Thuis » recept » Pagina 436
 

Culinaire recepten


Categorieën: Soepen, Vlees, Met pasta, .
Auteur:
Gegrilde kip en quinoa soepWeergaven: 15.910

Geef de basis kippennoedelsoep een upgrade door quinoa en Cajun-kruiden toe te voegen voor een rijke, smaakvolle twist. Serveer elke portie met koele, heerlijke zure room.

Ui, selderij, wortel, Cajun-kruiden, quinoa, broccoli, gegrilde kip, zure room...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 436
Categorieën: Fastfood, Sandwiches, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Buffalo pulled chicken sandwiches met ranchdressingWeergaven: 8 671

Een fastfood-sandwichrecept met kip gestoofd in buffelsaus. Het sandwichbrood werd in de lengte doorgesneden, de onderkanten werden besmeerd met blauwe kaas en vervolgens belegd met kip...

Kippendijen, bruine suiker, paprika, gemalen cayennepeper, buffelsaus, wortels, selderij, tomaten, stokbrood, blauwe kaas, mayonaise, zure melk, knoflookgranulaat, dille, honing, agavenectar, Dijonmosterd, ranchdressing...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Open dumplings "Shumai" met varkensvlees en champignons, gestoomd.Weergaven: 14 231

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gemberwortel, shiitake-champignons, groene uien, gehakt varkensvlees, sojasaus, rijstwijn, zetmeel, wontondeeg, eieren, gojibessen, erwten, wortels, sambal oelek...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 - 14 dumplings
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, Groenten, .
Auteur:
Temakizushi-rolletjes (hoorntjes) met tonijn en hete sausWeergaven: 10 110

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rijst, rijstazijn, sesamzaad, mayonaise, citroensap, srirachasaus, sojasaus, gemberwortel, tonijn, nori, avocado, komkommers, wortels, bieslook, ingelegde gember...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur: - chef
Nachos met pittige vleesstoofpot en ingelegde uienWeergaven: 13.667

Een Mexicaans fastfoodrecept: nacho's met een stoofpotje. Gemaakt met gemalen worst, gekruid met specerijen, laurierblaadjes en tijm, samen met groenten, knoflook,...

Knoflook, selderij, ui, venkelknol, tomatenpuree, rode wijn, kupaty (bakworstjes), varkensvlees, laurierblad, tijm, wijnazijn, Tabasco-saus, friet, Parmezaanse kaas, fontina-kaas, mascarpone, rucola...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pittige mangoguacamoleWeergaven: 9.694

Een snelle dipsaus gemaakt met jalapeñopepers, mango, avocado, limoensap, koriander en jicama. Serveer guacamole met nacho's.

Serranopeper, mango, koriander, limoensap, rode ui, avocado, jicama, tortillachips, guacamole...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3 eetlepels
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - restaurateur
Pittige varkensworstjes in deegWeergaven: 5.644

Een recept voor pittige worstjes in mosterddeeg. De worstjes werden gemaakt van gemalen varkensvlees en een kruidenmengsel van koriander, venkel, komijn, salie en ahornsiroop, en vervolgens gebakken. Het deeg werd gemengd van...

Koriander, venkelzaad, komijn, knoflook, salie, varkensgehakt, ahornsiroop, bloem, bruine suiker, Italiaanse kruiden, mosterdpoeder, gemalen cayennepeper, mozzarella, zure melk, eieren, agavenectar...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 16 stuks.
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Ingemaakte gemberWeergaven: 8 318

In plakjes gesneden gemberwortel kan gemakkelijk thuis worden ingemaakt en de volgende dag worden gegeten. Thaise chilipeper en geurige anijs geven een heerlijke Aziatische smaak en aroma.

gemberwortel, chilipeper, rijstazijn, ingelegde gember, steranijs...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Maïsballetjes met jalapeñopepersWeergaven: 6 133

Een recept voor een snack: gefrituurde maïsballetjes met jalapeñopepers. De maïsballetjes worden gemaakt van kant-en-klare muffinmix, pannenkoekenmix, eieren en maïs uit blik.

Pannenkoekenmix, ui, jalapeñopeper, maïs, eieren, hete saus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 stuks.
Categorieën: Sauzen, Voor fastfood, .
Auteur:
GembersausWeergaven: 9 236

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

gemberwortel, groene uien, witte peperkorrels...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur:
Romige groentedipsausWeergaven: 9.995

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rucola, selderij, wortels, groene uien, knoflook, dragon, dille, basilicum, peterselie, zure room, mayonaise, roomkaas, koolraap...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Brood, .
Auteur:
Californisch platbroodWeergaven: 6.393

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Spek, pruimtomaten, gistdeeg, geitenkaas, radijsspruiten, rucola, citroensap...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur:
Buffalo Chicken Dip SauceWeergaven: 6.785

Alle smaken van Buffalo wings gecombineerd in een dipsaus. Meng geraspte kip, hete saus, selderiezaad en roomkaas en bak tot het bubbelt.

Roomkaas, zure room, pepersaus, hete saus, gegrilde kip, selderiezaad, groene uien, cheddar kaas, blauwe kaas, selderij, wortels, crackers...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk
Auteur: - beroemde chef-kok
Lasagne met bloemkool en wilde paddenstoelenWeergaven: 10 218

Een recept voor lasagne, een op zichzelf staand gerecht dat perfect is voor feestdagen en grote bijeenkomsten. De onderste lagen van de lasagne worden gedrenkt in tomatensaus, terwijl de bovenste laag wordt bedekt met een gebakken kaaskorst.

Uien, knoflook, pruimtomaten, basilicum, peterselie, honing, bloemkool, bloem, melk, nootmuskaat, Pecorino Romano-kaas, champignons, lasagnebladen, ricotta, tijm, sjalotten, fontina-kaas...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8
Auteur: - chef
Lasagne met Italiaanse worstjesWeergaven: 7.465
Receptinhoud:

Een recept voor ovenschotellasagne met Parmezaanse en mozzarella kaas. Gevuld met worstvlees, courgette en champignons.

Pancetta, ui, knoflook, San Marzano-tomaten, pruimtomaten, lasagne, varkensgehakt, kupaty (bakworstjes), rode pepervlokken, crimini-champignons, courgette, ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella, eieren, basilicum...
Tijd: 4 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Auteur: - restaurateur
Lasagne met polenta en chorizosausWeergaven: 7.728

Een recept voor ovenschotellasagne met fontina- en mozzarellakaas. De lasagne wordt gegarneerd met polenta, snijbiet en een tomatensaus met chorizo, gemaakt met varkensgehakt, knoflook en specerijen.

Polenta, ui, varkensgehakt, paprika, knoflookgranulaat, uienpoeder, chilipoeder, komijn, wijnazijn, knoflook, gegrilde tomaten, snijbiet, fontina kaas, mozzarella kaas...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Gefrituurde kip gevuld met abrikozenvullingWeergaven: 11.984

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Knoflook, marjolein, citroen, paprika, kip, rode ui, selderij, gedroogde abrikozen, stokbrood, peterselie, abrikozenjam, appelciderazijn...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - chef
Feestelijke varkensvleesrol "Porchetta"Weergaven: 13.571

Een recept voor Porchetta con ham – een Italiaanse feestelijke varkensvleesrol. Gebakken met een vleespasta gemaakt van pancetta, rozemarijn, knoflook, kappertjes en sinaasappel- en citroenschil.

Pancetta, gedroogde ham, varkensvlees, knoflook, citroenschil, sinaasappelschil, peterselie, rozemarijn, rode pepervlokken, kappertjes...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 15
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
RegenboogtaartenWeergaven: 12.488

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Hoogwaardige bloem, amandelpasta, eieren, abrikozenjam, pure chocolade...
Tijd: 5 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 48 taarten
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Tiramisu met peer en witte peperWeergaven: 6.641

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Peren, perensap, perennectar, perenbrandewijn, citroensap, mascarpone, roomkaas, poedersuiker, vanille-extract, witte peperkorrels, zandkoekjes...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur:
MuntchocoladeWeergaven: 9.970

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Melkchocolade, halfzoete chocolade, muntextract, witte chocolade, karamel, lolly's...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 900 gram.
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Amandelcake met witte chocoladeglazuurWeergaven: 13.567
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Banketbakkersmeel, amandelen, eieren, melk, vanille-extract, amandel-extract, confetti, witte chocolade, roomkaas, mascarponekaas, Philadelphia-kaas, poedersuiker...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur:
Chocoladetruffels met Grand Marnier-likeur en pistachetoppingWeergaven: 7.580

Nu de feestdagen eraan komen, kunnen een paar tips helpen bij het kiezen van een geschikt cadeau. Deze truffels combineren chocolade en pistachenoten met een subtiele hint van sinaasappel, een gegarandeerd succes...

Pure chocolade, room, vanille-extract, Grand Marnier likeur, pistachenoten...
Tijd: 4 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 - 24 truffels Caloriegehalte: 128
Auteur:
Volkoren penne pasta met bloemkool, rozijnen en pijnboompitten, Siciliaanse stijlWeergaven: 6.914

Een recept voor bloemkool gebakken met knoflook en sjalotten. Rozijnen, pijnboompitten en kappertjes gebakken met tijm en wijnazijn. Volkoren penne pasta...

Bloemkool, penne pasta, sjalotten, knoflook, wijnazijn, rozijnen, honing, kappertjes, tijm, laurierblad, venkelzaad, pijnboompitten, peterselie, Pecorino Romano kaas...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Bloemkool met Parmezaanse kaas en pancetta, gebakken in een melksaus.Weergaven: 11.518

Een recept voor bloemkool als bijgerecht kan bij elk hoofdgerecht met gevogelte, vis of granen worden gebruikt. De bloemkool wordt eerst geblancheerd, vervolgens besprenkeld met een melksaus en...

Bloemkool, pancetta, bloem, melk, knoflook, rode pepervlokken, Parmezaanse kaas, nootmuskaat, paneermeel...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Salades, Groenten, .
Auteur: - chef
SavooiekoolsaladeWeergaven: 19.335

Een salade van savooiekool maken met een dressing van limoen, zure room en koriander...

Savooiekool, groene ui, koriander, zure room, mayonaise, limoen...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Cocktails, Met likeuren, .
Auteur: - culinair schrijver
Warme muntchocoladeWeergaven: 10.960

Een recept voor een muntdrankje uit de slowcooker: warme chocolademelk met munt en slagroom. Met gecondenseerde melk, pepermuntlikeur en chocoladelikeur...

Gecondenseerde melk, chocoladelikeur, muntschnaps, pure chocolade, slagroom, lolly's...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Cocktails, Met whisky, Met likeuren, .
Auteur: - culinair schrijver
Ierse eierpunch met Baileys likeurWeergaven: 11.867

Een recept voor een eierdrankje met warme melk – een Ierse eierpunch met Baileys creamlikeur. Met toegevoegde Ierse whiskey.

eieren, Baileys likeur, Ierse whiskey, melk, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Cocktails, Met wijn, .
Auteur: - culinair schrijver
Warme sangria met kaneelWeergaven: 11.359

Een recept voor een wijndrankje met fruit, bereid in een slowcooker – warme sangria met kaneel...

Rode wijn, witte wijn, brandy, sinaasappels, kersen, perziken, kaneel, siroop...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Cocktails, Met wodka, Met rum, .
Auteur: - culinair schrijver
Kerstthee met rum en vanillewodkaWeergaven: 7.755

Een recept voor een drankje op basis van thee met rum en vanillewodka, bereid in een slowcooker. Gecondenseerde melk wordt toegevoegd...

Masala thee, zwarte thee, rum, wodka, kaneel, gecondenseerde melk...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Cocktails, Met brandy, cognac, .
Auteur:
KersenbrandycocktailWeergaven: 10.024

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kers, Angostura bitters, sinaasappelmelisse, sinaasappelsap, brandy, sinaasappelrasp...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Cocktails, Met whisky, Met wijn, .
Auteur: - culinair schrijver
Appelcider met gekruide boterWeergaven: 6.043

Een recept voor een warme drank gemaakt met appelcider, bourbon en gekruide boter met nootmuskaat, kaneel en kruidnagel.

Bruine suiker, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, appelcider, bourbon...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - chef
Cheddar kaas gougères met appelmoes, ham en salieWeergaven: 11.614

Een recept voor gougères van soezenbeslag met cheddar kaas. Gevuld met appelmoes en gegarneerd met salieham.

Bloem voor alle doeleinden, eieren, cheddar kaas, appels, piment, kaneel, kardemom, kruidnagel, honing, citroensap, salie, gedroogde ham, Parmaham, prosciutto, fleur de sel, soezenbeslag...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 35 - 40 gougères
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Vis, Groenten, .
Auteur: - chef
Gefrituurde gepofte aardappelen met gerookte forel en crème fraîcheWeergaven: 7.507

Een recept voor canapés met gerookte forel, gemaakt met nieuwe aardappelen die eerst met schil worden gebakken en daarna goudbruin gefrituurd. Gegarneerd met lichte crème fraîche. En...

Aardappelen, crème fraîche, wodka, forel, sjalotten, bloem, radijskiemen, bieslook, fleur de sel...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 - 25 stuks.
Categorieën: Sauzen, Dips, Spreidingen, .
Auteur:
Dip van gezouten kabeljauwWeergaven: 6.421

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kabeljauw, melk, room, aardappelen, knoflook, tijm, kruidnagel, citroensap, crackers, toast...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht