Magi Pie: 8 eenvoudige stappen

Betere tijden breken aan!

Mardi Gras wordt niet voor niets "Vette Dinsdag" genoemd. Vier het feest zoals een echte inwoner van New Orleans door een heerlijke en makkelijke Magi Pie te maken.

Stap 1: Bereid de vulling voor.

Doe 115 gram roomkaas, 120 gram bruine suiker, 60 gram rozijnen, 60 gram gehakte pecannoten en 125 theelepel kaneel in een keukenmachine en mix tot een glad mengsel.

Stap 2: Rol het deeg uit.

Vouw 2 pakjes croissantdeeg open en verdeel het in driehoekjes. Leg de driehoekjes deeg op bakpapier in een grote cirkel, met de punten naar het midden gericht, en laat ze elkaar aan de lange zijde ongeveer 0,6 cm overlappen.

Stap 3: Vulling en figuurtje toevoegen

Schep de vulling gelijkmatig over het deeg, aan de boven- en onderkant van elk driehoekje. Vergeet niet om er willekeurig een klein plastic babyfiguurtje of een gedroogd boontje tussen te leggen! (Wie het verrassingsstukje krijgt, heeft het hele jaar geluk.)

Stap 4: Vouw de randen om.

Vouw de korte zijden van de driehoekjes naar het midden en trek vervolgens de bovenkant van elk driehoekje naar de buitenrand van de bakvorm om de vulling volledig in te sluiten.

...en druk de naden lichtjes aan

Als de randen goed zijn omgevouwen en dichtgeplakt, is de taart klaar om te bakken.

Stap 5: Bakken

Bak de taart 25-30 minuten op 180°C, of ​​tot hij goudbruin is. Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen.

Stap 6: Maak het glazuur.

Meng 1,5 kopje poedersuiker, 3-4 eetlepels melk en 1/2 theelepel vanille-extract tot een glad mengsel.

Stap 7: Vorst

Schep het glazuur over de bovenkant van de afgekoelde cake en laat het overtollige glazuur langs de zijkanten naar beneden druipen.

Stap 8: Versier met hagelslag.

Versier de taart met paarse, gele en groene suikerstrooisels terwijl het glazuur nog nat is.




Stemmen: 5