Culinaire recepten

Aardbeien-rabarbertaart is een traditioneel Amerikaans gebakrecept.

Dit recept voor een cheesecake in taartvorm met een korst van koekjes met hoge randen is een recept zonder bakken. In tegenstelling tot een traditionele cheesecake wordt deze dus niet in de oven gebakken.

Een recept voor zoet-zout gebak met Dolce de Leche-crème. Dit gebak bestaat uit laagjes verkruimelde wafeltjes en zoute pretzels, afgewerkt met slagroom en...

Een traditioneel Amerikaans gebakrecept: citroenroomtaart. Een vulling van een mengsel van suiker en bloem met room en eieren wordt op een koekjesbodem gegoten. De taart wordt gebakken in...

Een recept voor zelfgemaakte chocoladesaus. De saus is heel eenvoudig te maken en bestaat uit slagroom, boter, rietsuiker, siroop, chocolade en cacaopoeder.

Een stapsgewijs fotorecept voor een s'mores-achtige taart. Deze taart bestaat uit twee gigantische koekjes die op elkaar zijn geplakt, met daartussen ijs, meringue en chocoladesaus.

Een taart met een gekoelde sinaasappel-vanillevulling. Een vulling van sinaasappelsap, Griekse yoghurt, gecondenseerde melk en citroensap wordt over een koekjesbodem gegoten. De taart wordt in...

Cherry Cannoli Pie is een Amerikaans taartrecept met een vulling die ingrediënten bevat van het Italiaanse dessert Cannoli (een traditioneel Siciliaans dessert gemaakt van wafelrolletjes,...

Dit recept voor karamelsaus wordt gemaakt met room, siroop, suiker, boter en een vanillestokje. De saus kan gebruikt worden als topping voor diverse desserts, zoals ijs,...

We bieden een recept voor gezond, zelfgemaakt ijs van pure chocolade. Het ijs wordt gemaakt met eidooiers, een mengsel van melk en room, en pure chocolade. Voor...

Dit recept voor een Amerikaanse taart bevat ingrediënten van het beroemde bananensplit-dessert. De taart bestaat uit een bodem gevuld met drie soorten ijs, bananen en chocolade.

Een recept voor gefrituurde sperziebonentempura. Het beslag wordt gemaakt met bloem, zetmeel en koolzuurhoudend water. Het готовый gerecht wordt besprenkeld met sojasaus, limoensap en groene...

Een recept voor een salade van cantaloupe en honingmeloen met een pittige dressing. De dressing is gemaakt met bruine suiker, vissaus, limoensap en -rasp, en een vleugje Aziatische chilisaus.

Een recept voor gerookte tomaten, gegrild met kruiden. Voor het roken worden houtsnippers van hardhout gebruikt, zoals hickory, appel of kers.

Een recept voor gegrilde gerookte brie. Vet een kaasdoek in met olijfolie, leg de kaas erop en garneer met verse laurierblaadjes. Voor het roken worden houtsnippers gebruikt...

Recept voor gekookte maïskolven met boter en basilicum....

Een recept voor Indiaas naanbrood gevuld met kaas, gember en lente-uitjes.

Een recept voor Chinese omelet "Fu Yung" met garnalen en champignons....

Recept voor linguinepasta met rode tomatensaus en venusschelpen....

Recept voor gerookte zalm op cederhout...

Een recept voor een warme salade met gegrilde zalm. De salade bestaat uit gekookte aardappelen, gegrilde zalm, escarole en romaine sla, radijsjes en appel. De salade wordt aangemaakt met...

Een recept voor Thaise noedelsalade met rundvlees. Kook de noedels en meng ze met een dressing van limoensap, suiker, chilisaus en vissaus. Voeg toe...

Recept voor ovenschotel met gehakt varkensvlees en courgette....

Een recept voor gerookte varkensribbetjes met appels. De ribbetjes worden ingewreven met citroensap, bruine suiker, chilipoeder, paprikapoeder, komijn, mosterdpoeder en zout. Daarna worden ze gemarineerd...

Een recept voor ribeye steak met wijn- en bosbessensaus. De saus wordt gemaakt van gesauteerde sjalotten, champignons en peperkorrels. Vervolgens worden rode wijn, port en runderbouillon toegevoegd en ingekookt...

Gegrilde varkenskotelet en courgette met orzo pasta. De varkenshaas wordt platgeslagen en licht geklopt. Vervolgens wordt hij samen met de courgette gemarineerd in olijfolie, citroenschil,...

Recept voor natuurlijke varkensschnitzels met bot en perzik-mosterdsaus....

Een recept voor in de oven gebakken kippendijen met een citroen-mosterdsaus. Het vlees wordt in de oven gebakken en ingesmeerd met een mengsel van mosterd, citroensap, knoflook, tijm en olijfolie.

Een recept voor gebraden kip van Jacques-Imo, eigenaar van Jacques-Imo's Fried Chicken in New Orleans, Louisiana. Het restaurant staat bekend om zijn Creoolse gerechten en...

Een recept voor natuurlijke varkenskoteletten met bot, gemarineerd in Aziatische saus en kruiden.

Een recept voor Hawaïaanse pizza met gegrilde ananas en barbecuesaus. Tomaten worden op pizzadeeg gelegd met barbecuesaus. Daaroverheen worden twee soorten kaas gestrooid...

Gefrituurde kip in een pittige saus van Hattie B's Hot Chicken, een restaurant aan Broadway in New York City.

Een recept voor gegrilde kipfilets met kaas en tomatensaus. De filets worden ingewreven met olijfolie, oregano en zout, en vervolgens gegrild met plakjes stokbrood. Garneer met...

Recept voor het maken van extra grote, natuurlijke varkensschnitzels met knoflookboter....

Recept voor gegrilde varkensschnitzels met bot.

Dit recept voor gegrilde flat iron steaks, gesneden uit de schouder, wordt gemarineerd in een koffiemengsel van versgemalen koffie, komijn, kaneel en...

Gefrituurde kip op z'n boerenmanier van Charles Gabriel, eigenaar van Charles' Pan Fried Chicken in Harlem, Manhattan, New York City. Het restaurant serveert soulfood...

Een recept voor natuurlijke varkenskarbonades met bot, gemarineerd in karnemelk, bruine suiker en olijfolie met knoflook, laurierblaadjes, peperkorrels, hete saus en citroensap.

Een recept voor gegrilde New York strip steaks met maissalade. Het vlees wordt een nacht gemarineerd in aromatische kruiden, sjalotten, knoflook en olijfolie. De salade wordt gemaakt met...

Een recept voor hamburgers met gegrilde groenten. De burgers worden gemaakt van rundergehakt met toevoeging van varkensgehakt, gekruid met Italiaanse specerijen, knoflook en oregano. De burgers worden in de pan gebakken...

Een nieuwe variant op het Creoolse gerecht jambalaya, gemaakt met rijst en worst, een soort paella of pilaf. Dit recept bevat een soepachtig gerecht gemaakt met gebakken gerookte worst...

Een recept voor gegrilde kipclubsandwiches. Kip wordt op geroosterd brood gelegd met mayonaise, verse kruiden en selderij. Afgemaakt met aardappelchips, gebakken spek,...

Een recept voor een hotdogtopping met gekarameliseerde uien, ketchup, azijn en hete saus. De uien worden bovenop de worst gelegd...

Een recept voor een hamburgersalade met vlees en groenten, genaamd "Hoagie". De salade bestaat uit twee soorten worst, kaas, ijsbergsla, tomaat, ui, peperoncini en een vinaigrette.

Een recept voor een burgergarnituur met gegrilde groene uitjes. De uitjes worden gemengd met hoisin- en srirachasaus, sesamolie en geraspte gember. Geserveerd op een burgerpattie, ingeklemd tussen...

Recept voor chipotle-kaassaus. De saus wordt gemaakt met boter, bloem, melk, kaas, chilipepers uit blik, tomaat en chipotlesaus gemaakt van gerookte jalapeño's. Serveer...

Een recept voor een hamburgertopping met gefrituurde aardappelen en kaassaus. De saus wordt gemaakt met boter, bloem, melk, bier en chilisaus. De aardappelen worden door de saus gemengd...

Een recept voor een fastfoodvulling – Vietnamese Banh Mi-salade – bestaande uit ingelegde daikon, wortels en jalapeñopepers. De salade wordt gebruikt als topping voor...

Een recept voor een fastfoodsaus gemaakt met ketchup, gebakken spek, ingemaakte groentekaviaar en gemalen ingemaakte jalapeño's. De saus wordt gebruikt als topping en...

Een recept voor een fastfoodtopping met gebakken spek, maïskorrels, rode ui en gemalen eekhoorntjesbrood. Dit voorgerecht wordt gebruikt als topping voor zelfgemaakte fastfoodgerechten...