Mango

Verander de winter in zomer en verras je dierbaren met een heerlijke tropische salade gemaakt met fruit uit warme landen dat nu in onze supermarkten te vinden is. Zoete sinaasappels, mango's, bananen, kiwi's, kumquats en granaatappels – al deze vruchten passen perfect bij elkaar. lees meer

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een ware tropische lekkernij. Deze salade, gevuld met fruit zoals meloen, papaja, ananas, mango, lychee en kokosvlokken, brengt u direct naar de warme eilanden. Het fruit wordt besprenkeld met... lees meer

Geniet van de smaakcombinatie van verse bessen en fruit in een lichte dressing van honing, limoen en sinaasappelsap. De frisse citrussmaak, samen met de muntblaadjes, balanceert perfect de zoetheid van de andere ingrediënten, terwijl gehakte pistachenoten een extra dimensie toevoegen... lees meer

De smaak van deze zomerse cocktail is net zo fris en tropisch als de naam doet vermoeden. De drank heeft citrusachtige tonen van sinaasappellikeur, zoete kokosnoot, verfrissende ananas, stimulerende limoen en kruidige donkere rum, allemaal tegen een achtergrond van zoete mangonectar. lees meer

• Vis
• Salade

Voor deze taco's worden stukjes witte vis gebakken in traditionele Mexicaanse kruiden en geserveerd op kleine tortilla's met een portie koolsalade. Naast geraspte kool wordt de salade gegarneerd met gebroken, droge instantnoedels. lees meer

Mango is een geweldige aanvulling op de inmiddels traditionele combinatie van appel en wortel. De puree zal verrukkelijk zijn. Gesneden appels, wortels en mango worden in de oven gebakken tot ze zacht zijn en vervolgens gepureerd tot een gladde massa. lees meer

Vers geperst ananas-, mango- en limoensap is een ware tropische traktatie, de smaak roept het gevoel van een tropische vakantie op. Eén mango bevat bijna de helft van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C – een geweldige energieboost! Voeg toe - lees meer

Als je voor het avondeten alleen een kalkoenborst klaarmaakt in plaats van een hele kalkoen, zorgt dit recept ervoor dat hij extra sappig wordt. Bovendien wordt de borst samen met de groenten gebakken, dus je hebt meteen een bijgerecht klaar. Het recept is ongelooflijk eenvoudig: lees meer

Zelfs tijdens een picknick na een barbecue wil je soms een toetje. Een pizza-achtig dessert is dan een prima oplossing. Het deeg wordt uitgerold tot een laag, vervolgens gegrild en, terwijl het nog warm is, besmeerd met chocoladepasta. lees meer

Dit pittige gerecht in Indiase stijl is in minder dan een half uur klaar en zit boordevol smaak dankzij de kruiden, zoete aardappelen, kokosmelk, hete saus, gegrilde kip en verse mango. Begin met het maken van de kokosmelksaus met - lees meer

• Kippenvingers
• Dipsaus

Als je dol bent op de Zuidoost-Aziatische keuken, een fantastische combinatie van natuurlijke zoetheid en pittigheid, dan zul je deze met kokos gepaneerde kipnuggets, gebakken in de oven en zo knapperig als maar kan, geweldig vinden. lees meer

Deze gezonde, vezelrijke burgers worden geserveerd op grote zoete aardappelpartjes, die de traditionele broodjes vervangen en een vleugje zoetheid toevoegen. In combinatie met de hartige jerk-kruiden die aan het gehakt zijn toegevoegd, is dit... lees meer

Voeg tropische noten en gedroogd fruit toe aan pure chocolade en je hebt een unieke traktatie die je niet in de supermarkt vindt. Tempereer de chocolade volgens de instructies in het recept, spreid het mengsel uit op een stuk aluminiumfolie en versier. lees meer

Dit recept geeft een unieke draai aan de traditionele avocadorol en transformeert deze tot een bijzonder voorgerecht vol frisheid, zachtheid en subtiele nootachtige tonen van avocado. De vulling bestaat uit een pindakaasmengsel met... lees meer

Kiwi, mango en papaja zijn op zichzelf al heerlijk, maar in een kom, gecombineerd met munt, wordt de smaak nog verfrissender en levendiger. Alle vruchten worden in kleine, gelijkmatige blokjes gesneden en aangemaakt met sinaasappelsap. Probeer het eens! lees meer

Een eenvoudig en snel recept voor een weekendgerecht: heerlijke kippenvleugels die binnen enkele minuten op zijn. De vleugels worden in de oven gebakken en krijgen dankzij kurkuma, mangochutney en gele mosterd een zoete en pittige smaak. lees meer

• Vis
• Salsa

Dit snel te bereiden gerecht zal u betoveren met zijn exotische uiterlijk en fantastische smaak. Krokante gepaneerde witte vis wordt geserveerd met een salsa in Caribische stijl. Instant aardappelpuree is de perfecte paneerlaag voor de snapper. lees meer

Deze taart ziet er zo prachtig uit en heeft zo'n heerlijke tropische smaak dat niemand zal raden hoe makkelijk hij te maken was. Je hebt geen oven of speciale bakvorm nodig. De taart ontstaat letterlijk uit kruimelige peperkoek. lees meer

Deze fruitspiesjes zijn allesbehalve een dessert. Ze vormen echter een heerlijk voorgerecht bij een drankje of een bijgerecht bij gegrild vlees, dat dan een verfrissende en exotische Caribische smaak krijgt. De houten spiesjes zijn vooraf geweekt in een marinade. lees meer

Zowel de kip als het bijgerecht met groenten worden bereid in Caribische stijl, waarbij hartige smaken harmonieus samenkomen met fruitige zoetheid en frisheid. Voordat de kippenbouten gegrild worden, worden ze gemarineerd in een smakelijk mengsel van mangonectar, limoensap en honing. lees meer

Naast avocado bevat deze lichte zomersalade ook jicama (radijs kan als alternatief gebruikt worden), mango en ananas. Al deze ingrediënten geven het gerecht een verscheidenheid aan contrasterende texturen en smaken, die perfect in balans worden gebracht door de dressing op basis van vinaigrette. lees meer

Mexicaanse tostadas verschillen van taco's doordat ze geserveerd worden op knapperige maistortilla's. De vulling bestaat ook voornamelijk uit vlees en groenten. Bereid voor de vulling rundergehakt dat gebakken is met geroosterde tomaten en chilipepers. lees meer

• Varkensvlees
• koolsalade
• Broodjes

Voor deze sandwiches in Hawaïaanse stijl wordt varkensschouder langzaam gegaard in een slowcooker tot het vlees zo mals is dat het uit elkaar valt. Een saus gemaakt van het braadvocht, samen met bruine suiker en melasse, geeft een heerlijk rijke smaak. lees meer

Geef een simpele koolsalade een levendige tropische smaak door er dun gesneden mango aan toe te voegen en het geheel aan te maken met een dressing van kokosmelk en limoen. Voeg voor extra textuur en een rijkere smaak geroosterde pinda's toe. Deze salade is erg... lees meer

Deze prachtige salade combineert op harmonieuze wijze de contrasterende texturen van knapperige jicama en komkommer met zachte, rijpe mango. De zoete, fruitige smaken van deze ingrediënten worden aangevuld door frisse limoen en pittige chilipeper. Verse koriander voegt een vleugje smaak toe. lees meer

Als je al kant-en-klare mangosorbet in de vriezer hebt, kun je in een paar minuten een nog lekkerder en interessanter dessert maken. Garneer de sorbet simpelweg met lychees uit blik in siroop en stukjes verse, rijpe ananas. lees meer

Je kunt een heerlijke mangosorbet maken zonder ook maar geld uit te geven aan fruit. Mangonectar met vruchtvlees is een prima alternatief. Voeg een scheutje limoensap toe om de fruitige zoetheid in balans te brengen, en een lepeltje wodka voor een aangenaam zachte smaak. lees meer

Rozenwater wordt in oosterse landen veel gebruikt voor het maken van drankjes en desserts, die daardoor een bedwelmende geur krijgen. Het is verkrijgbaar in speciaalzaken met producten uit het Midden-Oosten of India. Slechts één theelepel van het aromatische... lees meer

Met slechts een paar extra ingrediënten verandert een gewone mangosorbet in een luxueus dessert dat verschillende smaken prachtig combineert: amandel-amaretto, zoetzure gekonfijte gember, sappige frambozen en rijke peperkoek. lees meer

• Garnalen in marinade
• Salsa

Voor dit voorgerecht heb je hele grote garnalen nodig. Ze worden gemarineerd in citroensap en olijfolie voordat ze gegrild worden. Slechts een paar minuten per kant is voldoende om ervoor te zorgen dat de garnalen mals zijn en... lees meer

Een bevroren Margarita is de ideale cocktail voor een warme zomeravond. Maak een kan voor een grote groep en geniet van de verfrissende smaak. Naast de basisingrediënten voor een Margarita – sinaasappellikeur, tequila en limoensap – bevat het recept ook: lees meer

• Varkensvlees
• koolsalade

Organiseer een zomerfeest met een Hawaïaans thema voor je gasten en serveer ze Hawaïaanse kalua-varkensburgers. Deze traditionele eilandmethode voor het bereiden van varkensvlees (meestal schouderstuk met bot) lees meer

Een helder, sappig en heerlijk voorgerecht van gegrilde gekarameliseerde mangoschijfjes. De zoetheid en lichte dennensmaak worden harmonieus gecombineerd met de contrasterende pittigheid van cayennepeper en verse jalapeño. En limoensap voegt een vleugje extra smaak toe aan het geheel. lees meer

Een heerlijk zelfgemaakt ijsje met lassi-smaak, gemaakt met yoghurt, mango en specerijen. Voor dit ijsje wordt mangopuree gemengd met kaneel, gember en kurkuma. lees meer

Dit heerlijke, suikervrije fruitdessert zorgt voor een verfrissende koelte op een warme dag en is in een handomdraai klaar. In tegenstelling tot andere soorten fruitijs of ijslolly's hoef je niet lang te wachten tot het in de vriezer is opgesteven, want... lees meer

Deze ijslolly's met fruit en yoghurt zitten boordevol smaak en bevatten weinig calorieën. Gemaakt met verse fruitpuree en magere Griekse yoghurt, zitten ze vol vitaminen en zijn ze een heerlijk dessert of tussendoortje. lees meer

Gegrilde kip krijgt zijn intense, rijke barbecuesmaak van de saus die vóór het grillen en meerdere keren erna wordt aangebracht. Om de saus te maken, pureer je de mango in een azijnmengsel in de magnetron. lees meer

Maak een caloriearm, dieetvriendelijk dessert dat volledig uit mango's bestaat. Voeg een klein beetje water toe om het fruit makkelijker te kunnen blenden. Kies voor deze sorbet zeer rijpe mango's, zodat je geen extra suiker hoeft toe te voegen. lees meer

Deze salade combineert perfect de smaken en texturen van papaja, aardbei, kiwi, banaan, sinaasappel en framboos. Indien gewenst kunt u de papaja vervangen door mango en de frambozen door bosbessen. Muntblaadjes zorgen voor extra frisheid en smaak, en voor de dressing kunt u vloeibare munt gebruiken... lees meer

Deze mangocurd kan het hele jaar door gemaakt worden met bevroren fruit. Een beetje citroensap en een snufje zout zorgen voor een evenwichtige smaak. De curd wordt gebonden met boter en maizena, wat zorgt voor een gladde textuur. lees meer

Deze vullende en voedzame smoothie is gewoonweg onvervangbaar in de zomerhitte. Hij stilt je honger zonder onnodige calorieën toe te voegen. En om optimaal te genieten van de tropische frisheid, maak je de drank met bevroren fruit. Banaan, mango - lees meer

Mango, kokos en limoen: dit tropische trio maakt van je ijs een onvergetelijke traktatie die je met elke hap meeneemt naar exotische eilanden. Meng gecondenseerde melk met mangopulp, limoen en een apart opgeklopt mengsel van melk en... lees meer

De smaak van dit ijs neemt je mee naar tropische oorden, waar mango een van de populairste vruchten is en de lokale keuken ondenkbaar is zonder pittige smaken. Als je niet bang bent voor nieuwe smaaksensaties en klaar bent om te experimenteren met... lees meer

• Gembersiroop
• Cupcakes
• Mango-botercrème

De cupcakes zijn vochtig maar toch stevig genoeg om intact te blijven als je ze uit de verpakking haalt. De peperkoeksmaak wordt perfect in balans gebracht door de zoetheid, en de botercrème heeft een vleugje mango. Dit is absoluut geen recept voor... lees meer

• Cheesecake
• Topping
• Mango coulis

Dit is geen mierzoet zomerdessert, maar het heeft die heerlijke smaak waar iedereen zo dol op is bij cheesecake. Opmerkelijk is dat de bovenkant niet barst dankzij de restwarmte van de oven. De felgele topping met... lees meer

Een heerlijk Filipijns gelaagd dessert dat supermakkelijk, snel en zonder bakken te maken is. Laagjes slagroom met gecondenseerde melk, verkruimelde grahamcrackers en plakjes rijpe, sappige mango worden in een bakvorm gelegd. Dan... lees meer

• Ceviche
• Koudgerookte cherrytomaten
• Ingemaakte rode uien

Ceviche, een traditioneel Peruaans gerecht, is een van de lekkerste manieren om rauwe vis te serveren. Als je verse vis in huis hebt en vertrouwen hebt in de kwaliteit ervan, is dit een uitstekende gelegenheid om dit intens smaakvolle en onvergetelijke gerecht te proberen. lees meer

• IJstaart
• Mangosorbet

Bomba is een ongeëvenaard zomerdessert, oorspronkelijk uit Frankrijk, gemaakt met ijs. Het gerecht dankt zijn naam aan zijn vorm, die lijkt op een kanonskogel. Het dessert bestaat al heel lang en verscheen al in 1882 op restaurantmenu's. Bomba is een prachtig dessert. lees meer

In tegenstelling tot standaard fruitijs, dat meestal gemaakt wordt van vruchtensap gemengd met water, wordt deze sorbet gemaakt met bevroren fruitpuree en suikersiroop. Bereid twee soorten puree voor: mango en aardbei, en zoet ze met suikersiroop. lees meer

Cheesecake is vooral populair geworden onder Europese cheesecake-desserts. De moderne cheesecake vindt zijn oorsprong in Amerika, maar men gelooft dat de oude Grieken al een soortgelijk gerecht konden maken. De smaak van cheesecake kan sterk variëren door: lees meer

Als je palmharten in blik hebt gekocht en ze wilt proberen, maar niet zeker weet wat je ermee moet doen, dan helpt dit eenvoudige recept je kennis te maken met dit exotische product en er alleen maar prettige herinneringen aan over te houden. Meng - lees meer

Als je gevraagd wordt naar de meest zomerse cocktail, zullen de meesten waarschijnlijk de Mojito noemen. Zowel alcoholische als alcoholvrije versies van deze verfrissende drank worden in vrijwel elk deel van de wereld gemaakt. De Mojito werd in de jaren 30 van de vorige eeuw in Cuba uitgevonden. lees meer

• Kebab
• Mango salsa

Kip gemarineerd in Jamaicaanse jerk marinade zal zeker indruk maken op iedereen die het proeft. De al heerlijke mangosalsa kan worden verrijkt met ananas voor extra zoetheid, om de pittigheid in balans te brengen. lees meer

Het perfecte gerecht voor een doordeweekse zomermaaltijd. Om tijd te besparen bij het afwassen, veeg je de pan schoon en kun je hem opnieuw gebruiken. lees meer

Een cake gemaakt met drie soorten melk (gecondenseerde, geëvaporeerde en volle) is erg populair in Latijns-Amerikaanse landen, waar hij vandaan komt. In Mexico wordt hij bijvoorbeeld vaak geserveerd op bruiloften. Met verse mango en kaneel krijgt dit klassieke dessert een geheel nieuwe betekenis. lees meer

Halo-halo of Haluhalo ("gemengd") is een populair Filipijns dessert gemaakt met gemalen ijs en gecondenseerde melk, waaraan diverse ingrediënten worden toegevoegd, waaronder gekookte zoete bonen, kokosnoot, sago, gulaman (agar-agarpelei), knollen en fruit. lees meer

• Kip
• Mangochutney

Jerk is een Jamaicaanse marinade en kookmethode voor gevogelte; jerk chicken betekent "krokant geroosterd". Het is ontstaan ​​in het midden van de 17e eeuw, dankzij ontsnapte slaven die zich in de Jamaicaanse wildernis schuilhielden en kookten met alles wat ze maar konden vinden. lees meer

• Quesadilla
• Fruitsalsa

De Mexicaanse quesadilla vindt zijn oorsprong in de tijd van de conquistadores, toen de Spanjaarden de vulling van dunne maistortilla's bedachten, een recept dat ze hadden overgenomen van de indianen van de stammen die ze hadden veroverd. Traditioneel werd de quesadilla gevuld met kaas, vandaar de naam... lees meer

• Mango mix
• Cocktail

Iedereen kent de Margarita-cocktail. Zelfs als je hem nog nooit hebt geprobeerd, is de naam je waarschijnlijk wel bekend. Dat is niet verwonderlijk, want de drank wordt beschouwd als een moderne klassieker op de officiële cocktailkaart. lees meer

Zomer, ontspanning, een feestelijke stemming en een heerlijke, verrukkelijke mangomargarita. Wat heb je nog meer nodig voor een geweldige tijd? Een margarita is een heerlijke, verfrissende alcoholische cocktail gemaakt met tequila en een scheutje limoen- of citroensap. lees meer

De Mango Margarita is een heerlijk verfrissend drankje voor een avondje uit met vrienden. De combinatie van sappig tropisch fruit en de ijskoude koelte van de drank lest perfect je dorst op een warme zomerdag. De intense mangosmaak geeft je een opbeurend gevoel. lees meer

Dit gerecht lijkt op een burrito, met vlees gewikkeld in een tortilla. Je kunt gehakt kebab als vulling gebruiken, maar wij kozen voor een tri-tip steak – een driehoekig stuk spierweefsel van de bovenkant van de dij. Een heerlijke kebab! lees meer

Eenvoudig, gezond en ongelooflijk lekker – dat is wat de meeste mensen die dit gerecht hebben geprobeerd, beamen. Deze salade zal zowel kinderen, die nogal kieskeurig kunnen zijn, als volwassenen in de smaak vallen. De dressing en mango passen perfect bij de boerenkool en het geheel ziet er fris en... lees meer

Dit gezonde, lichte fruitdrankje is gemaakt met ongezoete amandelmelk in combinatie met vers fruit en bessen. Deze vitaminerijke, verkoelende smoothie maak je in slechts een paar minuten in een blender. lees meer

• Cheesecake
• Taart
• Vulling

Versier je klassieke cheesecake met zelfgemaakte sauzen naar ieders smaak! lees meer

Een stapsgewijs recept voor het maken van een aperitief met champagne en mango. lees meer

Een stapsgewijs recept voor het maken van een champagnecocktail met mango en specerijen. lees meer

Een stapsgewijs recept voor het maken van champagnepunch met roze limonade, inclusief foto's. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze verleidelijke sangria wordt gemaakt met slechts drie ingrediënten: kruidenlikeur, tropisch vruchtensap en witte wijn. Ter decoratie doopt Sandra de rand van het glas in ahornsiroop en bestrooit deze vervolgens met pompoentaartkruiden. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Hotdog
• Zoete en pittige fruitvulling

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze Indiase drank lijkt op een milkshake, maar met de toevoeging van mangopuree wordt hij nog lekkerder. lees meer

• Rundvleessalade
• Pindadressing

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit eenvoudige dessert noemen Thais een "zoete snack". Dessert is in Thailand niet erg populair vanwege de hitte en vochtigheid, maar de lokale bevolking geniet van deze lichte lekkernijen of serveert ze gewoon met fruit na een maaltijd. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

De Chopped Dinner Challenge van deze week draaide om het gebruik van pannenkoekenmix (die normaal gesproken voor het ontbijt wordt gebruikt) als basis voor lunch of diner. Het resultaat is een heerlijk beslag voor corn dogs, met - lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Cocktail
• Demerara suikersiroop

Gedetailleerd recept met foto's.

• Salsa
• Gebakken rode tomaten

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze punch kan met elke soort rum gemaakt worden, zolang je maar een fles lichte en een fles donkere rum hebt. Je kunt sap uit een pak gebruiken of het concentraat verdunnen. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Taco
• Jerk marinade voor kip

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gezouten versie:
• Zoete optie:

Recept voor het maken van Indiase lassi, een drankje op basis van yoghurt. lees meer