Culinaire recepten

De ster van deze Chinese salade is gebakken kipfilet, ingesmeerd met sojasaus en donkere sesamolie. Deze wordt in dunne plakjes gesneden en gemengd met de rest van de salade-ingrediënten...

Dit dessertbrood is een andere heerlijke en ongebruikelijke manier om courgette te gebruiken tijdens het oogstseizoen. Verse courgette wordt geraspt en door het deeg gemengd, wat waardevolle voedingsvezels toevoegt en...

Stracciatella is een lichte Italiaanse soep die in slechts 15 minuten klaar is. Heerlijk en voedzaam, perfect voor de zomer. Stracciatella wordt gemaakt met vlees- of kippenbouillon...

De naam "pan perdu" vertaalt zich vanuit het Frans als "vergeten brood", wat betekent dat het gemaakt is van vergeten, oud brood of broodjes. Brioche of challah wordt in gelijke stukken gesneden...

Parmezaanse kaas, marinara saus, geurige basilicum en knoflook geven deze zelfgemaakte gehaktbal een heerlijke Italiaanse smaak en aroma. De basis is rundergehakt. Meng dit met de overige ingrediënten...

Deze dunne lavash, thuis gebakken zonder tandoor, is net zo heerlijk, aromatisch en luchtig als de traditionele variant. Hij is gemaakt met bloem, boter, ei, een beetje zout en suiker.

Klittengroen, of klisgroen, is net als de raap zelf een waardevol maar vaak onderschat voedsel. Het is rijk aan vitaminen en sporenelementen en een goede bron van essentiële vezels. Het loof...

Deze heerlijke, sappige burrito is perfect als vullende snack of als avondmaaltijd met een biertje. Hij smaakt heerlijk met overgebleven gekookte rijst en gegrilde kip. Gesnipperde kip...

Rode krieltjes, oranje wortels en zoete aardappelen, groene spruitjes en lichtgekleurde pastinaken, allemaal bedekt met een laagje olijfolie, veranderen na het roosteren in de oven in een wirwar van juweeltjes...

Lumpia is een soort loempia die populair is in Indonesië en de Filipijnen. De vulling bestaat uit gehakt varkensvlees, gebakken met uien, wortels en andere groenten en kruiden, en strak opgerold in dunne deegvellen...

Deze donuts zijn gemaakt zonder gewone bloem, maar ze zijn net zo licht en luchtig als traditionele donuts. Dat is allemaal te danken aan de perfect samengestelde glutenvrije bakmix...

Dit Italiaanse gerecht is in slechts een half uurtje klaar en verrast met zijn rijke, feestelijke smaak, dankzij de Siciliaanse Marsala-wijn. Het wordt gemaakt met dunne kalfskoteletten. Ze...

De reverse-searing-methode zorgt ervoor dat je optimaal kunt genieten van perfect sappig en mals vlees met een knapperig korstje. Ribeye steaks worden eerst enkele uren op lage temperatuur in de oven gegaard...

Bangers and mash is een traditioneel Brits gerecht, dat vaak in pubs wordt geserveerd en thuis wordt bereid. Gegrilde dikke worsten worden geserveerd op een bedje van romige aardappelpuree.

De kippenbouillon wordt op een zeer laag vuur gesudderd, waardoor een heldere, smaakvolle bouillon en sappige kip ontstaan. Zodra het vlees van de graten is gehaald, doe je de graten terug in de pan en kook je verder...

Sappige gebakken heilbot met een verfrissend vleugje citroen en paprika is het perfecte gerecht voor een lichte, gezonde avondmaaltijd en is in een handomdraai klaar. Verse witte vis neemt smaken gemakkelijk op, dus laat het...

Chilaquiles is een van de populairste zelfgemaakte ontbijtgerechten in Mexico, voornamelijk gemaakt van salsa van de vorige dag en oude tortilla's. Omdat de salsa ook zelfgemaakt is, is het gerecht...

Deze ovenschotel is ongelooflijk makkelijk te maken, en ondanks dat hij met bonen uit blik is gemaakt, smaakt hij heerlijk zelfgemaakt. De bonen worden simpelweg gemengd met gebakken spek...

Om deze snelle en heerlijke jus te maken, hoef je niet te wachten op een speciale gelegenheid om het gesmolten vet van gebraden vlees te gebruiken. Hij wordt gemaakt met rundvlees...

Na het braden van een ham in de oven blijven de braadsappen en het vet achter in de braadpan. Dit vaak onderschatte deel van je braadstuk is een ware smaakconcentraat dat een heerlijke basis vormt voor...

Een klassieke chocoladetaart is het hoogtepunt van elk feest. Met dit recept maak je hem perfect: zacht, smeuïg en met een heerlijke, intense chocoladesmaak...

Snijd de hele kip in 8 stukken en marineer deze 12 tot 24 uur in zure melk voordat u gaat frituren. Roer de stukken minstens één keer tussendoor om ervoor te zorgen dat ze altijd goed bedekt zijn met de marinade.

Bereid een heerlijk en sappig gestoofd varkensvleesgerecht dat met elk bijgerecht geserveerd kan worden. De varkensschouder wordt in meerdere grote stukken gesneden, die vervolgens grondig worden aangebraden in...

Koop geen kant-en-klare pannenkoekenmix, maar maak ze zelf! Dit recept geeft je de perfecte verhoudingen van de droge ingrediënten voor heerlijke pannenkoeken. Gewoon...

Deze hartige en voedzame salade met zwarte bonen uit blik is in een handomdraai klaar: meng de bonen met de groenten en een dressing van rijstazijn. Maar de salade moet wel even rusten...

Dit indrukwekkende en voedzame ovenschotelrecept is een absolute aanrader. De royale hoeveelheid broccoli maakt het gerecht ongelooflijk gezond en sappig, de rijst zorgt voor een goede vulling en de romige kaassaus...

Gekookte gezouten pinda's zijn een populaire snack in het Amerikaanse Zuiden. Ze worden gemaakt met uitsluitend verse, rauwe (of, zoals ze in de VS worden genoemd, "groene"), recent geplukte en gepelde pinda's. Ze worden gekookt in...

Kippen-rijstsoep is een van de populairste zelfgemaakte soepen, maar ondanks de vrijwel identieke ingrediënten geeft elke kok er zijn eigen draai aan. Ree Drummond voegt bijvoorbeeld...

Dit recept is perfect voor een snelle maaltijd na het werk. Kleine stukjes kipfilet gestoofd in een pittige tomatensaus vormen de basis voor heerlijke taco's die je zo kunt maken...

Dronken kip is een interessante en vrij eenvoudige techniek om een ​​hele kip te bereiden. Het houdt in dat je een open bierblikje in de buikholte steekt en de kip verticaal grilt. Deze methode...

De taart wordt gemaakt met verse appels die simpelweg in plakjes worden gesneden, gemengd met bruine suiker, specerijen, citroenschil en -sap, en bloem om het sap te binden, en vervolgens uitgespreid op een taartbodem...

Een gebraden lamsbout met bot is een waar hoogtepunt op uw feesttafel. Het vlees ziet er indrukwekkend uit en de smaak zal niemand onberoerd laten. Voordat u de lamsbout gaat braden...

Gasten van Paula Deens restaurant, The Lady and Sons, in Georgia, zijn dol op het gerookte varkensvlees dat ze serveren. En met dit recept kan iedereen het gerecht thuis namaken. Het is ongelooflijk lekker...

Wil je het ontbijt extra speciaal maken en je kinderen enthousiast maken om aan te vallen? Serveer roerei met groenten in de vorm van een knapperige taco. Het is heerlijk, gezond en leuk. Oudere kinderen kunnen zelfs...

Deze mini-sandwiches hebben de perfecte portiegrootte voor kinderen en kunnen zelfs onder jouw toezicht gemaakt worden. De Sloppy Joe is een hamburger met een patty in plaats van...

Penne pastaschotel is perfect voor een brunch, een zondagse lunch of een familiediner. De pasta zwemt letterlijk in een dikke laag tomatensaus, bedekt met een laagje smeuïge, gesmolten tomaten...

Gepaneerde kipfilets met geraspte Parmezaanse kaas worden in de pan gebakken tot ze krokant zijn, en vervolgens in de oven gebakken onder een geurige tomatensaus en een laag geraspte mozzarella tot de kaas...

Traditionele lasagne is een rijk, calorierijk gerecht, perfect voor de feestdagen. Maar met dit recept is het gezonder en caloriearmer – precies wat je nodig hebt en...

Deze gezonde risotto is gemaakt met een mengsel van bruine rijst en parelgort, wat een uitstekend alternatief is voor traditionele zetmeelrijke rijst en zorgt voor extra vezels en een aangename nootachtige smaak. Bovendien...

Deze dunne pizzabodem van volkorenmeel is belegd met een geurige tomatensaus, een smeuïge mix van mozzarella en Parmezaanse kaas, en heerlijke spinazie en ricotta. Gebruik halfvolle ricotta en...

Dit Italiaanse gerecht zal uw feestdiner verrijken met zijn elegante presentatie en luxueuze smaak. Grote schelpen worden gevuld met champignons en spinazie en gebakken met twee sauzen: tomatensaus en...

Als je besluit je donuts niet te glazuren, maak dan een heerlijke chocoladesaus om erin te dippen. De saus is gemaakt met echte chocolade, suiker en warme melk. Mix alles gewoon in een blender...

Knoflookboter is een makkelijk te maken toevoeging die elk gerecht opfleurt, of het nu gaat om zeevruchten, vis, gegrilde biefstuk, gestoomde groenten, pasta of gewoon...

Versgeperste limonade is in slechts 5 minuten klaar. Het zit boordevol vitaminen, geeft energie, is verfrissend en maakt je gewoonweg vrolijk. Je hoeft dus niet te wachten tot de limonade klaar is...