Thuis » recept » Pagina 193
 

Culinaire recepten


Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - culinair schrijver
Fruitsalade met honing-vanille yoghurtWeergaven: 2.390

Fruitsalade met naturel yoghurt is een gezonde snack, een goede aanvulling op het ontbijt of een licht dessert na een stevig diner. Maak het op elk moment van de dag en geniet van alle voordelen van vers fruit...

druiven, aardbeien, frambozen, bosbessen, bananen, sinaasappelsap, vanille, honing, yoghurt...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 193
Categorieën: Hoofdgerechten, Salades, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
CitrussaladeWeergaven: 1.601
Receptinhoud:

Om je salade meer kleur te geven en de smaak te versterken, kies je verschillende soorten sinaasappels, zoals gewone en bloedsinaasappels. Schil ze samen met de limoenen en snijd ze in dwarsdoorsneden.

Sinaasappels, radijsjes, limoen, champagneazijn, Dijonmosterd, munt...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur:
Fruitsalade in gembersiroopWeergaven: 1.069

Deze kleurrijke fruitsalade is perfect voor een zomerse picknick of als licht dessert. De belangrijkste ingrediënten zijn sappige watermeloen en bosbessen, aangevuld met een tropisch tintje door de sapmix...

Watermeloen, bosbessen, limoensap, kokosvlokken, gemberwortel, honing, siroop...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur:
Balinese fruitsalade met lychee en kokosmelkWeergaven: 2.293

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een ware tropische lekkernij. Deze salade, boordevol fruit zoals meloen, papaja, ananas, mango, lychee en kokosvlokken, zal u helpen mentaal tot rust te komen...

Cantaloupe meloen, ananas, lychee, mango, papaja, limoensap, kokosmelk, kokosvlokken, steranijs...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Fruitsalade "Sangria"Weergaven: 1.439

Deze salade is geïnspireerd op sangria, een Spaans zomerdrankje met een laag alcoholpercentage. Sangria bestaat simpelweg uit een beetje fruit in een kan wijn, terwijl je voor deze salade maar een klein beetje rosé nodig hebt...

Grapefruit, sinaasappels, aardbeien, frambozen, druiven, sinaasappelsap, roséwijn, honing, munt...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Eenvoudige gerechten die je samen met kinderen kunt koken

Eenvoudige gerechten die je samen met kinderen kunt koken

Heb je wel wat extra hulp nodig bij het bereiden van eten, of vindt je kind het leuk om je te helpen in de keuken? Deze makkelijke recepten voor het hele gezin zijn perfect!

Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - culinair schrijver
Fruitsalade in sinaasappel-vanillesiroopWeergaven: 1.596

Aardbeien, rode en witte druiven, bosbessen en verse muntblaadjes – een ware explosie van zomerse kleuren en smaken op je bord. Deze salade zal je humeur opvrolijken door zijn levendige uiterlijk alleen al, en dan hebben we het nog niet eens over...

druiven, aardbeien, bosbessen, vanille, sinaasappelsap, munt, siroop...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur:
Zomerse fruitsalade met honing-rumdressingWeergaven: 1.700

Voeg een scheutje kokosrum toe aan de gember-honingdressing voor deze fruitsalade, en de smaak en het aroma worden nog zomerser en tropischer. De salade bevat rijpe, sappige perziken, zoete...

Perziken, nectarines, sinaasappels, bosbessen, bramen, gemberwortel, kokosrum, honing, rum...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
8 gezondste zomergerechten

8 gezondste zomergerechten

In de zomer is er een overvloed aan heerlijk eten, waaronder ook gezonde opties.

Gezonde, bevroren lekkernijen waar kinderen dol op zullen zijn.

Gezonde, bevroren lekkernijen waar kinderen dol op zullen zijn.

Op warme dagen wil je iets verkoelends. En hoewel we af en toe dol zijn op een ijsje of slushie, hebben we ook gezondere opties in de vriezer liggen.

Belangrijkste ingrediënten voor eenvoudige zomergerechten

Belangrijkste ingrediënten voor eenvoudige zomergerechten

Welke ingrediënten heb je echt nodig voor een snelle en makkelijke zomermaaltijd? Hier is een lijst met onze favorieten. Sommige ervan kunnen ook voor jou van pas komen.

Auteur:
Groene Godin Avocado SaladedressingWeergaven: 11 176

Deze groene avocadodressing, gemaakt met mayonaise en verse kruiden, is een geweldig idee voor een zomers voorgerecht. Hij is perfect voor groentesalades en als bijgerecht...

mayonaise, avocado, peterselie, basilicum, dragon, limoensap, groene ui...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 111
Auteur: - beroemde chef-kok
Avocado spread op toastWeergaven: 13.975

Knapperige toast met zachte avocado is niet alleen heel gezond en lekker, maar ziet er ook nog eens indrukwekkend uit. De neutrale smaak en aangename groene kleur passen perfect bij de andere ingrediënten van de sandwich. Een van...

Volkorenbrood, eieren, avocado, citroensap, chiazaad, toast...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 432
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Snelle pasta PuttanescaWeergaven: 2.338

De Italiaanse pasta "Puttanesca" is macaroni in een ongelooflijk heerlijke en aromatische saus gemaakt van tomatenpuree, olijven, kappertjes, knoflook en gedroogde kruiden. Het is snel te maken van...

Farfalle pasta, pruimtomaten, olijven, kappertjes, rode pepervlokken, oregano, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Ricotta spread met honing en tijmWeergaven: 1.704

Een lichte en delicate ricotta spread in mediterrane stijl met olijfolie, honing en tijm is de perfecte begeleiding bij witte wijn. Verwarm de spread voordat je de honing toevoegt en breng hem op smaak met verse olijfolie.

ricotta, geroosterd brood, zwarte peper, tijm, honing...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Zoete aardappelovenschotelWeergaven: 6.405
Receptinhoud:

Zoete aardappelen, in dunne rechthoekige plakjes gesneden, vormen een perfecte aanvulling op deze traditionele groenteschotel. Spinazie voegt een gezonde dosis vezels en levendige kleuren toe, waardoor het een opvallende achtergrond vormt...

Zoete aardappel, spinazie, mozzarella, ricotta, Parmezaanse kaas, nootmuskaat, eieren, tomatensaus, tomaten...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken bonen met ham in een koekenpanWeergaven: 2.742

In tegenstelling tot traditionele gebakken bonen, wordt dit bijgerecht in een koekenpan gemaakt met snel te bereiden ingrediënten, maar het is net zo lekker en vullend. En het kost niet meer dan...

Witte bonen, tomatenpuree, ham, Dijonmosterd, appelciderazijn, zwarte peper, melasse...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Bakkerij, Koekje, .
Auteur:
De allerlekkerste muffins voor het ontbijtWeergaven: 3.740

Geniet van al het lekkers, de smaak en het aroma van bosbessen in deze muffins, die letterlijk barsten van de bessen. Ze zijn luchtig en zacht, met een knapperige, suikerachtige korst. Deze muffins zijn perfect voor...

Hoogwaardig meel, eieren, melk, citroenschil, bosbessen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 cupcakes
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur:
Gistvrije lunchbroodjesWeergaven: 2.817

Maïsmeel, gemengd met tarwebloem, geeft deze bladerdeegkoekjes extra smaak en textuur. Probeer ze eens in plaats van brood bij een rijke, dikke soep, stoofpot, gebak...

premium bloem, maïsmeel, zure melk, kefir...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 broodjes
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Amerikaanse suikerkoekjesWeergaven: 10.765
Receptinhoud:

Suikerkoekjes in de vorm van leuke figuurtjes zijn favoriet bij zowel volwassenen als kinderen. Je kunt ze naar eigen smaak versieren en ze zijn perfect voor de feestdagen. Het eenvoudige suikerkoekjesdeeg bevat alleen ei,...

Hoogwaardig meel, eieren, melk, poedersuiker...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 60 cookies
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Eenvoudig gevormde zandkoekjesWeergaven: 21.492

Deze chocolade- en vanillekoekjes in de vorm van zwart-witte dieren, gevlekte honden, katten en koeien zullen iedereen niet alleen bekoren met hun smaak, maar ook met hun charmante, opvallende uiterlijk, dat vooral kinderen zullen waarderen.

Hoogwaardig meel, zandkoekjes, pure chocolade, cacao, poedersuiker, eieren...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 - 22 gevormde koekjes
Auteur:
Salade met ananas, citrusvruchten en kokosWeergaven: 1 130

Deze verfrissende tropische salade is perfect voor een warme zomerdag. Hij bevat grapefruit, sinaasappel, ananas, kokosvlokken en aromatische verse muntblaadjes, terwijl een vleugje geraspte gember voor extra pit zorgt...

Ananas, grapefruit, sinaasappels, gemberwortel, agavenectar, kwark, kokosvlokken, munt...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Knapperige appelstapelsWeergaven: 4.009

Knapperige, sappige appels passen perfect bij pindakaas, en in combinatie met granola vormen ze een heerlijke, gezonde snack of een vast onderdeel van het ontbijt waar kinderen dol op zullen zijn. Om te snacken...

appels, pindakaas, granola, kaneel...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Kindvriendelijk: individuele lasagneWeergaven: 5.921

Deze individuele lasagne wordt gemaakt in een muffinvormpje en is perfect voor een kindermenu. En het geheime ingrediënt is ravioli! Die passen perfect in de vormpjes van de muffinvorm en vervangen...

Ravioli, mozzarella, Parmezaanse kaas, tomaten, wortels, Italiaanse kruiden...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Kindvriendelijk: Toast met ricotta, bosbessen en druivenWeergaven: 2.488

Sandwiches zijn het makkelijkst dat kinderen zelf kunnen maken. Leer ze hoe ze deze elegante, feestelijke Italiaanse toasts kunnen maken die ze zelf gemakkelijk in elkaar kunnen zetten. Op...

Baguette, geroosterd brood, ricotta, citroensap, druiven, amandelen, bosbessen, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur:
Kinderen kunnen het: Watermeloen splitsenWeergaven: 1.856

In plaats van de traditionele banaan, is dit dessert gebaseerd op gekoelde blokjes sappige watermeloen. Perfect voor een warme zomerdag. En de kinderen zullen het geweldig vinden om mee te helpen met het samenstellen van het dessert: leg de watermeloenblokjes op een bord...

Watermeloen, aardbeienijs, bramen, amandelen, pinda's...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Kindvriendelijk: Frambozen-roomkaasbrowniesWeergaven: 4.845
Receptinhoud:

Wie houdt er nu niet van de klassieke combinatie van pure chocolade en frambozen? Voeg daar een beetje gezoete roomkaas aan toe, en je hebt het perfecte mini-muffindessert waar iedereen dol op is...

Hoogwaardige bloem, eieren, room, roomkaas, pure chocolade, poedersuiker, frambozenjam...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 minimuffins
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Kindvriendelijke kaasfondueWeergaven: 6.687
Receptinhoud:

Kaasfondue is favoriet bij zowel volwassenen als kinderen, omdat het zo leuk is om allerlei lekkere hapjes in de smeuïge kaassaus te dippen. Je kinderen zullen het ook geweldig vinden om je te helpen met het klaarmaken van de fonduehapjes terwijl jij...

Gruyèrekaas, Parmezaanse kaas, appelsap, zetmeel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Kindvriendelijk: Wraps met kalkoen, roomkaas en basilicum op een stokjeWeergaven: 4.935

Lavashrolletjes gevuld met roomkaas, kalkoen, spinazie, basilicum, wortelen en geroosterde paprika's zijn een heerlijk en gezond voorgerecht, perfect voor een feestje tijdens de feestdagen. Eenmaal in stukjes gesneden, ...

Tortilla, kalkoen, roomkaas, romaine sla, spinazie, paprika, wortels, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 rollen
Auteur:
Kinderen kunnen maken: Pizza op spiesjesWeergaven: 4 155

Gegrilde kebabs zijn een geweldig voorgerecht voor een origineel feestje. Vooral kinderen zullen dit heerlijk vinden, omdat ze graag meehelpen...

kupaty (gebakken worstjes), mozzarella, cherrytomaten, marinara saus, rode pepervlokken, Italiaanse kruiden, basilicum...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Kinderen kunnen het: Waldorf saladebootjesWeergaven: 3.782
Receptinhoud:

Wil je je kinderen enthousiast maken voor salades? Dan is het belangrijk om het serveren ervan leuk en aantrekkelijk te maken. Sla-bootjes zijn daarvoor perfect. Kinderen zullen het geweldig vinden om ze te verzamelen én op te eten. Bereid ze voor...

Gegrilde kip, appels, druiven, romaine sla, walnoten, citroensap, yoghurt, tijm...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Kindvriendelijk: Cheeseburgertaco'sWeergaven: 4.608

Een cheeseburger taco is twee lekkernijen in één. Kinderen zijn er dol op, en volwassenen zullen er ook van smullen. Een sappige runderburger met gesmolten kaas, geserveerd met sla en tomaten...

Tortilla, rundergehakt, ijsbergsla, salsa, Amerikaanse kaas, chilipoeder, komijn, zure room...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 taco's
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - culinair schrijver
Fruitsalade in een zakWeergaven: 2.549

Om snel een heerlijke fruitsalade te maken, meng je de ingrediënten in een afsluitbare zak. Dit is ook een prima optie voor een picknicksalade. Doe de gesneden vruchten in de zak, besprenkel met de dressing...

Ananas, meloen, appeljam, confituur, munt...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1
Auteur: - beroemde chef-kok
GranaatappelmelasseWeergaven: 8.290

Granaatappelsiroop en melasse zijn traditionele ingrediënten uit het Midden-Oosten die gewaardeerd worden om hun rijke, zoetzure smaak en veelvuldig gebruikt worden bij het koken en serveren van gerechten en sauzen.

granaatappelmelasse, granaatappelsap...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1,5 kopjes siroop of 1 kopje melasse Caloriegehalte: 232
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Klassieke Mornay-sausWeergaven: 5.584

Franse Mornaysaus is een klassieke bechamelsaus gemaakt met boter, bloem, melk en specerijen, verrijkt met Gruyèrekaas. Door dit stapsgewijze recept te volgen, kunt u een bechamelsaus kiezen die...

melk, gruyèrekaas, bloem, witte peperkorrels, nootmuskaat...
Tijd: 15 min.
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Zalm met een paneermeelkorstWeergaven: 3.393

Een zalmfilet, ingesmeerd met een laagje Dijonmosterd en een mengsel van panko-broodkruimels, wordt in de oven gebakken, wat resulteert in een ongelooflijk sappige binnenkant en een knapperige buitenkant. Panko-broodkruimels zijn groot en luchtig...

zalm, panko-paneermeel, Dijon-mosterd, citroenschil...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebakken worstjes met gestoofde paprika's en uien op kaasbrood met zwarte peperWeergaven: 1.705

De combinatie van gebakken natuurlijke worstjes (of frankfurters) en paprika is perfect voor zowel het ontbijt als een snelle, voedzame lunch. Terwijl de worstjes in de oven roosteren,...

Worstjes, paprika, witbrood, Parmezaanse kaas, tomatensaus, zwarte peper...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Kip met rijst uit de ovenWeergaven: 6.020

Deze heerlijke, voedzame en eenvoudige kipovenschotel zit boordevol groenten en kaas, naast de basisingrediënten. Door geraspte gegrilde kip te gebruiken, krijgt de ovenschotel een extra rijke smaak...

Gegrilde kip, broccoli, rijst, pruimtomaten, Havarti-kaas, Parmezaanse kaas, zure room...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 626
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
De makkelijkste mini-cheeseburgersWeergaven: 3.347

Mini-cheeseburgers, ofwel sliders, zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Deze kleine broodjes bestaan ​​uit een zacht, mini-broodje belegd met een sappige runderburger, gesmolten kaas, uien, augurken en...

Rundergehakt, Hawaïaanse broodjes, Amerikaanse kaas, mosterd, knoflookzout...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 mini-cheeseburgers
Auteur: - Tv-kok
Spinazie in roomsausWeergaven: 2 188

Een van de eenvoudigste en lekkerste recepten voor spinazie als bijgerecht. Door diepvries spinazie te gebruiken, kunt u het hele jaar door genieten van de heerlijke smaak. Verwarm de spinazie eenvoudigweg in...

spinazie, roomkaas, nootmuskaat...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gefrituurde meervalWeergaven: 2.407

Gefrituurde meerval in een maïskorst is een traditioneel fastfoodgerecht uit het Amerikaanse Zuiden. De meervalfilet wordt gepaneerd met viskruiden (Old Bay werkt goed), gerold in een mengsel van tarwe en...

meerval, pindakaas, Old Bay kruidenmix, yoghurt, kefir, paprika...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Snelle melkpuddingWeergaven: 24 191

Romige en delicate vanillepudding is heerlijk als dessert op zichzelf of met toppings. Het is vrij eenvoudig te maken met eidooiers, volle melk, suiker en maizena. Met dit recept...

melk, eieren, vanille-extract, zetmeel...
Tijd: 20 min. plus het instellen van de tijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
BiercakeWeergaven: 2.540

De subtiele bitterheid van Amerikaans lagerbier transformeert deze cake van een kant-en-klare droge mix tot een verfijnd dessert. Voor een intensere smaak kunt u het lagerbier vervangen door een donker bier of India Pale Ale. Het bier wordt toegevoegd...

Cakemix, licht bier, eieren, poedersuiker, kersen...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 - 20
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Jamaicaanse zwarte cakeWeergaven: 3.862

Jamaicaanse black cake is een traditionele Jamaicaanse kerstlekkernij. Het is verwant aan de Engelse Christmas pudding en wordt ook gemaakt met gedroogd fruit, dat...

Bloem voor alle doeleinden, bruine suiker, melasse, eieren, dadels, vijgen, rozijnen, gekonfijt fruit, pruimen, piment, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, maraschino kersen, amandelen, sinaasappelsap, port, rum...
Tijd: 5 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 - 20
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Fruitsalade met honingdressingWeergaven: 1966

Geniet van de smaakvolle combinatie van verse bessen en fruit in een lichte dressing van honing, limoen en sinaasappelsap. De frisse citrussmaak, samen met de muntblaadjes, vormt een perfecte balans met de zoetheid van de andere ingrediënten...

Bosbessen, frambozen, mango, ananas, watermeloen, sinaasappelsap, limoensap, pistachenoten, munt...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Sauzen, Sauzen, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Demi-glacesausWeergaven: 7.395

Geniet van een authentieke Franse saus in al zijn glorie. Demi-glacesaus wordt gemaakt met een bouillon van geroosterde runderbotten, rode wijn, mirepoix (een gebakken mengsel van uien, wortelen, ...

druivenpitolie, rode wijn, wortels, selderij, tomatenpuree, laurierblad, tijm...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 2 liter

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht