Thuis » recept » Pagina 419
 

Culinaire recepten


Gebakken eieren in de ovenWeergaven: 11 179

Fruit eerst de sjalotten en paprika's, voeg dan de ham, cherrytomaten en het brood toe – dit vormt de basis van het gerecht. Breek vervolgens een paar eieren direct bovenop en bak tot het geheel gestold is. Voor...

eieren, sjalotten, paprika's, cherrytomaten, ham, witbrood, melk, room, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 469
Auteur: - culinair schrijver
Panettone broodpuddingWeergaven: 5.687

Rijk en smeuïg vanbinnen, met een korst van licht geroosterde, gekonfijte amandelen, is deze grote broodpudding van Ina Garten gemaakt met Italiaans panettonebrood (een zoet brood met...

panettone, vanille-extract, amandel-extract, eieren, room, amandelen, noten...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Varkenshaas met appelmoesWeergaven: 5.960

Varkensvlees en appels – deze twee ingrediënten zijn gewoon voor elkaar gemaakt. En in dit recept werken ze prachtig samen: Aida Mollenkamp bedekt de sappige varkenshaas met een hartige, zoete saus die...

varkensvlees, appelsap, appelciderazijn, ahornsiroop...
Tijd: 33 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 5
Spinazie in romige sausWeergaven: 24.164

Dit traditionele restaurantgerecht, geserveerd in een romige saus met een vleugje nootmuskaat, is gemakkelijk thuis te maken met verse spinazie. Een perfecte aanvulling op elke maaltijd!

spinazie, eieren, melk, bloem, nootmuskaat...
Tijd: 16 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Een snelle chocoladefudgekransWeergaven: 6.740

Het geheim van Rachel Ray's fantastische chocoladefudge-dessert zit hem in de snelheid. Ze combineert chocolade en romige karamel met gecondenseerde melk en schept het mengsel vervolgens op...

Halfzoete chocolade, walnoten, gedroogde rozijnen, gedroogde kersen, gecondenseerde melk, vanille-extract, toffee...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 32 (totaal 900 gr.)
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Whoopie Pie sandwichkoekjes met marshmallowsWeergaven: 29.627

Het mooie van dit dessert, een combinatie van taart en koekje, is dat je het als een sandwich eet. Het is gemaakt met chocoladekoekjes en luchtige marshmallows.

Hoogwaardige bloem, cacao, halfzoete chocolade, eieren, vanille-extract, marshmallows, marshmallows...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Hoeveelheid: 18 stuks.
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Champignons gevuld met gehakt varkensvlees en groentenWeergaven: 14.733
Receptinhoud:

Rachel Ray roostert champignons in een handomdraai tot ze gaar zijn en vult ze vervolgens met gehakt varkensvlees, spinazie en Parmezaanse kaas. Slechts een paar minuten in de oven en dit hartige voorgerecht is klaar.

Champignons, crimini-champignons, varkensgehakt, Parmezaanse kaas, uien, knoflook, selderij, paprika's, spinazie, wit brood...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 stuks. Caloriegehalte: 94
Auteur: - chef
Sgroppino (Italiaanse cocktail)Weergaven: 58.988

In plaats van de klassieke Franse champagne kiest Giada De Laurentiis voor mousserende wijn als basis voor haar cocktailrecept, die ze aanvult met frisse citroensorbet en...

prosecka, mousserende wijn, wodka, sorbet, munt...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Pasta met citroen en gebakken garnalenWeergaven: 12.059

Een heldere, verfrissende citroensmaak geeft een nieuwe dimensie aan dit eenvoudige pastagerecht, dat Ina Garten combineert met een simpele botersaus en malse, in de oven gebakken garnalen.

capellini pasta, garnalen, citroen...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Worstjes in een bontjasWeergaven: 6 162
Receptinhoud:

Deze mini-snack, een recept van de familie Neely, is ongelooflijk snel en gemakkelijk te maken met slechts een paar gangbare ingrediënten. Dat is allemaal te danken aan het gebruik van...

Worstjes, bladerdeeg, mayonaise, zure room, eieren, Dijonmosterd, volkorenmosterd, sesamzaad, maanzaad...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Gefrituurde garnalencocktailWeergaven: 7.014

De heerlijke en eenvoudige garnalen van Ina Garten smaken het best met haar pittige, zelfgemaakte saus, gemaakt met chili, ketchup, mierikswortel en citroensap.

Garnalen, Tabasco-saus, Worcestershire-saus, chilisaus, ketchup, mierikswortel, citroensap...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 176
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur: - chef
Kippenenchilada'sWeergaven: 22.728
Receptinhoud:

De pittige kipmix van Tyler Florence, gewikkeld in een zachte tortilla en bestaande uit een combinatie van groene bladgroenten en jalapeño's, wordt afgemaakt met enchiladasaus en cheddar kaas.

Kipfilets, tortillachips, jalapeñopepers, knoflookpoeder, maïs, tomaten, cheddar kaas, rode ui, knoflook, komijn, chilipepers...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8 Hoeveelheid: 16 stuks. Caloriegehalte: 383
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
BananencakeWeergaven: 11.346

Dit vijfsterrenrecept voor bananencake is een makkelijk te maken klassieker die niet zal teleurstellen. Serveer dit gebak het lekkerst met een klontje boter besprenkeld met honing, of met vanille...

bananen, eieren, melk, kaneel, hoogwaardige bloem...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 brood
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Courgettechips met Parmezaanse kaasWeergaven: 115.369

Ellie Krieger stelt voor om meer variatie in je dieet aan te brengen door bijvoorbeeld chips met een Parmezaanse korst te maken van verse courgette, perfect als tussendoortje.

courgette, Parmezaanse kaas, paneermeel...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 105
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, Voor fastfood, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Guacamole sausWeergaven: 20.010

Het unieke aan het beproefde recept van Alton Brown is dat het slechts een handvol ingrediënten gebruikt, zoals avocado, koriander en limoensap. De saus smaakt het lekkerst op kamertemperatuur...

Avocado, limoensap, komijn, gemalen cayennepeper, ui, jalapeñopeper, pruimtomaten, koriander, knoflook...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 kom
Auteur: - culinair schrijver
In de oven gebakken spruitjesWeergaven: 96 120

Ina's recept bestaat uit malse en knapperige kool, gebakken in olijfolie met zout en peper. Een klassiek bijgerecht dat zeker in de smaak zal vallen. Een lezer meldt dat zelfs de kinderen er dol op zijn: "Mijn..."

Spruitjes...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 109
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - chef
Kip PiccataWeergaven: 28.493

Haal de kipfilet snel door de bloem en bak hem gaar in de pan. Giada De Laurentiis' makkelijke Italiaanse kipfiletgerecht, geserveerd met een klassieke, rijke citroen-kappertjessaus, is klaar...

kipfilets, bloem, citroensap, kappertjes, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Bakkerij, Taarten, .
Auteur: - Tv-presentator
Kippenpastei – Amerikaanse pasteiWeergaven: 21.147
Receptinhoud:

Dankzij kant-en-klaar bladerdeeg kan Sunny Andersons kippenpastei in minder dan 45 minuten op tafel staan.

Kipfilets, paprika, salie, oregano, uienringen, erwten, wortels, knoflook, bloem, zure room, bladerdeeg, eieren...
Tijd: 43 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Salades, Groenten, Bladrijk, .
Auteur: - restaurateur
Knapperige boerenkoolsalade met walnoten en kaasWeergaven: 12 208

Deze salade van radicchio en boerenkool van Guy Fieri, die in slechts 15 minuten klaar is, is aangemaakt met een simpele mix van olijfolie en citroensap en afgemaakt met geurige basilicum, knapperige walnoten en...

Boerenkool, radicchio, citroen, pecorino romano kaas, gedroogde rozijnen, basilicum, walnoten...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Groenten, .
Auteur: - chef
Knapperige boerenkoolchipsWeergaven: 17.836

Dit gerecht wordt gemaakt met slechts drie ingrediënten: boerenkool, zout en olijfolie. Na een paar minuten in de oven worden de groentechips van Melissa De Arabian heerlijk knapperig.

boerenkool...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 93
Auteur: - culinair schrijver
Quinoa met knoflook, pijnboompitten en rozijnenWeergaven: 14.066

Quinoa is perfect voor een snelle lunch of als bijgerecht bij vlees en vis. Dit gerecht biedt een verscheidenheid aan texturen en frisse smaken, dankzij knapperige pijnboompitten, rozijnen en citroensap.

quinoa, pijnboompitten, knoflook, peterselie, rozijnen, citroensap...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 300
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Kip in een kaaspaneermeel, gemarineerd in kefir in de oven.Weergaven: 6.927

Om ervoor te zorgen dat de gepaneerde kip sappig en smaakvol wordt, raadt de familie Neely aan om deze een nacht te marineren in een marinade op basis van kefir, alvorens hem te bestrooien met geplette cornflakes en...

Zure melk, citroensap, hete saus, ui, tijm, knoflook, kip, cornflakes, Parmezaanse kaas...
Tijd: 13:00 inclusief marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 726
Auteur: - beroemde chef-kok
Nachos van gegrilde kip met honingglazuur, kaassaus, avocadorelish en jalapeñopepers.Weergaven: 4.863

Het geheim van Bobby's sappige, pittige kip is een marinade van limoensap, chilipoeder en Worcestershire-saus. Bobby Flay marineert de kippenbouten een nacht lang. Voordat hij ze grilt, ...

Kippendijen, limoensap, chilipoeder, Worcestershire-saus, komijn, knoflook, honing, chipotlepepers in adobosauce, Dijon-mosterd, koriander, paprikapoeder, chips, bloem, melk, kaas, nootmuskaat, avocado, serranopeper, jalapeñopeper...
Tijd: 9 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6-8
Categorieën: Bakkerij, Koekje, .
Auteur: - culinair schrijver
Ongesuikerde koekjes zonder schimmelvormingWeergaven: 8.022

Het mooie van dit recept uit "On the Ranch with Ree Drummond" van The Pioneer Woman is dat alle ingrediënten makkelijk te mixen zijn in een keukenmachine, en misschien wel het allerbeste...

meel, melk...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18-22 stuks.
Categorieën: Bakkerij, Koekje, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Ongezoete koekjes met kefirWeergaven: 30.762

Alton Brown gebruikt een combinatie van boter en margarine voor zijn hoog aangeschreven hartige koekjes. Dit zorgt voor een rijke smaak en een lichte textuur...

meel, kefir...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 stuks. Caloriegehalte: 121
Auteur: - culinair schrijver
Spaghetti ovenschotel met kipWeergaven: 22 137

Om smaak en textuur toe te voegen, gebruikt Ree Drummond zowel wit als rood kippen vlees, in stukjes gesneden, champignonsoep en cheddar kaas in haar ovenschotel, waardoor...

Kip, spaghetti, cheddar kaas, paprika, gevogeltekruiden, gemalen cayennepeper, champignons, ui...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - Tv-presentator
Tonijn-noedelovenschotelWeergaven: 5 805
Receptinhoud:

Het geheim van Sunny Andersons beproefde recept zit hem in de met kruiden doordrenkte champignonsaus die ze gebruikt als topping voor tonijn, erwten en noedels. Worcestershiresaus en mierikswortel zorgen voor de pittigheid, terwijl de dikke, rijke...

Noedels, eiernoedels, tonijn, erwten, cheddar kaas, tijm, crimini champignons, Worcestershire saus, mierikswortel, bloem, room, paneermeel...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Garnalen met citroen-vermouthsausWeergaven: 16.321

Deze heerlijke garnalen zijn mals en niet te gaar, dankzij een korte aanbakbeurt in een mengsel van knoflook en boter. Haal ze van het vuur zodra de citroen-vermouthsaus klaar is.

garnalen, knoflook, vermouth, citroen, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Paprika's gevuld met zoetzure couscousWeergaven: 8 302

Om het avondeten gezonder te maken, vervangt dit smaakvolle gerecht de traditionele rijst door volkoren couscous en voegt een vleugje asiago-kaas toe voor een zachte, kaasachtige korst.

Wortelen, selderij, sjalotten, rundergehakt, tomatenpuree, peterselie, rozijnen, wijnazijn, paprika's, couscous, asiago kaas...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 379
Categorieën: Salades, Met pasta, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Salade met Israëlische couscous en tonijnWeergaven: 9 117

Ina Gartens tonijnsalade (zonder mayonaise!) is ongelooflijk gezond dankzij de parelmoerachtige couscous en heeft de frisse smaak van kappertjes, citroen en olijven.

aardappel, tonijn, citroen, paprika, kappertjes, olijven, knoflook, groene uien, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Salades, Groenten, Met pasta, .
Auteur: - chef
Israëlische Couscous Tabouleh-saladeWeergaven: 12 134

Melissa De Arabian's snelle recept voor een salade die de bekende smaak van Libanese tabouleh tot leven brengt, dankzij de toevoeging van aromatische koriander, munt en peterselie.

couscous, citroen, peterselie, koriander, munt, tomaten, groene uien...
Tijd: 28 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 247
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Israëlische couscous met appels, cranberries en kruidenWeergaven: 7.378

Om een ​​echt smaakvolle couscouspitim te maken, roostert Giada De Laurentiis de couscous eerst lichtjes en laat hem vervolgens sudderen in kippenbouillon. Een zoete en hartige ahornsiroopvinaigrette versterkt de fruitsmaak en...

pittitim, peterselie, rozemarijn, tijm, appels, cranberries, amandelen, appelciderazijn, ahornsiroop...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Couscous met kip en kruidenWeergaven: 5 286

Maak couscous met kaneel en gember om het vanaf het begin een warme smaak te geven, en meng het vervolgens met gegrilde kip en wortels, plus gekoelde Griekse yoghurt...

Kaneel, gemalen gember, wortels, couscous, gegrilde kip, amandelen, rozijnen, groene uien, koriander, yoghurt, harissasaus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 441
Auteur: - restaurateur
Bananas Foster op Texas ToastWeergaven: 5.360

Guy Fieri neemt het luxueuze dessert bananas foster als uitgangspunt en maakt croutons in Texaanse stijl door dikke plakken brood te dippen in een romig mengsel van rum, kaneel en sinaasappelsap, en ze te serveren met...

Eieren, melk, room, vanille-extract, sinaasappellikeur, kaneel, bruine suiker, sinaasappelsap, rum, bananenlikeur, bananen, witbrood...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - chef
Rundvlees StroganoffWeergaven: 9 911

Om een ​​vleugje verfijning toe te voegen aan beef stroganoff, voegt Tyler Florence in zijn recept cognac toe aan de saus terwijl het rundvlees gaart, en maakt hij het gerecht af met knoflook...

Wortels, tijm, laurierblad, rundvlees, uien, cognac, champignons, knoflook, zure room, Dijonmosterd, peterselie, noedels...
Tijd: 3 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Categorieën: Grill, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde garnalen met sojasaus, verse gember en knoflookWeergaven: 18.836

Gegrilde, gepelde en gekookte Bobby Flay-garnalen zijn in slechts 15 minuten klaar en worden geserveerd met een zoet-hartige mix van sojasaus, gember, honing, limoensap en knoflook.

sojasaus, honing, knoflook, garnalen, limoensap, gemberwortel...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Garnalen gebakken in knoflooksausWeergaven: 25.562

De gebakken garnalen van Ina Garten worden gemarineerd in een geurige boter-knoflooksaus met rode pepervlokken, gedroogde kruiden en citroen, en afgewerkt met broodkruimels voor een...

Garnalen, witte wijn, knoflook, sjalotten, peterselie, rozemarijn, rode pepervlokken, citroenschil, citroensap, eieren, paneermeel, citroen...
Tijd: 43 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur: - chef
Garnalen in knoflook-citroensaus met pastaWeergaven: 15.501

De levendige knoflook-citroensaus heeft een rijk en aromatisch palet en combineert pittige en zoete tonen van rode paprika en sjalotten, met indrukwekkende Tyler Florence-garnalen die hoog opgestapeld op een bedje van noedels liggen.

Garnalen, linguinepasta, noedels, witte wijn, peterselie, sjalotten, knoflook, rode pepervlokken, citroensap...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Auteur: - culinair schrijver
Challah wentelteefjesWeergaven: 9.746
Receptinhoud:

Voor wentelteefjes met sinaasappelsmaak gebruikt Ina Garten challah of brioche – een rijk, zoet brood. Ze smaken het lekkerst met ahornsiroop of een smaakvolle fruitjam.

Eieren, room, sinaasappelrasp, vanille-extract, honing, challah, broodje, ahornsiroop, frambozenjam, poedersuiker, briochebroodje...
Tijd: 27 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 grote plakken
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken kaneelcroutonsWeergaven: 5.540
Receptinhoud:

Het fijne aan dit gezinsvriendelijke gerecht van Ree Drummond is dat het meeste voorbereidingswerk van tevoren gedaan kan worden. 's Nachts zal het brood de rijke, zoete saus opnemen en zo vochtig en zacht worden...

Witbrood, stokbrood, eieren, melk, room, bruine suiker, vanille-extract, bloem, kaneel, nootmuskaat, bosbessen, siroop...
Tijd: 13:00 Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur: - beroemde chef-kok
WentelteefjesWeergaven: 15.006

Alton Brown's wentelteefjes zijn een absolute topper in de categorie "Alledaagse recepten" en worden gemaakt met slechts een paar ingrediënten die je in elk huishouden wel vindt.

room, eieren, honing, witbrood, zoet broodje, challah...
Tijd: 34 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Salades, Bladrijk, Fruit, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Groene salade met aardbeien en balsamico dressingWeergaven: 8 838

Wat dacht je ervan om de allerlekkerste salade ooit te maken met een eenvoudig recept van Rachel Ray? Hij is in een paar minuten klaar: meng sla met bessen en...

Aardbeienjam, balsamicoazijn, aardbeien, romaine sla...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 140

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht