Gezonde recepten

Deze quesadilla is ongelooflijk makkelijk te maken en is heerlijk als ontbijt, lichte avondmaaltijd of tussendoortje. Naast het hoofdingrediënt – veel kaas – bevat de vulling ook worst...

Kaneelappels en pastinaken vormen een heerlijk bijgerecht bij varkenshaas met bot, die samen op dezelfde bakplaat gebakken kunnen worden. Serveer het diner direct op de bakplaat en je bent klaar voor de avond...

Heerlijk varkensvlees in een krokant paneermeel kan gezond zijn! In plaats van frituren, kun je het vlees in de oven bakken. Varkenskarbonades worden bijvoorbeeld gepaneerd met grove Japanse paneermeel...

De zoetheid van butternutpompoen geeft een rijke, complexe smaak aan je favoriete macaroni met kaas, waardoor het ook nog eens gezonder wordt. Het is aan te raden om geribbelde pasta te gebruiken, die...

Als alternatief voor traditionele appeltaarten in de herfst, bak dan deze heerlijke taart met de even gezonde butternutpompoen. De natuurlijke zoetheid wordt in balans gebracht door de kruidige tonen van salie en tijm, en...

Voeg deze hartige en heerlijke kip- en pompoentaart toe aan je herfstmenu. Hij is gemaakt met geraspte gegrilde kip (of gebakken kip) en pompoen uit blik.

Pompoen, een ongebruikelijk ingrediënt voor pizza, is perfect in combinatie met andere ingrediënten. In deze vegetarische pizza zorgt de zoete smaak van butternutpompoen voor een harmonieuze combinatie...

Deze Marokkaanse stoofpot van pompoen en kikkererwten kan als hoofdgerecht of bijgerecht worden geserveerd. Ras el hanout en kaneel zorgen voor een verwarmende, zoet-pittige smaak, terwijl gedroogde abrikozen...

S'mores zijn een geliefde combinatie van grahamcrackers, gesmolten chocolade en geroosterde, taaie marshmallows. Deze repen bevatten dat alles, plus stukjes karamel en een dikke bodem...

Ben je dol op gefrituurde kip met een superkrokant laagje? Dan zul je deze optie zeker lekker vinden: de kip wordt in de oven gebakken, maar is net zo smakelijk als gefrituurde kip. Met een minimaal vetgehalte is het...

Een pittigzoete honingglazuur met rokerige chipotlepepers in adobosauce geeft malse witte vis een heerlijke smaak. Bestrijk tilapiafilets eenvoudigweg met het mengsel, laat ze een paar minuten marineren en...

Geniet van een Mexicaans geïnspireerde avond met gefrituurde vistaco's en diverse makkelijk te bereiden, maar heerlijke bijgerechten: pittige rode rijst, zure zwarte bonen, verse salsa...

De klassieke combinatie van spek, sla en tomaat (BLT) is niet alleen geschikt voor sandwiches. Geniet van dit trio als een heerlijke dipsaus, perfect om te delen met een groep...

De dip wordt gemaakt van gekookte limabonen die in een keukenmachine worden gepureerd met spinazie, olijfolie, citroen, verse kruiden en tahin-sesampasta tot een gladde massa...

Tilapiafilets en mosselen in hun schelp worden gestoofd in een rijke saus van gepureerde tomaten, selderij en ui. Een scheutje droge witte wijn en het vocht dat vrijkomt uit de mosselen geven de stoofpot een magische smaak en...

Maak gezonde, caloriearme vistaco's. Voor dit recept kun je het beste stevige witte vis gebruiken, zoals tilapia of heilbot, die na het frituren gemakkelijk uit elkaar valt.

Deze hartige dip van witte bonen is doordrenkt met de rijke, pittige smaak van madras currypoeder, knoflook en verse kruiden. Gemaakt zonder dierlijk vet, is hij ongelooflijk mals en fluweelzacht, en...

Deze romige dip zit boordevol gezonde spinazie, artisjokken en vier soorten kaas. Hij is ongelooflijk romig en smeuïg, en het hoogtepunt zijn de tomaten uit blik en de chilipepers die een heerlijke smaak toevoegen...

Als je een bord van deze heerlijke pasta met vis en olijven voor je hebt, is het moeilijk te geloven hoe goedkoop het gerecht is. Slechts 200 gram tilapiafilet is genoeg voor een smakelijk diner in...

Om zelfgemaakte hummus net zo romig, glad en lekker te maken als hummus uit de winkel, moet je er iets meer tijd aan besteden en gedroogde kikkererwten gebruiken in plaats van kikkererwten uit blik. Het resultaat...

Zoete, sappige vijgen vormen een perfecte combinatie met de licht bittere sla, zoute bacon en zwarte peper. En als je overrijpe vijgen gebruikt, worden ze ook nog eens romig, wat een extra dimensie toevoegt...

In deze heerlijke, rustieke omelet combineert Ina Garten eenvoudige ingrediënten zoals eieren, spek, aardappelen en lente-uitjes. Het resultaat zal zeker in de smaak vallen: een malse omelet gevuld met...

Geniet op een ontspannen doordeweekse avond van dit heerlijke pastagerecht waar het hele gezin van zal smullen en dat in iets meer dan 15 minuten klaar is! Strikvormige pasta (farfalle) met...

Deze dikke en verwarmende linzensoep is perfect voor koude winterdagen. Om tijd te besparen in de keuken, kun je voor dit recept linzen uit blik gebruiken. Die gaan samen met... in de soep.

Geoffrey Zakarian stelt voor om deze mini-krabkoekjes als voorgerecht te serveren op een huisfeestje. Gemaakt met echt krabvlees, bruine rijst en kruiden, zijn ze ongelooflijk sappig...

Bij het bereiden van kipfilets is het allerbelangrijkste dat ze niet uitdrogen, maar sappig en mals blijven. In dit recept worden de filets vóór het bakken in de pan gemarineerd in een mengsel van amandelpasta, honing en melk.

Spinazie in een romige saus met knapperige, zoute spekjes en smeltende Gruyère-kaas is de perfecte aanvulling op elk feestgerecht, of het nu vlees, gevogelte of vis is. Dit bijgerecht wordt gemaakt van diepvriesspinazie...

Een bijgerecht van geroosterde spruitjes en zilveruitjes is een prachtige aanvulling op uw feesttafel. Het ziet er mooi uit, is heerlijk en sappig – perfect bij vlees of gevogelte! Diepvriesgroenten...

Deze gehaktloaf ziet er erg indrukwekkend uit en is een geweldig alternatief voor kalkoen tijdens de feestdagen als je een kleiner gezelschap verwacht. Hij is uitsluitend gemaakt van kalkoenborst, die opengesneden is...

Selderijstengels zijn een geweldig idee voor een voorgerecht als je voor een grote groep kookt. Ten eerste zijn ze makkelijk te bereiden, en ten tweede bevatten ze weinig calorieën en zijn ze perfect om een ​​maaltijd op te fleuren...

Deze luxueuze quiche zit boordevol ingrediënten en smaken van een klassieke kip cordon bleu. Gesneden kip, ham en Zwitserse kaas zijn omhuld met een rijke eiercustard op een kruimelige bodem die...

Luchtige en malse pannenkoeken met een zoete, citrusachtige smaak, gevuld met sappige bosbessen, zijn perfect voor zowel ontbijt als dessert. In plaats van de traditionele karnemelk die je in pannenkoeken vindt, gebruikt Ree Drummond...

Voordat ze gegrild worden, worden gepelde garnalen enkele uren gemarineerd in limoensap en specerijen, waaronder chipotlepeper. Dit geeft de zeevruchten een heerlijke rokerige smaak, zelfs als je...

Vervang de vleeswaren in deze vegetarische sandwich door dunne plakjes gebakken courgette. Breng ze wel royaal op smaak met zout, zodat hun smaak goed tot zijn recht komt en niet verloren gaat in het brood.

Ceviche is een fantastische manier om optimaal te profiteren van een kleine hoeveelheid verse, luxe sint-jakobsschelpen. Slechts tweehonderd gram van deze kostbare zeevruchten is genoeg voor vier personen.

Dit eenvoudige, gezonde gerecht betovert met zijn smaak en contrasterende texturen. Scheid de snijbiet in stengels en bladeren en vul de taaie stengels met de snijbiet, aangezien die wat meer tijd nodig hebben om gaar te worden...

Deze licht pittige, zure en knapperige relish kan zonder conservering maximaal een maand in de koelkast bewaard worden, maar de kans is klein dat hij zo lang meegaat, want hij is zo lekker! Serveer hem bij de meest...

Deze lichte en elegante salade kan met elke soort sla of een mix worden gemaakt, maar het echte hoogtepunt is de vinaigrettedressing gemaakt met bruine boter, balsamicoazijn,...

Chinese paksoi gaart snel, en dit bijgerecht is in minder dan een half uur klaar. Spek geeft het een fantastische smaak: de kool wordt gebakken in het spekvet dat uit de koekenpan komt, en dan...

Deze aardappelpuree is gemaakt zonder room of boter, maar is net zo mals. Extra vierge olijfolie geeft de puree een frisse, lichtzure smaak en verse kruiden zorgen voor een heerlijk aroma.

Bak een glutenvrije quiche met een aardappelbodem. Knijp hiervoor zoveel mogelijk vocht uit de geraspte aardappelen en voeg boter toe. Dit zorgt voor een superkrokante bodem...

Deze voedzame en gezonde salade bevat alles wat je ook in een ontbijtomelet vindt: eieren, ham, paprika, uien en kaas. Maar in tegenstelling tot een omelet bevat deze salade aanzienlijk meer vezels en...

Een heerlijke manier om fruit op een interessante manier te serveren bij het ontbijt, als dessert of als lichte snack. Ree Drummond stelt een combinatie van bosbessen, ananas en frambozen voor, maar je kunt natuurlijk ook experimenteren...

Felgroene asperges zijn altijd een hoogtepunt van elk feestelijk diner. De stengels zelf zijn al opvallend, dus ze kunnen het beste in hun geheel worden geserveerd. Om de sappigheid en de delicate smaak van de asperges te benadrukken,...

Maak thuis je eigen gezonde chocoladepasta. Het smaakt bijna als Nutella en is perfect voor een veganistisch dieet. De basis van de pasta is een mengsel van hazelnoten en kikkererwten. Mix ze samen in een blender met...

Deze hartige quiche verovert met zijn combinatie van sappige spinazie, aromatische ham en smeuïge kaas, terwijl rode ui een aangename zoet-pittige toets aan de vulling toevoegt. Alles is gelaagd op een kruimelige bodem en afgewerkt met...

Een levendige vegetarische pizza met mediterrane smaken. Deze pizza gebruikt kant-en-klare pizzabodems, maar je kunt natuurlijk ook je eigen favoriete pizzadeeg gebruiken. Elke...

Deze lichte en luchtige broodjes zijn perfect voor het ontbijt of als dessert. Een kenmerkend aspect van popovers is hun holle binnenkant, die je kunt vullen met je favoriete saus, zoals bessensaus, zoals in dit voorbeeld...

Gebakken eieren als ontbijt zijn een geweldige manier om mensen van alle leeftijden op te vrolijken, of het nu kinderen of volwassenen zijn. Bovendien is dit recept perfect om te delen met kinderen. Degenen die...

Deze koekjes maken je ontbijt heerlijk én gezond. Volkorenmeel, havermout, zemelen, walnoten, wortelpuree en rozijnen zorgen voor veel vezels, een fantastische textuur en...