Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Transformeer dit populaire Mexicaanse voorgerecht in een heerlijk dessert voor een grote groep en serveer het op je volgende feestje naast klassieke nacho's. Tortillachips bestrooid met kaneel worden besprenkeld met gesmolten koekjespasta (of karamelsaus) en gegarneerd met plakjes verse aardbeien, waarvan de fruitige smaak de rijke nacho's zal verlichten en verfrissen.

Ingrediënten:

• 220 g ongezouten tortillachips
• 1/4 kopje stevig aangedrukte bruine suiker
• 2 theelepels gemalen kaneel
• 1/4 kopje koekjesdeeg (kan worden vervangen door dulce de leche of karamelsaus)
• 2 kopjes aardbeien, in dunne plakjes gesneden

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

aardbei, tortillachips, kaneel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de tortillachips 1 minuut in een grote, magnetronbestendige kom op hoog vermogen in de magnetron. Meng de bruine suiker en de kaneel in een kleine kom. Bestrooi de warme chips met het kaneelsuikermengsel en schud goed door elkaar. Verdeel de chips over een plat serveerbord of bakplaat.
Stap 2
• Verwarm de koekjespasta in een magnetronbestendige kom gedurende 1-2 minuten tot deze licht vloeibaar is. Giet de pasta over de tortillachips en garneer met sch schijfjes aardbei.

Stemmen: 1