Pitachips smaken extra lekker met een laagje koele tzatziki-yoghurtsaus. Deze populaire Griekse dipsaus bestaat uit dikke yoghurt, zure room en geraspte komkommer. lees meer
Kipsalade met selderij, maanzaad, gedroogde abrikozen en pecannoten kan ook als vulling voor pitabroodjes gebruikt worden. Je krijgt dan een heerlijk, sappig broodje. lees meer
Deze grote peperkoektaart van Food Network Kitchen is vochtig, mals en vol smaak, en vormt een gezonde variant op het traditionele dessert. Hij is gemaakt met magere karnemelk en appelmoes, waardoor het aantal calorieën lager is, maar door de grote hoeveelheid suiker is hij daardoor ook iets minder voedzaam. lees meer
Met slechts vier ingrediënten en vijf minuten maakt Rachael Ray deze levendige, verfrissende parfait. Ze legt krokante rijstvlokken tussen laagjes vanille yoghurt, sappige mandarijn en verse ananas voor een dessert met... lees meer
Cupcakes met pindakaas bevatten meestal vrij veel calorieën, dus dit dessert is meer een lekkere traktatie dan een gezonde. Maar deze versie zonder bakken is verrijkt met vetarme ingrediënten, roomkaas en Griekse... lees meer
Soms moet je gezonde eetgewoonten opofferen voor gemak. Maar niet als je het favoriete kipgerecht van je kinderen klaarmaakt. Deze makkelijke en gezonde diepvrieskipnuggets kun je in elke oven bereiden... lees meer
Claire Robinson maakt van haar eenvoudige salade met pitloze komkommers, frisse honingmeloen en jalapeñopepers een zoete en licht pittige salade. lees meer
Een salade met voorgegrilde uitjes, verse komkommers en feta, en na slechts 20 minuten maakt Bobby Flay het af met een dressing van munt en yoghurt. lees meer
Een geweldig idee voor een voedzaam ontbijt dat zeker in de smaak zal vallen. Dit gerecht uit het tijdschrift Food Network bestaat uit gebakken stukjes zalm met aardappelen, die je kant-en-klaar kunt kopen om tijd te besparen, en die bovendien mals zijn. lees meer
Kook de couscous met kaneel en gember om de warme smaken er vanaf het begin in te laten trekken. Meng het vervolgens met gegrilde kip en wortels, plus gekoelde Griekse yoghurt en harissa, voor een complete maaltijd. lees meer
Om er zeker van te zijn dat je altijd heerlijke zoete muffins krijgt, volg je de speciale "Muffinmethode", zoals Alton Brown het noemt, waarbij je de ingrediënten slechts 10 seconden hoeft te mengen. lees meer
Maak deze gezonde courgettemuffin met glutenvrije bloem, psylliumvezels en smaakvolle specerijen zoals kaneel, nootmuskaat en kardemom. Hij is een beetje zoet en zacht. Maar het allerbeste is... lees meer
Deze heerlijke cranberrycake, met de verleidelijke geur van gemalen kaneel en nootmuskaat, is voor het serveren afgewerkt met een rijk vanilleglazuur. lees meer
Bloem voor alle doeleinden, kaneel, nootmuskaat, gedroogde cranberries, eieren, yoghurt, zure room, vanille-extract, sinaasappelrasp, courgette, poedersuiker, melk, vanillepeul...
Deze perzikcrumble, geserveerd in individuele porties en met een beetje boter erbij, is niet alleen heerlijk, maar bevat ook een verrassend gezonde noot. lees meer
Bespaar tijd in de keuken door geraspte diepvriesaardappelen te gebruiken in deze geliefde ovenschotel. Deze verrassend gezonde lekkernij is gemaakt met cremini-champignons en cheddar kaas, wat zorgt voor een nog rijkere smaak en... lees meer
Serrano pepers en een beetje geraspte gember geven deze snel te bereiden soep een pittige kick, maar een beetje gekoelde Griekse yoghurt zorgt voor een evenwichtige smaak die de kruiden perfect aanvult. lees meer
Rachel geeft dit voorgerecht een Griekse twist door spinazie en feta aan het gehakt toe te voegen en de gehaktballetjes te serveren met een pittige Griekse dipsaus. lees meer
Een recept voor een cheesecake in taartvorm met een korst van koekjes met hoge randen. In tegenstelling tot een traditionele cheesecake wordt deze niet in de oven gebakken. lees meer
Een taart met een gekoelde sinaasappel-vanillevulling. Een vulling van sinaasappelsap, Griekse yoghurt, gecondenseerde melk en citroensap wordt over een koekjesbodem gegoten. De taart wordt in de vriezer geplaatst en gekoeld tot hij stevig is. lees meer
Een recept van een chef-kok voor een vegetarische salade. De salade bestaat uit gebakken eekhoorntjesbrood, hardgekookte eieren, sperziebonen, gebakken tofu en sla. De salade wordt aangemaakt met een dressing van de salade-ingrediënten, aangevuld met olijfolie. lees meer
Een recept voor kippenpootjes gemarineerd in kruiden, yoghurt, melk en knoflook. De pootjes worden gepaneerd met een mengsel van paneermeel en kokosvlokken en vervolgens gefrituurd. De pootjes worden geserveerd met fijngehakte mango, rode ui en... lees meer
Een recept voor een zoete cake die lijkt op een brood gevuld met kreeftenvlees. De cake bestaat uit cake, aardbeien, kokosvlokken en een vulling van yoghurt en room. lees meer
Als je nog nooit chiazaad hebt gebruikt, beschouw het dan als een superfood in miniatuurvorm. In haar recept laat Giada het een nacht weken in amandelmelk en ahornsiroop, waardoor de melk een dikke, puddingachtige consistentie krijgt. lees meer
Als je kleintjes niet van al te groene avocado houden, laat dan de kant-en-klare groentemix achterwege en voeg knapperige kalkoenbaconreepjes, frisse sla en sappige tomaten toe. lees meer
Deze zoete en pittige dressing met mayonaise, ketchup, augurken en kruiden zoals gemalen peper en chilipeper geeft niet alleen extra smaak aan salades zoals ijsbergsla, maar ook aan allerlei fastfoodsnacks en past perfect bij frietjes. lees meer
Yoghurt, mayonaise, ketchup, Worcestershire-saus, chipotlepepers in adobosauce, groenterelish...
Een Amerikaans voorgerecht: een dip met zeven lagen, gemaakt met rode bonen, avocado, cheddar kaas, romaine sla en tomaat. In tegenstelling tot het originele recept, wordt in deze variant magere yoghurt en kaas gebruikt. lees meer