Culinaire recepten

Krabkoekjes worden gemaakt met echt krabvlees, knapperig van buiten en mals van binnen. Een snufje Old Bay-kruiden versterkt de zeevruchtensmaak. Om te voorkomen dat de koekjes tijdens het frituren aan elkaar plakken,...

Dit heerlijke bijgerecht van zoete aardappel is de perfecte aanvulling op gebraden kalkoen. De geroosterde marshmallows, die zwartgeblakerd zijn, geven een heerlijke karamelsmaak die perfect past bij de ovenschotel.

Kant-en-klare andouilleworst en een pakje diepvriesmix van geroosterde paprika en ui vormen het geheim van een snelle Louisiana gumbo. Een ander belangrijk ingrediënt is Cajun-kruiden. De stoofpot die daaruit voortkomt is...

Als je nog nooit perfect gepocheerde eieren hebt gemaakt, probeer dan de methode van Sunny Anderson. De eieren lukken meteen perfect. En als ze een sandwich maakt, gebruikt Sunny ham in plaats van...

Zoete aardappelen zijn weliswaar een groente, maar ze lenen zich uitstekend voor desserts, en deze luchtige pecannotensoufflé is daar het bewijs van. Delicaat en licht, afgewerkt met...

Een pittige Indonesische saus, sambal oelek, met stukjes zoete ananas wordt op het spek gebakken, waardoor een heerlijke glazuurlaag ontstaat die de zoute smaak perfect aanvult. Serveer...

Maak een heerlijke snack voor bij het bier met spek. Draai elk plakje spek in een reep, bestrooi met een mengsel van bruine suiker en specerijen en bak tot de suiker aan de oppervlakte karameliseert. Niemand...

Om ervoor te zorgen dat je roereieren zacht en luchtig zijn, als een wolk, is het belangrijk om ze op laag vuur in boter te bakken, constant te kloppen en ze geleidelijk te laten stollen. Een paar minuten voordat ze klaar zijn...

Deze cocktail uit New Orleans wordt beschouwd als een van de oudste cocktails van Amerika. Traditioneel wordt hij gemaakt met cognac, maar Sunny Anderson verving dit door whiskey in haar recept en in plaats van absint besloot ze om...

Schroei een biefstuk dicht tot hij mooi bruin is en serveer hem vervolgens in een rijke, romige saus met een overvloed aan kruidige smaken. De biefstuk wordt sappig en je zult minder snel...

Dit recept werkt het beste met minipompoenen, zoals butternut of honeynut. Rooster de pompoen in de magnetron, snijd hem do midden en schep het vruchtvlees eruit om 'bootjes' te maken.

Laat grote garnalen sudderen in een lichte tomatensaus gemaakt met verse tomaten, uien en knoflook en serveer over gekookte pasta. De tomaten en citroen zorgen voor een vleugje zuur. Als het te sterk voor je is,...

Liefhebbers van gazpacho en andere koude, lichte soepen zullen smullen van deze pittige wortelroomsoep, een perfecte verfrissing op een warme dag. De zoetheid van de wortels wordt perfect aangevuld door kruiden zoals...

Ben je dol op de smaak van Italiaanse lasagne, maar heb je geen tijd om alle lagen te maken en te bakken? Dan is dit recept perfect voor jou! Deze snelle en makkelijke lasagne maak je in een koekenpan op het fornuis, en ondanks de ietwat...

Dit bijgerecht is zo lekker dat niemand zal raden dat je bonen uit blik hebt gebruikt. Doe een blik bonen in een steelpan, verwarm het geheel en voeg verse salsa toe...

Als je echt wilt genieten van gegrilde maïs, kun je die het beste buiten op een barbecue bereiden. Zo krijgen de kruiden een heerlijke rokerige smaak. Maak van de bladeren van elke kolf een handig handvat...

Gebruik kant-en-klare ranchdressing om een ​​nieuwe saus te maken die perfect is voor pizza. De pittige saus geeft een pikante smaak, terwijl de basilicum een ​​heerlijk aroma toevoegt. Naast pizza kun je deze saus ook gebruiken voor...

Deze pittige tomatensaus is heerlijk als voorgerecht met groenten of broodstengels, als pastasaus en perfect voor kebabs als je eens iets anders wilt dan de traditionele ketchup.

Als je een gegrilde biefstuk wilt serveren zoals je die in een elegant restaurant zou vinden, serveer hem dan met een heerlijke béarnaisesaus. Dit is een van de meest essentiële sauzen in de Franse keuken. Hij wordt gemaakt met eidooiers en boter...

Als je geen buitenbarbecue hebt, werkt een elektrische grill of zelfs een grillpan ook. Marineer dunne plakjes ossenhaas in een pittige sojasaus en gril ze met groene...

Deze stevige eiersalade met ham en pittige ingelegde pepers is perfect voor hartige sandwiches. Laat de salade voor het maken van de sandwiches even in de koelkast staan, zodat hij iets zachter wordt.

Om deze verfrissende milkshake te maken, meng je bevroren sinaasappelsap met melk en ijs in een blender en voeg je het geheime ingrediënt toe: zelfgemaakte kruidensiroop. Het geeft een extra...

Mals runderfilet gaart snel en is perfect voor kebabs. Snijd het vlees en de ananas in gelijke blokjes, marineer in sinaasappelsap met honing en specerijen, en dan...

Marineer het varkensvlees in ananassap, gember, gochujangpasta, knoflook, bruine suiker en sojasaus, en gril het vervolgens aan spiesen of in een grillpan. Het vlees wordt...

Geef warme, smeuïge kaassandwiches een pittige twist door er wat Koreaanse gochujang-pasta op te smeren. Bak ze in boter tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is, en serveer ze als borrelhapje of...

Traditionele chimichurri-saus wordt alleen met peterselie gemaakt, maar de smaak komt pas echt tot zijn recht bij rundvlees als je er een beetje verse rozemarijn aan toevoegt. Voor haar recept hakte Sunny Anderson alle...

Een zelfgemaakte saus van sinaasappel- en jalapeñojam geeft een heerlijke smaak aan in de oven gebakken varkensribbetjes. Bestrijk de ribbetjes ermee tijdens het bakken en ze worden sappig en overheerlijk.

Geef je kant-en-klare diepvrieskaaspizza een upgrade door er gegrilde kipreepjes, barbecuesaus, wat uien en nog meer geraspte kaas aan toe te voegen. Het is een geweldige manier om restjes kip te verwerken na...

Laat de kalkoen een nacht of enkele dagen weken in een pekel van sinaasappel, tijm en salie. Wrijf de kalkoen voor het braden in met een kruidenmengsel van sinaasappelschil voor een heerlijke citrussmaak.

Op zoek naar een voorgerecht dat al je gasten zal bevallen? Een gegarandeerd succes voor elke gelegenheid: deze toastjes met ricotta en zelfgemaakte pesto. Vergeleken met pesto uit de winkel is zelfgemaakte pesto veel lekkerder...

Deze kip dankt zijn fantastische smaak aan een zelfgemaakte zoet-pittige pepersaus, die tevens dienst doet als marinade, glazuur en dipsaus. Grill de gemarineerde kip...

Er bestaat één soort brood dat niet gekneed hoeft te worden en zonder gist gemaakt wordt. Dat is Amerikaans lepelbrood. Het is een zacht, luchtig maïsbrood met vulling dat je ook echt opeet...

Eerlijk gezegd heb je voor een klassieke milkshake maar twee ingrediënten nodig: melk en ijs. Maar om hem nog lekkerder te maken, voegt Sunny Anderson een geheim ingrediënt toe...

Een verfrissend en hartig zomers voorgerecht. Doe diepvriesgroenten en groene erwten in een blender (niet ontdooien!) en mix ze samen met roomkaas en geroosterde knoflook tot een gladde massa.

Maak een heerlijke salade met pittig gegrilde kipfilet, verse groenten en geroosterde wortels in een verfrissende ranchdressing en wikkel deze in een pitabroodje. Deze wraps zijn perfect om mee te nemen naar je werk...

Marineer kipfilets in zure melk en hete saus, haal ze vervolgens door een beslag gemaakt met dezelfde marinade en frituur ze tot ze knapperig en heerlijk zijn. De kip zal...

Kaas en spinazie vormen een populaire combinatie die een heerlijke twist geeft aan elk bijgerecht of gebak, en deze gevulde champignons zijn daarop geen uitzondering. Vul de grote hoedjes met Boursin-kaas, spinazie en...

Deze steaks kunnen gegrild worden op een barbecue of in een grillpan, en de geurige boter gemengd met paprika en rozemarijn geeft ze een heerlijke rokerige smaak. Leg een klontje boter op...

Deze salade met garnalen, maïs en zwarte bonen zou een simpel bijgerecht zijn, ware het niet voor de grill. Het zijn de gegrilde garnalen en de gebakken maïs die de salade een rijke, volle smaak geven.

De zoete smaak van root beer maakt het het perfecte ingrediënt voor kippenvleugels. Gesudderd met een beetje kruiden, ketchup en chilipeper, verandert het in een heerlijke...

Deze hartige kippenvleugels in een kleverige, zelfgemaakte barbecuesaus zijn de perfecte combinatie met bier. De saus is gemaakt met mosterd, bier, kruiden, chilisaus en rietsuikerstroop en zit boordevol smaak...

Om deze simpele zomersalade zo kleurrijk en opvallend mogelijk te maken, gebruik je paprika's in alle kleuren, en rode en gele cherrytomaten. Maar wat hem nu echt bijzonder maakt...

Dit heerlijke en gezonde dessert heeft alles wat je nodig hebt voor een populaire pindakaas- en jam-sandwich. Alles, maar dan zonder de extra calorieën! Bak halve appels, vul ze met pindakaas en jam, en...

Geef je ganache een extra speciaal tintje door er een vleugje paprika aan toe te voegen. Het combineert prachtig met de chocoladesmaak en tilt het geheel naar een hoger niveau. Serveer deze kruidige ganache als warme saus over ijs of...

Een levendige, gelaagde parfait in een elegant glas oogt altijd stijlvol en feestelijk, ondanks dat hij makkelijk te maken is. Dit dessert doet denken aan een heerlijke red velvet cake. Zonnig...

Gegrilde Poolse gerookte worstjes worden geserveerd op lange hoagiebroodjes met gekarameliseerde uien, gerookte roomkaas en mosterd. Adobosaus, gemaakt van...

Maak een dikke, sappige burger boordevol smaak en textuur, net als in het restaurant. Een runderburger met gesmolten cheddar kaas wordt geserveerd op een broodje met pittige gebakken champignons en gebakken...

Deze stevige pizza heeft alles wat je lekker vindt aan pierogi: knoflookpuree, zoete gebakken uien, kaas en zoute spekjes. Een geweldig idee om die twee te combineren...

Dit cakerecept is geïnspireerd op het Amerikaanse kampeerdessert "s'mores", gemaakt met marshmallows, grahamcrackers en chocolade die boven een kampvuur geroosterd worden. Geniet van deze smaken zonder gedoe, zonder kampvuur en zelfs zonder oven.

De combinatie van pindakaas en jam is typisch voor gewone boterhammen. Maar probeer het eens als ijsdessert – het is echt heerlijk! Besmeer gewoon twee pindakaaskoekjes...