Een Mexicaanse ovenschotel met gegrilde kip, maïschips en bonen, afgemaakt met een romige saus en groene tomatillosalsa. Begin met het bereiden van de romige saus en...
Culinaire recepten
Een brood wordt in blokjes gesneden, maar niet helemaal doorgesneden, zodat alle blokjes als een egel op hun plaats blijven. De blokjes worden gevuld met kaas en in de oven gebakken. Het is een snel, smakelijk en indrukwekkend voorgerecht voor een grote groep...
Macaroni en kaas (of Mac'n'Cheese) is een klassiek Amerikaans gerecht. Het gerecht bestaat uit macaroni in een kaassaus, gebakken in een ovenschaal onder een krokante korst...
Bloemkoolschotel is ideaal voor mensen die op hun koolhydraten letten. Bovendien zullen zelfs mensen die niet zo dol zijn op bloemkool dit gerecht lekker vinden, omdat het bedekt is met een dikke saus...
Smaakvolle warme kaassandwiches zijn perfect als vullende snack. Maar als je snel een grote groep moet voeden, kun je een gigantische sandwich bakken en tijd besparen op de bereiding...
Pudding is niet altijd een dessert, en lekker hoeft niet ongezond te zijn. Probeer dit gezonde en heerlijke bijgerecht met maïs en pompoen eens en ontdek het zelf. Heldere oranje kleuren...
"Je kunt nooit genoeg kaas hebben" is een gezegde dat volledig opgaat in het volgende recept. Het gerecht gebruikt drie verschillende soorten van dit zuivelproduct. Populair in Canada, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten...
Traditionele macaroni met kaas krijgt een nieuwe draai met de populaire Amerikaanse ranchdressing, een mix van mayonaise, yoghurt, gedroogde peterselie, dille, ui, knoflook, zout en peper.
Deze vegetarische lasagne combineert perfect twee dingen die onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn: een warm kaassandwich en tomatensoep. Wat een heerlijk en troostend huisgemaakt gerecht...
Hoewel het gerecht behoorlijk vullend is, zul je elk laatste stukje pasta willen opeten. En dat is geen wonder, want gewone pasta met saus ziet er dan uit als een prachtige taart, die...
In de Verenigde Staten is corned beef met kool vaak een vast onderdeel van het St. Patrick's Day-diner bij mensen van Ierse afkomst. Het vlees dat volgens dit recept wordt bereid, is sappig en...
Scones zijn een zeer populair gebakje in Schotland en Engeland. Oorspronkelijk waren het platte koekjes die in een pan werden gebakken en in driehoeken werden gesneden. Met de komst van bakpoeder...
De Engelsen staan al lange tijd bekend als de meest fervente theedrinkers, en iedereen weet hoeveel deze natie van traditie houdt. Hetzelfde geldt voor de iconische Engelse theeceremonie, de Five O'Clock Tea, waar een hele reeks varianten bestaat...
Donuts zijn te vinden in veel keukens over de hele wereld, maar Amerikanen hebben dit dessert zo omarmd dat het bijna een nationaal icoon is geworden. Elk jaar op de eerste vrijdag van juni viert de Verenigde Staten Donutdag...
De geliefde wentelteefjes hebben vele namen. In Frankrijk werden ze door de eeuwen heen tostees dorées genoemd – "gouden toast" – en pain perdu – "bedorven brood", en in Duitsland...
De beroemde Italiaanse lasagne is allang geen nieuwigheid meer; de deegvellen zijn in bijna elke supermarkt te vinden en veel mensen kennen het recept, zelfs als ze het nog nooit zelf hebben gemaakt.
Gezouten rundvlees was tot de 19e eeuw erg populair in Rusland. Vers vlees was destijds erg duur en was alleen te vinden aan de tafels van de adel, terwijl gewone mensen goedkopere stukken vlees actief zoutten.
In plaats van saaie en eentonige popcorn tijdens het kijken naar een film of game, kun je een interessantere en net zo knapperige snack met Aziatische invloed maken. Maak hiervoor popcorn...
Pannenkoeken gevuld met de gezondste zaden zijn perfect voor een gezond ontbijt. En de granola in het beslag zorgt voor een heerlijke knapperigheid. Meng het pannenkoekbeslag met...
Maak snel een gelaagd vleesgerecht met kipfilet en geef het neutrale vlees een rijke, levendige smaak. Kipfilet gaart erg snel, dus terwijl je het bakt, is het het beste om...
Probeer je favoriete cheeseburger eens in de vorm van een empanada – Spaanse, halvemaanvormige deegpakketjes gevuld met een heerlijke vulling. Meng voor de vulling alle ingrediënten voor een smakelijke burger in een kom: gebakken rundergehakt, kaas, augurken...
Detroit-style pizza onderscheidt zich van andere pizzasoorten door zijn luchtige korst en knapperige kaasrandjes. De toppings bestaan doorgaans uit kaas, pepperoni en tomatensaus, die...
Maak zelfgemaakte noedels door een paar avocado's aan het deeg toe te voegen in plaats van eieren. De natuurlijke vetten die avocado's bevatten, maken het deeg zacht, mals en elastisch. Bovendien krijgen de noedels...
Buffalo wings, een populaire Amerikaanse culinaire klassieker, hebben een kenmerkende, traditionele smaak waardoor ze geliefd zijn in het hele land en daarbuiten. Ze zijn een mix van de smaken van gefrituurde kippenvleugels in een pittige saus...
In beslag gebakken bloemkool, qua smaak vergelijkbaar met hot wings, is een heerlijk aperitiefje bij een biertje of gewoon als snack. Dompel de bloemkoolroosjes in het beslag en bak ze in de oven...
Met dit gerecht heb je vlees, saus en een bijgerecht tegelijk. De stappen die jouw directe betrokkenheid vereisen, kosten weinig tijd, de oven doet de rest.
In Noord-Amerika is het gebruikelijk om suikerkoekjes te bakken voor Kerstmis, Halloween of bijvoorbeeld Groundhog Day. Deze koekjes worden vaak versierd met glazuur en hagelslag en zien er heel...
Dit heerlijke stuk vlees met zijn onvergelijkbare korst verdient het om een traditioneel feestgerecht te zijn. De kruiden vullen de smaak van het rundvlees perfect aan. Het gerecht wordt compleet gemaakt met traditionele Engelse...
Je gasten verrassen met deze taart is eenvoudig. Ondanks de schijnbare complexiteit bestaat het dessert simpelweg uit vierkante lagen biscuitgebak bedekt met groene glazuur. Deze "nieuwjaarsboom"...
Deze taart, die doet denken aan een kerstkrans, is een welkome toevoeging aan de feestdagen en zal ook op andere feestelijke gelegenheden een prachtige aanwinst zijn. Dit gerecht is perfect voor wie zijn gasten wil verrassen. Onder...
Door dit eenvoudige recept te volgen, kunt u dit populaire dessert thuis maken met een onberispelijke smaak en een delicate textuur. Uw eigen crème brûlée zou zelfs uw...
Deze heerlijke chocoladekoekjes met een zachte, brownie-achtige vulling passen perfect bij de mascarponevulling. Je zult dit dessert keer op keer willen maken, en het is bovendien een geweldig alternatief voor andere vullingen...
Deze kransvormige lekkernij verdient een prominente plek op de feesttafel. Gasten zullen gretig een stukje van dit dessert afscheuren. Serveer de koekjes eventueel met thee of koffie.
De cupcakes zijn vochtig maar toch stevig genoeg om heel te blijven als je het papiertje eraf haalt. De peperkoeksmaak wordt perfect in balans gebracht door de zoetheid, en de botercrème...
Pondcake wordt gemaakt met 450 gram van elk van de belangrijkste ingrediënten: bloem, boter, suiker en eieren. Het recept is vrij oud en beproefd. De eerste...
De taart ziet eruit alsof iemand vergeten is de zijkanten te versieren met glazuur. Dit geeft het dessert niet alleen een unieke uitstraling, maar zorgt er ook voor dat het minder calorieën bevat, omdat er minder slagroom gebruikt wordt.
Dit is niet overdreven zoet, het is een licht, zomers dessert met die heerlijke cheesecake-smaak waar iedereen zo dol op is. Opmerkelijk is dat de bovenkant niet barst dankzij de nabehandeling met warmte...
Een smeuïge biscuitcake met een uitgesproken chocoladesmaak, afgewerkt met een romig glazuur, is een dessert dat je steeds opnieuw wilt maken. Deze rechthoekige colacake is gemakkelijk in porties te snijden...
Een delicate ringcake met sinaasappelsmaak en maanzaad, die perfect samengaat met de luchtige textuur van de biscuitcake. Het eindproduct kan eenvoudig worden bestrooid met poedersuiker of besprenkeld met glazuur.
Zelfs wie niet van chocolade houdt, zal deze taart niet kunnen weerstaan. Een rijke smaak, zachte, smeuïge lagen besmeerd met delicate crème, en dat alles in overvloed. Het geheim is geduld en...
Gebakken kip ziet er altijd elegant en smakelijk uit op tafel. De knapperige korst en het malse vlees zullen indruk maken, vooral in combinatie met een smaakvolle saus. Voor de volledige bereiding...
Dit drielaagse roze meesterwerk zal ongetwijfeld de blikvanger zijn op elk feest. De levendige roze kleur zal zeker het hart van elke kleine prinses veroveren, maar dit dessert zou ook perfect passen bij...
In de Middeleeuwen was suiker grotendeels een noviteit en alleen beschikbaar voor de rijksten, maar minder welgestelde mensen hadden toegang tot wortels, die rijk zijn aan natuurlijke suiker. Cakes met...
Zoals de naam al doet vermoeden, heb je voor de Drie Melken-cake, of Tres Leches in het Spaans, drie soorten zuivelproducten nodig: gecondenseerde melk, geëvaporeerde melk en gewone melk (in...
Cupcake kan vanuit het Engels vertaald worden als "cake in een mok". Deze kleine cakejes werden oorspronkelijk gemaakt door Engelse boeren en meegenomen naar het werk op de velden.
Desserts in porties voor twee personen
Een romantisch diner gepland? Sla het dessert dan niet over, ook al wil je geen restjes overhouden. Deze klassieke lekkernijen
Valentijnsdagrecepten die je samen kunt koken
Geef niet te veel geld uit aan een restaurantdiner: kook samen met je partner een heerlijke maaltijd voor Valentijnsdag.
Het voordeel van een tweemaal gebakken soufflé is dat je hem van tevoren kunt bereiden en in de koelkast kunt bewaren, zodat je niet alleen hoeft te blijven in de keuken om de soufflé gloeiend heet te maken wanneer er gasten komen.
Rustieke appeltaart biedt de rijke smaak en het heerlijke aroma van zelfgebakken lekkernijen, een vulling van seizoensfruit, een gemakkelijke bereiding en een eenvoudige uitstraling. Bak zelf eens een appeltaart...
Hartige muffins zijn een heerlijk voorgerecht op een buffet, vooral als ze op een interessante manier worden gepresenteerd, bijvoorbeeld als basis. Bak maismuffins door niet alleen maïsmeel te mengen, maar ook...






















































