De Negroni-cocktail is vernoemd naar de Italiaanse graaf Camillo Negroni, die hem heeft uitgevonden. Traditioneel bestaat de drank uit gin, zoete vermouth en sinaasappelbitters, gegarneerd met een schijfje sinaasappel. Hij wordt vaak gedronken als... lees meer
Deze vintage taart is gebaseerd op de klassieke cocktail met dezelfde naam. Je kunt in plaats van bourbon ook roggewhisky gebruiken als je dat liever hebt. Een retro-geïnspireerde sinaasappeltopping zorgt voor een leuke finishing touch. lees meer
Bloem voor alle doeleinden, appelciderazijn, sinaasappelrasp, kersensap, poedersuiker, eieren, room, sinaasappels, bourbon...
Tijd:1 uur en 20 minuten. plus afkoeltijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Caipirinha is een Braziliaanse cocktail gemaakt met cachaça, limoen en suiker. De drank werd uitgevonden door slaven op suikerrietplantages en betekent "boerenpummel" in het Portugees. Tegenwoordig wordt deze verkwikkende en verfrissende cocktail overal verkocht. lees meer
Thanksgiving Day wordt in de Verenigde Staten gevierd op de vierde donderdag van november. Deze feestdag werd ingesteld door de eerste Europese kolonisten, die hiermee God en de inheemse Amerikanen bedankten voor de eerste overvloedige oogst in het nieuwe land. lees meer
Een stevige aardappelsalade krijgt een interessantere en levendigere smaak als je de aardappelen eerst grilt. Naast de bijzondere smaak is deze salade licht omdat er geen mayonaise in zit. De sinaasappel en het groen geven het een zomers tintje. lees meer
aardappelen, sinaasappels, wijnazijn, kruiden voor gegrild vlees, rozemarijn, rucola...
Doordat deze relish niet gekookt is, behoudt hij alle gunstige eigenschappen van sinaasappel en cranberry. Serveer deze vitaminerijke saus bij vlees of gevogelte voor een rijkere en interessantere smaak. Pecannoten geven de relish een extra smaakaccent. lees meer
Maak een cranberryrelish zonder te koken. Meng simpelweg cranberries, peer en sinaasappel met suiker en serveer. Het kan gebruikt worden als saus bij vleesgerechten of als jam op toast of crackers. lees meer
Deze cocktail is een knipoog naar Muay Thai, al is de punch niet zo krachtig. Het recept gebruikt Sang Som Thai rum, een licht fruitige en kruidige drank die zelden een kater veroorzaakt – goed nieuws voor wie daar geen last van heeft... lees meer
De bijzondere, prachtige kleur van dit spectaculaire dessert, of liever de vloeiende overgang van donker naar licht, wordt bereikt door het gebruik van verschillende soorten citrusvruchten. De bodem van de taart, gemaakt met zure melk, en de siroop die de bovenkant van de lekkernij bedekt, worden bereid met... lees meer
De Monte Cristo is een warm ham- en kaassandwich, een variant op de Franse croque-monsieur. Van de jaren 30 tot de jaren 60 stonden er in Amerikaanse kookboeken recepten voor dit gerecht onder namen als "French Sandwich", "Fried Ham Sandwich" en... lees meer
Boerenkool is een ware schat aan vitaminen, essentiële mineralen en aminozuren. Een salade van deze gezonde groente met citrusvruchten en geitenkaas, aangemaakt met sap, olijfolie en yoghurt – lees meer
Sinaasappelsorbetbolletjes in glaasjes, uit sinaasappelschil gesneden en gegarneerd met verse bramen, vormen een heerlijk verfrissend dessert met een lichte, subtiele smaak. Deze unieke presentatie maakt het een prachtige aanwinst voor elke tafel. lees meer
Dit eenvoudige bevroren dessert wordt gemaakt met vers geperst sinaasappel- en citroensap, rasp en melk. Als je dol bent op ijs maar extra calorieën wilt vermijden, dan is sinaasappelsorbet echt iets voor jou. lees meer
Malse stukjes geroosterde Pekingeend geglaceerd met sinaasappel-, citroen- en limoensap, geserveerd met kruidenpannenkoekjes. De bereiding van dit gerecht vergt wat tijd, maar de verrukkelijke smaak is de moeite meer dan waard. lees meer
Deze rijke en originele pannenkoekentaart met de meest delicate sinaasappelcrème is het perfecte feestelijke dessert voor Maslenitsa. Hoewel hij met pannenkoeken is gemaakt, voelt hij niet zwaar of vet aan. Hoe kan dat? Omdat hij perfect is! lees meer
Klassieke gegrilde zalm krijgt een extra smaakboost met Giada's salsa verde met sinaasappel, die je niet hoeft te koken. Om de zoetheid van het fruit in balans te brengen, voegt ze een paar lepels pittige kappertjes toe, plus... lees meer
Deze sangria is in een grote kan in 5-10 minuten klaar. Maak hem 's ochtends klaar, zodat hij een paar uur kan trekken en zijn fruitige smaak kan ontwikkelen. Haal hem 's avonds uit de koelkast en serveer hem bij het avondeten. lees meer
Hoewel ik het heerlijk vind om op het fornuis te koken, geef ik vaak de voorkeur aan een minder stressvolle manier om mensen te voeden: bakken in de oven. En als ik moe ben, ben ik er stellig van overtuigd dat bakken de beste optie is. Geniet van de eenvoud! lees meer
Een echt feestelijk drankje. Je kunt rode of witte wijn als basis voor sangria gebruiken, maar ik vind witte sangria superieur. Het is minder zuur dan rode wijn en verfijnder. Het is makkelijk te drinken, maar toch behoorlijk sterk. lees meer
Kipsalade met selderij, maanzaad, gedroogde abrikozen en pecannoten kan ook als vulling voor pitabroodjes gebruikt worden. Je krijgt dan een heerlijk, sappig broodje. lees meer
De citrusaroma's die Bobby Flay's sangria zijn kenmerkende frisheid geven, worden versterkt door de rode wijn wanneer deze wordt verwarmd. Er wordt ook alcohol toegevoegd, waardoor het drankje verandert van een simpele dorstlesser in een dure brandycocktail. lees meer
Het geheim van Rachel Ray voor knapperige kip zit hem in de volgorde waarin ze elk kipfiletje paneert. Eerst haalt ze het door de bloem, dan doopt ze het in een eierbeslag en pas daarna paneert ze het in een mengsel van kaas en broodkruimels. Ze serveert het met een lichte... lees meer
Een combinatie van verfrissend limoen- en sinaasappelsap vormt de basis van dit heldere, zonnige drankje, dat in slechts enkele seconden in een cocktailshaker te maken is. lees meer
Het mooie van dit recept is dat je het op zoveel verschillende manieren kunt aanpassen aan je eigen smaak. Marineer biefstuk in een mosterdmarinade, kip in een citrusmarinade of garnalen in een knoflookmarinade, en voeg er diverse groenten aan toe zoals paprika's, uien en... lees meer
Waarom heeft de appelmoes van Ina Garten een roze tint? Het geheim is dat ze de appels niet alleen bakt; ze laat een stukje van de rode schil eraan zitten, wat de kleur afgeeft en een subtiele tint aan het eindresultaat geeft. Ina houdt ervan dat haar appelmoes een beetje een grove textuur heeft. lees meer
Het beste aan Sandra Lee's bruisende drankje, dat in vijf minuten klaar is, is misschien wel dat je het in een kan kunt serveren. Je hoeft het dus alleen maar klaar te maken, waarna je gasten zichzelf kunnen bedienen. En je hoeft niet de hele avond bezig te zijn met... lees meer
Eerlijk gezegd is rabarber een beetje bitter, dus om de smaak in balans te brengen, is het logisch om het te combineren met zoet fruit, zoals aardbeien. En het laatste wat dit dessert van Anne Burrell tot een hoogtepunt van elke feesttafel maakt, is de knapperige... lees meer
Ina Garten gebruikt voorgegaarde, spiraalvormig gesneden ham, die ze bestrijkt met een knoflook-citrusmengsel. De rijke saus trekt in elk stukje en geeft het vlees een heerlijke smaak. lees meer
"Natuurlijk zou het geweldig zijn om de eer voor dit recept op te eisen, maar het is eigenlijk het recept van mijn moeder. Ze maakte het vroeger altijd toen ik opgroeide," zegt Alex Guarnaschelli. "Zo simpel en zo heerlijk." lees meer
Ina Gartens beproefde appelcrumble-recept is op smaak gebracht met aromatische specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, terwijl een dikke laag haverkruimels het smaakpalet compleet maakt. lees meer
Het mooie van Nancy Fullers Crimson Cocktail is dat, zodra je deze punch van cider, cranberry en alcohol hebt gemaakt, je gasten hem zelf kunnen drinken en jij de rest van de avond geen cocktails meer hoeft te maken. lees meer
Met een knapperige, goudbruine huid en mals, sappig vlees werd Rachels goed ontvangen kalkoen een nacht lang gemarineerd in een suiker-kruidenmarinade, vervolgens langzaam gebraden in de oven en afgewerkt met een dun laagje ahornsiroopglazuur. lees meer
Als je wilt dat de zoete aardappelen sneller gaar zijn, snijd ze dan gewoon in kleinere stukjes. Rachel voegt ook haar geheime ingrediënt toe aan de puree: in olie gebakken plakjes banaan. lees meer
Een taart met een gekoelde sinaasappel-vanillevulling. Een vulling van sinaasappelsap, Griekse yoghurt, gecondenseerde melk en citroensap wordt over een koekjesbodem gegoten. De taart wordt in de vriezer geplaatst en gekoeld tot hij stevig is. lees meer
Weergaven: 4.589
Weergaven: 2.766
Weergaven: 5 299
Weergaven: 3.545
Weergaven: 5.638
Weergaven: 3.411
Weergaven: 2.942
Weergaven: 3.480
Weergaven: 4 203
Weergaven: 9.938
Weergaven: 3.012
Weergaven: 2 195
Weergaven: 13 146
Weergaven: 4.950
Weergaven: 4.030
Weergaven: 4.047
Weergaven: 6.043
Weergaven: 5 145
Weergaven: 6.978
Weergaven: 4.071
Weergaven: 2.644
Weergaven: 8 335
Weergaven: 3.924
Weergaven: 5.429
Weergaven: 4.543
Weergaven: 22.586
Weergaven: 12.529
Weergaven: 6.426
Weergaven: 30.916
Weergaven: 13.464
Weergaven: 4 163
Weergaven: 8 854
Weergaven: 7 186
Weergaven: 2.962
Weergaven: 2.878
Weergaven: 2.951
Weergaven: 7.902
Weergaven: 4.854
Weergaven: 19.712
Weergaven: 10.016
Weergaven: 11.089
Weergaven: 4.792
Weergaven: 6.683
Weergaven: 4.784
Weergaven: 4.927
Weergaven: 9.543
Weergaven: 12 156
Weergaven: 6.494
Weergaven: 6.868
Weergaven: 9.437
Weergaven: 4 313
Weergaven: 7 810
Weergaven: 4 154
Weergaven: 16.735
Weergaven: 9 246
Weergaven: 9 133
Weergaven: 6.014
Weergaven: 6 149
Weergaven: 20.978
Weergaven: 3.675
Weergaven: 8 224
Weergaven: 10.683
Weergaven: 5.696
Weergaven: 6 153
Weergaven: 13.528
Weergaven: 9.947
Weergaven: 7.466
Weergaven: 12 203
Weergaven: 5.394
Weergaven: 6.549
Weergaven: 15.384
Weergaven: 8 337
Weergaven: 12.076
Weergaven: 4.984
Weergaven: 7 341
Weergaven: 11 126
Weergaven: 6.989
Weergaven: 5.695
Weergaven: 10.413
Weergaven: 9.095
Weergaven: 22.538
Weergaven: 57 222
Weergaven: 6.864
Weergaven: 4 351
Weergaven: 5 299
Weergaven: 11.359
Weergaven: 18.683
Weergaven: 9.794
Weergaven: 5.970
Weergaven: 5.001
Weergaven: 23.897
Weergaven: 6.902
Weergaven: 7.668
Weergaven: 23.948
Weergaven: 20 100
Weergaven: 17.353
Weergaven: 6.768
Weergaven: 12 196
