Hoe kom je van insecten in je voorraadkast af?

Vrijwel alle droge voedingsmiddelen die thuis worden bewaard, zoals meel, crackers, pasta en droog dierenvoer, kunnen insecten bevatten. Eenmaal besmet, is het voedsel ongeschikt voor consumptie. Iedereen die wel eens insecten in de keuken is tegengekomen, begrijpt de ware strijd die het met zich meebrengt.

Het eerste wat je moet doen als je insecten in je keuken ziet, is uitzoeken wat ze precies eten. De meest voorkomende keukenplagen zijn kevers, vlinders en wormen.

Meel- en graankevertjes

Als je roodbruine insecten in je graan ziet, heb je te maken met een graankever. Deze kever is vrij klein en bruin of roodbruin van kleur. Hij komt voor in granen en graanproducten, zaden, noten, gedroogd vlees, gedroogd fruit en snoep. De kever legt zijn eieren direct op of vlakbij het voedsel, vaak in plastic verpakkingen. Uit de eieren komen bruine larven, die zich enkele weken voeden met het voedsel voordat ze verpoppen tot een volwassen kever. Deze volwassen kever kan vervolgens nog twee tot drie jaar in je voorraadkast leven.

De andere twee soorten kevers die in voorraadkasten voorkomen, zijn de kastanjekever en de meelkever. Beide zijn ook roodbruin van kleur, maar ze zijn groter dan de graankever. Deze kevers voeden zich met granen, ontbijtgranen, gedroogde erwten, bonen, specerijen en zelfs cayennepeper. Honderden van deze kevers kunnen in één doos of zak leven en zich voortplanten. En als de zak in de voorraadkast staat, kunnen ze zich door de hele ruimte verspreiden en alles besmetten wat ze tegenkomen. Ze tasten vooral onverpakte voedingsmiddelen aan. Het vrouwtje legt kleverige eitjes, die zo goed verborgen zitten in het voedsel dat je ze misschien niet opmerkt, zelfs niet als je alles in de voorraadkast zorgvuldig inspecteert, terwijl de plagen zich ondertussen blijven voortplanten.

Maar dat is nog niet alles. Er zijn ook andere soorten kevers die voedselproducten aantasten. Denk bijvoorbeeld aan de tabakskever, de hamkever, de schijnkever en andere. Ze voeden zich allemaal met granen en gedroogd voedsel, en sommige hebben specifieke voorkeuren. De broodkever bijvoorbeeld, knabbelt soms graag aan oneetbare dingen, zoals cosmetica, medicijnen en zelfs strychnine. De broodkever eet met plezier boeken uit de kast, kauwt op aluminiumfolie of loodplaten! Sommige keversoorten kunnen zich tot wel vijf keer per jaar voortplanten, dus als je ze niet meteen bestrijdt, wordt het na een paar maanden veel moeilijker.

Wormen en vlinders

Wormen die meel aantasten, worden meelwormen genoemd. Deze term kan worden gebruikt voor een breed scala aan insectenlarven die voedselproducten besmetten. Ze komen vooral veel voor in graanproducten die lange tijd worden opgeslagen in vochtige, slecht geventileerde ruimtes, zoals kelders. De grootste plaag is de grote meelworm, die wel 3 cm lang kan worden. Het duurt een heel jaar voordat deze insecten zich van larve tot volwassen insect ontwikkelen. Meelwormen, of beter gezegd hun larven – meelwormen – zitten in verschillende soorten dierenvoeding. Als u levend voer voor uw huisdieren mee naar huis neemt, bewaar het dan niet in de voorraadkast, anders kunnen de meelwormen erin ander voer besmetten.

De voedselmot, ook wel bekend als de molenmot, is een andere veelvoorkomende plaag in de voedselindustrie. Volwassen exemplaren hebben een spanwijdte van ongeveer 1,9 cm. Het duurt zeven weken voordat de voedselmot volwassen is. De larven zijn beige of rozeachtig van kleur en laten spinsels achter op het voedsel waarop ze zich voeden.

Hoe bestrijd je insecten?

De enige manier om plagen te bestrijden is door de conditie van uw gewassen voortdurend in de gaten te houden. Dit moet in verschillende fasen gebeuren:

1. Controleer alle producten zorgvuldig. De aanwezigheid van insecten kan worden vastgesteld aan de hand van webben, dode kevers, poppen, levende kevers of hun larven. Als de producten ernstig zijn aangetast, moeten ze worden weggegooid.

2. Als het door insecten aangetaste voedsel waardevol voor je is, kun je het opwarmen of invriezen. Verwarm het 30 minuten op 55 °C. Je kunt het ook minimaal 4 dagen in de vriezer bewaren.

3. Maak de planken en kastjes waar voedsel wordt bewaard schoon. Je kunt ze eerst stofzuigen en daarna met water en zeep afwassen. Besteed extra aandacht aan de randen en hoeken van de kastjes.

4. Besproei de schappen lichtjes met insectenbestrijdingsmiddel, vooral in de kieren waar de horizontale schappen de zijwanden van de kasten raken. Als het gebruik van een spuitfles onhandig is, kunt u het insectenbestrijdingsmiddel met een dun kwastje aanbrengen.

5. Nadat je de schappen hebt behandeld, bedek je ze met schoon papier en pas daarna kun je er voedsel op plaatsen.

6. Gebruik luchtdichte containers. Nu al uw producten gesorteerd en van ongedierte ontdaan zijn, is het tijd om ze in een container met een goed sluitend deksel te bewaren om te voorkomen dat er nieuw ongedierte binnendringt. Controleer uw gedroogde producten regelmatig in de containers en haal ze bij de eerste tekenen van een plaag uit de voorraadkast en verwarm of koel ze zoals hierboven beschreven.




Stemmen: 1