Slowcooker recepten

We presenteren eenvoudige en heerlijke recepten voor de slowcooker, waaronder soepen, stoofschotels, mals vlees, gebak en desserts.

Kalkoenchili uit de slowcooker

Cacaopoeder en chili lijken misschien een vreemde combinatie, maar in deze op mole geïnspireerde variant voegt de cacao extra smaak toe en helpt het de saus te verdikken. We raden aan de chili te serveren met tortillachips, maar maïsbrood zou ook prima passen.

Runderstoofpot in een slowcooker

Neem de tijd om de dikke saus te maken, dan wordt het gerecht heerlijk en rijk van smaak. Komijn is optioneel, maar het geeft deze klassieke stoofpot een bijzondere smaak.

Cubaanse sandwich uit de slowcooker

Jeff Mauro bereidt varkensschouder zonder bot in de slowcooker en maakt er vervolgens de sandwich van. Zodra het vlees gaar is, belegt hij het met Zwitserse kaas, ham, augurken en uien.

Gestoofd vlees met kleine groenten

Het braadstuk van Tyler Florence, boordevol smaakvolle groenten en kruiden, is een klassiek, stevig gerecht. Voor de beste smaak en malsheid laat u het rundvlees enkele uren sudderen.

Zweedse gehaktballetjes uit de slowcooker

Je hoeft de frituurpan niet te gebruiken: deze versie van Zweedse gehaktballen wordt in één pan gemaakt en geserveerd.

Kip Mexajita

Sandra Lee's simpele kipgerecht vereist slechts vier ingrediënten (zout, peper en olie niet meegerekend). De fajita-kruiden geven het gerecht een heerlijke Mexicaanse smaak.

Corned beef met kool uit de slowcooker

Runderborst wordt in verschillende snitten verkocht: voorstuk en mager. Dit bepaalt het type corned beef: mals en makkelijk te snijden (mager stuk) of heel zacht en uit elkaar vallend (voorstuk). Als het type vlees niet op het vlees staat aangegeven, vraag het dan na bij de verkoper.

Stoofvlees in een slowcooker

De dikke, romige jus voor dit gerecht is de tijd meer dan waard. Tijdens het koken zullen het vocht en de sappen van het vlees en de groenten de saus verdunnen, waardoor de perfecte consistentie ontstaat.

Runderribben in een slowcooker

Sandra's recept houdt in dat de ribben langzaam gegaard worden, waardoor ze mals en sappig worden.

Kip uit de slowcooker met chipotlepepers

Laat kipdijfilets zonder bot sudderen in een hartige mix van geroosterde tomaten, chipotlepepers en komijn voor een smaakvol en eenvoudig gerecht dat het lekkerst is met kaas, avocado en koriander.

Chili con carne van runderschouder zonder bonen, bereid in een slowcooker.

Deze runderchili is een heerlijk doordeweeks avondmaal.

Gerstpap met rundvlees

Gooi alles in de slowcooker voor een stoofpot van mals rundvlees vermengd met andere rijke smaken.

Kippensoep met noedels in een slowcooker

Deze variant van een klassieke soep is heel makkelijk te maken in een slowcooker. Het is het beste om kippendijen te gebruiken, omdat die goedkoper zijn dan kipfilet en minder snel uitdrogen. Als je wilt, kun je aan het einde je favoriete gekookte pap erdoorheen roeren in plaats van noedels.

Varkensstoofpot uit de slowcooker

De varkensschouder wordt 8 uur lang gestoofd en is daardoor perfect mals. Serveer met aardappelen en groenten.



Wij bevelen aan

Bonensoep met kalkoen uit de slowcooker

Deze makkelijk te maken soep combineert de rijke smaak van gerookte kalkoenpoot met zwarte bonen.

Runderborst met jus uit een slowcooker

Sandra braadt de borst eerst aan op het fornuis en legt hem vervolgens in een voorverwarmde slowcooker. Als het vlees heet is, moet de slowcooker voorverwarmd worden, anders kan de binnenpan barsten.

Pittige fajitasoep

Sandra's soep is in slechts 15 minuten klaar en hoeft daarna alleen nog maar te sudderen in de slowcooker.

Mexicaanse kippensoep uit de slowcooker

Maak een van Ree Drummonds favoriete soepen. Deze is gebaseerd op tomaten uit blik, kippenbouillon, chipotlepepers en veel kruiden – en voeg daar vervolgens kip en zwarte bonen aan toe.

Erwtensoep uit de slowcooker

Groene spliterwten worden samen met kalkoenpoten in een slowcooker gekookt, wat een heerlijke smaak aan de soep geeft.

Zure runderbraadstuk uit de slowcooker

Het geheime ingrediënt in dit gerecht zijn verkruimelde peperkoekjes.

Kalkoentaco's met molesaus uit de slowcooker

Mole-saus voor taco's maken kan lastig zijn. Maak een lichtere versie door kruiden zoals chilipoeder, cacaopoeder en Chinese vijfkruidenmix toe te voegen aan de slowcooker.

Caribische vleesstoofpot uit de slowcooker

Voor een ongelooflijk smaakvol gerecht kunt u rundvlees in een slowcooker laten sudderen met tijm, gember en andere specerijen.

Slowcooker jus voor de zondag

Die saus die onze grootmoeders vroeger op het fornuis lieten sudderen, is nu veel makkelijker te maken dankzij een slowcooker. Deze versie gebruikt drie soorten tomaten, wat zorgt voor een vertrouwde, rijke smaak.

Stoofpot met worst en pasta

Een warme portie van dit gerecht is het perfecte avondmaal op een koude avond. Italiaanse worst, gerookte tomaten en Parmezaanse kaas vormen een rijke bouillon waarvoor niet veel ingrediënten nodig zijn.

Rundvleesstoofpot "Ropa Vieja"

In het Spaans betekent de naam van het gerecht "oude kleren": de bavette of flanksteak wordt in reepjes gesneden voordat hij wordt geserveerd.

Langzaam gegaard runderborststuk met barbecuesaus

Wrijf de borst in met bruine suiker, chilipoeder, komijn, selderiezout, knoflook, zout en peper. Bestrijk hem vervolgens met ketchup, azijn en Worcestershiresaus en laat hem 8 uur sudderen.

Chili con carne uit de slowcooker

Garneer deze runderchili met kaas, lente-uitjes en plakjes avocado.

Butter Chicken – Kip op Indiase wijze in een romige tomatensaus, bereid in een slowcooker.

Maak een Indiaas diner: laat kippendijen enkele uren sudderen in een pittige tomatensaus met boter. Voeg tot slot een scheutje room toe voor een rijkere smaak.

Provençaals rundvlees uit de slowcooker

Waan u op het Franse platteland met deze hartige runderstoofpot, op smaak gebracht met Provençaalse kruiden, cognac en tapenade van zongedroogde tomaten.

Tacos met pulled pork uit de slowcooker

Taco-avond is makkelijk: stoof varkensschouder langzaam met citrusvruchten, ananas en achiote-pasta. Trek het vlees uit elkaar en voeg nog meer smaak toe met ingelegde uien en habaneropepers.

Varkenshaas met bot en paprika in een slowcooker

Alton paneert het varkensvlees met een mengsel van peperkorrels en bruine suiker en laat het vervolgens langzaam garen. Tijdens het stoven neemt het vlees de smaken van gedroogde appels en tijm op. Het resultaat is een smaakvol en ongelooflijk mals varkensvlees.

Kleverige brownies uit de slowcooker

Een brownie uit de slowcooker combineert alles wat dit chocoladedessert zo geliefd maakt: een licht krokante korst en een heerlijk zachte, halfvloeibare binnenkant. Bovendien kost dit recept weinig voorbereidingstijd. Meng simpelweg alle ingrediënten door elkaar en giet het mengsel in de slowcooker.

Marokkaanse kalkoenstoofpot uit de slowcooker

Deze simpele stoofpot zit boordevol Marokkaanse kruiden. Maak vlak voor het serveren een snelle koriandersaus voor een nog intensere smaak.

Bananen-omgekeerde cake uit de slowcooker

Bruine suiker, rum en boter zorgen voor een gekaramelliseerde topping op deze smeuïge bananencake. Hij smaakt het lekkerst warm, met een bolletje ijs erbij.

Witte chili met kip uit de slowcooker

Ree maakt de lunch klaar door de ingrediënten voor een verwarmende chili in de slowcooker te doen. Dit gerecht met kip, bonen, maïs en gekruide paprika's smaakt het lekkerst met zure room, kaas, koriander en warme maistortilla's.

Chocoladesnoepjes in een slowcooker

Trisha's dessert met slechts vier ingrediënten is ongelooflijk makkelijk te maken. Stapel pinda's, zoete chocoladerepen, stukjes halfzoete chocolade en witte amandelglazuur op elkaar en kook het geheel in een slowcooker tot een romige massa. Giet het mengsel in cupcakevormpjes voor een dessertje voor één persoon.

Koreaanse runderribbensoep uit de slowcooker

Deze soep met korte ribben is perfect voor koud weer. Knoflook, gember en rode chilipasta geven er een Koreaans tintje aan. Het gestoofde vlees smelt in je mond en de frisse tonen van koriander en limoen zorgen voor een perfecte balans met alle andere smaken.

Ananas-omgekeerde cake uit de slowcooker

Bedek de slowcooker met keukenpapier: dit absorbeert overtollig vocht en voorkomt dat de zoete gekarameliseerde cake papperig wordt. We hebben de binnenkant bekleed met een dubbele laag aluminiumfolie om te voorkomen dat het dessert aan de randen aanbrandt.

Hawaiiaanse pulled pork sandwiches

Sandra marineert varkensschouder met een zelfgemaakte droge marinade, giet er vervolgens saus over en laat het 8 uur garen.

Bessencrumble uit de slowcooker

Deze kleurrijke crumble is ongelooflijk smeuïg en de gezoete bessensaus is heerlijk om zo met een lepel op te eten. Als je geen tijd hebt om een ​​topping van zure room te maken, bestrooi het dessert dan met poedersuiker of voeg vanille yoghurt toe.

Appels gevuld met walnoten en cranberry's uit de slowcooker

Het perfecte dessert voor een koele herfstmiddag. Gebruik grote bakappels, zoals Romeinse of Golden Delicious, voor de ideale zachtheid. Restjes kunnen de volgende ochtend heerlijk gegeten worden met een kom Griekse yoghurt.

Perzik-kaneelcrumble uit de slowcooker

Deze eenvoudige variant van perzikcrumble gebruikt bevroren perziken. Voor een subtiele zuidelijke twist kun je er wat geroosterde, gehakte pecannoten aan toevoegen.

Winterse broodpudding met gedroogde peren uit een slowcooker

Deze pudding maak je het beste met oud brood. Dat wordt geweekt in room met whisky en vervolgens gekookt tot een luchtig geheel.

Appeljam in een slowcooker

Maak van verse appels appelboter door een paar kruiden, appelsap, appelmoes en suiker toe te voegen. De pasta kan bewaard worden en op warme broodjes, toast of scones gesmeerd worden.

Worstjes en bonen uit de slowcooker met barbecuesaus

Dit gerecht met kipworstjes, bonen en appel is zoet en rijk van smaak. De slowcooker maakt de bonen mals en versterkt de barbecuesmaak.

Kip- en bloemkoolcurry uit de slowcooker

Creëer een gezellige sfeer met een warme portie kipcurry. Kikkererwten en bloemkool geven het gerecht een stevige basis, terwijl linzen het indikken zonder dat er bloem nodig is.

Perzikcrumble uit de slowcooker

Dankzij bevroren perziken kan dit dessert het hele jaar door gemaakt worden. Alton bereidt het fruit met een havermoutmengsel en serveert de crumble met een bolletje ijs.

Kipchili uit de slowcooker

Het beste aan dit recept is dat je alle ingrediënten gewoon in de slowcooker kunt doen en het kunt laten sudderen. Voeg de chilipoeder echter pas helemaal aan het einde toe, zodat de kruiden een frisse en uitgesproken smaak krijgen, en niet bitter worden.

Kippencurrysoep uit de slowcooker

Kerriepoeder is het geheime ingrediënt in deze simpele soep. Het geeft de soep een diepere smaak en een goudgele kleur. Wees niet zuinig met de kaas!

Varkensgebraad uit de slowcooker

Je zult niet geloven dat dit gerecht in een slowcooker is gemaakt. Bak het vlees bruin en bestrijk het met een verse kruidenpasta. Laat het even rusten en garneer het vervolgens met verse peterselie en eiernoedels. Serveer er eventueel gebakken of gepureerde aardappelen bij.

Hele kip in een slowcooker

Het vlees wordt sappig en mals. We wrijven de kip in met kruiden en leggen hem op weckpotten: het vlees komt boven de vloeistof uit te steken, waardoor het in de slowcooker gaart. Prik gaatjes in de huid aan de onderkant om overtollig vocht te laten lopen en gelijkmatige garing te garanderen. Zelfgemaakte barbecuesaus, perfect om de kip mee te bestrijken, is in een paar minuten klaar.

Ananas uit de slowcooker

Heb je ooit ananas in een slowcooker bereid? Het is heerlijk: verwarmende specerijen zoals gember en kaneel combineren prachtig met deze delicate en zoete tropische vrucht.

Broodjes met pulled turkey

Gaar de kalkoenbouten in een slowcooker en trek het vlees uit elkaar. Serveer op hamburgerbroodjes met augurkenschijfjes en koolsalade.

Wintergroenten op Aziatische wijze bereid in de slowcooker

Deze hartige groentestoofpot is perfect voor de winter. Zoete aardappelen, pompoen en champignons worden gestoofd in een rijke, op Zuidoost-Azië geïnspireerde bouillon gemaakt met kokosmelk en sambal.







Categorieën: