Thuis » recept » Pagina 42
 

Culinaire recepten


Auteur:
Kip piccata met citroen, kappertjes en artisjokkenWeergaven: 577

Dit eenvoudig te bereiden gerecht zit boordevol heerlijke smaken en aroma's uit de Italiaanse keuken. Kipfilets worden door de bloem gehaald en goudbruin gebakken. Voeg vervolgens toe...

Kipfilets, citroenschil, paprikapoeder, knoflookpoeder, bruine rijst, limabonen, artisjokharten, kappertjes...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 481
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Milanese varkensvlees met kappertjes- en citroenroomsausWeergaven: 870

Milanese koteletten zijn een klassiek Italiaans gerecht dat snel te bereiden is en perfect is voor zowel alledaagse als speciale gelegenheden. Dunne varkenskoteletten worden gepaneerd...

varkensvlees, mascarponekaas, kappertjes, citroen...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 525
Auteur: - culinair schrijver
Rundvlees met sugar snapsWeergaven: 559

Dit ongelooflijk lekkere, snelle en makkelijke Aziatisch geïnspireerde diner is in slechts 20 minuten klaar! En dat ondanks het feit dat het recept een vrij taai stuk rundvlees (flanksteak) gebruikt. Het geheim van een malse biefstuk...

rundvlees, suikererwten, jasmijnrijst, groene uien, sherry, zetmeel...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 215
Auteur: - culinair schrijver
Pasta op Florentijnse wijze met kipWeergaven: 937

Pasta, gefrituurde kipstukjes, verse spinazie en zoete cherrytomaten vormen een heerlijke, lichte pastaschotel waar je gegarandeerd ook verliefd op zult worden. Het gerecht is kleurrijk en...

kipfilets, penne pasta, spinazie, tomaten, witte wijn...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 419
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - culinair schrijver
Kipfilet gebakken in een koekenpan in beslag.Weergaven: 768

Krokante kipfilets met Parmezaanse kaas en citroenschil worden geserveerd met een bergje verfrissende rucola, aangemaakt met olijfolie en citroensap. De finishing touch bestaat uit fijn geschaafde...

kipfilets, Parmezaanse kaas, citroenschil, rucola, tijm...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 760
Auteur:
Orecchiette pasta met kruiden, kikkererwten en ricottaWeergaven: 628

Als je geen orecchiette hebt, werkt elke andere pasta van vergelijkbare grootte ook prima. Het combineert prachtig met de kikkererwten en cherrytomaten voor dit heerlijke, voedzame gerecht.

Orecchiette pasta, snijbiet, spinazie, kikkererwten, cherrytomaten, citroenschil, ricotta...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 640
Auteur:
Gebakken zalm met pestosaus en een salade van groene appel en komkommer.Weergaven: 807
Receptinhoud:

De zalmfilet wordt ingesmeerd met een mengsel van pesto en mosterd en vervolgens op een lage temperatuur in de oven gebakken tot hij perfect gaar is. Het resultaat is een ongelooflijk malse en sappige zalm. Geserveerd met een verfrissende aardappelsalade...

Zalm, pestosaus, Dijonmosterd, citroensap, komkommers, dadels, pijnboompitten, appels, munt...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 510
Auteur:
Zalm met een korstje van aardappelchips en een salade van mango en waterkers.Weergaven: 523
Receptinhoud:

Als gebakken vis niet dat knapperige korstje krijgt dat frituren wel oplevert, probeer dit recept dan eens met aardappelchips. Zalmfilet (cohozalm, enz.)...

Zalm, mango, waterkers, Dijonmosterd, limoen, chips, amandelen, wijnazijn, honing...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 680
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Zalm in honing-mosterdsaus uit de ovenWeergaven: 970

Dit recept voor gebakken zalm is perfect voor wie haast heeft, maar toch een speciaal en heerlijk diner wil bereiden. Zalmfilets worden eerst bedekt met een snelle honing-mosterdsaus en vervolgens...

zalm, Dijonmosterd, honing...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 554
Auteur:
Stoofpot met worst, bonen en pasta uit de slowcookerWeergaven: 2.797

Twee geheime ingrediënten in deze worststoofpot vervullen een dubbele functie: tomaten uit blik, geroosterd boven een open vuur, versterken de smaak met een licht rokerig accent, terwijl een vleugje Parmezaanse kaas extra smaak toevoegt en...

Cannellinibonen, geroosterde tomaten, ditalini pasta, balsamicoazijn, tijm...
Tijd: 8 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 483
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Basisrecept voor browniesWeergaven: 556

Het beslag voor dit recept wordt in één kom gemengd, dus je hoeft de droge en natte ingrediënten niet apart te mengen. Het echte hoogtepunt van deze brownie is de topping. Je kunt er eentje tegelijk bakken...

Hoogwaardig meel, eieren, chocoladestukjes (granulaat)...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 Caloriegehalte: 333
Auteur:
Vijfsterren NachosWeergaven: 502

Deze vijfsterren-nacho's zijn bedacht door vijf sterren uit kookprogramma's, dus je zult een wereldklasse mix van smaken en texturen ervaren. Maïschips bedekt met Sunny Andersons vleesvulling...

Rundergehakt, tortillachips, kaassaus, komijn, tijm, Monterey Jack-kaas, shishito-peper...
Tijd: 2 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Nagerecht met chipsWeergaven: 506

Verander dit populaire Mexicaanse voorgerecht in een heerlijk dessert voor een grote groep en serveer het op je volgende feestje samen met klassieke nacho's. Tortillachips bestrooid met kaneel...

aardbeien, tortillachips, kaneel...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 284
Auteur:
Nachos met BBQ-varkensvleesWeergaven: 620

Laat de naam je niet afschrikken: je hoeft de barbecue niet aan te steken voor dit voorgerecht. Sappig, smaakvol varkensvlees in barbecuesaus wordt in de oven gegaard! Serveer het bereide, versnipperde vlees met...

Varkensvlees, barbecuesaus, appelciderazijn, ancho-chilipeper, uienpoeder, paprika, ananas, peperoncino-pepers, tortillachips...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 973
Auteur:
Herfstnacho'sWeergaven: 581

Deze nacho's zijn niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook het hoogtepunt van je herfstfeest. Het voorgerecht is gemaakt met kleurrijke maïschips die lijken op gevallen herfstbladeren. En de topping...

kupaty (gebakken worstjes), spruitjes, salie, piment, pompoen, appels, tortillachips, kaassaus, zwarte bonen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 689
Categorieën: Fastfood, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Nachos met pitabroodjeWeergaven: 585

Ja, nacho's zijn een Mexicaanse snack, maar waarom zou je ze geen frisse mediterrane draai geven? Vervang de maïschips door geroosterd Grieks pitabrood en beleg ze met een verfrissende...

pitabrood, komkommers, tomaten, dille, fetakaas, yoghurt...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 190
Steaknacho'sWeergaven: 441
Receptinhoud:

Dit nacho-recept bevat een hartige fajita-topping gemaakt met knapperig gegrild rundvlees, paprika en uien. Voordat het vlees gegrild wordt, wordt het 24 uur gemarineerd in limoensap en chipotlepepers...

Rundvlees, paprika, tacokruiden, Monterey Jack-kaas, koriander, tortillachips...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur:
Broodjes met varkenshaasWeergaven: 459

Een hele varkenslende wordt geroosterd op een bedje van uien en ananas in barbecuesaus. Het perfect sappige vlees wordt vervolgens in dunne plakjes gesneden en geserveerd op broodjes met gekarameliseerde ananas...

Varkensvlees, barbecuesaus, Chinese kool, ananas, limoensap...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 545
Auteur:
Kip Parmezaan Slider SandwichesWeergaven: 381

Deze mini-sandwiches zitten boordevol de levendige smaken en texturen van traditionele kip parmezaan. Krokant gepaneerde gefrituurde kipfilet wordt geserveerd op een zacht broodje, bedekt met gesmolten mozzarella,...

kipfilets, mozzarella, marinara saus, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 1384
Auteur:
Mini bacon cheeseburgers uit de airfryerWeergaven: 1.402

Nog een geweldige toepassing voor een airfryer: je kunt er hamburgers in bereiden! Dit scheelt je het gedoe van de barbecue aansteken, rook in de keuken en het overal spetteren van vet eten. Je kunt hier je voordeel mee doen...

Rundergehakt, spek, broodjes, barbecuesaus, tomaten, sla...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 1315
Auteur:
Mini cheeseburgersWeergaven: 390

Je hoeft geen fastfoodkok te zijn om snel cheeseburgers voor een grote groep te maken! Er is een geniale truc waarmee je geen individuele burgers hoeft te vormen. Bak gewoon gehakt...

Rundergehakt, augurk, sandwichbroodjes...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 736
Auteur:
Vegetarische gehaktbalbroodjesWeergaven: 288

Heerlijke vleesloze gehaktballetjes in een hartige tomatensaus worden geserveerd op broodjes met een plakje smeltende mozzarella en verse basilicumblaadjes, wat resulteert in een smakelijke vegetarische Italiaanse sandwich.

walnoten, mozzarella, matzo, tomatensaus, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 1113
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Regenboog Eenhoorn BrownieWeergaven: 458

Alle brownies zijn magisch: deze chocoladebrownies vrolijken iedereen op. Maar als alle brownies magisch zijn, dan zijn de allermagischste deze regenboog-eenhoornbrownies met glitter. Elk meisje...

Hoogwaardige bloem, eieren, witte chocolade...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16
Auteur:
Shepherd's pie met blauwe aardappelenWeergaven: 364

Zelfs een eenvoudig zelfgemaakt gerecht zoals shepherd's pie kan feestelijk kleurrijk worden gemaakt. De truc is om paarse aardappelen te vinden, terwijl andere regenboogkleurige ingrediënten gemakkelijker verkrijgbaar zijn en in vrijwel elke keuken te vinden zijn...

blauwe aardappelen, spinazie, rundergehakt, wortelen, rode wijn, selderij, laurierblad, tijm...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 782
Auteur:
Ovengebakken sandwiches met runderborstWeergaven: 442

Runderborst smaakt het lekkerst in een rookoven. Maar als je alleen een oven hebt, biedt dit recept van Ree Drummond uitkomst. De borst, ingewreven met kruiden, wordt langzaam geroosterd in...

Rundvlees, groenterelish, augurk, spinazie, knoflookpoeder, paprika...
Tijd: 8 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 Caloriegehalte: 570
Auteur:
Regenboog alcoholische geleiWeergaven: 906
Receptinhoud:

Deze prachtige gelaagde regenbooggelei-shotjes worden gemaakt met wodka, maar je kunt de wodka ook volledig vervangen door water voor een heerlijk dessert waar het hele gezin van kan genieten. De gelei is verkrijgbaar in alle kleuren van de regenboog, en...

room, gelatine, wodka...
Tijd: 5 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 502
Auteur:
Buffalo Chicken Sliders Sandwiches met selderij- en blauwekaassaladeWeergaven: 414

Deze simpele sandwiches maak je door gegrilde kipreepjes (of overgebleven kaneelgebraad) op te warmen in een pittige Buffalo-saus en dit op broodjes te leggen met een lichte salade van...

Gegrilde kip, blauwe kaas, selderij, buffelsaus, groene uien...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 275
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Gebakken kaas- en rosbiefsandwichesWeergaven: 441

Deze sandwiches met sappig rosbief, heerlijk romige provolonekaas, augurken en knapperige gebakken uitjes zijn na een ovenpauze nóg lekkerder. Een topping van maanzaad geeft er nog meer smaak aan...

rundvlees, provolonekaas, augurk, gedroogde ui, sesamzaad, maanzaad...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Cubaanse mini-sandwichovenschotelWeergaven: 451

De klassieke Cubaanse sandwich, ondanks zijn naam, is uitgevonden in de Verenigde Staten en wordt gemaakt met varkensvlees, ham, Zwitserse kaas, augurken en mosterd. Jeff Mauro ontdekte hoe je hem moet maken...

Varkensvlees, oregano, komijn, ham, augurk, Zwitserse kaas...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 269
Categorieën: Salades, Vlees, .
Auteur:
Een lichte salade voor een picknick.Weergaven: 638

Deze frisse salade met groenten en kip betovert niet alleen met zijn intense smaak, maar ook met zijn levendige kleur. De regenboogkleurige ingrediënten passen perfect bij elkaar en vullen elkaar prachtig aan.

kipfilets, wortels, maïs, rode kool, avocado, sherryazijn...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 669
Auteur:
Regenboog krokant dessertWeergaven: 540

Dit knapperige dessert, gemaakt met ontbijtgranen en marshmallows en bestrooid met kleurrijke sprinkles, is een heerlijke traktatie en een hoogtepunt op een kinderfeestje. Naast de sprinkles zorgt het ook voor nog meer kleur...

gepofte rijst, marshmallows, ontbijtgranen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 36 Caloriegehalte: 103
Auteur:
Regenboog kaneelbroodjesWeergaven: 573

De heerlijke traditionele kaneelbroodjes zijn verrijkt met een regenboog aan kleuren dankzij gel-voedselkleurstof, waardoor de meest levendige en vrolijke tinten ontstaan. De luchtige broodjes worden royaal besprenkeld met...

gistdeeg, eieren, melk, roomkaas, kaneel...
Tijd: 3 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 351
Categorieën: Nagerechten, IJs, sorbets, .
Auteur:
Regenboog Fruit IJsWeergaven: 744

"Voor dit fruitijsje heb ik verschillende ingrediënten overwogen, waaronder vruchtensappen of -puree, maar de kleuren waren niet levendig genoeg. Toen kreeg ik een ingeving: fruitgelei zou perfect zijn..."

...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 171
Auteur: - Tv-presentator
Pittige varkenshaas en rozemarijnaardappelen uit de ovenWeergaven: 605

In dit recept bakt Sunny Anderson de lende niet in zijn geheel, maar snijdt hem in vier handzame steaks, schroeit ze dicht tot ze mooi bruin zijn en gaart ze vervolgens verder in de oven met aardappelen en geurige...

Varkensvlees, aardappelen, rozemarijn, komijn, knoflookpoeder, wijnazijn, sinaasappelsap...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1076
Auteur:
IJssandwichgebakjesWeergaven: 460

Een ijssandwich met luchtige chocoladecake in plaats van koekjes is de perfecte zomertraktatie. Elk soort ijs is geschikt voor dit recept, maar...

Hoogwaardig meel, cacao, ijs, eieren, yoghurt, kefir, koffie...
Tijd: 4 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 18 Caloriegehalte: 290
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Mexicaanse mangocakeWeergaven: 749
Receptinhoud:

Deze Mexicaanse cake met een verrukkelijke tropische smaak is de perfecte afsluiting van een feestelijk diner. De toevoeging van zure melk aan het beslag maakt de cake aangenaam vochtig en perfect compact. En...

Cakemeel, eieren, eetbare bloemen, zure melk, kefir, roomkaas, mango, tequila...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 14 Caloriegehalte: 485
Auteur: - culinair schrijver
SopapillasWeergaven: 525
Receptinhoud:

Je zult gegarandeerd verliefd worden op deze luchtige Mexicaanse donuts met een knapperige topping van kaneelsuiker! De donuts zelf zijn niet overdreven zoet, maar de topping en een vleugje honing maken ze tot iets bijzonders...

Hoogwaardig meel, melk, reuzel, kaneel...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 18 Caloriegehalte: 191
Auteur:
Enchiladas in kommenWeergaven: 414

Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn tortillabuizen gevuld met vlees, gebakken in tomatensaus en bedekt met kaas. Deze variant, in de vorm van eetbare kommen, is speciaal ontworpen voor...

Gegrilde kip, tortilla, zwarte bonen, guacamolesaus, rode ui, maïs...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 12 Caloriegehalte: 418
Auteur:
Langzaam gegaard gestoofd runderborststuk (machaca)Weergaven: 764

Runderborst wordt een nacht gemarineerd in een rijke chili-limoensaus en vervolgens in een slowcooker gestoofd in een tomatensaus tot het mals is en...

rundvlees, tortilla, tomaten, serranopeper, oregano...
Tijd: 8 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 339
Categorieën: Dranken, Sappen, .
Auteur:
Alcoholvrije roze champagneWeergaven: 568

Als u gasten ontvangt die geen alcohol drinken, toon dan uw waardering door hen deze alcoholvrije champagne met appel-, cranberry- en frambozensmaak aan te bieden. De sprankelende champagne wordt geserveerd in een elegant flûteglas...

cranberrysap...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 91
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Brownie "Monsters"Weergaven: 437
Receptinhoud:

Verander heerlijke brownies met een rijke chocoladeglazuurlaag in leuke Halloweenmonsters door elk vierkantje te versieren met eetbare wiebeloogjes en kleurrijke sprinkles. Het is een geweldige manier om...

Hoogwaardige bloem, cacao, eieren, melk...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 Caloriegehalte: 537
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Orzo-pasta met munt-salmorigliosausWeergaven: 1.030
Receptinhoud:

Orzo pasta wordt gemaakt met pecorino kaas en is romig en fluweelzacht. Geserveerd met salmoriglio, een Zuid-Italiaanse saus gemaakt met citroensap, olijfolie, knoflook en verse kruiden. Munt...

orzo pasta, munt...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 750

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht