Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Cranberry dipsaus - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 500 g bevroren cranberries
• 2 kopjes sinaasappelsap
• 3 kopjes gemberbier
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 2 eetlepels lichtbruine suiker
• 1/2 theelepel grof zout
• 1 sinaasappel, rasp

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

cranberrysaus, gemberbier, bruine suiker, sinaasappelschil, Sinaasappelsap, ahornsiroop, cranberry

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe alle ingrediënten in een roestvrije pan en breng aan de kook. Verlaag het vuur en laat 30-45 minuten sudderen, onder af en toe roeren, tot de vloeistof tot de helft is ingekookt.
Stap 2
• Pureer alles grondig met een staafmixer of blender tot een gladde massa. Breng op smaak en serveer de saus in kleine ramekins (kleine, ovenbestendige keramische schaaltjes voor het bereiden en serveren van individuele gerechten).

Stemmen: 1