Bourbon

• Bourbon snoepjes
• Chocoladeglazuur

Kentucky staat bekend om de Kentucky Derby, de paardenraces, traditionele countrymuziek en de naam zelf, die doet denken aan lentebloemen in een wei. Restaurants bieden een breed scala aan Kentucky bourbons aan. lees meer

In deze verfrissende zomercocktail vervangt rode wijn de zoete vermouth van de traditionele Manhattan, terwijl verse bosbessen de fruitige tonen van een rijpe Merlot accentueren. De cocktail bevat ook sodawater en mousserende sterke drank. lees meer

Bij de term 'chocoladefondue' denk je meteen aan een luxe dessert voor een romantische avond, ingewikkeld om te maken en perfect voor Instagram. Maar in werkelijkheid is het een van de eenvoudigste desserts waar je van kunt genieten en... lees meer

Als je hebt besloten om voor de feestdagen een kant-en-klare gerookte ham met bot te kopen om tijd en moeite te besparen, dan zal dit eenvoudige recept hem gemakkelijk transformeren en een zelfgemaakte uitstraling geven. Een glazuur gemaakt van honing, sinaasappeljam, melasse en... lees meer

Deze bijzondere saus zal iedereen aanspreken die op zoek is naar nieuwe barbecuesauzen en combinaties. Twee soorten mosterd – grove mosterd en Dijonmosterd – worden samen met specerijen, appelciderazijn en perzikenjam gestoofd, waardoor de saus een heerlijke smaak krijgt. lees meer

Hier is een goede reden om een ​​echte kerstboom neer te zetten: je kunt er een cocktail van maken! Het nieuwe boek "How to Eat Your Christmas Tree" bevat tientallen recepten om te koken met dennen-, sparren- en pijnboomnaalden. Auteur Julia - lees meer

• Donuts
• Praline met bourbon

Luchtige donuts, getopt met heerlijke praline en gehakte pecannoten, zijn makkelijk te maken en vliegen de deur uit. Het deeg wordt gemaakt met zure melk, bakpoeder en baksoda en heeft geen gist nodig; laat het gewoon even rusten in de koelkast. lees meer

• Barbecuesaus
• Droge marinade

Na veel experimenteren heeft Chris Santos eindelijk het perfecte recept voor gefrituurde kippenvleugels gevonden. Voordat ze gebakken worden, worden ze ingewreven met een droge kruidenmix en enkele uren in de koelkast gemarineerd. Deze kruidenmix bevat heel wat ingrediënten, maar alles zit erin... lees meer

Deze aromatische, kruidige cider is een heerlijk verwarmend drankje bij koud weer en een echte opkikker. Het is een lichtere variant van glühwein, waarbij Amerikaanse alcoholvrije cider (ook wel bekend als natuurlijk, ongefilterd, suikervrij appelsap) in plaats van wijn wordt gebruikt. Cider - lees meer

• Whisky
• Siroop

Voor de basis van deze cocktail kunt u elke whisky kiezen die u in huis hebt: Schotse, Ierse, Canadese of bourbonwhisky. Traditioneel wordt de drank gemengd met citroensap en suikersiroop, maar om tijd te besparen bij het zoeken of bereiden... lees meer

• Pralinelaag
• Taart

Deze rijke en smaakvolle taart met een heerlijke pecannotentopping, overgoten met pralinésaus, is de perfecte traktatie voor kleine familiebijeenkomsten. Bourbon en een snufje nootmuskaat in het deeg geven de taart een lichte, kruidige smaak. lees meer

• Varkensvlees
• Barbecuesaus

Het recept maakt gebruik van dikke varkenslende koteletten, in plakken gesneden zodat elk stuk twee ribben heeft. De koteletten worden ingewreven met een mengsel van gemalen zwarte peper, bruine suiker en gerookte paprika, enkele uren gemarineerd en vervolgens lees meer

• Broodpuddingmuffins
• Bourbonsaus

Voor dit gebak heb je een metalen muffinvorm met 12 cupjes en papieren vormpjes nodig, of hetzelfde aantal individuele muffinvormpjes van 60 ml. De muffins worden gemaakt in de vorm van mini-broodpuddingen, van oud brood met rozijnen en kaneel, die... lees meer

Voordat de kalkoenpoten in de oven worden geroosterd, worden ze 24 uur lang geweekt in een pekelmengsel van gelijke delen zout, ahornsiroop en bourbon, met toevoeging van grove mosterd, zwarte en rode peper, kruidnagel, knoflook, laurierblad en gedroogde tijm. Dit is - lees meer

In deze cocktail worden, in tegenstelling tot de klassieke Manhattan, de Angostura bitters vervangen door de meer citrusachtige Aperol. Maak een grote hoeveelheid door Aperol met bourbon en zoete vermouth in de aangegeven verhoudingen in een plastic fles te mengen en... lees meer

• Taart
• Vulling

Amerikaanse pecannotentaart is, samen met pompoen- en appeltaart, een van de populairste lekkernijen voor Thanksgiving in de Verenigde Staten. Maar hij kan voor elke feestdag gebakken worden, zelfs zonder speciale gelegenheid, om geliefden te verrassen met een heerlijke traktatie... lees meer

• Slider sandwiches
• Ui
• Aioli

Mini sliderburgers worden beschouwd als een handig hapje voor feestjes. Maak er een ware delicatesse van voor speciale gelegenheden en gebruik premium Kobe (Wagyu) rundvlees als burgerpattie. Dit vlees kenmerkt zich door een intense marmering en... lees meer

Serveer deze kebabs zonder saus om optimaal te genieten van de heerlijke smaak die het vlees krijgt door te marineren in een mengsel van bourbon, grove mosterd en specerijen. Laat de biefstuk zo lang mogelijk marineren, idealiter 6 uur, voor een echt overheerlijke kebab. lees meer

Deze prachtige zomertaart met perziktopping combineert tonen van karamel, kruidige bourbon en pecannoten in het beslag. Om een ​​mooie omgekeerde taart te maken, worden de perzikschijfjes eerst zorgvuldig in een patroon in de bakvorm gerangschikt. lees meer

Deze sappige, verfrissende en makkelijk te maken koolsalade met spek en bourbon zit boordevol smaak en is een heerlijk bijgerecht bij elke maaltijd, vleesgerecht of sandwich. Als je hem eenmaal geprobeerd hebt, wil je hem steeds opnieuw maken. Deze salade zal je zeker bevallen. lees meer

Appels gooien is een populair spel op Halloweenfeesten. Spelers houden hun handen achter hun rug en proberen met hun tanden zoveel mogelijk appels uit een bak water te scheppen. Gebruik een punchbowl in plaats van de bak om het spel leuker te maken en... lees meer

• Geglazuurde pecannoten
• Salade

Maak indruk op uw gasten met dit elegante, lichte voorgerecht in restaurantstijl. U zult versteld staan ​​hoe gemakkelijk het te bereiden is. Zoete cantaloupeplakjes worden op een schaal gerangschikt en besprenkeld met een dressing van ahornsiroop. lees meer

Gebakken uien zijn een geliefd bijgerecht bij vlees. Ze worden vaak verkozen vanwege hun gemakkelijke bereiding, aangezien ze tegelijk met het vlees gebakken of ernaast gelegd kunnen worden. Gril zoete uien en snijd ze in dikke plakken. lees meer

Varkenslende met bot is een mals stuk vlees dat snel gaar is en perfect is voor zowel alledaagse als feestelijke maaltijden. Het is ideaal om te grillen. Week het vlees vooraf in een pekeloplossing van gelijke delen zout en bruine suiker. lees meer

Deze verkwikkende cocktail wordt gemaakt met bourbon, suikersiroop en vers geperst limoensap. Samen met fijngemaakte verse muntblaadjes geeft dit de drank een buitengewone, levendige smaak en aroma. Voeg een scheutje cognac toe aan het glas. lees meer

Het bereiden van deze bonen kan een halve dag in beslag nemen, maar zodra je ze proeft, zul je beseffen dat ze de moeite waard zijn en veel lekkerder dan bonensnacks uit blik. De witte bonen worden in een grote pan in de oven op middelhoge temperatuur gebakken, samen met een geurige - lees meer

• Ribben
• Barbecuesaus

Het recept maakt gebruik van spareribs in St. Louis-stijl, perfect gelijkmatige, rechthoekige plakken ribvlees afkomstig van de borst. In tegenstelling tot de wittere, vlezigere lendenribben, bevatten deze meer vet en... lees meer

Met zijn kenmerkende smaak en aroma kan Earl Grey-thee een interessante toevoeging zijn aan heerlijke alcoholische cocktails. Laat de thee trekken in kokend water, laat het afkoelen en meng het met perziknectar, bourbon en perzikschnaps, en voeg... lees meer

Gentleman Jack Tennessee whiskey geeft deze limonade een stevig, mannelijk karakter. De cocktail bevat verder verse citroen, sodawater, triple sec sinaasappellikeur en suikersiroop. Die laatste geeft het drankje... lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze vitushki-broodjes hebben een interessante vulling die je zal verrassen met zijn veelzijdige smaak. De broodjes zelf worden gemaakt van gistdeeg, dat wordt uitgerold en gevuld met twee soorten vulling. De eerste is een mengsel van suiker, kaneel en bruine suiker... lees meer

• Rode fluwelen biscuitcake
• Cheesecake
• Slagroom

Dit dessert combineert de zachtheid van cheesecake met de zijdezachte textuur van red velvet cake. Het is een ware traktatie voor elke tafel: een romige laag, een rijke rode biscuitlaag en sneeuwwitte slagroom bovenop dit meesterwerk, wat het geheel compleet maakt... lees meer

Het absolute voordeel van zelfgemaakt ijs is dat je zeker weet dat het gemaakt is met verse, natuurlijke ingrediënten en dat je het helemaal naar eigen smaak kunt aanpassen. Maak ijs met een leuke kerstsmaak! lees meer

Om deze feestelijke delicatesse te bereiden, heb je een stuk gepekelde varkenspoot nodig. In Amerika wordt dit "city ham" genoemd en na het pekelen moet het gebraden worden. Om de ham heerlijk te bakken en mooi te presenteren, heb je het volgende nodig... lees meer

• Taartjes
• Topping

Gebakken boter wordt in de Franse keuken veel gebruikt om de smaak van een gerecht of dessert te versterken. Maak het deeg voor deze taartjes met gebakken boter in plaats van gewone boter. Dit zorgt voor een complexere smaak en... lees meer

Een frisse cocktail op basis van Amerikaanse whiskey met verkwikkende grapefruittonen, aangenaam verfrissend en met een rijke nasmaak. lees meer

Een aromatischer en zoeter variant van de beroemde Manhattan-cocktail, gemaakt met bourbon, vermouth en bitters. Campari-likeur, sinaasappelschijfjes en een dubbele portie maraschino-kersen geven er een kenmerkende Italiaanse toets aan. Een heerlijke en aangename cocktail om van te genieten... lees meer

• Cocktail
• Gembersiroop

Een Hot Toddy is een verwarmend Brits drankje gemaakt met whisky, honing en citroen. Soms worden er aromatische kruiden aan toegevoegd en het wordt gedronken voor het slapengaan of bij koud weer als een krachtig middel tegen verkoudheid. Maak een Hot Toddy in - lees meer

De Little Italy-cocktail is een licht aangepaste versie van de beroemde Manhattan, gemaakt met bourbon- of roggewhisky en zoete vermouth, maar met Aperol in plaats van bitters. De cocktail is vernoemd naar de wijk Little Italy in Manhattan. lees meer

• Taart
• Vulling

Dit soort dessert is een redder in nood als je gasten wilt trakteren op een heerlijke taart die je met je handen kunt eten, zonder bestek en zonder je zorgen te hoeven maken over vieze handen. Deze taarten lijken meer op taartpunten in repen, maar dan veel meer... lees meer

Snowball Cookies zijn unieke koekjes, bedekt met een sneeuwwitte laag poedersuiker. Dankzij hun mini-sneeuwbalvorm zijn ze perfect voor elke zoete nieuwjaarstafel. De toevoeging van bourbon geeft de koekjes hun kenmerkende eierpunchsmaak. lees meer

Dit Amerikaanse bananenpuddingrecept wordt gemaakt met vanillewafels besprenkeld met bananenlikeur, afgetopt met vanille-banaanvla, verse bananenschijfjes en slagroom. Het is snel en makkelijk te maken. lees meer

• Broodpudding
• Topping

Veel mensen maken in het weekend graag broodovenschotels, waardoor het brood een dessertachtig uiterlijk krijgt. Als je geen tijd hebt om zelf dessertbrood te bakken, kun je ook brood uit de winkel gebruiken; met gedroogd fruit, geweekt in room, wordt het net een pudding. Deze broodovenschotel... lees meer

Het citroenaroma en de frisse, lichtzure smaak zorgen voor een onverwachte sensatie, die doet denken aan sterretjes. Deze cocktail zal zeker sprankelen op een barbecuefeestje. Alleen al de aanblik van deze bruisende drank vrolijkt je op. Je kunt hem combineren met vruchtensappen... lees meer

• Taart
• Vulling en glazuur

De Driekoningenkoek is een traditioneel gebak in katholieke landen voor het Feest van Driekoningen, ter herdenking van het geschenk dat de Driekoningen aan de pasgeboren Jezus gaven. Hoewel de Driekoningenkoek er in elk land anders uitziet en smaakt, is de oorsprong ervan... lees meer

De Arnold Palmer, een alcoholvrije cocktail vernoemd naar de golfer, bestaat uit half limonade en half ijsthee. In deze verfijnde en niet te zoete variant van de zomerklassieker gebruiken de chefs thee, limonade en... lees meer

Deze cocktail combineert twee ongelooflijk verkwikkende en verfrissende drankjes: de Amerikaanse mint julep, gemaakt met bourbon, suiker en munt, en de traditionele Indiase verfrissende limonade, nimbu pani, gemaakt met water en limoen- of citroensap. lees meer

• Taart
• Vulling
• Topping

Deze vintage taart is gebaseerd op de klassieke cocktail met dezelfde naam. Je kunt in plaats van bourbon ook roggewhisky gebruiken als je dat liever hebt. Een retro-geïnspireerde sinaasappeltopping zorgt voor een leuke finishing touch. lees meer

De mint julep is een traditionele Amerikaanse cocktail gemaakt met bourbon, suiker en munt. Hij wordt doorgaans ijskoud geserveerd, met veel gemalen ijs. Er werden zelfs speciale glazen van zilver en tin ontworpen om de drank langdurig koud te houden. lees meer

Bij het roken van vlees op een grill of barbecue wordt het regelmatig ingesmeerd. Een mop is een speciale saus die met een kwastje, vergelijkbaar met een kleine dweil, op het vlees wordt aangebracht tijdens het roken om te voorkomen dat het uitdroogt en... lees meer

Bereid de kenmerkende cocktail van Scarpetta, een trendy Italiaans restaurant in de VS. De levendige smaak van de cocktail is een combinatie van vermouth, likeuren en citrusvruchtensap, die perfect samengaan met de frisse, zure bourbon. lees meer

Men gelooft dat de naam "julep" afkomstig is van het Arabische "julab", wat "rozenwater" betekent. Julep was oorspronkelijk een siroop die werd gebruikt om medicijnen in op te lossen, wat naar men geloofde de opname ervan verbeterde. In de 18e eeuw, lees meer

De mint julep wordt traditioneel geassocieerd met het Amerikaanse Zuiden. Het is een mix van bourbon, suikersiroop en muntaroma. Deze cocktail wordt geserveerd met veel crushed ice, waardoor de drank zelf ijskoud is. Om die reden werden juleps vroeger geserveerd in... lees meer

• Varkensvlees
• Bourbon BBQ-saus

Ben je de standaard vleesgerechten, zoals koteletten en karbonades, zat, verwacht je gasten of wil je jezelf eens trakteren op iets nieuws? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! Iedereens favoriete spareribs, eerst gebakken in de oven en daarna gegrild tot een knapperig korstje met een heerlijke barbecuesmaak. lees meer

Bourbon is een speciale soort whisky uit Amerika, gemaakt van maïs. Deze goudkleurige, smaakvolle drank wordt vaak gebruikt bij het koken. Meng bourbon met gesmolten vanille-ijs en je krijgt een verrukkelijk romige combinatie... lees meer

Het drankje is heerlijk met of zonder alcohol. Als je eierpunch voor gasten maakt, kun je de alcohol weglaten en het apart serveren, zodat ze zelf kunnen kiezen. De smaak doet denken aan gesmolten vanille-ijs, wat niet verwonderlijk is gezien de gelijkenis van de ingrediënten. Men gelooft dat lees meer

Afgaande op de basisingrediënten is eierpunch vrijwel identiek aan ijs, maar het wordt vooral in de winter gedronken, in plaats van in de zomer. In de loop van zijn lange geschiedenis zijn er vele variaties op het klassieke recept voor deze romige drank ontstaan. lees meer

Een drankje gemaakt van rauwe eieren, melk, suiker en alcohol, dat waarschijnlijk zijn oorsprong vindt op de Britse Eilanden, waar de dure ingrediënten het aanvankelijk populair maakten onder de rijken. Na de oversteek van de Atlantische Oceaan werd eierpunch... lees meer

• Pompoen- en appelvulling
• Crêpes
• Zelfgemaakt gelato-ijs

Gedetailleerd recept met foto's.

• Latte
• Vanillesiroop

Een stapsgewijs recept voor het maken van een ijskoude latte met bourbon en vanille. lees meer

Een stapsgewijs recept voor een whisky- en champagnecocktail. lees meer

Gebruik dit recept om gumbo te maken van overgebleven gebraden kalkoen of gegrilde kip. lees meer

Een ijskoud bierslush is de basis voor deze cocktail voor volwassenen. Als je een zoetere cocktail wilt, voeg dan een bourbon met tarwe toe; voor een pittigere smaak gebruik je een bourbon met rogge. Hoe dan ook, hij is makkelijk te drinken. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Taart
• Slagroom met bourbon

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Graham cracker korst
• Pompoenvulling
• Slagroom met bourbon en ahornsiroop

Een stapsgewijs recept voor het maken van Amerikaanse pompoentaart met slagroom met ahornsiroop en bourbon. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Shortbread cake
• Pompoenvulling

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Kaneelstrooisel
• Taart
• Vulling
• Slagroom met bourbon en ahornsiroop

Huisgemaakte taart met slagroom, bourbon en ahornsiroop. lees meer

• Vulling
• Topping

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

De beste blondies zijn een beetje taai, vochtig en neigen vanbinnen naar klef. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Appelcupcakevulling:
• Cupcakebeslag:
• Cupcakeversieringen (gevlochten koekjes, glazuur):

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept voor een zelfgemaakte chocolade-ijs taart die niet gebakken hoeft te worden. lees meer

Als je zoiets vullends eet, heb je geen andere gerechten nodig. Hoewel, een kleine portie knapperige salade lijkt me geen slecht idee. lees meer

• Bladerdeeg:
• Notenvulling:

Deze taart, met de geliefde combinatie van knapperige korst en zachte, smeuïge vulling, wordt gebakken op een bodem van bladerdeeg en gevuld met een mengsel van ei en suiker en geroosterde pecannoten. lees meer

Tyler Florence bakt dit eenvoudige dessert, een combinatie van sappige perziken en geurige kaneel, tot het goudbruin is en serveert het met een bolletje koel vanille-ijs. lees meer

• Pompoenbrood:
• Pudding:
• Vanillevla:
• Appelsaus met gekruide karamel:

Zelfgebakken pompoenbrood speelt de hoofdrol in Bobby Flays geliefde pompoenpuddingrecept. Hij laat het weken in een romige vanillesaus en serveert het met karamelappelsaus, kruidnagel en gember. lees meer

Om de cocktail zo zoet en hartig mogelijk te maken, raadt Giada De Laurentiis aan om de bourbon, het bier en de siroop met ijsblokjes te shaken en te serveren in gekoelde martiniglazen. Ze garneert elke cocktail met een chilipeper, wat niet... lees meer

• Voor hamburgers:
• Voor de zoete bourbonsaus:

Een hamburgerrecept van topchef Guy Fieri. De naam van de burgers is afgeleid van de drie Engelse afkortingen "B", die staan ​​voor Beef (rundvlees), Bacon (spek) en Bourbon (bourbon). Deze burgers bestaan ​​uit gegrilde runderburgers. lees meer

Een kan eierpunch zorgt voor een feestelijke sfeer op elk feestje. Deze variant wordt koud geserveerd voor een grote groep, dus je kunt hem van tevoren maken. lees meer

Een recept voor een warme drank gemaakt met appelcider, bourbon en gekruide boter met nootmuskaat, kaneel en kruidnagel. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de siroop:
• Voor de cocktail:

Gedetailleerd recept met foto's.

Recept voor een cognaccocktail - Warme drank met appel, kaneel en boter. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Eierpunch wordt doorgaans niet beschouwd als een vetarme drank, maar in deze variant worden volle melk en slagroom vervangen door magere melk en maizena als verdikkingsmiddel. Citroenschil en een vanillestokje zorgen ervoor dat die van jou... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de siroop:
• Voor één portie cocktail:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de theesiroop:
• Voor één portie cocktail:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor wentelteefjes:
• Voor de siroop:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Klassieke boter
• Pompoenpittenboter
• Cranberry-kruidenboter
• Bourbon rozijnenboter

Gedetailleerd recept met foto's.