Thuis » recept » Pagina 191
 

Culinaire recepten


Categorieën: Nagerechten, Ontbijtgranen, .
Makkelijke havermout in een potjeWeergaven: 35.933

Havermout uit een pot is een gezonde en heerlijke ontbijtmaaltijd van 190 calorieën die geen koken vereist. Doe alle ingrediënten in een pot en laat het een nachtje staan...

havervlokken, chiazaad, yoghurt, amandelmelk...
Tijd: 5 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 190
Categorieën: Nagerechten, Ontbijtgranen, .
Auteur:
Gebakken havermoutgranola met rozijnenWeergaven: 3.936

Deze granola met desserts smaakt precies zoals havermoutkoekjes met rozijnen, maar is nog gezonder. Havervlokken worden gecombineerd met specerijen, rozijnen en bruine suiker in een mengsel van ahornsiroop...

Granola, havervlokken, rozijnen, ahornsiroop, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 350 gram.
Auteur: - culinair schrijver
Havermoutscones met ahornsiroopWeergaven: 2.752
Receptinhoud:

Natuurlijke ahornsiroop, met zijn rijke, warme smaak, vormt een perfecte aanvulling op de havermout in deze scones. Het wordt zowel aan het beslag als aan het glazuur toegevoegd. Wees voorbereid op een ruwe en...

Volkorenmeel, havervlokken, eieren, yoghurt, kefir, ahornsiroop...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 14 broodjes
Auteur:
IJs van gecondenseerde melk met zelfgemaakte havermoutkoekjesWeergaven: 15.911

Geniet van de heerlijke smaak van havermoutkoekjes en melk uit je jeugd in een ijssandwich. Havermout is een ingrediënt in zowel de koekjes als het ijs zelf, en je hoeft er niet eens speciaal voor te kiezen...

Gecondenseerde melk, room, eieren, havervlokken, dadels, rozijnen, kaneel...
Tijd: 12 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 - 12 broodjes
Auteur:
HavermoutpannenkoekenWeergaven: 7.729

Pannenkoeken gemaakt met een mengsel van haver- en volkorenmeel zijn gezonder vanwege het hogere vezel- en eiwitgehalte, en ze geven je een langer verzadigd gevoel. Bovendien...

Volkoren tarwe, havervlokken, eieren, melk, yoghurt, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Boilie van garnalen en krab uit de LowcountryWeergaven: 2.467

Lowcountry boilie is een gerecht van zeevruchten en groenten dat traditioneel voorkomt in het Amerikaanse Zuiden, met name in de staat South Carolina (Lowcountry-regio). Boilie wordt meestal in een grote pot in de achtertuin gekookt voor een groot gezelschap...

worst, krabvlees, garnalen, aardappelen, maïs, Old Bay kruidenmix...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur: - restaurateur
Pittige hotdog met gerookte worst en uienmarmeladeWeergaven: 2.374

Vervang de gewone worst in deze hotdog door gebakken Poolse worst, beleg hem met pittige grove mosterd, in stoutbier gekarameliseerde uien, ingelegde paprika's en waterkers, en geniet ervan...

worst, waterkers, peppadew pepers, uien, lager...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3 sandwiches
Auteur:
Worstjes met bonen in een koekenpanWeergaven: 3 198

Dit gerecht is een snelle variant op de Amerikaanse barbecueklassieker pulled pork met bonen. Gebruik in plaats van varkensvlees gerookte Poolse worst, voeg witte bonen uit blik toe en...

Worst, witte bonen, groenterelish, croutons, tomatenpuree, bruine suiker, balsamicoazijn, chipotlepepers in adobosauce...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Een pad in een gatWeergaven: 4.698

Toad in a hole is een traditioneel Engels gerecht dat geliefd is bij zowel volwassenen als kinderen. Het bestaat in feite uit worstjes gebakken in Yorkshire puddingbeslag, die nauwelijks boven het oppervlak uitsteken.

kupaty (gebakken worstjes), eieren, melk, mosterd...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Zomerse pasta met geroosterde groentenWeergaven: 2 135

Om pasta met seizoensgroenten nog lekkerder te maken, kun je de groenten eerst grillen. Je hoeft geen barbecue aan te steken; een grote grillpan is voldoende. Verwarm hem en...

Penne pasta, tomaten, courgette, paprika, gele pompoen, rode ui, Parmezaanse kaas, peterselie, basilicum...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Farfalle pasta in tomatensaus met geroosterde paprika'sWeergaven: 2.633

Deze pasta met saus is heerlijk op zichzelf als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees. De tomatensaus is gemaakt van tomaten uit blik in hun eigen sap, en gebakken zoete aardappelen...

Farfalle pasta, zongedroogde tomaten, paprika, pruimtomaten, Parmezaanse kaas, balsamicoazijn, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
Auteur:
Tandoori gehaktballetjes met koriander-yoghurtsausWeergaven: 1.899

Deze gehaktballetjes in Indiase stijl kunnen als hoofdgerecht worden geserveerd, eventueel met rijst, of als voorgerecht door elk gehaktballetje op een slablad te leggen en te garneren met een scheutje tamarindesaus.

Rundergehakt, panko-paneermeel, chutneysaus, tamarinde, curry, gemalen cayennepeper, paprika, sla, komkommers, yoghurt...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 32 gehaktballen
Auteur:
Cupcaketaart in de vorm van een ijshoorntjeWeergaven: 1.954

Cupcakes lijken misschien een vreemde basis voor een taart, maar als je eenmaal doorhebt hoe je ze in elkaar zet, valt alles op zijn plek. Deze 'trektaarten' hebben een levendig, opvallend ontwerp en zijn gemaakt van...

cupcake, slagroom, marmelade...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 23 cupcakes
Auteur:
Watermeloen cupcake taartWeergaven: 2.180

Deze felgekleurde taart in de vorm van een watermeloen is een prachtige toevoeging aan elk zomerfeest. Hij is snel te maken en je hebt geen mes of bestek nodig om hem te serveren: de taart is volledig gemaakt van...

cupcake, slagroom...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 19 cupcakes
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Kipsalade wraps met citroen en tijmWeergaven: 2.516
Receptinhoud:

De saladevulling voor deze wraps is gemaakt met geroosterde kip met citroen en tijm. Je kunt de kip de dag ervoor roosteren en een schijfje citroen, knoflook en tijm in de buikholte stoppen. Serveer het donkere vlees op...

Kip, waterkastanjes, tortilla, taugé, pruimtomaten, selderij, citroensap, walnoten, gedroogde cranberries, yoghurt, dragon, tijm...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Champagne met limonadeWeergaven: 4.767

Deze lichte, sprankelende cocktail is een heerlijk alternatief voor traditionele champagne voor een feestje, vrijgezellenfeest of zondagse brunch. Meng champagne met halfvolle limonade en serveer...

citroensap, limonade, champagne, mousserende wijn, siroop...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Cocktails, Met wijn, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Citrus Witte Wijn SpritzerWeergaven: 7.737

Maak van een lichte witte wijn een nog lichtere cocktail, perfect voor zomerse feestjes. Een droge witte wijn, zoals Pinot Grigio, wordt gemengd met bruisend water met citrussmaak en...

witte wijn, bruisend water, citroen, limoen...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Auteur:
Cocktail "Rose-75"Weergaven: 4.618

Deze elegante drank is een variant op de klassieke Amerikaanse cocktail, de French 75, gemaakt met gin, champagne, suikersiroop en vers geperst citroensap. Om hem te maken, gebruik je in plaats van de gebruikelijke ingrediënten...

Gin, citroensap, siroop, roséwijn, champagne, eetbare bloemen...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Auteur: - chef
Amaretto Sour cocktailWeergaven: 6.775

Amaretto staat bekend om zijn intense amandelsmaak en zoetheid, maar in de Amaretto Sour wordt die zoetheid perfect in balans gebracht door citroensap, terwijl het intense aroma en de smaak van amandelen...

Amaretto likeur, Prosecco, mousserende wijn, citroen, limoen, siroop...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Categorieën: Dranken, Koffie, .
Auteur: - culinair schrijver
Koude koffie met ijsWeergaven: 8.750

Als het buiten warm is, is er niets dat je zo opfrist als een koude ijskoffie. Ina Garten raadt koffie met een smaakje aan, zoals chocolade en amandel, om...

koffie...
Tijd: 5 min. plus afkoeltijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 - 4
Recepten voor instant ramennoedels

Recepten voor instant ramennoedels

Ramennoedels zijn ongelooflijk veelzijdig: je kunt ze gebruiken in soepen, desserts en zelfs pizza. Hier zijn een paar van onze favorieten.

De beste garnalenrecepten

De beste garnalenrecepten

Als je trek hebt in garnalen in een romige citroensaus, hoef je niet naar een restaurant te gaan. Bereid thuis een heerlijk gerecht met deze recepten van

Auteur:
Gevulde pompoenbootjes met garnalenWeergaven: 1.586

Garnalen gebakken in boter met knoflook en citroen is een klassieke smaakcombinatie die heerlijk samengaat met elk bijgerecht, zelfs met spaghettipompoen. Het geroosterde vruchtvlees van de pompoen valt uiteen...

Spaghetti pompoen, garnalen, witte wijn, citroensap, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, knoflook...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Zoete aardappeltoast met avocadoWeergaven: 8 352

Zoete aardappeltoast is een gezond, glutenvrij alternatief voor brood. Hoewel de smaak van zoete aardappelen misschien niet te vergelijken is met die van knapperig brood, hebben ze hun eigen charme en zijn ze perfect voor sandwiches die...

Zoete aardappel, avocado, chilipeper, citroensap...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 hapjes Caloriegehalte: 110
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Cupcakes met avocadocrèmeWeergaven: 6.896

Vanille, sinaasappel en avocado: een harmonieus trio van smaken voor deze makkelijk te maken, charmante cupcakes. De cupcakes zelf worden gemaakt met sinaasappelrasp en vanille-extract, wat resulteert in...

Hoogwaardige bloem, eieren, melk, room, sinaasappelrasp, avocado...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 mini cupcakes
Gevulde avocadoWeergaven: 8 899

Avocado's zijn een fantastisch ingrediënt voor kleurrijke en opvallende hapjes die niet alleen door hun smaak, maar ook door hun presentatie onvergetelijk zijn, zoals deze Mexicaans geïnspireerde gevulde avocadohelften.

Avocado, cherrytomaten, jalapeñopeper, limoensap, agavenectar, zure room...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
10 snacks van minder dan 250 calorieën

10 snacks van minder dan 250 calorieën

In plaats van iets uit een automaat te kopen, kun je eens een van deze gezonde snacks van professionele chefs zelf maken. Ze vullen goed.

Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur: - restaurateur
Truffels met avocadoWeergaven: 8 177

Het hoofdingrediënt van deze gezonde chocolaatjes is avocado. Het combineert harmonieus met de pure chocolade, waardoor de snoepjes een zachte, fluweelachtige textuur krijgen en boordevol gezonde vetten zitten. Bovendien...

Avocado, truffels, pure chocolade, chocoladeschilfers, cacao, kaneel, instant chocolademelk...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 snoepjes Caloriegehalte: 145
Auteur:
BLT-toast met avocadoWeergaven: 20.033

De klassieke BLT-sandwich (bacon, sla, tomaat) wordt omgetoverd tot een luxe sandwich met romige avocadopuree en een gebakken ei op een knapperige snee brood. Deze simpele toasts worden gemaakt...

Zuurdesembrood, avocado, spek, eieren, sla, tomaten, citroensap, rode pepervlokken, toast...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 toasts
Zelfgemaakte caloriearme muffins

Zelfgemaakte caloriearme muffins

Kant-en-klare muffins, populair als snelle snack, kunnen 400-500 kcal per stuk bevatten. Maak een gezondere versie met dezelfde ingrediënten.

Avocado- en labnehtoastWeergaven: 10 176

Knapperige toast met een romige avocadopasta is een gezonde snack en een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen en feestjes, zeker met een mooie garnering. Naast de avocadopasta met chilipeper, knoflook en avocadosap...

Witbrood, toast, kaas, limoensap, honing, Fresno-peper, avocado, bloemkool, za'atar...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 toasts
Categorieën: Cocktails, Met tequila, Bevroren, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Bevroren avocado margaritaWeergaven: 4.377

Avocado en Margarita-cocktails lijken onverenigbaar, maar laat je niet afschrikken! Weinig mensen kunnen een goede bevroren Margarita weerstaan, zeker niet op een warme zomerdag, en avocado...

Tequila, limoensap, kruidenzout, agavenectar, sinaasappellikeur, avocado...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Auteur:
Garnalen op Indiase wijze met linzenWeergaven: 9.643

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een heerlijk en gezond Indiaas diner. Rode linzen worden gestoofd in een lichte, verse tomatensaus en geserveerd met in boter gebakken garnalen. Een unieke...

Garnalen, linzen, spinazie, koriander, gemberwortel, pruimtomaten, garam masala, kokosroom...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 470
Auteur:
Crudité met gearomatiseerde olijfolie en balsamico.Weergaven: 1.321

Crudité is een gezonde snack gemaakt van diverse groenten die perfect vullend is en niet te zwaar op de lijn. Zet een schaal met gesneden groenten neer, zodat gasten kunnen snacken terwijl ze wachten...

Paprika, asperges, artisjokken, balsamicoazijn, rode pepervlokken, rozemarijn, tijm, citroenschil, ansjovis...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Supermarktproducten die je thuis beter kunt bereiden.

Supermarktproducten die je thuis beter kunt bereiden.

Verminder de inname van overtollig vet, calorieën, suiker en conserveermiddelen door deze gerechten zelf te bereiden.

10 gezonde gewoonten van voedingsdeskundigen

10 gezonde gewoonten van voedingsdeskundigen

Een professionele expert en haar collega-voedingsdeskundigen delen eenvoudige tips om je te helpen een gezond voedingspatroon samen te stellen.

Categorieën: Voorgerechten, Vis, Salades, Vis, .
Auteur:
Amerikaanse krabcocktailsaladeWeergaven: 5.914

Deze krabsalade, geserveerd in een elegant martiniglas, is de perfecte aanvulling op elk feest of evenement. Hij is gemaakt met echt krabvlees, tomaten en avocado, en aangemaakt met een mayonaise-mosterdsaus...

Krabvlees, pruimtomaten, Boston-sla, citroen, avocado...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Voorgerecht en bijgerecht met gemarineerde avocadoWeergaven: 4.721

Gegrilde avocadohelften in een gember-miso marinade zijn ongelooflijk mals en vol van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. Groen...

Avocado, citroen, miso (sojabonenpasta), gemberwortel, rijstazijn, sesamolie, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Avocado voorgerechtje in één hapWeergaven: 14.295

Gefrituurde avocadoplakjes, zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten, zijn een heerlijke traktatie voor een huisfeestje. Om dit voorgerecht te bereiden, worden bevroren avocadoplakjes in beslag gedoopt en...

Avocado, limoensap, chilipasta, mineraalwater, vissaus, koriander...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur:
Kipfilets met artisjokken, klaar in 15 minutenWeergaven: 1.660

Dit klassieke Italiaanse gerecht is in slechts 15 minuten klaar – perfect voor een snelle, heerlijke doordeweekse maaltijd. Kipfilets bakken vanzelf snel gaar, en om het nog makkelijker te maken...

kipfilets, artisjokken, capellini pasta, witte wijn, kappertjes...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Hotdog cupcake taartWeergaven: 1.492

Het mooie van cupcake-taarten is dat je ze in elke gewenste vorm kunt maken, en je hoeft geen vormen uit de taartlagen te snijden: schik de muffins gewoon in de gewenste volgorde en versier ze met glazuur! Je kunt...

cupcake, slagroom, marmelade...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 cupcakes
Auteur:
Ananas cupcake taartWeergaven: 1.738

Plan je een feest met een tropisch thema? Dan mag deze vrolijke ananas cupcake cake absoluut niet ontbreken. In sommige culturen wordt de ananas beschouwd als een symbool van gastvrijheid, dus deze...

cupcake, slagroom...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cupcakes

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht