Culinaire recepten

Dit populaire en makkelijk te maken brood, gebaseerd op het recept van Alton Brown, kan als één geheel brood of als meerdere kleinere muffins gebakken worden. In beide gevallen krijg je een smaakvol resultaat...

Deze zelfgemaakte wafels combineren drie herfstsmaken: pompoenwafels en een warme appel-walnootvulling met ahornsiroop.

Verlangt u naar de heerlijke geur van peperkoek die zo kenmerkend is voor de feestdagen? Met dit eenvoudige recept van Rachael Ray zijn wafels in slechts een half uurtje klaar.

Je hebt vast wel eens Mexicaanse chili gegeten met hotdogs of frietjes. Maar hoe zit het met wafels? Pittige maïswafels vormen een perfecte basis voor Paula Deens chili-recept.

Een nieuwe variant op een traditioneel recept: kook rundvlees met een flinke portie wortelen en aardappelen in een mengsel van rodewijnazijn, bruine suiker en tomaten. Dit zorgt voor een mals, smeltend vlees...

Ina Garten bedekt knoflookvlees met een rijke saus gemaakt van de aromatische vleessappen en serveert het met malse aardappelen en wortelen.

Paula Deen bedekt deze heerlijke borststuk met een zoet-pittige mix van bruine suiker en cayennepeper en rookt het langzaam boven een open vuur tot het mals en sappig is en een heerlijke rooksmaak heeft.

Twee glazen rode wijn geven een extra smaakdimensie aan Tyler Florence's met kruiden geroosterde runderborst. Serveer met knapperige, goudbruine aardappelkoekjes.

Dit populaire recept voor borststuk van rundvlees omvat langzaam garen op een lage temperatuur, waarbij het vlees regelmatig wordt bedruipt met het eigen braadsap. De klassieke barbecuesmaak dankt het aan chilipoeder en mosterd.

In dit relatief magere gerecht laat Paula Deen rundvlees en groenten sudderen in een vleesbouillon op smaak gebracht met kruidnagel en laurierblaadjes.

De geurige kaneel en nootmuskaat geven warmte en verfijning aan het eenvoudige, rustieke brood van Paula Deen, dat is belegd met geraspte courgette en gehakte walnoten.

Met dit recept van Paula Deen maak je eenvoudig een taart met zachte, zoete perziken in een lichte, kruimelige korst van bladerdeeg.

Deze sappige gehaktbal, gemaakt met verse groenten en traditionele kruiden zoals cayennepeper en chilipoeder, en afgewerkt met een ketchup-komijnglazuur, is de perfecte...

Het geheim van Rachel Ray voor knapperige kip zit hem in de volgorde waarin ze elk kipfiletje paneert. Eerst haalt ze de kip door de bloem, dan dipt ze hem in het eierbeslag, en pas daarna...

Sunny Anderson verzacht de scherpte van jalapeño en Hongaarse paprika in een ovenschotel met wodkasaus en kipworst, aangevuld met een scheutje koele slagroom en een snufje geraspte kaas...

In slechts 20 minuten combineert Patrick Neely sojasaus, sinaasappelsap en rijstazijn tot een oosterse saus die tijdens het koken indikt en ongelooflijk smaakvol wordt...

Ina Garten kookt aardappelen, wortels en sperziebonen gaar en voegt dan het laatste belangrijke ingrediënt toe: pistou, een traditionele Franse saus gemaakt met knoflook, tomatenpuree, basilicum,...

Ellie Krieger maakt deze rustieke soep met witte bonen (waarvan ze een deel pureert). Vers gehakte salie- en tijmblaadjes, plus babyspinazie en tomaten, zijn ook belangrijke ingrediënten in deze soep...

Elke kom van deze hartige soep van Alton Brown zit boordevol verse groenten. Denk aan aardappelen, sperziebonen, tomaten en zelfs maïs. Een scheutje citroensap voor het serveren maakt het gerecht helemaal af...

Dit gerecht van Food Network Kitchens voegt een beetje pit toe aan de tomatensaus van de enchilada door een paar serranopepers toe te voegen, waardoor de milde vulling van gekookte kipstukjes...

Doop de tortilla's in zelfgemaakte tomatillosalsa, vul ze met een mengsel van kant-en-klare gebakken kip en koriander, bedek met nog meer salsa en bestrooi met Monterey-kaas...

Wanneer Alton Brown deze op Mexico geïnspireerde lasagne maakt, gebruikt hij een zelfgemaakte enchiladasaus met chipotlepepers, verse knoflook, komijn en tomatensaus.

Voor Ina Gartens Grote Lasagne heb je geen klassiek runder- of varkensgehakt nodig. Gebruik in plaats daarvan kalkoengehakt of Italiaanse worst en voeg vier soorten kaas toe:...

De basis van dit eenvoudige gerecht bestaat uit gebakken rundergehakt en rundergehakt met Italiaanse kruiden. Paula Deens hartige lasagne bevat ook lagen van een romig mengsel van kwark en...

Het geheim van Giada De Laurentiis' met ricotta gevulde loempia's is dat ze twee sauzen gebruikt: een rijke, romige béchamelsaus en een lichtere marinara-saus.

Beleg zachte ronde broodjes met in boter gebakken kalkoengehakt, hete saus en romige blauwe kaas voor een traditionele smaak en textuur (zonder de...

De knoflooksandwiches van Jeff Mauro, presentator van het kookprogramma "Sandwich King", worden gemaakt met drie soorten gehakt: rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees, en geserveerd op grote, knapperige Italiaanse broodjes met...

Deze vernieuwde versie van de aloude Sloppy Joe-sandwich heeft een heerlijke, vlezige vulling en een rijke saus gemaakt met gerookte paprika, ketchup en appelciderazijn.

De sandwich van Ellie Krieger is een lichtere variant op de klassieke Sloppy Joe-burger. Ze kiest voor mager rundergehakt, gebakken met eiwitrijke rode bonen, en voegt daar nog iets aan toe...

Voordat je Sunny Andersons brownie-recept bakt, haal je de punt van een mes door de lagen rode chocoladebeslag en zoete roomkaasglazuur om mooie kleine...

De traditionele minicupcakes van Paula Deen zijn, dankzij het beslag op basis van karnemelk, vochtig en licht, afgewerkt met een luchtige glazuurlaag van opgeklopte roomkaas en boter.

Deze varkenshaas met bot is licht zoutig en knapperig, en omhuld met een krokante korst van aardappel en verse kruiden, waardoor hij na het bakken heerlijk sappig blijft. Serveer met een rijke pestosaus...

Rachael Ray gebruikt de beproefde combinatie van varkensvlees en appels en serveert gekarameliseerde varkenshaas met een zoete appelsaus gemaakt met verse gember en...

Patrick en Gina Neely vullen een varkenshaas met een mengsel van maïsbrood en spek, waarbij ze de gaatjes dichtmaken met tandenstokjes om te voorkomen dat ze openvallen tijdens het grillen...

Giada De Laurentiis bakt eenvoudigweg varkenshaasjes zonder bot in de pan, waarvoor maar een paar ingrediënten nodig zijn, en paneert ze met een licht mengsel van Italiaans paneermeel en Parmezaanse kaas, en...

In dit populaire recept schroeit Tyler Florence snel varkensschnitzels dicht om een ​​knapperig, goudbruin korstje te creëren, waarna hij ze laat sudderen in een karnemelksaus tot het vlees mals is...

In dit recept gebruikt Rachel Ray klassieke ingrediënten voor Franse uiensoep, maar serveert ze op sneetjes Frans brood in plaats van in een kom. Een berg in sherry gebakken uien en...

Deze lichte soep zal alle liefhebbers van de Franse keuken in de smaak vallen. Maak hem met voorgekookte kippenbouillon, bij voorkeur van een oudere (soepminnende) kip, en gekarameliseerde uien. Bak hem in de oven...

Om een ​​unieke smaakcombinatie in één pan te creëren, fruit Ina Garten eerst uien in boter, sherry en brandy, en voegt pas daarna een scheutje witte wijn en bouillon toe. Het resultaat...

Het populaire soeprecept van Melissa De Arabian krijgt extra smaak dankzij gekarameliseerde uien en wijn. Een scheutje citroensap en de soep is klaar. Serveer hem in kleine kommetjes, met...

Tyler Florence maakt zijn soep met runderbouillon en rode wijn, voegt verse tijm en laurierblaadjes toe voor de smaak en serveert hem met kaascroutons.

De goudbruine kroketten van Sandra Lee lijken bijna op krabkoekjes en worden gemaakt met gekookte zalm en een vulling van ei, hete saus en vispaneermeel voor extra smaak.

Rachel Ray tovert een gewone kippenstoofpot om tot een hartige vissoep met gepocheerde zalm in een romige saus, selderij en aardappelen. En het allerbelangrijkste: week de zalm van tevoren...

Een geweldig idee voor een voedzaam ontbijt dat zeker in de smaak zal vallen. Dit gerecht uit het tijdschrift Food Network bestaat uit gebakken zalmstukjes met aardappelen, die je gemakkelijk in de supermarkt kunt kopen om tijd te besparen...

De smaken van zout en zoet komen op speelse wijze samen in de gebakken zalm van Food Network Magazine, gemarineerd in een mengsel van sojasaus, ahornsiroop en sinaasappelsap, en geserveerd met bloemkool en...

In slechts 20 minuten tovert Giada de Laurentiis een compleet diner tevoorschijn dat je gemakkelijk op een zondagavond kunt bereiden. Elke portie zit boordevol gezonde ingrediënten: rijk aan...

Probeer deze hummus met buffalo chicken wing-smaak, gemaakt met barbecuesaus en hete saus, plus een snufje paprikapoeder voor een pittige toets.

Het hoofdingrediënt van de hummus van Food Network Kitchens is sesampasta, die de saus zijn ongeëvenaarde zijdezachte consistentie geeft. Omdat het gemaakt is met...

De eiwitrijke dip van Melissa De'Arabian bevat slechts een paar ingrediënten, waaronder stevige zwarte bonen en een vleugje citroensap. Deze hummus is grof van structuur omdat de auteur van het recept...

Giada De Laurentiis combineert de smaken van de mediterrane keuken met witte bonen en geroosterde aubergine voor deze beroemde saus. Hij smaakt het lekkerst met koele, knapperige...