Dit is een zeer populair recept voor Atlantic Beach Pie, een echte hit in Amerikaanse restaurants, vooral aan de kust van North Carolina. De unieke eigenschap schuilt in de harmonieuze combinatie van een zoute, compacte korst, lees meer
De Indonesische laagjescake, Kek Lapis, is een prachtig en heerlijk dessert. Er bestaan veel verschillende varianten en het is populair, niet alleen in Indonesië, maar ook in Singapore en Maleisië. Omdat Kek Lapis laagje voor laagje wordt gebakken, duurt het minstens... lees meer
Deze smeuïge, romige taart is snel te maken en zal in een mum van tijd op zijn! Deze overheerlijke taart is perfect voor een gezellige avond of een theekransje tijdens de feestdagen. lees meer
Far Breton is een populaire Franse pruimentaart. De naam is afgeleid van de regio Bretagne in het noordwesten van Frankrijk. Deze kustregio heeft een uitgesproken Keltische invloed, die niet alleen de tradities en taal heeft beïnvloed, maar ook... lees meer
Clafouti, afkomstig uit de Limousin-regio in het zuidoosten van Frankrijk, is een kruising tussen een vruchtentaart en een crêpe. Elk soort fruit kan gebruikt worden: appels, perziken, peren, pruimen. Dit recept vraagt om een rijke smaak. lees meer
Het geheim van Krinkles zit hem in chocolade van goede kwaliteit, waaraan je een beetje espressopoeder kunt toevoegen. De koffie versterkt het chocoladearoma perfect, zonder zelf de overhand te nemen. lees meer
In het hart van de Franse wijk van New Orleans begint en eindigt elke succesvolle dag vaak met een bord goudbruine beignets en een kopje aromatische café au lait. Het recept voor Franse beignets is heel eenvoudig, maar zoals al lang bekend is, lees meer
Het recept voor traditionele Griekse bougatsa-taart is werkelijk romige perfectie. Bougatsa is perfect als voorgerecht of dessert, en bestrooid met poedersuiker en kaneel op het laatste moment zal het je vrienden en familie versteld doen staan. Het geheim van... lees meer
Een alcoholvrij cocktailrecept met ijs, cream soda en bessen. De cocktail bestaat uit ijs en gemengde bessen, afgetopt met cream soda en vanilleslagroom. lees meer
Een recept voor een cheesecake in taartvorm met een korst van koekjes met hoge randen. In tegenstelling tot een traditionele cheesecake wordt deze niet in de oven gebakken. lees meer
Een recept voor zoete en hartige gebakjes met dolce de leche-crème. De gebakjes worden gemaakt met laagjes verkruimelde wafeltjes en zoute pretzels, afgewerkt met slagroom en dolce de leche-crème. Laat afkoelen in de koelkast tot... lees meer
Zandkoekjes, gecondenseerde melk, Dolce de Leche-room, karamel, poedersuiker, krakeling, wafeltjes...
Tijd:8 uur en 45 minutenComplexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Een traditioneel Amerikaans gebakrecept: citroenroomtaart. Een vulling van een mengsel van suiker en bloem met room en eieren wordt op een koekjesbodem gegoten. De taart wordt in de oven gebakken tot de vulling stevig is. lees meer
Cherry Cannoli Pie is een Amerikaans taartrecept met een vulling die ingrediënten bevat van het Italiaanse dessert Cannoli (een traditioneel Siciliaans dessert gemaakt van wafeltjes gevuld met roomkaas en diverse andere ingrediënten). lees meer
Dit recept voor een Amerikaanse taart bevat ingrediënten van het beroemde bananensplit-dessert. De taart bestaat uit een bodem gevuld met drie soorten ijs, bananen en chocolade. Hij is afgewerkt met een maraschino-kers en bestrooid met... lees meer
Een recept voor het Amerikaanse dessert "Trifle", gemaakt met roomkaas en slagroom, aardbeiensaus met hele aardbeien en een kruimellaagje van pretzels en boter. Het dessert wordt geserveerd in gelaagde glazen. lees meer
Een recept voor Starfall-notentaartjes met bessen. Gebakken notentaartlagen worden bedekt met banketbakkersroom. De taartjes worden versierd met sterren van deeg en bestrooid met verse frambozen en bosbessen. lees meer
Een recept voor Napoleoncake met gebakken perziken en vanillesaus. Een voorgebakken bladerdeegbodem wordt bedekt met vanillesaus, waarna gebakken perziken in vanilleglazuur worden toegevoegd. lees meer
Een nieuwe variant op de klassieke red velvet cake. Het recept gebruikt een bodem van verkruimelde cupcakes, gedoopt in rode kleurstof. De bodem wordt bedekt met vanille-ijs, vervolgens een laag bosbessensorbet en de taart wordt afgewerkt met slagroom. lees meer
Een nieuwe variant op het klassieke Peach Melba-dessert, bedacht door de Franse chef-kok Auguste Escoffier ter ere van operadiva Nellie Melba. Het klassieke dessert bestaat uit ijs, perziken en frambozen. lees meer
Recept voor perzikcrumble-ijstaart. De taart bestaat uit lagen biscuitdeeg, ijs, perzikpuree en een notenmengsel, afgewerkt met volkoren grahamcrackers. De taart wordt gegarneerd met slagroom en perziken. lees meer
Een recept voor een bosbessenmuffin op basis van kefir, gebakken in een ronde bakvorm met een gat in het midden. De bosbessenmuffin wordt besprenkeld met suikerglazuur en geserveerd met aardbeien in hun eigen sap. lees meer
Recept voor bananensplit-chocoladekoekjesdeeg. Het dessert wordt geserveerd met bevroren aardbeienpuree, opgeklopt met slagroom, plakjes banaan en besprenkeld met chocoladesiroop. De koekjes worden vervolgens bedekt met verkruimelde gefrituurde chocoladestukjes... lees meer
Een stapsgewijs fotorecept voor een taart die eruitziet als een gebakken aardappel, inclusief schil, en die in folie is gewikkeld. De taart is gemaakt met biscuitdeeg, botercrème, zelfgemaakte chocoladefondant en kauwbare snoepjes. lees meer
Een recept voor gebakjes gevuld met pindakaas, frambozenjam of umeboshi-pasta (gemaakt van gedroogde Japanse pruimen). Het deeg werd gemengd met luchtige aardappelpuree, bedekt met de vulling en opgerold. De rol werd vervolgens in een... lees meer