Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Heb je zin in een heerlijk dessert, maar geen tijd om uitgebreid te bakken? Probeer dan deze mug cake, die in slechts enkele minuten in de magnetron klaar is. Hij is smeuïg en zacht, gevuld met stukjes chocolade en smeltende karamel. Serveer hem met ijs of marshmallowcrème. Dit dessert is de perfecte afsluiting van een maaltijd of een prima maaltijdvervanger als je alleen thuis bent. Leun achterover en geniet!

Ingrediënten:

• 3 eetlepels hoogwaardige bloem
• 3 eetlepels suiker
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 1 eetlepel gehakte walnoten
• 1/4 theelepel bakpoeder
• Een snufje grof zout
• 3 eetlepels melk
• 3 eetlepels plantaardige olie
• Een druppel vanille-extract
• 1 eetlepel halfzoete chocoladechips
• 2 zachte toffees van Golden Key, doormidden gesneden
• 1 eetlepel marshmallowcrème dessert
• Een beetje karamelsaus als dessert, om erbij te serveren.
• Vanille-ijs, om erbij te serveren

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

premium meel, cacao, walnoten

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de bloem, suiker, cacao, walnoten, bakpoeder en zout in een magnetronbestendige mok van 350 ml. Meng goed met een vork. Voeg de melk, plantaardige olie en vanille toe en meng grondig. Roer de chocoladestukjes en toffee erdoor. Veeg de rand van de mok schoon.
Stap 2
• Verwarm 90 seconden op hoge stand in de magnetron. Laat 1-2 minuten afkoelen in de magnetron en garneer de cake vervolgens met marshmallowcrème (of vanille-ijs) en besprenkel met karamelsaus.

Stemmen: 2