Gedroogde cranberries
Deze gezonde havermoutmuffins zijn gevuld met stukjes witte chocolade en gedroogde abrikozen – een perfecte smaakcombinatie die iedereen zal bekoren. Het muffindeeg is gemaakt van havervlokken geweekt in melk en tarwebloem met boter, eieren en... lees meer
De salade voor deze wraps is gemaakt met geroosterde kip met citroen en tijm. Je kunt de kip de dag ervoor roosteren en een schijfje citroen, knoflook en tijm in de buikholte stoppen. Serveer het krokante vlees bij het avondeten en bewaar de kipfilet voor de salade. (Gesneden) lees meer
De basis voor deze warme sandwich is een knapperige croissant. Restjes kipsalade met noten en druiven in een yoghurtdressing zijn perfect als vulling. Leg de salade op horizontaal doorgesneden croissants en garneer met rucola. lees meer
Seizoensgebonden herfstfruit gemarineerd in een kruidige siroop is de perfecte finishing touch voor een uitgebreid feestdiner. Maak een eenvoudige siroop met gedroogde cranberries (die later aan de salade worden toegevoegd), verse rozemarijn, kaneel en sinaasappelrasp. Wacht tot... lees meer
Het bessenseizoen in de zomer is de perfecte tijd om gezonde maar toch verfijnde desserts te maken die ideaal zijn voor het ontbijt, zoals deze parfaits. Deze doorzichtige bekertjes zijn gevuld met laagjes knapperige granola, naturel yoghurt en... lees meer
Een vruchtencake gedrenkt in alcohol wordt traditioneel gebakken voor Kerstmis en andere winterse feestdagen. Het beste eraan, naast de smaak, is dat je niet tot het laatste moment hoeft te wachten. Je kunt hem ruim van tevoren bakken, enkele weken voor de feestdagen. Het is... lees meer
Orzo, een kleine Italiaanse pasta die qua vorm op rijst lijkt, is een uitstekend ingrediënt voor heerlijke en voedzame salades in mediterrane stijl. Naast orzo bevat de salade ook in olijfolie gebakken uien, verse venkelwortel, lees meer
Met slechts een paar interessante extra ingrediënten tover je gebakken champignons om tot een verfijnd Italiaans bijgerecht. Rucola, walnoten en gedroogde cranberry's zijn onmisbaar. Voeg ze toe wanneer de champignons bijna gaar zijn en roer tot de rucola geslonken is. De smaakcombinatie is... lees meer
Deze knapperige mix bestaat uit pompoenpitten, zonnebloempitten en amandelen die in ahornsiroop gebakken worden tot ze knapperig zijn, en vervolgens gemengd met zoete en zure gedroogde kersen (of cranberries). De smaak is... lees meer
Heb je geen melk en eieren meer in huis, ga je voorlopig niet naar de winkel en heb je toch zin in versgebakken lekkernijen? Geen probleem: gebruik de ingrediënten die je al in huis hebt en bak deze slimme veganistische muffins die qua smaak en textuur niet onderdoen voor... lees meer
Venkelwortel wordt gecombineerd met sappige sinaasappels om een heerlijke smaakcombinatie te creëren: een verfrissende, lichte salade die als voorgerecht bij vlees of vis geserveerd kan worden. De sinaasappelpartjes worden volledig geschild voordat ze aan de salade worden toegevoegd. lees meer
Deze lichte, vitaminerijke salade is gemaakt van gemengde spruitjes. Deze worden gemengd met gerookte amandelen, gedroogde cranberry's en bosbessen, en Spaanse Manchego-kaas, en afgemaakt met een dressing die de salade zijn heerlijke smaak geeft. lees meer
Geef pure witte chocolade meer smaak en textuur door hem te smelten en te bestrooien met noten en gedroogd fruit. De reep smaakt niet alleen beter, maar wordt ook interessanter dankzij de toevoeging van groene pistachenoten, rode gedroogde cranberry's en sinaasappelschil. lees meer
Dit bijgerecht wordt gemaakt met durumtarwebrood. Rooster het brood eerst in de oven als je vers brood gebruikt. De broodstukjes worden gemengd met appels, groenten, een eimengsel, gedroogde cranberry's en gedroogde abrikozen, en vervolgens gebakken. lees meer
Voor dit feestelijke braadstuk wordt een groot stuk varkenslende, rib-eye, gebruikt, dat een nacht van tevoren in een honing-kruidenmarinade is gemarineerd. Voor een elegantere uitstraling kunt u uw slager vragen de uiteinden bij te snijden. lees meer
Deze Welshe koekjes zijn gevuld met zure cranberries en aromatische specerijen, waardoor ze heerlijk, smaakvol en, het allerbeste, ongelooflijk makkelijk te maken zijn – ze worden gewoon in de pan gebakken! Om het uitsteken van de rondjes makkelijker te maken, laat je het deeg goed rusten. lees meer
Een interessante variant op de Amerikaanse Moscow Mule-cocktail: de toevoeging van cranberries maakt er een al even heerlijke herfstcocktail van. Het traditionele limoensap wordt vervangen door sinaasappelsap en een deel van het gemberbier is ongefilterd. lees meer
De heerlijke smaak van kaneelbroodjes kan nog aromatischer en feestelijker worden gemaakt. Voeg hiervoor simpelweg twee ingrediënten toe aan de vulling van kaneel, suiker en boter: sinaasappelrasp en gedroogde sinaasappelschil... lees meer
Deze eenvoudige toffee wordt in de magnetron gemaakt met witte chocoladestukjes, boter, gecondenseerde melk en een snufje zout. Zodra het mengsel glad is, roer je er fijngehakte noten en gedroogd fruit doorheen. Groene pistachenoten, - lees meer
Wil je een lichte, vitaminerijke groene salade maken? Geef de slabladeren een levendige smaak met een gefermenteerde dressing van yoghurt, zure room en een paar eetlepels mayonaise, gegarneerd met verse kruiden en plakjes ingelegde cranberry's, die je... lees meer
Dit bijgerecht is bedoeld als vulling voor kalkoen tijdens een feestelijk diner, maar wordt apart gebakken zodat er genoeg is voor een grote groep. Het kan niet alleen bij kalkoen geserveerd worden, maar ook bij andere gevogelte of vleessoorten. De basis van de vulling is een smaakvolle... lees meer
Deze heerlijke en voedzame salade, boordevol gezonde ingrediënten, wordt als hoofdgerecht geserveerd met dunne plakjes mals varkenshaasje. Hij bevat gestoomde wilde rijst, geroosterde wortels met kaneel, gedroogde cranberry's en nog veel meer... lees meer
Handgemaakte chocoladerepen zijn een heerlijke traktatie voor de feestdagen of een leuk cadeau voor vrienden, en een manier om je een Franse chocolatier te voelen zonder speciale vaardigheden. Ze worden gemaakt met een mix van verschillende soorten chocolade. lees meer
Een heerlijke appelsalade die in slechts enkele minuten doordrenkt raakt met de verfijnde smaken van kaneelappel, walnoten en gedroogde cranberries, in combinatie met de frisse rucola. Aangemaakt met lichte Griekse yoghurt en olijfolie. lees meer
Deze muffins zijn in minder dan een uur klaar. Ze zijn een geweldige optie voor een heerlijk ontbijt! Meng het muffindeeg met bloem, melk, boter, eieren en suiker, en voeg sinaasappelrasp toe voor een verfrissende smaak. Roer er gedroogde... lees meer
Deze havermoutpap wordt in je slowcooker gaar terwijl je slaapt, en 's ochtends hoef je het alleen maar in een kom warme pap te scheppen en langzaam van de smaak te genieten. Dit recept biedt een meer traditionele Britse versie van havermoutpap, niet gemaakt van - lees meer
Deze salade is een redder in nood bij een vitaminetekort in de winter, want hij zit boordevol vitaminen en nuttige sporenelementen en is gemaakt met groenten die in de koude maanden volop verkrijgbaar zijn. Rooster bieten, wortels en paksoi in de oven en meng ze vervolgens met... lees meer
Als je een filmavondje plant, is er geen betere snack dan popcorn. Maak zelf een speciale popcorn die je nergens anders in de bioscoop vindt door verschillende lekkernijen in een kom te mengen: popcorn, pecannoten, gedroogde... lees meer
Crostini is een Italiaans voorgerecht gemaakt met sneetjes knapperig brood en diverse smaakvolle toppings. Probeer crostini eens met ricotta en gebakken spruitjes in cranberrysiroop. Rooster de sneetjes stokbrood in de oven en bestrijk ze met het mengsel. lees meer
Deze cake is gebakken met een mix van tarwe- en maïsmeel, wat hem een warme maïssmaak en -aroma geeft en tegelijkertijd een prachtige textuur behoudt. Sinaasappelschil en stukjes gedroogde cranberry voegen fruitige, kruidige tonen toe, waardoor hij... lees meer
Maak pap van een mix van volkoren granen en ontbijtgranen, en je hebt het beste en gezondste ontbijt dat er is. Combineer 's avonds onbewerkte rijst, havermout, parelgort en tarwegrutten in een rijstkoker en voeg sinaasappelschil en een stokje toe. lees meer
Verander gewone witte chocolade in een interessante en heerlijke reep gevuld met noten en gedroogd fruit. Een perfecte combinatie is bijvoorbeeld gezouten pistachenoten, gedroogde cranberry's en gedroogde abrikozen. En deze lekkernij is supergemakkelijk te maken. Gewoon smelten... lees meer
De klassieke Amerikaanse vruchtencake is een biscuitgebak gevuld met een grote hoeveelheid gedroogd en gekonfijt fruit, gedrenkt in alcohol. Dit zorgt er niet alleen voor dat de cake lang vers blijft, maar maakt hem zelfs nog lekkerder als hij een tijdje heeft gestaan. lees meer
Het gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg vereenvoudigt het hele proces en geeft de broodjes een heerlijke, luchtige textuur die iedereen zal imponeren. Besmeer het deeg met een vulling van boter, rozijnen, gedroogde cranberry's en bruine suiker. lees meer
Je vindt allerlei soorten gevulde chocolaatjes in de winkels! Maar je kunt ook talloze smaakcombinaties vinden die bij jouw smaak passen, combinaties die je nergens anders vindt, maar die je gemakkelijk zelf kunt maken en zo je eigen unieke creatie kunt creëren. lees meer
In het Amerika van vóór de Revolutie, tot het einde van de 18e eeuw, werd Verkiezingsdag beschouwd als de op één na belangrijkste nationale feestdag na Thanksgiving. Op deze dag werden massale vieringen gehouden met feesten, liederen en dansen, en de belangrijkste traktatie op Verkiezingsdag was... lees meer
Cobb is een Amerikaanse salade met zeven ongemengde lagen, die als inspiratie diende voor deze dip. Het gerecht dient in een transparante kom geserveerd te worden, zodat alle afwisselende kleuren en texturen goed zichtbaar zijn. De dip zelf kan het beste in aparte kommen geserveerd worden. lees meer
Combineer plakjes Belgische witlof, appels, maïs, kaas, avocado en voeg een winters tintje gedroogde cranberry's toe, en besprenkel vervolgens met een verfrissende dressing van citroen en olijfolie. Deze salade combineert interessante smaken tot... lees meer
Ovengebakken briedip is een leuk alternatief voor een kaasplankje of fondue. Serveer dit voorgerecht aan uw gasten en ze zullen er zo van genieten dat u er meer dan één portie van wilt maken. Leg een brie in een geschikte schaal. lees meer
Voor dit recept heb je grote bakappels nodig, zoals Golden Delicious, Rum of Honey Crisp. Deze appels zijn na het bakken precies de juiste hoeveelheid zacht en vallen niet uit elkaar. Hun zoetzure smaak is perfect. lees meer
Een aangename en ongebruikelijke toevoeging aan gebraden vlees is perenchutney – een Indiase saus met stukjes fruit die ook als garnering voor varkensvlees kan dienen. Maak de chutney van peren, cranberries, sjalotten, gember, bruine suiker en specerijen. lees meer
Een eenvoudig en heerlijk gerecht met varkenssteak en een groentesalade. Schroei de steaks met bot een paar minuten dicht om ze sappig te houden en tegelijkertijd perfect gaar te maken tot een kerntemperatuur van minimaal 63 °C (145 °F), en bak ze vervolgens kort in dezelfde olie. lees meer
Deze fruitsalade, met de levendige smaak en het aroma van peren en steranijs, is perfect als licht voorgerecht of elegant dessert. Maak een suikersiroop van steranijs, kleur deze met een beetje grenadine en laat de steranijs erin weken. lees meer
De taart zit boordevol smaken van appels, geroosterde walnoten en cranberry's geweekt in sinaasappellikeur. Voeg daar het warme aroma van kaneel en vanille aan toe, vermengd met de citrusachtige frisheid van sinaasappelschil, en je hebt... lees meer
Deze vrolijke en heerlijke koekjes zijn perfect om te delen met familie en vrienden tijdens de feestdagen. Zodra de koekjes zijn afgekoeld, kun je ze 5-10 minuten in de vriezer leggen zodat de chocolade hard wordt. Dit dessert is de extra moeite absoluut waard. lees meer
Het bereiden van dit gerecht zal waarschijnlijk even duren, maar het resultaat is het waard. De smaak van tortellini brengt je direct naar Italië en levert talloze complimenten op. Ze zijn bovendien goed in te vriezen. Het enige wat je hoeft te doen is... lees meer
Mincemeat pie is een traditionele, zoete kersttaart uit Engeland met een vulling van gehakte appels en gedroogd fruit, gemengd met suiker, honing, aromatische kruiden, vet en alcohol. Appels zijn het lekkerst. lees meer
Waar zijn kinderen dol op? Marshmallows en knapperige snoepjes. Waarom combineer je die twee niet en maak je een wat gezonder dessert? Vooral omdat het niet veel tijd kost. lees meer
Een stapsgewijs recept voor een salade van bladgroenten, peren en walnoten met een cranberry-champagnedressing. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
De pompoen wordt eerst gebakken in een ahornsiroopglazuur en vervolgens gevuld met de voorbereide vulling. lees meer
Geroosterde amandelen en gedroogde cranberry's geven Valerie's pilaf een feestelijk tintje. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Pompoenscones met cranberry's. lees meer
Er zijn verschillende mogelijkheden om glutenvrije koekjes te maken. lees meer
Deze herfstmuffins met pompoensmaak zijn perfect voor een feestelijk ontbijt of tussendoortje. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Voor deze echt herfstachtige salade neem je geroosterde flespompoen, meng je die met jonge rucolablaadjes en garneer je het geheel met een paar geurige schaafsels Parmezaanse kaas. lees meer
Patrick en Gina Neely vullen een varkenshaas met een mengsel van maïsbrood en spek, waarbij ze de gaatjes dichtmaken met tandenstokjes om te voorkomen dat het vlees openvalt tijdens het grillen, slechts een paar minuten aan elke kant. lees meer
De smaken van zout en zoet komen op speelse wijze samen in de gebakken zalm van Food Network Magazine, gemarineerd in een mengsel van sojasaus, ahornsiroop en sinaasappelsap, en gegarneerd met bloemkool en rode cranberryvlokken. lees meer
De zoete en smeuïge granolarepen van Ina Garten zijn gemaakt met kokos en amandelschilfers, plus drie soorten gedroogd fruit. Laat ze een paar uur in de koelkast rusten voordat je ze snijdt, zodat ze hun vorm behouden. lees meer
Deze heerlijke cranberrycake, met de verleidelijke geur van gemalen kaneel en nootmuskaat, is voor het serveren afgewerkt met een rijk vanilleglazuur. lees meer
Melissa De Arabian gebruikt gedroogde cranberries, sinaasappeljam en chocoladestukjes voor deze feestelijke koekjes, waardoor de zandkoekjes met fruit en noten even heerlijk als mooi zijn. De koekjes zelf zijn knapperig en... lees meer
Ontketen de patissier in jezelf met deze havermoutkoekjes, geïnspireerd op Guy Fieri. Gedroogde cranberry's vervangen de gebruikelijke rozijnen, kokos zorgt voor stevigheid en gehakte rozemarijn geeft een onverwachte Italiaanse twist. Als je van rozemarijn houdt... lees meer
Deze lichte en knapperige Italiaanse klassieker dankt zijn knapperige textuur aan een dubbele bakprocedure. Giada De Laurentiis bakt de biscotti eerst 40 minuten in een rechthoekige bakvorm van 33x7 cm, en vervolgens nog 20 minuten in plakjes. Gedroogde cranberries en - lees meer













































































