De ingenieuze Amerikaanse sandwiches, beter bekend als verschillende soorten hamburgers (hoewel hun historische oorsprong onzeker blijft), blijven de wereld veroveren. Het is moeilijk te geloven dat een hamburger met sla en saus tussen twee helften van een broodje... lees meer
Moderne buitenbarbecues zijn allang niet meer alleen een grill om vlees op te bakken. De gelukkige bezitters van zo'n apparaat kunnen er nu ook in stoven, sudderen, roken en natuurlijk frituren. Dankzij deze mogelijkheden kunnen ribben die perfect gegaard zijn... lees meer
Varkensribbetjes, gegaard op een rokerige barbecue, zijn goudbruin, knapperig en sappig, met een heerlijke korst. Een glazuur van zoet-hartige saus voegt een pittige smaak toe en geeft dit gerecht een extra dimensie. lees meer
Deze ovenschotel is een heerlijk bijgerecht bij gegrild vlees, maar ook een stevige hoofdgerecht. Nadat je de schotel uit de oven hebt gehaald, kun je de bovenkant bestrooien met mozzarella. Als je hetzelfde doet met voorgebakken spek, in plaats van het er voor het bakken aan toe te voegen, lees meer
Laat de naam van dit gerecht je niet afschrikken, maar in het zuiden van de Verenigde Staten, waar barbecue het meest voorkomt, worden burnt ends beschouwd als een bijzondere delicatesse. Dit zijn de verkoolde randen van runderborst die ontstaan tijdens het roken. lees meer
Dit rookrecept gebruikt varkensribben die van de borst zijn verwijderd. Hoewel ze minder vlezig zijn en meer bindweefsel bevatten, worden de ribben, met behulp van een droge marinade en een speciaal rookmengsel, ongelooflijk lekker... lees meer
De Lexington-stijl vleesbereiding vindt zijn oorsprong in het westen van North Carolina, waar de barbecuetraditie sterk is en van generatie op generatie wordt doorgegeven. In deze regio wordt varkensschouder voornamelijk gebruikt om te roken, gevolgd door... lees meer
Deze barbecue wordt gemaakt met het onderste deel van de varkensribben, het gedeelte boven de buik. Hoewel ze minder vlezig zijn dan spareribs van de lende, zijn ze dankzij het lange marineer- en rookproces vetter, sappiger en smaakvoller. Dit zijn... lees meer
Bereid de spareribs voor de barbecue met de "natte" methode, waarbij het vlees tijdens het grillen met saus wordt ingesmeerd. Om een heerlijk en aantrekkelijk gerecht te garanderen, verwijder je het vlies van de ribben en snijd je eventueel overtollig vlees weg. lees meer
Gehaktbrood is een veelzijdig gerecht dat geliefd is bij koks over de hele wereld. Het kan worden geserveerd als hoofdgerecht, voorgerecht, als pasteitje of als vervanging voor worstjes en schnitzels, en is bovendien verrassend eenvoudig te bereiden met slechts een paar ingrediënten. Maar voor wie graag experimenteert, is het ook... lees meer
Varkensschouder gestoofd in bier is een stevig en echt mannelijk gerecht. Varkensvlees dat op deze manier bereid is, is ongelooflijk mals, sappig en zacht. De unieke barbecuesaus, met zijn pittigzoete smaak, vormt een perfecte aanvulling op de ongelooflijk smaakvolle en... lees meer
Koffiebarbecuesaus wordt beschouwd als een van de meest geschikte sauzen voor het bereiden van spareribs. De harmonieuze smaak en delicate textuur versterken de smaak van het varkensvlees, waardoor het er nog aantrekkelijker uitziet en een extra pittige smaak krijgt. lees meer
Gefrituurde kippenvleugels, gedoopt in een barbecuesaus met suikerbier, zijn ongelooflijk sappig vanbinnen en knapperig vanbuiten. Deze bereidingswijze geeft ze bovendien een unieke, hartige smaak. Omdat deze heerlijke vleugels... lees meer
Gehaktbrood is een traditioneel Beiers gerecht, in het Engels bekend als "meatloaf". Het is gemakkelijk te bereiden en ziet er heel uniek uit als het geserveerd wordt. En zoete aardappel is natuurlijk een perfecte begeleiding. lees meer
Een recept voor wie zijn tijd waardeert en op zijn voeding let. Mager kalkoenvlees en minimale bereidingstijd. Dit eenvoudige gerecht lost de vraag "wat zal ik eten?" voor de komende 2-3 dagen in een handomdraai op. Serveer het op een boterham of als tussendoortje. lees meer
Het mengen van ketchup en mosterd lijkt niet vreemd, totdat je er Jägermeister-likeur aan toevoegt. De bartenders van de Weense bar "Tur 7" waren dol op de combinatie en voegden deze ongewone, pittige cocktail toe aan de menukaart. Het lekkerst geserveerd: lees meer
Wie van stevigere gerechten houdt, moet dit recept zeker eens proberen. Het succes van deze burgers schuilt in de ongebruikelijke bereidingswijze van de met kaas gevulde burgers. De pittige adobosauce, in combinatie met ketchup, vormt een perfecte aanvulling op de smaak. lees meer
Gehaktbrood wordt traditioneel beschouwd als een gerecht uit de Duitse en Belgische keuken. Maar door zijn eenvoud en betaalbaarheid is het in veel landen een favoriet geworden, en tegenwoordig worden er in meer dan 20 landen wereldwijd varianten van bereid. En dat is niet verwonderlijk. Ondanks zijn eenvoud, lees meer
Dagwood-sandwiches, hoge, meerlaagse sandwiches, zijn vernoemd naar het Amerikaanse stripfiguur "Blondie", Dagwood Bumstead, die een bijzondere voorliefde had voor deze enorme sandwiches. De sandwich mag er dan komisch uitzien, hij is heerlijk. lees meer
New York City barst van de Italiaanse restaurants en delicatessenwinkels, maar Arthur Avenue in de Bronx is de perfecte plek om de Italiaanse keuken te ervaren. In dit deel van de metropool vind je veel familiebedrijven die al generaties lang worden doorgegeven – zo lijkt het tenminste. lees meer
De dappere inwoners van Wyoming hebben talloze romans geïnspireerd, waaronder de klassieke cowboyroman "Shane". De wildernis en de nabijheid van de Yellowstone-caldera bieden een ontspannende ontsnapping aan de drukte van de stad; misschien is er wel iemand aan het jagen. lees meer
Gehaktbrood is een snel en heerlijk gerecht dat zowel op een dinertafel als op een feesttafel een succes is. De spekkorst houdt het vlees sappig en smaakvol, geeft het gerecht een heerlijk aroma en aroma, en voegt een ongelooflijke dimensie toe... lees meer
Schnitzels zijn vanuit de Europese keuken in de Russische keuken terechtgekomen. Oorspronkelijk waren het stukken vlees met een rib (tegenwoordig een schnitzel met bot genoemd). Tegenwoordig is een schnitzel een platbroodvormig gerecht gemaakt van gehakt. Bereid volgens dit recept, lees meer
De Reuben-sandwich, genoemd naar de bedenker ervan, is een klassieker uit de Amerikaanse keuken, hoewel hij zuurkool bevat, een basisproduct van het Russische dieet. Zoals bij elk populair gerecht bestaan er vele varianten. lees meer
Het hoogtepunt van dit smaakvolle, hartige gerecht is de vulling van champignons, gebakken met uien en kruiden, die perfect samengaat met de magere rundergehaktburger. De burger wordt geserveerd met pittige ketchup met een rokerige chipotlesmaak. Recept - lees meer
Gehaktbrood is een gerecht dat veel voorkomt in Europa en de Verenigde Staten. De naam betekent letterlijk "gehaktbrood" en is een vleesschotel in de vorm van een brood. Naast gemalen vlees bevat gehaktbrood doorgaans de volgende hoofdingrediënten: lees meer
Gehaktbrood wordt beschouwd als een traditioneel Duits gerecht. Maar in feite vind je iets soortgelijks in bijna elke keuken ter wereld. Dit brood is gemakkelijk te bereiden en met diverse vullingen een uitstekende optie voor... lees meer
Gehaktbrood is een nieuw en origineel alternatief voor wie de gewone schnitzels beu is. Een bijgerecht in de vorm van relish (een snacksaus gemaakt van gemarineerde of verse, fijngehakte groenten) met een rijke tomatensmaak voegt daar aromatische elementen aan toe. lees meer
Steun een nationaal product dat aan de Amerikaanse normen voldoet. Niets is patriotischer dan de vermelding van gehaktbrood. Ik gebruik het nu in mijn sandwiches, in de vorm van een grote burger. Gehakt voor gehaktbrood is traditioneel... lees meer
Een hartige en heerlijke quesadilla van tarwetortilla, gevuld met pittig gehakt, zwarte bonen en cheddar kaas met een licht nootachtige smaak. Geserveerd met een frisse zure roomsaus gemaakt met verse koriander. lees meer
De traditionele Amerikaanse barbecuesaus past perfect bij vleesgerechten, vooral bij gerechten die op de grill bereid zijn. Er bestaan veel varianten van deze saus en de ingrediënten kunnen sterk variëren, maar er zit bijna altijd wel iets in dat hierop lijkt... lees meer
Een stapsgewijs recept voor Italiaanse crespellepannenkoeken met gegrilde kip en barbecuesaus met balsamicoazijn, geserveerd met een salade van Chinese kool en appel. lees meer
Malse eendenconfit, zachte maïspannenkoekjes en pittige barbecuesaus – kan er een betere combinatie bestaan? De pittigheid van de saus vult het vlees perfect aan en versterkt de smaak. En de groentepannenkoekjes zorgen voor een interessante en ongebruikelijke smaak. lees meer
Waterkastanjes (chilim of waterkastanje) zijn een heerlijk voorgerecht om de eetlust op te wekken. Serveer ze aan uw gasten om hun honger te stillen en de tijd te doden tot het hoofdgerecht klaar is. lees meer
Misschien wel het beste aan kant-en-klare barbecuesaus is de consistentie: glad en redelijk vloeibaar, maar toch dik en romig. Neely's barbecuesausrecept houdt rekening met al deze factoren, en bovendien maken Patrick en Gina het van een mix van lees meer
"De stoofpot van mijn familie is erg dik en romig," zegt Trisha Yearwood. Hij bevat drie soorten gehakt, aardappelen en maïs in een romige saus, die allemaal in een keukenmachine worden fijngemalen tijdens het bereidingsproces. lees meer
Als je op zoek bent naar een stevige maaltijd, bereid dan een heerlijk gerookt stuk vlees met eieren. Serveer er een saus van bier, appelcider en melasse bij. lees meer
Stukjes courgette en felgekleurde paprika maken deze gehaktbal van Bobby Flay bijzonder mooi en licht. Het hoofdingrediënt is mager kalkoengehakt, waaraan Japanse panko-paneermeel wordt toegevoegd. lees meer
Guy Fieri is geen grote fan van gebakken bonen, omdat ze te zoet zijn. Daarom bedacht hij zijn eigen recept – een hybride van chili en gebakken bonen – dat qua consistentie vergelijkbaar is, maar minder zoet. lees meer
Patrick en Gina Neely delen een recept voor gebakken bonen met barbecuespecerijen, zelfgemaakte barbecuesaus en overgebleven gerookt varkens- of rundvlees. lees meer
Om de klassieke barbecuesaussmaak gemakkelijk te verkrijgen, combineert Paula Deen bonen uit blik met varkensvlees, ahornsiroop, bruine suiker, mosterd en natuurlijk spek. lees meer
Deze sappige gehaktbal, gemaakt met verse groenten en traditionele kruiden zoals cayennepeper en chilipoeder, en afgewerkt met een ketchup-komijnglazuur, is een prachtig middelpunt voor elke feesttafel. lees meer
Deze vernieuwde versie van de alom geliefde Sloppy Joe is een heerlijke, sappige sandwich met een rijke saus gemaakt van gerookte paprika, ketchup en appelciderazijn. lees meer
Patrick en Gina Neely zeggen: "De rook en indirecte hitte zorgen ervoor dat je heerlijk malse ribbetjes krijgt, terwijl de cola een vleugje onverwachte zoetheid toevoegt." Het geheim van dit recept is om de colaglazuur niet meteen aan te brengen, anders... lees meer
Voordat Alton Brown zijn spareribs grilt en serveert met een glazuur van Worcestershire-saus en ketchup, marineert hij ze een nacht in sinaasappelsap en margaritamix. lees meer
Een barbecuesaus gemaakt van cola en ketchup, pittig, zoet en zout tegelijk, is verrijkt met Worcestershire-saus en wordt geserveerd bij krokant gebakken kip. lees meer
We bieden een recept voor ovengebakken kippendijen met een zoetzure saus op basis van ketchup, op smaak gebracht met sinaasappeljam en gember. Het vlees wordt eerst in de pan gebakken, vervolgens ingesmeerd met de saus en in de oven gebakken tot het gaar is. Geserveerd - lees meer
De heerlijke en eenvoudige garnalen van Ina Garten smaken het best met haar pittige, zelfgemaakte saus, gemaakt met chili, ketchup, mierikswortel en citroensap. lees meer
Om Tyler Florence's zelfgemaakte Sloppy Joe burgermix te maken, laat je gemalen kalkoen sudderen in een saus van tomatenpuree, bruine suiker en gele mosterd, en leg je dit vervolgens tussen twee broodjeshelften met - lees meer
Om dit gehaktbrood sappig en smaakvol te maken, voegen Patrick en Gina Neely gebakken uien en paprika's toe aan het gehakt en bestrijken ze het oppervlak met een zoet, pittig ketchup-azijnmengsel voordat ze het bakken. lees meer
Om hotdogs te maken, voegt Tyler Florence een beetje ketchup en mosterd toe aan een lichte chilisaus voor vlees, schept de saus over gegrilde hotdogs en bestrooit ze met geraspte cheddar kaas. lees meer
Een recept voor een fastfoodsaus gemaakt met ketchup, gebakken spek, ingemaakte groentekaviaar en gemalen ingemaakte jalapeño's. De saus wordt gebruikt als topping en is perfect voor hamburgers. lees meer
Een recept voor kebab gemaakt met kipfilet, waterkastanjes, ananas en paprika. De kebab-ingrediënten worden gemengd met ketchup, sojasaus, honing en azijn. Vervolgens worden ze aan houten spiesen geregen en in de oven gegrild. lees meer
Een recept voor een gehaktbrood met kaas, gemaakt met rundergehakt, gekruide groenten en kruiden, paneermeel en ei. Belegen kaas wordt in het gehakt gewikkeld en in folie op de grill gebakken. Het gehaktbrood wordt geserveerd met gegrilde paprika's. lees meer
Een recept voor gerookte barbecuekippenvleugels, gemarineerd in een zoete en geurige kruidenmix van tijm, kaneel en pittige chilipeper. Na het garen worden de vleugels geserveerd met veel lente-uitjes en een glazuur van azijn. lees meer
Rundvleescanapés op geroosterde kaasbroodjes met barbecuesaus. De runderflank werd gegrild en in plakjes gesneden. Het vlees werd op gegrilde toastjes gelegd, bedekt met Monterey Jack-kaas. De dikke saus werd gemaakt met ingekookte balsamicoazijn. lees meer
Een Mexicaans fastfoodrecept: kipburrito's met bonen en rode kool in een pittige saus. Kipfilets werden gestoofd met kruiden en groenten. Daarna werden ze in stukjes gescheurd, gemengd met de saus en samen met de bonen op tortilla's gelegd. lees meer
Weergaven: 3.061
Weergaven: 8 411
Weergaven: 5.517
Weergaven: 5.878
Weergaven: 1.934
Weergaven: 6.472
Weergaven: 4.927
Weergaven: 20.634
Weergaven: 44.979
Weergaven: 4 105
Weergaven: 8.576
Weergaven: 6.747
Weergaven: 11 223
Weergaven: 2.858
Weergaven: 18.958
Weergaven: 3.434
Weergaven: 10 009
Weergaven: 14.970
Weergaven: 4 204
Weergaven: 2.728
Weergaven: 5 342
Weergaven: 7.947
Weergaven: 6.745
Weergaven: 2.523
Weergaven: 9.383
Weergaven: 2.823
Weergaven: 5.483
Weergaven: 6 168
Weergaven: 3.512
Weergaven: 2.799
Weergaven: 9.421
Weergaven: 2.817
Weergaven: 2.923
Weergaven: 12.715
Weergaven: 2.796
Weergaven: 4.648
Weergaven: 9.466
Weergaven: 57.574
Weergaven: 9.038
Weergaven: 3.799
Weergaven: 4.265
Weergaven: 3.897
Weergaven: 4.896
Weergaven: 5.623
Weergaven: 11.583
Weergaven: 5.066
Weergaven: 3.889
Weergaven: 14.711
Weergaven: 15.424
Weergaven: 5.348
Weergaven: 5.052
Weergaven: 6.928
Weergaven: 13.255
Weergaven: 8.989
Weergaven: 4.825
Weergaven: 3.415
Weergaven: 8 286
Weergaven: 6.593
Weergaven: 16.635
Weergaven: 9.039
Weergaven: 8 281
Weergaven: 14 209
Weergaven: 20.505
Weergaven: 5.906
Weergaven: 8 870
Weergaven: 8 267
Weergaven: 31.920
Weergaven: 9.085
Weergaven: 26.786
Weergaven: 5.882
Weergaven: 14.931
Weergaven: 10.750
Weergaven: 7.014
Weergaven: 5.479
Weergaven: 6.512
Weergaven: 14.931
Weergaven: 25.663
Weergaven: 36.565
Weergaven: 9.569
Weergaven: 6 611
Weergaven: 10.427
Weergaven: 4.974
Weergaven: 6 234
Weergaven: 7.800
Weergaven: 6 108
Weergaven: 6.383
Weergaven: 5.039
Weergaven: 5.679
Weergaven: 14.628
Weergaven: 6.341
Weergaven: 10.637
Weergaven: 12 232
Weergaven: 7.613
Weergaven: 7.681
Weergaven: 13.344
Weergaven: 6.658
Weergaven: 7 266
Weergaven: 8.534
