Thuis » recept » Pagina 192
 

Culinaire recepten


Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Bubble and Squeak (een eenvoudig Engels gerecht)Weergaven: 6.095

Een traditioneel Brits gerecht, vaak gemaakt van restjes van een zondagsdiner of een uitgebreid feestmaal. Het is een heerlijke manier om te ontspannen na een hectische dag en te genieten van...

Aardappelpuree, witbrood, maïs, spinazie, cranberrysaus, groenterelish...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Cocktails, Met wijn, .
Auteur: - chef
Spritzer cocktailWeergaven: 3.771

Verander droge witte wijn in mousserende wijn door er simpelweg bruiswater aan toe te voegen. Je drankje wordt lichter, verfrissender, leuker en, het allerbeste, het volume verdubbelt! Perfect voor feestjes,...

Sinaasappels, citroen, witte wijn, bruisend water...
Tijd: 10 min. plus de tijd die nodig is om het ijs te bevriezen Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 151
Categorieën: Cocktails, Met wijn, .
IJstheepunch met frambozenWeergaven: 2.849

Deze feestelijke punch is in een paar minuten klaar, zit boordevol fruit en bessen en heeft een vrolijke, zomerse uitstraling. Hij wordt gemaakt met thee naar keuze (zwart of groen), getrokken met een mix van verse frambozen,...

Zwarte thee, groene thee, nectarines, frambozen, citroen, witte wijn, munt...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 146
Auteur:
Quiche met Caprese-vullingWeergaven: 2.842

De klassieke Italiaanse Caprese salade is een heerlijke combinatie van mozzarella, tomaten (vooral als ze in het seizoen zijn) en verse basilicum, die je ook als een stevige quiche kunt eten. Tot je grote genoegen...

Pruimtomaten, ricotta, mozzarella, eieren, melk, basilicum, paneermeel...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 258
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur:
Een heerlijke lunch om mee te nemenWeergaven: 3.893

Een broodje kipsalade wordt gegarandeerd de favoriete snack van uw kind (en van uzelf). De salade wordt gemaakt met geraspte kip of kalkoen en iets knapperigs (selderij, appel, radijs, enz.).

Kipfilets, appels, radijsjes, selderij, rode uien, hotdogbroodjes...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 463
Categorieën: Grill, Vogel, Voorgerechten, Vlees, Salades, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Zomersalade met kip en bosbessenWeergaven: 1.980
Receptinhoud:

Om deze kipsalade een heerlijke zomerse smaak te geven, heb je een grill nodig! Gegrilde kipfiletjes en maïs geven de salade een heerlijke rokerige toets. Meng ze met gehakte uien,...

Kipfilet, maïs, selderij, feta, room, zure room, sla, citroensap, bosbessen, dille...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Salades, Vlees, .
Auteur:
Een eenvoudig voorgerecht met kip op sla.Weergaven: 2 178

Het hoofdingrediënt van deze salade is gegrilde kip, heerlijk en pittig. Trek de kip in stukjes, verwijder de velletjes en graten, en meng het met de andere ingrediënten in een ranchdressing gemaakt van zure room, mayonaise en karnemelk.

Gegrilde kip, tomaten, avocado, kropsla, spek, yoghurt, zure room, dille, ranchdressing...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 471
Categorieën: Fastfood, Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Panini met kip, avocado en gesmolten kaasWeergaven: 2.999

De basis voor deze warme sandwich is een knapperig croissantje. Restjes kipsalade met noten en druiven in een yoghurtdressing zijn perfect als vulling. Serveer het op...

Croissants, kipfilets, druiven, appels, gedroogde cranberries, pecannoten, amandelen, yoghurt, tomaten, avocado, cheddar kaas, rucola...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Panna cotta met matcha-theeWeergaven: 4.889

Matcha en room vormen de perfecte combinatie voor een heerlijk dessert. Slagroom verzacht de natuurlijke bitterheid van groene thee en brengt de zoete, bloemige tonen mooi naar voren. Voeg dit toe aan het romige mengsel...

matcha thee, room, gelatine...
Tijd: 3 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Kokosvlaai met matchaWeergaven: 13.834
Receptinhoud:

Matcha-thee geeft de romige vulling een contrasterende groene kleur en heerlijke bloemige tonen. De taart hoeft niet gebakken te worden; de crème wordt op laag vuur ingedikt en is gemaakt met kokosmelk.

Hoogwaardig meel, matcha thee, eieren, kokosmelk, room, kokosvlokken, zetmeel...
Tijd: 7 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Dranken, Sappen, Thee, .
IJslimonade met matcha groene theeWeergaven: 9.451

Natuurlijke limonade, verrijkt met Japanse matcha groene thee, is nog lekkerder, gezonder en verkwikkender. En de rijke, kruidige kleur zal niemand onverschillig laten. Genoeg voor twee personen...

citroensap, limonade, matcha thee...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 79
Categorieën: Sauzen, Tankstations, .
Auteur:
Saladedressing met balsamicoazijn en olijfolieWeergaven: 8.423

Deze vinaigrette met balsamicoazijn, basilicum en knoflook is gemaakt met een verhouding van 1:3 azijn tot olie, waardoor het een prachtige toevoeging is aan je groene salade. Druppel het over...

balsamicoazijn, knoflook, basilicum...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 eetlepel
Auteur: - restaurateur
Caprese voorgerecht in witlofbootjesWeergaven: 1.413

Caprese, een Italiaans voorgerecht gemaakt met mozzarella, tomaten en basilicum, is ongelooflijk veelzijdig en kan geserveerd worden met wijn, als voorgerecht of als bijgerecht. Een van de meest interessante manieren om het te serveren is in...

Andijviesalade, mozzarella, cherrytomaten, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Salade met mozzarella en Griekse olijvenWeergaven: 4.064

Deze salade is geïnspireerd op het Italiaanse voorgerecht caprese. De belangrijkste ingrediënten – tomaten, mozzarella en basilicum – worden in gelijke stukken gesneden en gemengd met de sla...

Cherrytomaten, romaine sla, mozzarella, Kalamata olijven, wijnazijn, knoflook, basilicum...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Vlees, .
Gebakken reuzelWeergaven: 5.858

Gefrituurd spek in paneermeel is een oude snack, traditioneel in het Amerikaanse Zuiden, waar het ooit erg populair was. Het bestaat uit eenvoudige ingrediënten, waardoor het een perfecte snack is als je trek hebt...

varkensvet...
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Categorieën: Dranken, Thee, .
Auteur: - culinair schrijver
IJsthee met muntWeergaven: 4.375

Groene thee is een krachtige antioxidant, rijk aan mineralen en vitaminen, en een geweldige verkwikkende en dorstlessende drank. Maak er een heerlijk verfrissend drankje van, perfect voor de zomerse hitte. Gebrouwen...

groene thee, citroen, munt...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 51
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Salades, Vlees, .
Auteur: - chef
Kipsalade uit Napa ValleyWeergaven: 2.367

Deze lichte en smaakvolle salade combineert kip met selderij, geroosterde pecannoten en rode druiven, en dankt zijn naam aan Napa Valley, de wijnstreek...

kip, druiven, selderij, pecannoten, sla, ranchdressing...
Tijd: 35 min. plus de weektijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Gezonde salade recepten voor het avondeten

Gezonde salade recepten voor het avondeten

Maak van salade het middelpunt van je diner met deze voedzame, makkelijke en gezonde recepten.

Categorieën: Nagerechten, Vruchten, .
Aardbeienjam voor de winterWeergaven: 4.956

Een pot aardbeienjam openen in de winter is als een begroeting uit de zomer. Heerlijke en aromatische aardbeienjam is de perfecte aanvulling op elk dessert, ijs, zoete broodjes of gebak.

aardbei, citroen...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 potten
Auteur:
Voorgerechtsalade met gefrituurde kipWeergaven: 2.467

Restjes gebraden kip van het avondeten van gisteren vormen een heerlijke salade en een goede vulling voor stevige sandwiches. Snijd de kip in stukjes en meng deze met selderij,...

Gegrilde kip, augurk, selderij, zure melk, kefir, mayonaise...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Chocolade-kersen-rozenkoekjes op een stokjeWeergaven: 1.571
Receptinhoud:

Deze heerlijke chocolade-kersenkoekjes op een stokje, bedekt met rode glazuur, lijken wel een boeket eetbare rozen op je feestje. Een perfecte traktatie voor een vrijgezellenfeest of een feestelijk diner. Voor...

premium bloem, eipoeder, kersenextract, cacao...
Tijd: 3 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 pops
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Caprese voorgerecht op spiesjesWeergaven: 3.054

Dit Italiaanse voorgerecht, gemaakt met mozzarella, tomaten en basilicum, is op zichzelf al een genot door de smaakcombinatie en de presentatie, maar gegrild op spiesjes wordt het een waar gerecht...

Bocconcini mozzarella, cherrytomaten, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Fusilli alla caprese pastaWeergaven: 4.387

Geniet van pasta met de smaken van het traditionele Italiaanse voorgerecht caprese. De belangrijkste ingrediënten van caprese – tomaten, mozzarella en verse basilicum – vormen een heerlijke pastasaus. Het recept is ongelooflijk...

fusilli spiraalpasta, kerstomaatjes, mozzarella kaas, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Caprese pasta uit één panWeergaven: 5.044

Deze pasta smaakt precies zoals een traditionele Italiaanse caprese salade met mozzarella, tomaten en basilicum, maar is veel vullender. Een groot pluspunt: je maakt het in één pan! Bespaar geld!

Spaghetti, tomaten, mozzarella, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, oregano, basilicum...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 5 Caloriegehalte: 410
Auteur: - culinair schrijver
Caprese salade met balsamicoazijnWeergaven: 13.795

Dompel jezelf op een warme zomerdag onder in de mediterrane sfeer en maak een heel eenvoudige maar ongelooflijk lekkere Italiaanse Caprese salade in de kleuren van de Italiaanse vlag. Plakjes rijpe tomaten en mozzarella...

tomaten, mozzarella, balsamicoazijn, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: voor een groot bedrijf
Auteur: - beroemde chef-kok
Caprese met mini bocconciniWeergaven: 2.644

Deze salade in Italiaanse stijl wordt gemaakt met kleine bolletjes bocconcini mozzarella en cherrytomaatjes van vergelijkbare grootte. Elk bolletje wordt doormidden gesneden en...

Cherrytomaatjes, bocconcini mozzarella kaas, citroensap, basilicum, knoflook...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Citrus-blauwe bessensalade met amandel-muntsuikerWeergaven: 1.570

Deze elegante fruitsalade is de perfecte aanvulling op elk evenement of gezellige zondagse brunch. Geschilde rode en gele grapefruitpartjes, samen met zoete Navelina-sinaasappel, worden gemengd met...

Sinaasappels, grapefruit, bosbessen, gemberwortel, amandelen, honing, munt, siroop...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 9
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur:
Fruitsalade voor ThanksgivingWeergaven: 1.471

Seizoensgebonden herfstfruit gemarineerd in een kruidige siroop is de perfecte afsluiting van een uitgebreid feestdiner. Maak een suikersiroop met gedroogde cranberry's en voeg deze toe aan een salade, of serveer het vers...

appels, peren, druiven, sinaasappels, gedroogde cranberries, granaatappel, rozemarijn, kaneel...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Groenten, .
Auteur: - chef
In de oven gebakken aubergineparmesanplakjesWeergaven: 4.623
Receptinhoud:

Aubergine Parmezaan is een heerlijk Italiaans voorgerecht, perfect als hapje op een feestje thuis. De plakjes aubergine worden door paneermeel gerold en...

Aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas, panko-paneermeel, balsamicoazijn, rode pepervlokken, oregano, basilicum, zwarte peper, tomatensaus...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Soepen, Romige soepen, Groenten, .
Auteur:
Courgette- en basilicumsoepWeergaven: 7.356

Deze vegetarische, voedzame courgettesoep is perfect voor de zomer. De milde, bijna neutrale smaak van courgette vormt een prachtig contrast met het levendige aroma van basilicum, tijm en knoflook. De soep...

courgette, pompoen, aardappelen, tijm, basilicum, amandelen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Calzone met Caprese-vullingWeergaven: 3.371

Een Italiaanse gesloten taart, een calzone, wordt gemaakt van hetzelfde deeg als een pizza en is in feite een gesloten pizza. Je kunt er allerlei toppings en je favoriete pizza-ingrediënten in doen. Kelsey Nixon...

Gistdeeg, broodmeel, tomatensaus, tomatenpuree, cherrytomaten, ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella, balsamicoazijn, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 2 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur:
Citrus-vanillesaladeWeergaven: 989

Netjes gerangschikte cirkels van oranje en bloedsinaasappels, roze en rode grapefruits, prachtig op een schaal gepresenteerd, zien er helder en smakelijk zomers uit en zullen uw feesttafel sieren. Gesneden...

Sinaasappels, grapefruit, siroop, citroensap, vanilleboon...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - restaurateur
Fruitsalade met basilicum en jalapeñoWeergaven: 1.621
Receptinhoud:

Deze heerlijke zomersalade met honingmeloen, bosbessen, aardbeien en grapefruit wordt verrijkt met komkommer voor een nog sappigere en knapperigere smaak. Het fruit wordt besprenkeld met een dressing van honing en limoen en fijngesneden...

Cantaloupe, grapefruit, aardbeien, bosbessen, komkommers, jalapeñopepers, citroensap, basilicum, munt...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - culinair schrijver
Cowboy FruitsaladeWeergaven: 1.461

Een fruitsalade met karakter. Een mix van rode en witte druiven, aardbeien en honingmeloen wordt besprenkeld met een suikersiroop met pittige jalapeñopepers en verfrissende limoenschil. De smaak is...

meloen, druiven, aardbeien, jalapeñopeper, siroop, munt...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Tropische fruitsalade in gembersiroopWeergaven: 2.280

Deze tropische fruitsalade vrolijkt je op met zijn levendige zomerse uitstraling, bedwelmende aroma en unieke smaak. Deze heerlijke combinatie van aardbeien, kiwi, mango, sinaasappel, ananas en papaja...

Papaja, ananas, aardbei, kiwi, sinaasappel, mango, gemberwortel, siroop, limoenschil, munt...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - culinair schrijver
Fruitsalade met pittige honingstroop.Weergaven: 1.405

Deze salade van druiven, meloen en ananas is nog lekkerder met een pittige honing-tijmdressing. Voor een complexere smaak kun je minstens twee verschillende soorten pitloze druiven gebruiken en...

Cantaloupe meloen, druiven, siroop, ananas, steranijs, tijm, honing...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Fruitsalade met pittige honing-pecandressingWeergaven: 1.812

Het hoogtepunt van deze fruitsalade is de chilipeper, een onverwacht ingrediënt dat de zoetheid van het fruit perfect aanvult en de smaak complexer maakt. De vurige habaneropeper wordt toegevoegd aan de honing...

Cantaloupe meloen, druiven, appels, kiwi, pecannoten, bruine suiker, sinaasappelsap, habanopeper, gemalen cayennepeper, gemalen gember, kaneel...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - culinair schrijver
Fruitsalade "Goedemorgen"Weergaven: 1.788
Receptinhoud:

De combinatie van zoete, sappige meloen met aardbeien en kiwi zal niemand onverschillig laten, en de honingdressing met limoen en fijngehakte verse munt, gematigd zoet en verfrissend, brengt al deze smaken perfect samen...

Cantaloupe meloen, aardbeien, kiwi, limoensap, honing, munt...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 120
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur:
Winterse fruitsaladeWeergaven: 1.589

Verander de winter in zomer en verras je dierbaren met een heerlijke tropische salade gemaakt met fruit uit warmere klimaten. Zoete sinaasappels, mango's, bananen, kiwi's, kumquats en granaatappels...

Sinaasappels, mango's, bananen, siroop, gemberwortel, vanillepeul, citroen, kiwi, granaatappel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 301
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Romige avocadodipWeergaven: 13.293

Deze romige dip van zure room en avocado is een romigere variant van de Mexicaanse guacamole. Parmezaanse kaas lijkt misschien overbodig, maar het is een prima alternatief voor de Mexicaanse kaas...

Avocado, Parmezaanse kaas, limoensap, gemalen cayennepeper, zure room...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 eetlepel
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Aubergine Parmezaan uit de ovenWeergaven: 11 142

Deze aubergineparmesan wordt niet in een traditionele ovenschaal bereid, maar in individuele porties, perfect om als voorgerecht of bijgerecht te serveren. Ze hebben bovendien een heerlijk knapperige korst.

Aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas, tomatensaus, panko-paneermeel, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Fusilli pasta met aubergine en worstWeergaven: 3.235

De saus voor deze pasta is gemaakt met rauwe, natuurlijke Italiaanse worst. Verwijder de darmpjes en je hebt genoeg kant-en-klaar, pittig worstvlees om mee te sudderen...

Fusilli-spiraalpasta, aubergine, kupaty (gebakken worstjes), cherrytomaten, Parmezaanse kaas, provolonekaas...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Aubergine ParmezaanWeergaven: 13.069
Receptinhoud:

Aubergine Parmigiana is een traditionele Italiaanse ovenschotel gemaakt met gebakken aubergines, die in afwisselende lagen worden gelegd met tomatensaus, een mengsel van geraspte kazen en basilicum. Voordat...

Aubergine, San Marzano-tomaten, eieren, melk, paneermeel, mozzarella, Parmezaanse kaas, provolone, rode pepervlokken, tijm, oregano, basilicum...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - chef
Caprese taartjesWeergaven: 5.842

Voor dit voorgerecht hoef je geen deeg uit te rollen of kant-en-klare taartvormpjes te kopen. Je kunt ze heel gemakkelijk zelf maken van witbrood! Snijd simpelweg de korsten van de sneetjes brood en rol het kruim uit tot...

Mozzarella, roomkaas, witbrood, pruimtomaten, balsamicoazijn, knoflookpoeder, basilicum...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Speedini-sandwiches met capreseWeergaven: 2.686

Spidini zijn Amerikaanse sandwiches met een Italiaanse twist, in de vorm van spiesjes in een broodje. Dit recept gebruikt een eenvoudigere variant: gegrilde Italiaanse worst. Je kunt ze serveren op...

kupaty (gebakken worstjes), sandwichbroodjes, cherrytomaten, bocconcini mozzarella, kappertjes, basilicum...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht