Hoe verwijder je de uiengeur van je handen?

Uien schillen en snijden is een hele uitdaging voor koks. Het prikt niet alleen in je ogen, maar je handen gaan er ook van stinken. Dus wat kun je doen om van die geur af te komen?

De geur van uien

Uien bevatten aminozuren in de vorm van verbindingen die alliinen worden genoemd. Deze alliinen geven uien hun scherpe aroma. Wanneer we een ui snijden, komen deze verbindingen vrij en reageren ze met andere stoffen in de lucht. Een enzymatische reactie zet alliine om in allicine, dat op zijn beurt wordt omgezet in sulfideverbindingen. Deze sulfiden geven uien die bekende scherpe geur.

Is het mogelijk om de geur van uien te verwijderen?

Hoewel uien vanwege hun antioxidanten als gezond worden beschouwd, is de geur die aan je handen blijft hangen na het aanraken ervan niet erg prettig. Hier zijn een paar tips om er vanaf te komen.

1. Dit is een van de meest ongebruikelijke methoden. Wrijf je handen over een roestvrijstalen kom onder koud stromend water. De zwavelmoleculen, die uien hun scherpe geur geven, reageren met het metaal en worden volledig geneutraliseerd. Hierdoor verdwijnt de uiengeur.

2. Je kunt azijn ook gebruiken om een ​​onaangename geur van je handen te verwijderen. Doe een paar druppels azijn in je handpalmen en wrijf ze krachtig tegen elkaar. Appelazijn werkt hiervoor wellicht effectiever dan gewone azijn. Beide werken prima!

3. Je kunt hiervoor ook mondwater gebruiken, als je dat in de badkamer hebt. Gebruik het op dezelfde manier als azijn.

4. Maak je handen nat, neem een ​​snufje zout en wrijf het stevig tussen je handpalmen. Het vocht verzacht de schurende werking van het zout. Als je liever geen zout gebruikt, kun je ook bakpoeder gebruiken voor hetzelfde doel.

5. Sommige mensen gebruiken gemalen koffie om de uiengeur te verwijderen.

6. In plaats van koffie kun je ook kristalsuiker gebruiken.

7. Tandpasta verwijdert ook de uiengeur. Vermijd echter tandpasta op gelbasis. Die is in dit geval volkomen nutteloos. Tandpasta met fluoride is essentieel.

8. Deze methode is nogal een kliederboel. Je kunt proberen de onaangename geur te verwijderen met boter of pindakaas. Smeer het gewoon op je handen en spoel ze af.

9. Tomatensap kan ook helpen om de uiengeur te verwijderen. Dompel hiervoor je handen erin en houd ze er een paar minuten in.

10. Je kunt hetzelfde doen met citroensap. Sterker nog, citroensap is zelfs nog beter.

11. Nadat je een ui hebt gesneden, kun je een handvol havervlokken nemen en je handen ermee wrijven. Je kunt hetzelfde doen met selderij. Snijd het eerst in kleine stukjes en wrijf ze dan fijn met je handen. Selderijsap is zeer effectief om de uiengeur te neutraliseren.

12. Als je geen van de bovenstaande producten hebt, kun je altijd shampoo gebruiken. Giet een kleine hoeveelheid in je handen, laat het schuimen en spoel het uit.

13. Je kunt ook een desinfectiemiddel op alcoholbasis gebruiken. Andere soortgelijke vloeistoffen zijn mogelijk niet zo effectief.

14. Afwasmiddelen hebben precies hetzelfde effect.

15. Als je mosterd hebt, kun je die gebruiken om de uiengeur te verwijderen. Het is ook ideaal om onaangename geurtjes van je handen te verwijderen.

16. Snijd een rauwe aardappel doormidden en wrijf met de snijkant van je hand over de aardappel. Wacht een minuut en spoel je hand daarna af. De vieze geur zal verdwenen zijn.

17. Muntblaadjes staan ​​bekend om hun sterke aroma. Neem een ​​paar verse blaadjes en wrijf ze tussen je handen tot ze zacht worden en hun sap vrijgeven. Rol de blaadjes een paar minuten in je handen. Dit is voldoende om de uiengeur te verwijderen.

Zoals je ziet, zijn er talloze manieren om van onaangename geuren af ​​te komen! Uien zijn een fantastische groente, gezond en ze geven gerechten een onvergetelijke geur en smaak. Hun grootste nadeel is echter dat ze een langdurige geur aan je handen achterlaten. Hoe langer je een ui pelt, hoe langer de geur aan je handen blijft hangen. Gebruik daarom direct na het bewerken van uien een van de bovenstaande methoden om de uiengeur te verwijderen.




Stemmen: 1