50 makkelijke dinerrecepten waar iedereen dol op zal zijn

Wie zegt dat zelfgemaakte maaltijden veel moeite kosten? Wij bieden eenvoudige recepten waarmee je binnen een uur een heerlijk diner op tafel hebt staan, van kindvriendelijke pasta tot klassieke gebakken kip.

Zoete paprika's gevuld met rundvlees en groenten

Ree's gevulde paprika's zijn het perfecte avondmaal voor doordeweeks. Ze maakt een stevige vulling van rijst, rundvlees en groenten en bedekt de paprika's vervolgens met smeuïge kaas.

Kip met citroen, kruiden en groenten uit de oven

Geniet in slechts 40 minuten van een gezonde variant op de zondagse kipmaaltijd. Snijd drie gebakken kipfilets in vier porties. Als je een verpakking met vier kipfilets hebt, bak dan de vierde en bewaar deze voor later gebruik, bijvoorbeeld om toe te voegen aan een groene salade of soep.

Garnalen Alfredo ovenschotel

Doe de pasta, een pakje garnalen en een paar ingrediënten uit je voorraadkast in een ovenschaal en bak het geheel. Roer er vlak voor het serveren wat slagroom doorheen, bestrooi met geraspte kaas en verse peterselie voor een snelle en voedzame maaltijd doordeweeks.

Rundvlees Stroganoff met champignons

Dit gezinsvriendelijke gerecht is supermakkelijk te maken en is in slechts 40 minuten klaar. Serveer het met een groene salade voor een complete maaltijd waar iedereen van zal genieten.

Zalm met aardappelen met knoflook en kruiden

Door dit gerecht te serveren met aardappelpuree en warme groenten, waan je je een echte chef-kok. Dit snelle en makkelijke gerecht is ongelooflijk smaakvol dankzij citroenschil en paprika.

Eenvoudige tomatensoep met kaascroutons

Een warm kaassandwich met tomatensoep is een klassieke combinatie waar kinderen dol op zijn. Aina's eenvoudige soep heeft een rijke uienbasis en goudbruine croutons – een verfijnd gerecht dat ook volwassenen zullen waarderen.

Kip op Italiaanse wijze met groenten op een bakplaat

Ree maakt een snelle marinade van balsamicoazijn, knoflook en Italiaanse kruiden om de kip en groenten een intense smaak te geven voordat ze ze roosteren. De finishing touch is gescheurd ciabattabrood, dat in de laatste 10 minuten wordt toegevoegd; het verandert in knapperige croutons.

Pastaschotel met tonijn uit blik

Serveer Ree's ovenschotel in retrostijl – je oma zal trots zijn. Elke lepel zit vol stukjes tonijn, malse eiernoedels en een knapperige paneerlaag.

Spaghetti met gehaktballen

Het is moeilijk te geloven dat Rachels spaghetti met gehaktballen in slechts 35 minuten klaar is.

Kabeljauw gebakken in bakpapier met tomaten- en basilicumsalsa

Door alle ingrediënten samen in een netjes in bakpapier verpakte envelop te koken, krijg je een veelzijdige smaak zonder overtollig vet of zout. En de afwas blijft minimaal!

Kikkererwtencurry met rijst

Ree maakt een eenvoudig diner met ingrediënten die ze in huis heeft, zoals kikkererwten, kokosmelk en rijst.

Kalkoengehaktbrood met zoete aardappelen

Bespaar tijd bij het bereiden van gehaktbrood door het op een bakplaat te bakken. Het diner staat al binnen 35 minuten op tafel.

Italiaanse pastasalade met kip

Bespaar tijd in de keuken door kant-en-klare gegrilde kip te gebruiken voor een stevige pastasalade met Jeffrey's eenvoudige dressing.

Gebakken ziti pasta

Voor een makkelijke Italiaanse klassieker kun je ziti uit de oven maken. Met een heerlijke tomatensaus en smeuïge mozzarella is het een eenvoudig diner voor het hele gezin.

Pittige spaghetti met vis en olijven

Dit makkelijke avondmaal voor doordeweeks is rijk aan eiwitten en vezels; slechts 230 gram vis is genoeg voor een gezin van vier. Dankzij volkoren spaghetti is dit gerecht (420 calorieën per portie) zowel vullend als budgetvriendelijk.



Wij bevelen aan

Quinoa- en zalmkom met teriyakisaus

Deze gezonde kom bevat voedzame ingrediënten zoals zalm, champignons en quinoa. Knoflook, gember, honing en sojasaus zorgen voor een rijke smaak.

Worstjes met paprika en uien

Giada zegt dat deze sandwiches in straatstijl erg populair zijn in Italië. Ze begint met het aanbraden van zoete kalkoenworst, waarna ze het vlees en de groenten stooft in tomatenpuree en Marsala-wijn voor een diepere smaak.

Soep met gerookte worstjes en bonen

Gerookte worstjes geven deze snelle en makkelijke soep een rijke, onweerstaanbare smaak.

Kippendijen in currysaus

Kruiden en aromatische groenten geven de kip een rijke smaak. Voeg op het laatst een scheutje slagroom toe om de smaken in balans te brengen en een fluweelzachte saus te creëren.

Gepaneerde varkensschnitzels met warme koolsalade

Beschouw dit als een nieuwe, gezondere (en smaakvollere!) versie van gebraden varkensvlees met appelmoes. We paneren magere, caloriearme varkensschnitzels in volkoren panko-paneermeel en besprenkelen ze met bakspray voor een knapperige korst in de oven. We geven de voorkeur aan Macintosh- of Red Delicious-appels omdat die sneller zacht worden.

Garnalen met maïspap

Dit klassieke gerecht uit het zuiden van de Verenigde Staten combineert enkele van de lekkerste ingrediënten: spek, cheddar en maïsmeel.

Sandwiches met geraspte kip en barbecuesaus

Rachel maakt snel een heerlijke maaltijd door kipfilet te pocheren in een smaakvolle bierbouillon, het vlees vervolgens te versnipperen en te mengen met een simpele zelfgemaakte saus. Deze stevige sandwiches zullen bij het hele gezin in de smaak vallen.

BBQ-kip met succotashsalade

Pittige kip met zelfgemaakte barbecuesaus en een kleurrijke groentesalade in slechts 40 minuten? Met ons recept is het mogelijk.

Snelle kip-enchilada's

Met een kant-en-klare gegrilde kip, salsa en bonen die samen gebakken worden, maak je in minder dan een uur een snelle enchilada. Het is een geweldige manier om restjes kip te gebruiken, maar als je een hele kip hebt, kun je de ingrediënten verdubbelen en 8 tot 12 porties maken.

Orecchiette pasta met kikkererwten, groene groenten en ricotta

Giada's gezonde pastagerecht zit boordevol groene groenten. Ze mengt licht gebakken spinazie en snijbiet met cherrytomaten, kikkererwten, pasta en verkruimelde ricotta salata.

Bloemkoolroerbak met geroosterde pinda's

Dit voedzame veganistische diner is in een handomdraai klaar. Het roosteren van de pinda's in olie geeft ze niet alleen extra smaak, maar maakt ze ook extra knapperig. Door de bloemkool te grillen voordat je hem aan de pan toevoegt, verwijder je overtollig vocht, waardoor de roerbak de perfecte textuur behoudt.

Varkenshaas met aardappelballetjes

Dit makkelijke avondmaal is in minder dan een uur klaar dankzij diepvriesaardappelballetjes, sperziebonen en een snel te bereiden jus die bij het varkensvlees wordt geserveerd.

Kip met lentegroenten in abrikozenjam

Je zou er misschien niet aan denken om jam te gebruiken bij het koken van kip, maar geloof me, het is het proberen waard. Zoete abrikozenjam combineert perfect met Dijonmosterd – samen vormen ze een ongelooflijk heerlijke saus voor kip en groenten.

Kip Parmezaanse kaas met rucola

Een beetje Parmezaanse kaas is alles wat Ina nodig heeft om haar gerecht een unieke smaak te geven. Ze belegt krokante gefrituurde kip met verse rucola, citroendressing en plakjes kaas.

Pittige varkensvlees noedelkom

Weet je niet wat je met gehakt varkensvlees moet maken? Combineer het met verse gember, sojasaus en chilisaus met knoflook; deze pittige noedelsoep wordt gegarandeerd een vast onderdeel van je wekelijkse menu.

Gebakken ossenhaas met champignonragout

Dit indrukwekkende gerecht vergt eigenlijk niet veel moeite. Kies een ossenhaas uit het midden van het ossenhaas met een gelijkmatige dikte voor een perfecte garing. Bak het ossenhaas kort aan en vervolgens medium-rare in de oven. Geniet daarna van de complimenten van familie en vrienden.

Taco's uit de slowcooker

Een tacofeestje organiseren is nu veel makkelijker. Een slowcooker is onmisbaar voor die momenten dat je geen tijd hebt om gehakt te ontdooien.

Posolesoep met gerookt varkensvlees

Deze hartige Mexicaanse soep is heerlijk en voedzaam, met gerookt varkensvlees en hominy-maïs. Guajillo-pepers zijn minder pittig dan jalapeño's, maar als je je zorgen maakt over de scherpte, probeer dan eerst eens 1-2 pepers te gebruiken.

Pittige groenteroerbak

Ree bespaart tijd door groenten van tevoren te snijden en in te vriezen tot ze klaar is om te koken. Zo staat een vegetarisch diner in slechts een half uur op tafel.

Pizza met worst en broccolini

Pizza is altijd een heerlijke maaltijd. Deze variant met vlees en groenten is snel klaar dankzij kant-en-klaar pizzadeeg.

Kip in wijn in 30 minuten

Een klassieke coq au vin kan tot wel twee dagen voorbereiding vergen, omdat de kip een nacht moet marineren. We maken een rode wijnsaus met spek, champignons en zilveruitjes (diepvriesuitjes werken prima, dan hoef je ze niet te pellen), verwarmen de kip erin en voilà!

Pittige kipcurry met rijst

Voor een minder pittige kipcurry gebruik je 2 theelepels Thaise rode currypasta in plaats van 3.

Kipovenschotel met artisjokken en boerenkool

Iedereen zal dol zijn op Valerie's malse, caloriearme ovenschotel. Hij smaakt net als je favoriete voorgerecht in een restaurant, maar dan zonder de slagroom en extra kaas.

Ovenschotel: Zalm en groenten met mierikswortelsaus

Molly is dol op dit ovenschotelgerecht omdat het "heerlijk is en weinig afwas vergt". Ze kruidt de vis met een citroen-mierikswortelsaus en bakt die vervolgens op dezelfde bakplaat samen met krieltjes en broccolini.

Varkensvlees met polenta en rozemarijn

Vervang aardappelpuree door luchtige, snelkokende polenta. Dit eenvoudige bijgerecht is in slechts 5 minuten klaar en past perfect bij broccoli en varkensvlees met mosterdglazuur.

Groentechili uit de oven met maïsbrood

Simpel maïsbrood wordt bovenop vegetarische chili gebakken op een bakplaat, waardoor je tijd hebt om andere dingen te doen terwijl het diner zich praktisch vanzelf in de oven gaart.

Knoedels met broccoli en worstjes

Deze kindvriendelijke variant op een Italiaanse klassieker (een combinatie van rapini en worst) is een hit bij kinderen. We ontdekten dat het bakken van de pierogi in een hete pan, net als gefrituurde dumplings, tijd bespaart (je hoeft niet te wachten tot het water kookt) en dat ze tegelijkertijd zacht en knapperig worden.

Ramen met kip, maïs en kimchi

Voor dit snelle gerecht koken we alles samen in een grote koekenpan. Combineer alle ingrediënten behalve de toppings; tegen de tijd dat de bouillon kookt, is alles klaar!

Graankom met varkensvlees en ananas

Gegrild varkensvlees en ananas geven een tropisch tintje aan een voedzaam en gezond gerecht.

Gegrilde biefstuk met sperziebonen, tomaten en chimichurrisaus.

Serveer deze sappige en heerlijke entrecote in plakjes met gegrilde sperziebonen.

Vleesstoofpot met bonen en tortillachips

Deze ovenschotel zou je een "gebroken enchilada" kunnen noemen: de zachte bodemlaag van gebakken tortillachips lijkt op een enchilada. Maar dit gerecht is veel makkelijker te maken!

Pittige lamskoteletten met sperziebonen

Dit heerlijke gerecht voor vier personen is in 25 minuten klaar (en vereist slechts een paar ingrediënten), waardoor het perfect is voor een doordeweekse familiemaaltijd.

Thaise kip in sla

Deze slabootjes zijn gebaseerd op een snelle kiproerbak met Thaise zoet-pittige chilisaus, maar je kunt ze naar eigen smaak aanpassen. Schik pinda's, uien, paprika's en kruiden zoals basilicum of koriander (als je die hebt) en laat iedereen aan tafel zijn eigen toppings toevoegen.

Rundvlees met broccoli in teriyakisaus en ramennoedels

Voor een snel recept kun je instant ramennoedels gebruiken en de biefstuk flinterdun snijden. Om het vlees sappig te houden, moet je het niet te gaar bakken.







Categorieën: