Thuis » recept » Pagina 251
 

Culinaire recepten


Auteur:
Champignonomelet sandwichesWeergaven: 6 102

Voor een heerlijk en voedzaam ontbijt bak je een Franse omelet gevuld met champignons en kaas en serveer je deze op een met mosterd besmeerd broodje als een sandwich. Om de vulling te maken, bak je de champignons in...

Eieren, champignons, Gruyere kaas, frisse salade, briochebroodje, dragon...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 500
Auteur:
Dosa met aardappelen en kikkererwten in currysausWeergaven: 3.930

Dosa, of dosai, is een Zuid-Indiaas gerecht dat typisch als ontbijt wordt gegeten. Het is een dunne pannenkoek gevuld met een stevige vulling. Voor de dosa-vulling in dit recept worden aardappelen met kikkererwten gestoofd in een saus...

pannenkoeken, aardappelen, kikkererwten, spinazie, pruimtomaten, jalapeño's, curry...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 490
Auteur:
Mosselen op Creoolse wijze met rijstWeergaven: 4.379

Voordat de mosselen worden gekookt, worden ze zorgvuldig schoongemaakt om zand en baardjes te verwijderen, zodat er niets uw diner bederft. Bereid er een heerlijk Creools gerecht mee, vol kruidige smaken en aroma's. Eerst...

Mosselen, langkorrelrijst, pruimtomaten, selderij, witte wijn, Cajun-kruiden...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 400
Auteur:
Dumplings met garnalen en groene erwten in Alfredo-sausWeergaven: 2 100

Knödel met garnalen of andere zeevruchten kunnen geserveerd worden met groene erwten in een romige Alfredo-saus, of liever een lichtere variant, aangezien deze saus, in tegenstelling tot de traditionele...

tortellini pasta, erwten, groene uien, Parmezaanse kaas, room...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 500
Auteur:
Gegrilde garnalen met rijstnoedelsWeergaven: 1.879

Grote garnalen worden een paar minuten gemarineerd in een mengsel van plantaardige olie en rode currypasta, gegrild en geserveerd met Thaise noedels. De dressing geeft een levendige Aziatische smaak...

Garnalen, paprika, komkommer, wortel, gemberwortel, rijstnoedels, currypasta, pindakaas, rijstazijn, koriander...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 500
Auteur:
Witte bonensoep uit de slowcookerWeergaven: 2.472

Deze rijke en voedzame soep is makkelijk te bereiden en de ingrediënten hoeven niet van tevoren gekookt te worden: gedroogde bonen worden gemengd met wortelen, selderij, knoflook, ingeblikte bonen...

witte bonen, wortels, selderij, tomaten, maïs, laurierblad, ham...
Tijd: 8 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 490
Auteur:
Gegrilde snapper en asperges met melk- en groentesausWeergaven: 4.755

Gegrilde vis wordt een gerecht voor speciale gelegenheden wanneer het geserveerd wordt met gebakken asperges en een zoete rode paprikasaus. Mexicaanse snapperfilet wordt ingewreven met olijfolie, zout en...

Rode snapper, asperges, room, paprika, sjalot, sherryazijn, tijm...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 400
Categorieën: Hoofdgerechten, .
Auteur:
Gele wasbonen met walnotenWeergaven: 1.961

Met slechts een paar kruiden en geroosterde walnoten tover je gewone sperziebonen om tot een elegant bijgerecht, gezond en vol smaak. Dit recept gebruikt groene en gele sperziebonen...

sperziebonen, gele bonen, walnoten, marjolein...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gegrilde kippenpoten met barbecuesausWeergaven: 7.882

Gegrilde kippenpootjes bereid volgens dit recept worden ongelooflijk sappig, met een knapperige, glanzende korst en een heerlijke zoete en pittige barbecuesmaak. Voordat de pootjes gegrild worden, worden ze ingewreven met...

Kippenpootjes, hoisinsaus, melasse, sinaasappelsap, bruine suiker, appelciderazijn, ketchup, komijn, chilipoeder, paprikapoeder, barbecuesaus...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 563
Auteur:
Tex-Mex kip met rijstWeergaven: 6.639

Restjes gegrilde kip en gekookte rijst kunnen worden gebruikt om een ​​compleet nieuw, gezond en voedzaam gerecht te maken, doordrenkt met de kenmerkende smaken van de Tex-Mex keuken. Het wordt gemaakt met...

Gegrilde kip, rijst, kaas, broccoli, salsa, komijn...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 570
Categorieën: Salades, Bladrijk, .
Auteur:
Koolsla met spek en knoflooktoastWeergaven: 2.263

Knapperig spek en zoete cherrytomaten geven deze sappige, vitaminerijke salade een heel scala aan smaken. Om verse boerenkool zachter te maken, hak je hem fijn en prak je hem met je handen in een kom samen met...

Boerenkool, cherrytomaten, komkommers, spek, toast...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 580
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Pizza met worst, rucola en druivenWeergaven: 1.925

Maak een eenvoudige en heerlijke zelfgemaakte pizza die er net zo verfijnd uitziet als een pizza uit een chique restaurant. Om het jezelf makkelijker te maken, gebruik je kant-en-klaar pizzadeeg uit de winkel. Rol het uit...

kupaty (gebakken worstjes), gistdeeg, druiven, sjalotten, rucola, ricotta, tijm, honing...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 600
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Quesadilla met Italiaans rundvlees en kaasWeergaven: 4 118

De traditionele Mexicaanse quesadilla evolueerde al snel tot een Italiaanse variant, dankzij diverse mediterrane ingrediënten. Maar hij blijft even vullend en ongelooflijk lekker. Tarwetortilla's...

rundvlees, tortilla, paprika, provolonekaas, knoflookzout, jardineira...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Fusilli pasta met steak pizzaiolaWeergaven: 22 172

Meat pizzaiola is een Napolitaans gerecht waarvan de naam "vlees op pizza-achtige wijze bereid" betekent. Het wordt meestal gemaakt met een goedkoop stuk biefstuk, zoals flanksteak, dat een rijke smaak heeft...

Fusilli-spiraalpasta, rundvlees, tomaten, paprika's, witte wijn, oregano, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Aziatische lo mein noedels met gehaktballetjesWeergaven: 12.382

Dit complete Aziatische gerecht met noedels, groenten en gehaktballetjes is in slechts een half uur klaar. Om de gehaktballetjes een heerlijke combinatie van zure en pittige smaken te geven, wordt rundergehakt gemengd met...

Lo mein noedels, gehakt, cherrytomaten, sugarsnaps, eendensaus, hoisinsaus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 500
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Tater Tots met cheeseburgersmaakWeergaven: 2.475
Receptinhoud:

Tater tots zijn gefrituurde of gebakken aardappelballetjes die als voorgerecht worden geserveerd in individuele kommetjes met rundvlees, kaassaus, ketchup, mosterd en een augurk. Al deze...

Rundergehakt, gecondenseerde melk, kaas...
Tijd: 50 min.
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur: - chef
Chocolade pindakaas spinnenweb popcornballenWeergaven: 2.492

Popcornballen zijn een populair Amerikaans dessert dat traditioneel met Halloween wordt gemaakt, maar ze zijn zo lekker en makkelijk te maken dat je ze voor elke gelegenheid kunt maken. Ze zijn vooral...

popcorn, pindakaas, melkchocolade, glucosestroop, marshmallows...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 ballen
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gezouten noten met tijmWeergaven: 2.492

Pinda's, amandelen en pecannoten worden gemengd met hete, hartige olijfolie, geurige tijm en pittige rode pepervlokken en in de oven gebakken tot ze goudbruin zijn. Direct serveren...

pecannoten, pinda's, amandelen, zeezoutvlokken, tijm...
Tijd: 30 min.
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, Sauzen, Dips, .
Auteur: - culinair schrijver
Pittige maïsdipsausWeergaven: 2.587

Deze heerlijke, op Mexico geïnspireerde dip, boordevol maïskorrels, chilipepers en andere groenten, is een vullende publieksfavoriet die gloeiend heet geserveerd wordt met tortillachips...

Monterey Jack-kaas, roomkaas, jalapeñopeper, paprika, maïs...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 16
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken vijgen met prosciuttoWeergaven: 3.881

Dunne plakjes Italiaanse prosciuttoham combineren perfect met honingzoete vijgen, waardoor een heerlijke smaakcombinatie ontstaat waar iedereen van zal genieten. Na...

vijgen, prosciutto, geitenkaas, rozemarijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 hapjes
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Salades, Vis, .
Auteur: - chef
Poke bowl met tonijn en krokante chipsWeergaven: 3.390

Wil je je gasten verrassen met een exotisch voorgerecht? Serveer dan een verfrissende Hawaïaanse pokésalade met rauwe tonijn en groenten gemarineerd in een pittige dressing. Naast stukjes verse tonijn bevat de salade...

Tonijn, jalapeño peper, komkommer, sambal oelek, rijstazijn, gemberwortel, sojasaus...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Kaas, .
Auteur: - Tv-presentator
Jalapeñopepers gevuld met gerookte gouda en chorizoWeergaven: 3.545

Liefhebbers van pittig eten zullen dol zijn op dit hartige voorgerecht van halve jalapeñopepers gevuld met een mengsel van vlees en kaas. De vulling is gemaakt van pittig gemalen rauw Mexicaans vlees...

Jalapeñopeper, chorizo, Goudse kaas, roomkaas, hete saus, zure room...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 hapjes
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - restaurateur
Gebakken snijbiet- en artisjokdipWeergaven: 1.376

Een dikke en romige dipsaus, geserveerd met tortillachips om in te dippen, is het perfecte voorgerecht voor een grote groep. Deze kaasdip is, naast zijn ongelooflijke smaak, ook rijk aan vezels, omdat hij...

Artisjokken, snijbiet, jalapeñopepers, zongedroogde tomaten, cheddar kaas, roomkaas, ricotta kaas, Parmezaanse kaas, spek...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Bakkerij, Taarten, Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - culinair schrijver
Taart met tomaten en kaasWeergaven: 1.717

Deze heerlijke en aromatische tomatentaart, bereid in mediterrane stijl, zal zeker in de smaak vallen bij uw gasten. Een goudbruine, dunne korst omhult plakjes zoete tomaten, omhuld met een geurige glazuurlaag...

zandkoekdeeg, tomaten, Parmezaanse kaas, Gruyèrekaas, tijm, basilicum...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Kaas, .
Auteur: - chef
Frico met basilicum en citroenWeergaven: 3.235

Fricot zijn dunne, knapperige, delicate kaaswafeltjes afkomstig uit Italië. Om ze te maken, wordt geraspte kaas in kleine hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat uitgespreid en vervolgens laat men het uitlopen...

Parmezaanse kaas, citroenschil, basilicum...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 snacks
Auteur: - auteur van kookboeken
Bruschetta met aardbeien en zoete tomatenWeergaven: 3 141

Italiaanse bruschetta is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid, of het nu een gezellig samenzijn met vrienden is of een formeler evenement. Dit lichte voorgerecht bestaat uit een knapperig sneetje brood belegd met een heerlijke...

stokbrood, cherrytomaten, aardbeien, balsamicoazijn, basilicum, geroosterd brood...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 hapjes
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, .
Auteur:
CheesecakeWeergaven: 4.294

De volgende keer dat je een verjaardagsfeest geeft, serveer dan kaas in een drielaagse taart! Het is een indrukwekkende traktatie terwijl je wacht op het hoofdgerecht. Voor elke laag...

Cheddar kaas, Parmezaanse kaas, pepper jack kaas, Goudse kaas...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Dranken, Sappen, .
Auteur: - culinair schrijver
BosbessensapWeergaven: 2 205

Deze verfrissende alcoholvrije punch is een succes bij zowel kinderen als volwassenen. De bosbessenpuree wordt gemaakt van gemixte bosbessen (bevroren bosbessen zijn prima), verdund met koud water en gezoet...

bosbessen, honing...
Tijd: 15 min.
Auteur:
Gebakken Alaska-taartWeergaven: 6.584
Receptinhoud:

Gebakken ijs is niet alleen een dessert voor gastronomische restaurants; het is ook een prachtige variant op de Baked Alaska-cake, die je makkelijk thuis kunt maken. Dit dessert ziet er werkelijk verbluffend uit...

ijs, sorbet, cake, eieren, wijnsteenpoeder, meringue...
Tijd: 6 uur en 30 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 12
Auteur: - chef
Gebakken kip met sla en erwten in een warme dressing.Weergaven: 1.563
Receptinhoud:

Wanneer je een hele kip in de oven braadt, bestrooi dan het hele oppervlak royaal met zout en zwarte peper en vul de holte met halve citroenen, een gehakte knoflookkop, takjes tijm en laurierblaadjes.

kip, erwten, sla, laurierblad, tijm, zwarte peper, witte wijn...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur:
Gebakken chorizoworstjes met uienWeergaven: 7.970

Dit recept is geschikt voor pittige Mexicaanse chorizo-worstjes, die, in tegenstelling tot Spaanse gerookte chorizo, rauw worden verkocht en gekookt moeten worden. De makkelijkste en lekkerste manier is...

chorizo, ui, knoflook...
Tijd: 25 min.
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Gefrituurde kip in paneermeel met uienringenWeergaven: 2 145

Als je dol bent op knapperige, goudbruine gefrituurde kip en gefrituurde uienringen, dan zul je dit recept geweldig vinden. Het combineert twee heerlijke ingrediënten in één...

kipfilets, eieren, melk, uien, knoflook, gemalen cayennepeper, salie, paprika...
Tijd: 35 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Boeuf BourguignonWeergaven: 9.727

Een traditioneel Frans gerecht van rundvlees gestoofd in een rijke saus gemaakt met runderbouillon en rode Bourgognewijn, samen met knoflook, wortelen, uien en champignons. Boeuf bourguignon onderscheidt zich door zijn...

Rundvlees, champignons, uien, selderij, wortelen, laurierblad, tijm, rode wijn, brandy, bouquet garni, spek...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur:
Pittige gegrilde mosselenWeergaven: 10.784

Dit mosselrecept is in een paar minuten klaar, smaakt heerlijk en is vol van smaak, en het allerbelangrijkste: je houdt er geen afwas aan over. De goed gewassen schelpen worden samen met oregano in folie gewikkeld...

mosselen, jalapeñopeper, limoensap, oregano...
Tijd: 20 min.
Categorieën: Grill, Vis, .
Auteur:
Gegrilde forel "Amandine" met sinaasappelsWeergaven: 2.872

Forel is een van die vissen die, ondanks de pretentieuze namen, makkelijk te bereiden is. Forel "Amandine" betekent dat de vis met amandelen gebakken wordt. Het is een Frans gerecht, en het...

forel, koriander, amandelen, sinaasappels...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, .
Auteur:
Snoekbaars aan een spiesje met tartaarsausWeergaven: 2.349

Vis aan een stokje is een heerlijk en vullend voorgerecht, perfect voor feestjes en makkelijk met de vingers te eten. En als de vis in een krokant beslagje zit, wees er dan op voorbereid dat het snel op is!

Visfilet, tartaarsaus, groenterelish, citroenpeper, knoflookgranulaat...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht