Deze salade is perfect om vitaminegebrek in de lente aan te vullen. De groene groenten – spruitjes, boerenkool en witlof – helpen daarbij. Knapperig spek en pittige Italiaanse gorgonzola zorgen voor extra smaak. lees meer
Een hartige boerenkoolsnack, gekruid met rode peper en versgeperst citroensap, is een heerlijke en gezonde snack, aangezien boerenkool rijk is aan voedingsstoffen. Deze chips kunnen in de oven gebakken worden. lees meer
Deze lichte, vitaminerijke boerenkoolsalade met wortels, rode uien en knapperig gebakken spek is een ware voedingsbom. Vers geperst citrusvruchtensap zorgt voor een aangename frisse toets. lees meer
Eenvoudig, gezond en ongelooflijk lekker – dat is wat de meeste mensen die dit gerecht hebben geprobeerd, beamen. Deze salade zal zowel kinderen, die nogal kieskeurig kunnen zijn, als volwassenen in de smaak vallen. De dressing en mango passen perfect bij de boerenkool en het geheel ziet er fris en... lees meer
Boerenkool geeft deze hartige pesto een rijke smaak en een levendige groene kleur. Dit recept levert 1 tot 1,5 kopjes pesto op, die ook goed combineert met vis, kip, varkensvlees of biefstuk. lees meer
Boerenkool, rijk aan antioxidanten, is rauw gegeten nog gezonder. Dunne reepjes boerenkool worden gemarineerd in een lichte citroendressing en gemengd met een halfzoet mengsel van appel, dadels, amandelen en kaas. Een vleugje Pecorino-kaas maakt het geheel af... lees meer
Deze levendige groene smoothie is rijk aan vezels, vitamine C en luteïne (goed voor de ogen). Bewaar bevroren druiven in de vriezer voor een snelle smoothie bij het ontbijt of als gezond drankje op elk moment. lees meer
Een lichte groentemix van sperziebonen gestoofd in witte wijn, champignons en eiwitrijke boerenkool, gekruid met rode pepervlokken. Parmezaanse kaas zorgt voor extra smaak. Serveer als bijgerecht. lees meer
Het recept is ontworpen om te voldoen aan de verwachting van "minimale ingrediënten en maximale smaak". De frisse, heldergroene kleur van het dessert alleen al roept de zomer op. Zelfs zure kiwi's krijgen in deze vorm een nieuwe smaak, en de kleine zwarte zaadjes versieren niet alleen het dessert, maar... lees meer
kiwi, citroensap, eieren, suiker...
Tijd:8 uur en 30 minutenComplexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1000 ml.
Het dessert heeft een uitgesproken zure melksmaak, maar in combinatie met ananas en citroen ontstaat een interessante smaakcombinatie. Sommigen vinden de grote hoeveelheid zuivel misschien wat te veel. In dat geval is het prima om de helft minder zure melk te gebruiken (ongeveer 2 kopjes). lees meer
Een eenvoudig, natuurlijk dessert dat zorgt voor een aangename verfrissing op een warme dag. De perfecte balans tussen zoet en zuur, gecombineerd met een overvloed aan voedingsstoffen, zorgt ervoor dat je dit recept steeds opnieuw wilt maken. Voor volwassenen kun je er naar wens iets aan toevoegen... lees meer
Ricotta is zacht en niet te zoet, heeft een laag vetgehalte en is een uitstekend ingrediënt voor bevroren desserts. Ondanks het lage vetgehalte is de sorbet dankzij de glucosestroop gemakkelijk tot bolletjes te vormen. Munt en jeneverbes - lees meer
Dit eenvoudige bevroren dessert wordt gemaakt met vers geperst sinaasappel- en citroensap, rasp en melk. Als je dol bent op ijs maar extra calorieën wilt vermijden, dan is sinaasappelsorbet echt iets voor jou. lees meer
Als je weet hoe je jonge, ongerijpte ricotta maakt, kun je een heleboel nieuwe Italiaanse recepten ontdekken waarin deze kaas vaak gebruikt wordt. Zelf maken is veel leuker dan kant-en-klare ricotta kopen, en – lees meer
De aromatische Franse aperitiefwijn Lillet Blanc in deze feestelijke sangria accentueert de delicate smaak van stervrucht. Deze sangria, gemaakt met champagne en vanillesiroop, is perfect voor de feestdagen en speciale gelegenheden zoals vrijgezellenfeesten en verjaardagen. lees meer
Wil je indruk maken op je gasten? Serveer dan deze makkelijk te maken zelfgemaakte ricotta. Je kunt hem zacht of iets steviger maken. De serveermogelijkheden zijn eindeloos, maar wij raden een klassieke favoriet aan: honing en gemalen zwarte peper. lees meer
appelciderazijn, citroensap, melk, room...
Tijd:2 uur en 10 minutenComplexiteit: gemakkelijk Porties: 10-12
Zelfgemaakt bladerdeeg is zo gemaakt als je kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt, dat je in elke supermarkt kunt kopen. Vul het met geurige aardbeienjam en bestrijk het met een suikerglazuur – en je hebt een heerlijk zelfgemaakt bladerdeegdessert met... lees meer
Appels in combinatie met aromatische kaneel, romige roomkaas en slagroom vormen de perfecte vulling voor pannenkoeken. Karamelsaus maakt dit eenvoudige maar verfijnde gerecht compleet. Deze pannenkoeken zijn snel en gemakkelijk te maken, zowel als dessert als ontbijt. lees meer
Een stapsgewijs recept voor Italiaanse crespellepannenkoeken met gegrilde kip en barbecuesaus met balsamicoazijn, geserveerd met een salade van Chinese kool en appel. lees meer
Willem Tell-pannenkoeken worden gemaakt met appels, karamel en slagroom. Dit dessert, waarvan de ingrediëntenlijst al behoorlijk verleidelijk klinkt, kan worden aangevuld met verse bessen, ander fruit of bijvoorbeeld noten. De legendarische shot - lees meer
Deze rijke en originele pannenkoekentaart met de meest delicate sinaasappelcrème is het perfecte feestelijke dessert voor Maslenitsa. Hoewel hij met pannenkoeken is gemaakt, voelt hij niet zwaar of vet aan. Hoe kan dat? Omdat hij perfect is! lees meer
Deze gezonde variant van de geliefde Caesar saladedressing is calorie- en vetarm: dikke Griekse yoghurt vervangt de eidooier, waardoor de dressing dezelfde romigheid behoudt. De dressing is bovendien super snel en gemakkelijk te maken: klop gewoon alle ingrediënten door elkaar. lees meer
De tartaarsaus wordt bij het voorgerecht geserveerd en versterkt de smaak van het gerecht; doop de stukjes in de saus en geniet van de smaaksensaties. lees meer
Weergaven: 2.702
Weergaven: 5.028
Weergaven: 19 196
Weergaven: 3 309
Weergaven: 2 235
Weergaven: 20.710
Weergaven: 20 136
Weergaven: 4.908
Weergaven: 16.921
Weergaven: 2.771
Weergaven: 2.829
Weergaven: 2 124
Weergaven: 13 146
Weergaven: 5.076
Weergaven: 1.939
Weergaven: 2009
Weergaven: 5.827
Weergaven: 3.244
Weergaven: 4.563
Weergaven: 2.818
Weergaven: 2.267
Weergaven: 3.358
Weergaven: 3 137
Weergaven: 5.534
Weergaven: 19.769
Weergaven: 9 179
Weergaven: 5.372
Weergaven: 9 288
Weergaven: 8 402
Weergaven: 4.047
Weergaven: 5.833
Weergaven: 5.497
Weergaven: 22.756
Weergaven: 7.328
Weergaven: 10.585
Weergaven: 2.596
Weergaven: 3.283
Weergaven: 3.685
Weergaven: 6.398
Weergaven: 10.719
Weergaven: 4 224
Weergaven: 4.961
Weergaven: 7400
Weergaven: 7.876
Weergaven: 2.725
Weergaven: 6.092
Weergaven: 3.547
Weergaven: 9.519
Weergaven: 80.926
Weergaven: 6.668
Weergaven: 5.426
Weergaven: 6.340
Weergaven: 3.725
Weergaven: 4.728
Weergaven: 3.650
Weergaven: 18.533
Weergaven: 6.469
Weergaven: 7.518
Weergaven: 4.732
Weergaven: 3.644
Weergaven: 5.765
Weergaven: 4.848
Weergaven: 4.051
Weergaven: 3.039
Weergaven: 3.088
Weergaven: 8 343
Weergaven: 6.613
Weergaven: 2.707
Weergaven: 3.335
Weergaven: 2.623
Weergaven: 6 198
Weergaven: 9.971
Weergaven: 4.723
Weergaven: 2.057
Weergaven: 9.250
Weergaven: 3 141
Weergaven: 4.463
Weergaven: 10 817
Weergaven: 52.656
Weergaven: 2008
Weergaven: 4.758
Weergaven: 5.739
Weergaven: 4 182
Weergaven: 7.032
Weergaven: 4.936
Weergaven: 9 305
Weergaven: 36.848
Weergaven: 5.686
Weergaven: 3 183
Weergaven: 3.730
Weergaven: 2.358
Weergaven: 5.781
Weergaven: 6.024
Weergaven: 3.765
Weergaven: 3.371
