Culinaire recepten

Een stapsgewijs fotorecept voor ovengebakken kipfilets met rozemarijn-rodewijnsaus. De kipfilets worden geserveerd met spinazie.

Het is het proberen waard als je de simpele broodjes en sliders beu bent of iets complexers wilt. Het bijzondere aan deze fastfoodtent is de pittige patty, die net zo klein is als de hamburger zelf.

Het maken van authentieke Aziatische noedels vergt wat moeite, maar het resultaat is het waard. De unieke combinatie van sauzen, exotische kruiden en zeevruchten is een uitstekende keuze om indruk te maken op je familie.

Mager visvlees in een pittige saus is het perfecte gerecht om jezelf of je gasten mee te verwennen tijdens een feestje.

Een traditioneel Mexicaans gerecht: pittige worstjes gewikkeld in ongezuurde tortilla's zijn een heerlijke aanvulling op elke picknick op het platteland of in een dacha.

Zomer, ontspanning, een feestelijke stemming en een heerlijke, verrukkelijke mangomargarita. Wat heb je nog meer nodig voor een geweldige tijd? Een margarita is een heerlijke, verfrissende alcoholische cocktail die...

Gehaktbrood is een vrij eenvoudig en snel te maken gerecht met gehakt dat erg vullend, sappig en mals is. Als je dol bent op gehaktballen maar geen zin hebt om ze zelf te maken, dan is dit een goed idee...

Iedereen weet dat varkensvlees het makkelijkst te bereiden vlees is. Bovendien is het ook nog eens ontzettend lekker. Varkensvlees combineert prachtig met groenten. Deze harmonie stelt elke kok in staat om zijn of haar culinaire talenten te laten zien...

Kipgerechten komen in alle nationale keukens voor, omdat kip de vogel is die we het vaakst bereiden. Kip kan op allerlei manieren worden bereid, van verhitting van het vlees tot...

Ben je de gewone gehaktballen zat? Probeer dan eens taco's met albondigas. Albondigas is een Spaans-Mexicaans gerecht met gehaktballen in een dikke, pittige en lichtzure groentesaus. Taco's zijn...

Taart is het summum van zelfbakken, een symbool van huiselijke gezelligheid, familietradities en welzijn. Een zoete taart is het beste middel tegen een slecht humeur. Ananascake is een populaire...

Zalm is een vis waarvan de smaak doorgaans zelfs in de smaak valt bij mensen die normaal gesproken een hekel hebben aan andere vissoorten. Hij krimpt niet significant na het koken, valt niet uit elkaar en verandert niet in...

Houd je van pittig eten? Probeer dan eens zoete aardappelpuree met chipotle. Zoete aardappelen worden ook wel zoete aardappelen genoemd, hoewel ze weinig gemeen hebben met de traditionele, bekende aardappel. Chipotle is...

De basis van Mexicaans fastfood wordt gevormd door tortilla's gemaakt van tarwe- of maïsmeel, gekruid met onder andere chilipeper en salsa. De tortilla wordt dubbelgevouwen en gevuld met kaas...

Chocoladepudding is een traditioneel Engels gerecht. Het originele recept bevat bloem, verse eieren, melk en suiker. Het is een heerlijk en ongelooflijk zacht dessert dat...

Bourbon is een speciaal soort whisky afkomstig uit Amerika, gemaakt van maïs. Deze rijke, goudkleurige drank wordt vaak gebruikt bij het koken. Combineer bourbon met gesmolten...

Wil je wat variatie aanbrengen in je Engelse keuken? Een goed idee is om broodpudding te maken met croissants en pure chocolade, die een makkelijk alternatief vormen voor gewoon brood.

De Mango Margarita is een heerlijk verfrissend drankje voor een avondje uit met vrienden. De combinatie van sappig tropisch fruit en de ijskoude koelte van het drankje lest je dorst perfect op een zomerse dag...

's Avonds, na een lange werkdag, heeft niemand zin om veel tijd in de keuken door te brengen. Pasta met bolognesesaus is dan een uitstekende optie voor een snelle maar heerlijke maaltijd.

Deze muffins met rundergehakt, gebakken in muffinvormpjes en belegd met barbecuesaus, aardappelpuree en knapperig spek, vormen een heerlijk familiediner.

Een van de meest voorkomende gerechten in de Italiaanse keuken is kip met zachte Parmezaanse kaas. Dit gerecht wordt doorgaans geserveerd met al dente gekookte pasta. In...

Lo mein is een populair Chinees gerecht dat bestaat uit noedels van tarwebloem, die meestal geserveerd worden met groenten, bepaalde soorten vlees of zeevruchten. Lo mein wordt echter nooit...

De malse zalmfilet krijgt zijn bruinzwart kleur doordat hij wordt dichtgeschroeid met speciale kruiden: paprika, cayennepeper, tijm en oregano. Deze kruiden geven de vis een bijzondere smaak...

Quesadilla's zijn een smaakvol en bekend Mexicaans gerecht, bestaande uit een verse maïstortilla gevuld met kaas. Chorizo, een worst gemaakt van...

De saus voor dit heerlijke zalmfiletgerecht is zelfgemaakte boter, op smaak gebracht met citroenschil, knoflook en kruiden. De vis kan gemakkelijk vers bereid worden...

Malse zalmfilet gemarineerd in een pittige mosterd-knoflookmarinade, gegrild. Dit eenvoudige en heerlijke gerecht, gemaakt met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten, kan buiten op de barbecue worden bereid.

Een licht, vitaminerijk gerecht van verse saladegroenten en bladgroenten met in citroen gemarineerde en gebakken zalmfilet. De salade wordt geserveerd met een dressing van balsamicoazijn en honing en natuurlijk...

Zoete aardappelovenschotel is een traditioneel bijgerecht op de Amerikaanse feesttafel. Met Thanksgiving is ovenschotel het middelpunt van de maaltijd, dus aardappelsoufflé...

Zoete aardappelsoufflé, een populair Amerikaans gerecht dat traditioneel met Thanksgiving wordt geserveerd, wordt gebakken onder een bladerdeegkorst. Met dit eenvoudige recept kun je...

Een hartige quesadilla gevuld met kipfilet gestoofd in een pittige tomatensaus, gegarneerd met Oaxaca-kaas en gebakken bonen (een traditioneel Mexicaans gerecht...).

Dit gerecht lijkt op een burrito, met vlees gewikkeld in een tortilla. Je zou bijvoorbeeld gehakt kebab als vulling kunnen gebruiken. Maar wij kozen voor een tri-tip steak – een driehoekig stuk spierweefsel afkomstig van...

Een stevig Mexicaans voorgerecht gemaakt met een tarwetortilla gevuld met gebakken eekhoorntjesbrood en zoute feta. De quesadilla wordt in de oven gebakken en geserveerd met een pittige salsa, zure room en kruiden.

Kaas is een essentieel ingrediënt in een traditioneel Mexicaans voorgerecht. Deze eenvoudige quesadilla smaakt heerlijk bij een kom stevige soep, die in slechts een paar minuten klaar is...

Deze versie van de Gimlet-cocktail legt de nadruk op de gezondheidsvoordelen van voedsel. Waar de cocktail in zijn hoogtijdagen zijn gunstige eigenschappen aan limoen ontleende, is het limoensap nu vervangen...

Dit levendige, smaragdgroene sap is een geweldige manier om restjes groenten uit de koelkast te verwerken. Het is bovendien een bron van vitamine C en K. Voor maximale voordelen drink je het sap zo snel mogelijk na het koken...

Dit degelijke pastagerecht heeft een bijzondere twist: een vloeibare eidooier erin. Hoewel het restaurantwaardig is, is het vrij eenvoudig te maken met kant-en-klare pastavellen. Maar toch...

"Alles wat je lekker vindt voor het ontbijt, kun je ook voor de lunch maken. We hebben het gerecht niet uit elkaar gehaald; we hebben het opnieuw samengesteld en alleen de smaken behouden. Deze improvisatie op een favoriet ontbijtproduct, een bagel met..."

Kippenenchiladas kunnen gecombineerd worden met bonenenchiladas; deze twee varianten combineren rood en groen, net als de Mexicaanse vlag. Leg de tortilla's rug aan rug, zoals taco's, met een tussenschot van...

Zalm is een uitstekende bron van hartvriendelijke omega-3-vetzuren en smaakt heerlijk op een bedje van vitamine C-rijke broccoli. Dit kleurrijke, caloriearme gerecht wordt afgemaakt met...

Dankzij de rijkdom van de natuur, met name de scholen zalm die voor de kust van Alaska zwemmen, krijgen we uitstekend vlees zonder antibiotica of overtollige gifstoffen uit het milieu.

Koriander geeft een aangename frisse toets. Als je niet van koriander houdt, kun je dille of peterselie gebruiken. Het recept is heel eenvoudig, maar je kunt de zalm zelfs van tevoren bereiden, met de dressing bestrijken en in de saus leggen...

Het "gezonde" vet van de zalm wordt aangevuld door een zoete en pittige glazuur van buffelsaus. De huid karameliseert op de grill tot hij knapperig is zodra de saus erop komt. Het is heerlijk, maar om het te verdunnen...

Je kunt in elke diner in Pennsylvania een Philly cheesesteak bestellen. Het is moeilijk om je een sandwich voor te stellen zonder een ribeye steak, dwars op de draad gesneden, belegd met kaas, waardoor het zijn kenmerkende smaak krijgt...

Steun een nationaal product dat aan de Amerikaanse normen voldoet. Niets is patriotischer dan de vermelding van gehaktbrood. Ik gebruik het nu in mijn broodjes, als...

Malse zalmfilets, gegrild in een zoet-hartige glazuur van Chinese hoisinsaus, sinaasappelsap, sojasaus, sesamolie, honing en specerijen. Geserveerd op verse...

Een geweldig idee voor een heerlijk en gezond ontbijt: sandwiches gevuld met roerei en broccolini. Deze vitamine C-rijke groene groente smaakt als een combinatie van asperges en broccoli.

Mals en heerlijk lamsvlees, gemarineerd in olijfolie met oregano en gegrild, geserveerd op knapperig Grieks pitabrood met een Griekse salade van verse...

Verfijnde sandwiches gemaakt van verse, zachte briochebroodjes en gevuld met gegrilde zalm, een frisse mesclunsalade en een mayonaisesaus met kruiden en kappertjes. Bereid op een barbecuegrill,...

Dit heerlijke gerecht is verrassend eenvoudig en snel te bereiden. Zalmfilet wordt in de oven gebakken en geserveerd met een hartige saus gemaakt van grapefruitsap, sjalotten en honing, samen met specerijen. Het hele proces...

Malse zalmfilet, gegrild in een kruidenmengsel, gecombineerd met gegrilde ananas, gegarneerd met verse kruiden en geserveerd met een pittige avocadodressing. Dit gerecht kan op twee manieren bereid worden...