Tijd: 14 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Deze tomatensoep is in slechts 10 minuten klaar! Hij hoeft niet gekookt te worden en behoudt alle gezonde eigenschappen van de groenten. Je hebt hiervoor tomaten uit blik in eigen sap, verse selderij en kippenbouillon nodig. Mix alles in een blender en verwarm het in de magnetron. Breng de soep op smaak met room (elk vetgehalte is goed), citroensap en natuurlijke ahornsiroop, serveer met een boterham met kaas en geniet van de rijke smaak, alsof de soep lang heeft staan ​​sudderen. Je maakt hem snel klaar in de ochtend en kunt hem gemakkelijk meenemen in een thermoskan naar school of werk.

Ingrediënten:

• 1 blik (800 g) tomaten in eigen sap
• 1 stengel selderij, grof gehakt
• 1 kopje licht gezouten kippenbouillon
• 1 eetlepel natuurlijke ahornsiroop
• 1-2 theelepels vers geperst citroensap
• 1/4 - 1/3 kopje room

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

tomaten, selderij, bouillon, ahornsiroop, citroensap, room

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Pureer in een blender de tomaten, selderij en kippenbouillon tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper. Voeg citroensap en ahornsiroop toe. Voeg de room toe.
Stap 2
• Giet de soep in een magnetronbestendige kom. Verwarm de soep in de magnetron op de hoogste stand, ongeveer 4 minuten. Of verwarm de soep op de ouderwetse manier – in een steelpan. Giet de hete soep in een thermosfles. Stop de thermosfles in je lunchpakket en neem hem mee naar school.

Stemmen: 1