Tijd: 2 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10

Deze leuke taart is perfect voor een aprilgrap of een leuke traktatie voor familie en vrienden. Hij is gemaakt om op een bord spaghetti met gehaktballen in tomatensaus te lijken. De taartbodem is een chocoladebiscuit, bedekt met vanille-geglazuurde spaghetti, chocoladebiscuitballetjes en aardbeiensaus. Vergeet niet om witte chocolade over de "gehaktballen" te raspen voor een Parmezaanse kaasachtige textuur. Het ziet er ongelooflijk realistisch uit!

Ingrediënten:

• 1 pak (500 g) chocoladecake mix (+ extra ingrediënten nodig)
• 2 pakjes vanilleglazuur (450 g per stuk)
• 2-4 druppels gele voedselkleurstof
• 0,5 theelepel cacaopoeder
• 1 pak (450 g) bevroren aardbeien, ontdooid
• Witte chocolade, om te raspen

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

cakemix, aardbei, cacao

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• 
  Bak twee lagen chocoladecake van 20 cm doorsnee volgens de aanwijzingen op de verpakking van de cakemix; laat ze volledig afkoelen. Verkruimel één laag in een kom. Neem een ​​handvol kruimels en vorm er een balletje van 5 cm doorsnee van; rol het tussen je handpalmen tot een glad balletje. Vorm op dezelfde manier nog twee balletjes.
Stap 2
• 
  Strooi wat van de overgebleven kruimels op een schoon oppervlak. Rol de balletjes één voor één door de kruimels en druk ze lichtjes aan zodat ze goed bedekt zijn. Maak de balletjes indien nodig vochtig met water zodat de kruimels beter blijven plakken.
Stap 3
• 
  Stel de taart samen:
  
  Leg de resterende hele taartlaag op een bord of taartplateau. Schep er ongeveer 1,5 kopje vanilleglazuur op en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak en de zijkanten met een spatel.
Stap 4
• 
  Plaats de balletjes op de taart.:
  
  Meng de resterende glazuur, gele kleurstof en cacaopoeder in een kom; doe dit mengsel in een spuitzak met een klein rond spuitmondje. Spuit de gele glazuur rond de bolletjes in een acht-vormig patroon om een ​​spaghetti-achtig uiterlijk te creëren.
  
  
Stap 5
• 
  Bereid de aardbeiensaus voor.:
  
  Pureer de aardbeien in een keukenmachine tot een grove puree. Smeer een halve kop aardbeienpuree rond de gehaktballen om een ​​sausachtige consistentie te creëren.
Stap 6
• 
  Rasp witte chocolade over de taart om een ​​Parmezaanse kaasachtige textuur te creëren. Serveer met de resterende aardbeienpuree.

Stemmen: 1