Gepureerde tomaten

In tegenstelling tot de traditionele Mexicaanse chili con carne, is deze versie in minder dan een uur klaar, maar hij is net zo lekker. Pompoenpitten, groenten en kruiden geven het gerecht een rijke smaak, en dankzij een kleine hoeveelheid cacaopoeder... lees meer

Deze gehaktballen bevatten, naast gemalen kalkoen, ook een flinke hoeveelheid gezonde boerenkool, die ze rijk is aan vitaminen en ze een levendige groene kleur geeft. In plaats van broodkruimels worden gemalen havermout gebruikt om het vlees te binden, en ze... lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Gehaktballetjes in pastasaus zijn een heerlijk en voedzaam gerecht voor een groot familiediner. Ze zijn snel te maken en ontzettend lekker met weinig vet. Voeg wat paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas, wortels en uien toe aan gemalen kalkoen, en deze gehaktballetjes zijn perfect. lees meer

Een hartvormige bakvorm met een gat in het midden is niet alleen geschikt voor zoet gebak, maar ook voor het maken van een heerlijke lasagne voor Valentijnsdag. Met dit stapsgewijze recept maak je eenvoudig een hartvormige lasagne, waarin... lees meer

Een enorme pan Spaanse paella in het midden van de tafel is de perfecte traktatie voor een groot, intiem gezelschap. Deze paella bevat, naast rijst, andouilleworst, gebakken kipfilet, garnalen, mosselen en groenten. Natuurlijke saffraan geeft de rijst een subtiele smaak. lees meer

Als je met slecht weer thuiszit en geen verse groenten en vlees in huis hebt, open dan je keukenkastjes en gebruik wat je hebt om een ​​heerlijke Mexicaanse ovenschotel te maken waar het hele gezin van zal smullen. Je hebt hiervoor bonen en maïs uit blik nodig. lees meer

• Braadpan
• Kaassaus

Gelaagde Griekse moussaka zit boordevol smaak en een heerlijke mix van aroma's. Dit moussaka-recept wordt gebakken met snijbiet en gewone snijbiet, wat het gerecht sappig en gezond maakt. De bereiding verloopt in verschillende stappen, waarna alle ingrediënten... lees meer

• Stoofvlees
• Gebakken groenten

Een heerlijk gerecht voor koud weer, verwarmend met zijn smaak en kruidige aroma. Rosbief wordt geserveerd met geroosterde wortelgroenten, waaronder rode ui, wortelen, pastinaken, rapen en knolselderij. Het vlees zelf wordt gebakken in een grote braadpan. lees meer

• Gevulde paprika's
• Fettuccine met snelle ragout

Hartige en sappige gevulde paprika's kunnen als hoofdgerecht worden geserveerd, twee halve paprika's per portie. Ze zien er indrukwekkend uit en zijn heerlijk. Gebruik felrode en gele paprika's, voorgebakken in... lees meer

Deze ovenschotel wordt gemaakt met kant-en-klare champignonravioli. Breng ze aan de kook op het fornuis en maak ondertussen een vleessaus in een koekenpan met tomaten, champignons en Italiaanse worst. De champignons geven de vleessaus een bijzondere smaak... lees meer

Een heerlijk, gezond en voedzaam gerecht boordevol vezels, eiwitten en essentiële koolhydraten. Maak het voor het ontbijt of avondeten en geniet van de heerlijke smaak die de Cajun-kruiden eraan geven. Om het te bereiden heb je het volgende nodig: lees meer

• Schelpen
• Saus

Gekookte pastaschelpen worden gevuld met een kaasvulling en in de oven gebakken met een groentesaus tot de kaas gesmolten is. Om dit te bereiden, neem je de grootste schelpen, kook je ze tot ze halfgaar zijn en vul je ze met een kaasvulling van tofu. lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Deze heerlijke en sappige gehaktballetjes van rundergehakt zitten letterlijk vol kaas. Eerst wordt geraspte Parmezaanse kaas door het gehakt gemengd, vervolgens wordt elk gehaktballetje gevuld met een bolletje bocconcini mozzarella, en na het bakken wacht er een verrassing binnenin: lees meer

Deze soep is sneller te bereiden dan traditionele lasagne en is lichter, maar bevat wel dezelfde ingrediënten die hem zo heerlijk maken. De lasagnebladen worden apart gekookt en pas aan het begin aan de soep toegevoegd. lees meer

Booya is een stoofpot, of dikke, ragoutachtige soep, die in het noorden van de Verenigde Staten wordt bereid voor grote bijeenkomsten, op kermissen, gemeenschapsfeesten en potlucks. Booya wordt meestal gekookt in grote potten, met meerdere deelnemers, en het bereidingsproces is... lees meer

Pasta met bonen is een dikke soep die oorspronkelijk uit Italië komt, waar het gerecht pasta e fagioli heet. Het wordt gemaakt met groenten, gebakken pancetta, kleine ditalini-pasta, witte bonen, kruiden, geraspte Parmezaanse kaas en verse basilicum. Voordat je het toevoegt aan - lees meer

Geniet van de perfecte smaak van deze tomatensoep: mild pittig en mild zoet, met een lichte zuurheid en een rijke smaak afkomstig van gebakken tomaten, geplette tomaten en tomatenpuree, evenals aromatische kruiden en een vleugje sherry. lees meer

• gestoofde kip
• Eiernoedels met kruiden en boter
• Gestoomde suikererwten

Dit gerecht in Franse stijl is snel en gemakkelijk te bereiden, maar de levendige combinatie van ingrediënten maakt het erg feestelijk, perfect voor zowel een doordeweekse maaltijd als een familiefeest. Het is het beste om een ​​mix van kip te gebruiken - lees meer

Een zeevruchtengratin is een feestelijke variant op de traditionele ovenschotel. Een mix van garnalen, heilbot en krab geeft het gerecht een heerlijk aroma. Dit recept is voor vier gratins, maar je kunt de hoeveelheid gerust verdubbelen en de schotel in de oven bakken. lees meer

• Deeg
• Toppings

Deze Amerikaanse pizza is speciaal ontworpen voor liefhebbers van heerlijk eten. Hij wordt gebakken met standaard ingrediënten – gistdeeg, tomatensaus en geraspte kaas – maar dan in een diepe pizzapan. Als je geen speciale pan hebt voor... lees meer

Deze heerlijke pasta in een wodkasaus met tomaten en room, gevuld met gezonde snijbiet, is perfect voor zowel een doordeweekse avondmaaltijd als een feestelijke lunch. Het voordeel is dat alle ingrediënten snel gebakken, gekookt en gestoofd worden in één pan... lees meer

Maak van Italiaanse spaghetti bolognese een sfeervol Halloween-voorgerecht. Kook in plaats van gewone pasta zwarte spaghetti met inkt van inktvis. Serveer de spaghetti in doorzichtige glazen en garneer met een lepeltje Bolognesesaus. lees meer

• Enchiladasaus
• Rundvleeslaag
• Kippenlaag
• Braadpan

Enchiladas zijn een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit nette, buisvormige, gevulde maistortilla's die gebakken worden in een saus van tomaat en kaas. Deze ovenschotel zou je een "luie" enchilada kunnen noemen, omdat hij bereid wordt als een ovenschotel, wat... lees meer

Bijna alle hoofdingrediënten in deze Tex-Mex-soep zijn kant-en-klaar of uit blik, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort. Desondanks is het gerecht erg rijk van smaak. lees meer

In tegenstelling tot de meeste recepten voor gevulde groenten, worden deze aubergines niet samen met de vulling gebakken, maar wordt elk onderdeel apart bereid. Uiteindelijk vormen ze samen nette bootjes met een knapperige, goudbruine korst en mals vruchtvlees. lees meer

Brede Italiaanse pappardelle pasta wordt gemengd met een langzaam gegaarde runderstoofpot. Het rundvlees wordt in een pan gedaan met tomaten, rode wijn, tomatenpuree en specerijen en 7 uur lang op laag vuur gestoofd om ervoor te zorgen dat alle smaken goed samenkomen... lees meer

• Plakken
• Saus

Verse, zelfgemaakte pasta is onvergelijkbaar met pasta uit de winkel, omdat je hem helemaal naar eigen smaak kunt aanpassen met je eigen ingrediënten. Zo creëer je een uniek product dat je nergens anders vindt. Heb je een pastamachine? Dan is het tijd om te experimenteren en... lees meer

Dit recept voor aubergine met Parmezaanse kaas wijkt iets af van de klassieke methode. In plaats van gepaneerde en gefrituurde aubergine, worden de groenten gegrild (je kunt hiervoor een grillpan gebruiken). Dit verkort de kooktijd aanzienlijk. lees meer

Dit gerecht wordt bereid met volkoren penne, dat in tegenstelling tot traditionele tarwepasta rijk is aan vezels en een licht nootachtige smaak heeft. Kook de penne en meng het met een tomatensaus met gebakken salami. lees meer

Cassoulet is een Frans gerecht dat bestaat uit een dikke ovenschotel met witte bonen en vlees. Spelt is een heerlijke aanvulling op deze ingrediënten. Kook de spelt eerst in een gekruide kippenbouillon en meng het vervolgens met afgespoelde witte bonen uit blik. lees meer

BLT is een klassieke combinatie van spek, sla en tomaat, perfect niet alleen voor salades en sandwiches, maar ook voor heerlijke pasta. Het gerecht wordt in één pan bereid, eerst op het fornuis en daarna in de oven. lees meer

Kook volkoren spaghetti en serveer deze met lichte Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus. Om de gehaktballetjes minder vet en calorieën te geven, kun je een deel van het vlees vervangen door champignons. Bovendien combineert de smaak van champignons perfect met rundvlees en... lees meer

• Stoofpot
• Marinara saus

In de Italiaanse keuken wordt ragu vaak met pasta bereid. Dit eenvoudige gerecht met kip in tomatensaus is makkelijk te maken, zelfs voor een beginnende kok. Gebruik voor deze ragu kippendijen; die hebben een rijkere smaak dan kipfilet. Fijngesneden... lees meer

Deze dikke, voedzame soep is een geweldige manier om restjes kip en gekookte rijst van gisteravond te verwerken. Omdat de belangrijkste ingrediënten al klaarstaan, is de soep in een paar minuten klaar en smaakt hij precies zoals je gewend bent... lees meer

Sauce espagnole is een van de vijf basissauzen van de klassieke Franse keuken. Het wordt doorgaans geserveerd bij vleesgerechten of gebruikt bij de bereiding van een andere saus, demi-glace. Espagnole wordt gemaakt met runderbouillon, die wordt ingekookt tot de gewenste consistentie. lees meer

Een heerlijke, rijke en tegelijkertijd gezonde soep gemaakt met groenten en champignons. Hoewel het een koolsoep heet, dankt de soep zijn fantastische smaak ook aan de vele andere groenten: tomaten, uien, wortels, selderij en paprika's. Alle groenten zijn geraspt. lees meer

Braciole zijn Italiaanse vleesrolletjes die langdurig in tomatensaus worden gestoofd, waardoor ze een heerlijke smaak en een sappige textuur krijgen. Omdat het vlees zo lang moet sudderen, kun je de meest voordelige optie gebruiken: lees meer

Gestoofde sperziebonen met uien, tomaten en kruiden is een makkelijk te bereiden groentegerecht met een rijke smaak. Voor dit gerecht worden tomatenpuree uit blik gebruikt, de uiteinden van de sperziebonen afgesneden en alles samen gestoofd tot de sperziebonen gaar zijn. lees meer

Als je naar deze heerlijke pastaschotel met kipworst en paprika kijkt, afgetopt met een knapperige kaaskorst, kun je je zo voorstellen hoe hij in de oven staat te sudderen en hoe alle sappen en smaken van de ingrediënten zich vermengen. En het is moeilijk te geloven dat... lees meer

De naam minestronesoep kan vanuit het Italiaans vertaald worden als "grote soep". En inderdaad, het is een grote soep, gezien de vele ingrediënten die er doorgaans in gaan om hem rijk en smakelijk te maken. Hoewel er geen vast recept bestaat - lees meer

Bereid Indiase kip tikki masala in een slowcooker – kipstukjes gestoofd in een romige tomatensaus met een verwarmende, kruidige smaak. Voeg eerst de specerijen, tomatenpuree en kip toe aan de slowcooker, laat 4 uur sudderen en voeg tegen het einde van de kooktijd de volgende ingrediënten toe: lees meer

• Vleessaus
• Plakken
• Ricottavulling
• Topping

Hoewel het gerecht behoorlijk vullend is, zul je elk laatste buisje pasta willen opeten. En dat is geen wonder, want gewone pasta met saus krijgt de vorm van een prachtige taart, die niet alleen de eetlust opwekt, maar ook de nieuwsgierigheid prikkelt. Elk... lees meer

• Plakken
• Gehaktballen
• Saus

Maak spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus, op Italiaanse wijze. Kook voor dit gerecht de spaghetti apart, bak de gehaktballetjes in de oven en maak de tomatensaus. Meng vervolgens alles door elkaar en geniet van de heerlijke combinatie van smaken, aroma's en... lees meer

Linguine wordt traditioneel geserveerd met zeevruchten, en dit recept is daarop geen uitzondering. Kook de pasta en meng deze met een saus van gebakken spek en uien, tomatenpuree en room. Dit verzacht de zuurheid van de tomaten, waardoor de pasta malser wordt. lees meer

Cioppino-zeevruchtensoep is een gerecht dat begon als een eenvoudige lunch voor vissers en sindsdien is uitgegroeid tot een delicatesse die in de beste restaurants wordt geserveerd. Ondanks de Italiaanse naam werd deze soep uitgevonden in de Amerikaanse stad [naam stad ontbreekt]. lees meer

In deze knapperige bladerdeegtaart vind je Italiaanse capellini, ofwel "engelenhaar" pasta, in een tomatensaus met spinazie, heerlijke gesmolten mozzarella en pittige worst. Om het gerecht te omhullen met een korst van - lees meer

Dit Tex-Mex chili con carne recept, oftewel chili met vlees, is koolhydraatarm en bevat, in tegenstelling tot de meeste vergelijkbare recepten, geen bonen. De belangrijkste smaak komt van het vlees, de chilipepers en... lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Bereid de meest heerlijke zondagse lunch met gehaktballetjes en een saus gemaakt van rundvlees, varkensvlees en pittige Italiaanse worst, alles gestoofd in een slowcooker. Zondagse saus is een traditioneel Italiaans gerecht. Het is meestal gemaakt met tomaten of tomatenpuree. lees meer

Deze vleessaus op basis van tomaten staat bij Italianen aan de oostkust van de Verenigde Staten bekend als Sunday gravy. De naam is gebaseerd op traditie. Op de laatste dag van de week hebben Italianen een groot familiediner, waarbij... lees meer

Kip Cacciatore is een Italiaans gerecht dat zich laat vertalen als "jagerskip". Jagers bereiden het wild dat ze hebben gevangen meestal met groenten, champignons en aromatische kruiden. Het gerecht is vrij eenvoudig, maar heerlijk. Cacciatore - lees meer

Het recept behoeft geen aanpassingen: het resultaat is altijd een heerlijk, verwarmend gerecht dat een gezellige sfeer creëert. Gezondheidsbewuste eters zullen ook de afwezigheid van rood vlees waarderen, dat is vervangen door magere kalkoen. lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze heerlijke dunne pannenkoekjes zijn gevuld met gerookte zalm, gepocheerd in een rijke saus van witte wijn, tomaten en kruiden. Een waar culinair meesterwerk dat elke feesttafel zal sieren, en dat bovendien weinig tijd en moeite kost. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Bespaar tijd in de keuken tijdens het koken en het opruimen achteraf door een knoflook-tomatensaus en sappige kipfilets in één pan te bereiden. Gaar het gerecht vervolgens af in de oven onder de grill om de kaas te laten smelten. lees meer

Oordeel niet te snel over dit gerecht; het is helemaal geen pasta, maar gebakken spaghettipompoen in een tomaten-basilicumsaus, geserveerd met gehaktballetjes van rund- en varkensvlees. lees meer

• Enchiladasaus:
• Vleesvulling:

In plaats van enchiladas in te pakken, maakt Sunny Anderson een ovenschotel van maistortilla's met laagjes klassieke enchiladasaus, waaraan ze gehakt, groenten en dubbele kaas toevoegt om het recept naar een hoger niveau te tillen. lees meer

Rachel maakte chili met gedraaide pasta, rundergehakt en groenten, gekruid met een unieke mix van gerookte pepers, die in slechts 15 minuten klaar is. lees meer

De dikke pastasaus van Rachel, bereid met groenten en drie soorten vlees, is voedzaam en feestelijk. Dit gerecht is een kersttraditie in haar huis. lees meer

In de schaal worden lagen vlees, tortilla's en kaas gelegd. De stevige vulling bestaat uit gemalen kip, zwarte bonen en maïs. lees meer

• Kip
• Paneren
• Eenvoudige tomatensaus

Om een ​​smaakvolle, malse kipfilet te bereiden, combineerde Rachel paneermeel met Parmezaanse kaas, knoflook en verse kruiden. lees meer

Een onmisbaar recept voor Italiaanse saus. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Vulling
• Béchamelsaus

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.