Culinaire recepten

Een zoet-zoutige, dikke maisdip gemaakt met roomkaas, jalapeño's en ingelegde pimentpepers, geserveerd als voorgerecht met tortillachips of crackers. Voordat je verse...

Witte bonen worden langzaam gegaard in een rijke, zoete en pittige tomatensaus, en ze zijn net zo lekker en smaakvol als wanneer ze in de oven gebakken zouden worden. In tegenstelling tot het traditionele recept hoef je dat niet te doen...

De Hot Sandwich van Iron Chef Geoffrey Zakarian is een luxueuze combinatie van zoete vijgenjam en zoute gebakken bacon, knapperige amandelen en fluweelzachte, smeltende kaas. De sandwich wordt gemaakt met...

Deze alcoholvrije variant van de traditionele chocolademartini wordt gemaakt zonder likeur of wodka. Je hebt alleen melk, chocoladesiroop en een beetje maizena nodig om het drankje te maken...

Ree Drummond voegde alles wat ze kon en voorhanden had toe aan deze koekjes: pecannoten, rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogde kersen, havermout en granola. De koekjes werden zacht, met knapperige stukjes en...

Deze speelse brownie is gevuld met twee soorten koekjes: zandkoekjes en zachte koekjes met chocoladestukjes, toffee, pindakaas en M&M's. Elke hap biedt een combinatie van texturen en...

Hoewel deze koekjes het hele jaar door gebakken en gegeten worden, zijn ze vooral populair tijdens de viering van Chinees Nieuwjaar. Ze lijken op gouden munten, zijn versierd met hele amandelen en er wordt geloofd dat ze...

Voor de Vietnamese diaspora worden kleefrijstkoekjes beschouwd als een traditionele nieuwjaarslekkernij. Inwoners van Zuid-Vietnam noemen ze bánh têt en geven ze een cilindrische vorm. In het noorden worden ze gemaakt...

De vinaigrette voor deze groentesalade doet denken aan een populaire Japanse dressing op basis van sesam. Een vleugje verse jalapeño zorgt voor een pittige smaak, terwijl verse koriander...

Dit zelfgemaakte fruitijs betovert niet alleen met zijn heerlijke combinatie van kersen- en perziksmaak, maar ook met zijn prachtige kleurverloop, van felrood naar geel, wat altijd...

Deze mini Mexicaanse pasteitjes zijn makkelijk te maken met kant-en-klare pasteimix, en de vulling kan bestaan ​​uit overgebleven gegrilde of gebakken kip gemengd met kant-en-klare...

Geniet van de ongelooflijke combinatie van chocolade, kersen en amandelen in deze luxueuze brownie. Een zachte, superchocolade brownie van amandelmeel met kersenvulling, afgewerkt met een knapperige amandelstreusel.

Vier de komst van de lente met deze cupcakes in de vorm van een gazon, versierd met vers lentegras. De cupcakes zijn gemaakt met een rijke chocoladebrowniebodem en afgewerkt met chocolade...

Dit dessert combineert drie populaire Amerikaanse desserts: brownies, cheesecake en red velvet cake. Elk is compleet anders, maar in combinatie zorgen ze voor een verbluffende smaak en textuur.

Van oudsher gegeten door boeddhistische monniken, is Buddha's Delight (Lo Han Jai) nu wereldwijd populair als een gezond Chinees vegetarisch noedelgerecht. Het is vooral populair op de eerste dag...

"Mandu-guk is een Koreaanse dumplingsoep, en er bestaan ​​net zoveel variaties als er dumplings en bouillonsoorten in de wereld zijn: je kunt alles naar eigen smaak combineren. Ik kook het liefst de meest..."

De naam niangao, ofwel rijstkoekjes, betekent ruwweg "goed jaar" in het Chinees. Daarom worden ze vaak gebruikt in zoete en hartige gerechten tijdens de viering van Chinees Nieuwjaar. Dit...

Yi mein, het symbool voor een lang leven, is een populair gerecht tijdens Chinees Nieuwjaar. Traditioneel breekt de kok de lange noedels niet tijdens het koken, en de gasten eten de slierten in hun geheel op, zonder ze te breken.

Door gewoon vanille-ijs te mengen met een frisse sinaasappelsorbet creëer je het perfecte zomerijsje waar iedereen dol op zal zijn. Voor dit recept heb je geen speciale ijsvormpjes nodig...

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt dit Mexicaanse gerecht gemaakt met malse, gekookte bonen die in een pan met kruiden worden gebakken en gedeeltelijk gepureerd, waardoor een dik, romig en heerlijk gerecht ontstaat.

Dit heerlijke dessert is niet alleen verfrissend op een warme dag, maar ook nog eens goed voor je gezondheid. Gemaakt met verse bosbessen en natuurlijk granaatappel- en druivensap, is het rijk aan vitaminen,...

"Tijdens Chinees Nieuwjaar eten we altijd dumplings voor geluk," zegt Tony Nguyen. "Het is een overtuiging dat hoe meer dumplings je eet, hoe rijker je het volgende jaar zult zijn! Het recept voor deze heerlijke..."

Deze Koreaanse dumplings zijn de perfecte combinatie van kimchi, gehakt varkensvlees en tofu. Kimchi mandu wordt het best gemaakt met overgefermenteerde kimchi, die pittig en licht zuur is, maar je favoriete kimchi werkt ook prima.

Kuy teav, een rijstnoedelsoep van Chinese oorsprong, wordt traditioneel in Cambodja als ontbijt geserveerd. Het combineert op harmonieuze wijze de smaken van garnalen, varkensvlees en groenten. Dit gerecht is vooral populair tijdens...

Deze eenvoudige ceviche is gemaakt met zoete sint-jakobsschelpen, malse avocado, frisse citrusvruchten en pittige jalapeño. Als je gewone sint-jakobsschelpen gebruikt in plaats van sint-jakobsschelpen, zorg er dan voor dat je...

Traditionele Peruaanse ceviche met mahi mahi is een klassiek rauw voorgerecht dat de frisse smaak van vis combineert met andere knapperige en sappige ingrediënten. Het is makkelijk...

Ceviche wordt beschouwd als een gerecht met rauwe zeevruchten, maar in werkelijkheid worden de zeevruchten als het ware "gegaard", zij het zonder verhitting. Het zure limoensap denatureert de...

Flautas (of taquitos) zijn Mexicaanse tortillabuisjes gevuld met vlees, die krokant worden gefrituurd en geserveerd met diverse toppings. Maak mini-flautas gevuld met...

Dit luchtige dessertbrood met chocolade-hazelnootpasta is heerlijk op zichzelf, maar het is ook fantastisch als wentelteefjes. Het lekkerst met brood van de vorige dag. Plakjes...

Peru is de geboorteplaats van ceviche, een gerecht van verse zeevruchten gegaard in een zure saus. Deze variant is vooral populair in Lima. Het woord "carretillero" betekent dat het vanuit een straatkarretje wordt geserveerd. In deze...

Worstballetjes zijn een populair hapje voor feestjes, en dit recept is heel eenvoudig: combineer rauwe worstjes zonder darm met een kant-en-klaar broodjesmix, vorm er balletjes van en...

Gegrilde kipfilet geserveerd met geroosterde paprikasaus. Marineer de kipfilet voor het grillen kort in olijfolie met gedroogde Italiaanse kruiden. In...

Voordat de kip gegrild wordt, wordt deze gemarineerd in een pekelmengsel van ahornsiroop, knoflook, tijm en peper. Dit zorgt er niet alleen voor dat de kip sappig blijft, maar geeft hem ook extra smaak. Serveer de kip met...

Gegrilde kipfilet heeft van zichzelf al een rokerige, zomerse smaak, maar een lichtzure dressing tilt die smaak naar een heel nieuw niveau. Voeg het toe aan de vinaigrette...

Dit gerecht is een echte aanrader voor iedereen die graag alles in één pan kookt zonder gedoe. Barbecuekip met maïsmeel is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. In een slowcooker...

Dit populaire afhaalgerecht van Chinese restaurants is gemakkelijk thuis te bereiden, en dat in minder tijd dan het duurt om het te laten bezorgen. Combineer simpelweg alle ingrediënten in...

Wie kan er nu een grote kom Italiaanse pasta met rode saus weerstaan? Het is nog lekkerder als complete maaltijd met malse kip en zilte olijven. Gooi gewoon alle ingrediënten in een pan...

Taquitos zijn Mexicaanse gevulde buisjes die als voorgerecht met dipsaus worden geserveerd. Ze zijn warm, kaasachtig en super krokant! Met een airfryer maak je taquitos heel makkelijk. In dit recept...

Dit unieke recept maakt gebruik van siliconen ijsblokjesvormen in de vorm van ijsblokjesstaafjes, waardoor je snel ingrediënten voor ontbijttaco's in de airfryer kunt bereiden. Dezelfde vorm is ook geschikt om mee te bakken...

Een airfryer garandeert praktisch dat je kip een knapperig velletje en een sappige binnenkant krijgt. Licht gekruid met citroenschil, zout en zwarte peper, vormen deze kippenbouten een perfecte combinatie...

Deze goudbruine garnalen met kokoskorst worden in de airfryer gebakken en zijn knapperig van buiten en sappig van binnen. De smaak is de perfecte combinatie van pittig en zoet. Serveer ze met...

Deze heerlijk knapperige, zoet-pittige burgers zijn gevuld met sappig krabvlees. Roer het gehakt niet te veel door en laat het even rusten, zodat de burgers hun vorm behouden tijdens het bakken.

Op zoek naar een gegarandeerde manier om meer spinazie binnen te krijgen? Deze smoothie combineert een handvol van deze gezonde jonge groene bladgroente met fruit en plantaardige melk. En hij heeft een heerlijk zoete smaak dankzij...

Smoothie bowls zijn de nieuwste trend onder liefhebbers van gezond eten. Het zijn smoothies die je met een lepel uit een kom eet. Omdat je geen rietje nodig hebt, kun je er allerlei ingrediënten doorheen mixen, zoals...

Begin je dag goed met deze levendige, gezonde smoothie gemaakt met babyspinazie, witte druiven, kiwi en appel. Rijk aan magnesium, ijzer en vitamine C, geeft hij je langdurige energie. En met de munt...

Zoek je een heerlijk, snel en vegetarisch voorgerecht? Dan is dit recept met garnalen en cherrytomaatjes, dat in slechts 20 minuten klaar is, de perfecte keuze. Leg de garnalen, cherrytomaatjes en knoflook simpelweg op een bakplaat...

Als de zomer aanbreekt, is het tijd om verse salades te maken met seizoensgroenten en -fruit, die volop verkrijgbaar zijn op de lokale markten. Deze salade is het lekkerst met tomaten op kamertemperatuur en koude...

Je kunt in feite alle soorten fruit en bessen die je lekker vindt aan deze smoothie toevoegen. Het belangrijkste is dat ze rijp en zoet zijn, zodat je geen extra zoetstof hoeft toe te voegen. Nog een tip van...

Deze variant op de traditionele linguine met venusschelpen biedt een verfrissendere smaak en een lichtzure toets. Kleine cherrytomaatjes zijn de perfecte manier om een ​​scala aan smaken aan het gerecht toe te voegen, en bovendien...

Garnalen scampi wordt terecht beschouwd als het populairste visgerecht, maar de toevoeging van heldere, sappige cherrytomaten geeft dit eenvoudige recept nog meer smaak. Paprika en chilivlokken voegen...