokende olie te gebruiken. Een airfryer blijkt namelijk perfect te zijn voor het bereiden van gemarineerde tofublokjes, met als resultaat perfect knapperige tofu...

Annattozaadjes, een traditionele specerij in de Puerto Ricaanse keuken, geven deze geurige, luchtige rijst een zonnige kleur en nootachtige tonen. De gele rijst, die meestal met zwarte bonen wordt geserveerd, vult de tafel...

Deze mix van noten, zaden en gedroogd fruit is de perfecte snack voor wie een energieboost nodig heeft. De ingrediënten zijn goede bronnen van ijzer en zink, essentiële micronutriënten voor herstel...

Bak heerlijke en hartvriendelijke havermoutkoekjes met twee essentiële superfoods: voedzame quinoa en vitaminerijke pompoen. Zoek voor dit recept naar...

Maak deze pompoen-kruidenlatte-smoothie als ontbijt en je dag begint niet alleen heerlijk, maar ook gezond. De cafeïne geeft je energie en de pompoenpuree...

De sleutel tot dit recept zijn druivenbladeren. Daarmee kun je zalm snel grillen zonder hem eerst te ontdooien. Ze voorkomen dat de vis aan de grill blijft plakken en ze zijn bovendien eetbaar. Er zijn ook...

Een gegrilde biefstuk met groenten en brood is het perfecte gerecht voor een barbecue in de achtertuin. Wrijf het vlees in met olijfolie met knoflook, balsamicoazijn en mosterd en laat het een paar minuten rusten...

In citrusvruchten gemarineerde vis wordt gestoofd in een tomatenbouillon met malse aardappelstukjes en maïs, terwijl gedroogde Mexicaanse ancho-chilipepers een rokerige smaak en kleur toevoegen aan deze hartige stoofpot. Om...

Vegetarische lasagne kan heerlijk zijn met kaas en spinazie! Maak voor dit recept zelfgemaakte tomatensaus, leg alle lasagne-ingrediënten in laagjes in een ovenschaal en bak het geheel...