Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk

Gebakken paprika's met olijven - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 6-8 kleine paprika's
• 1 kopje gemengde olijven
• 1/4 kopje olijfolie
• 3 takjes salie
• De rasp van 1 citroen, in reepjes gesneden.
• 1 theelepel gedroogd pepervlokken
• 8 teentjes knoflook, geplet

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

zoete paprika, rode pepervlokken, olijven, citroen, knoflook, verstandig

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verhit olijfolie in een koekenpan op hoog vuur, voeg de salieblaadjes, citroenschil en rode pepervlokken toe en sauteer dit 1 minuut. Voeg de paprika's toe en sauteer deze aan alle kanten gedurende ongeveer 3 minuten.
Stap 2
• Voeg de knoflook toe en bak al roerend nog 3 minuten. Voeg de olijven toe en bak nog 2 minuten. Schep het mengsel op een serveerschaal en serveer met witbrood.

Stemmen: 1