Het kleine, walnootgrote hapje in deze Sefardische soep is kneidlach – gekookte deegballetjes met peterselie, die samen met een sofrito van verse paprika's, cherrytomaten en geurige koriander aan de soep worden toegevoegd. lees meer
Met kokosmelk en een medium pittige groene currypasta krijgt dit Aziatisch geïnspireerde gerecht een vleugje kleur door de rode paprika en een scheutje limoensap. lees meer
Deze salade, gemaakt met gelijke delen quinoa en linzen en aangemaakt met een Dijon-mosterdvinaigrette, is rijk aan eiwitten en zeer vullend. lees meer
Dit eenvoudige bijgerecht van quinoa en grapefruit is een makkelijke aanvulling op gegrilde zalm. Het is verrijkt met gember en de zoete en hartige smaken worden in balans gebracht met warme honing en serranopeper. lees meer
In slechts 30 minuten maak je Tyler Florence's knapperige kippenvleugels, een makkelijk voorgerecht voor een informeel diner of een speciale gelegenheid. Ze worden geserveerd in een heerlijke saus gemaakt met Thaise rode currypasta, sojasaus en honing. lees meer
Ellie Kriegers zoete en pittige salsa uit de Instant Pot wordt gemaakt met slechts zes ingrediënten, waaronder malse mango, verse komkommer, rauwe jalapeñopepers en uien. lees meer
Voordat Tyler Florence de koriandersalsa serveert, laat ze deze 15 minuten staan zodat alle lichte, levendige smaken van de ingrediënten zich kunnen vermengen. lees meer
Je hebt vast wel eens Mexicaanse chili gegeten met hotdogs of frietjes. Maar wat dacht je van wafels? Pittige maïswafels vormen een perfecte basis voor Paula Deens chili-recept. lees meer
In dit gerecht van Food Network Kitchens wordt de tomatensaus voor de enchiladas iets pittiger gemaakt door de toevoeging van een paar serranopepers, waardoor de milde vulling van gepocheerde kipstukjes in zure room precies goed is om ervoor te zorgen dat... lees meer
Doop de tortilla's in zelfgemaakte tomatillosalsa en vul ze met een mengsel van kant-en-klare gebakken kip en koriander. Bestrijk met nog wat salsa en bestrooi met Monterey Jack-kaas. Bak tot de saus borrelt en serveer met... lees meer
Als je nog nooit Thaise hoofdgerechten hebt gekookt, begin dan met vis volgens het populaire recept van Ellie Krieger. Voor de pittige saus combineert ze rode currypasta met kokosmelk en laat ze er vervolgens heilbot in sudderen tot de lagen zich beginnen te scheiden. lees meer
Guy Fieri marineert kippenbouten in een mengsel van knoflook, komijn en chilipoeder en grilt ze vervolgens. Hij serveert de kip met een bouillon met jalapeño, gefrituurde tortillareepjes en een koude zure roomsaus met tequila. lees meer
Rachel Ray combineert alle smaken van de Mexicaanse keuken in een rijke soep. Ze laat kip sudderen met uien, paprika's en jalapeño's in een tomatenbouillon en serveert elke portie met avocado en knapperige maïschips. lees meer
Ree Drummond serveert niet alleen elke portie soep met tortilla's, maar voegt ook nog een paar maistortilla's toe aan haar heerlijke soep voordat ze deze opdient. Vervolgens kunnen gasten zelf hun traditionele toppings kiezen, zoals zure room, avocado en rode ui. lees meer
Tortillasoep, een van de populairste recepten van Food Network Kitchens, kan gemaakt worden met overgebleven kip, op smaak gebracht met chipotlepepers in adobosauce, verse koriander en, voor een nog frissere smaak, citroensap. lees meer
In slechts 20 minuten tovert Bobby Flay een kleurrijke, verrassende bladgroentesalade tevoorschijn met een dressing van honing, pindakaas en sojasaus, stukjes kip en een snufje pinda's en munt. lees meer
Bobby Flay's pesto is een combinatie van aromatische koriander en peterselie. Gebruik zelfgemaakt pizzadeeg, bestrijk het met pesto, beleg het met romige mozzarella en malse garnalen, en gril het geheel. lees meer
In dit eenvoudige recept gebruikt Guy Fieri een mengsel van mango, chipotlepepers en koriander op drie manieren: om kipstukjes mee te marineren, als glazuur (om het vlees ermee te bestrijken tijdens het koken) en als saus bij het serveren. lees meer
Hoewel Marcela Valladolid chocolade en pindakaas gebruikt om haar klassieke mole-saus op smaak te brengen, is deze niet zoet, maar eerder rokerig, dankzij de gerookte chilipepers. De Mexicaanse keuken staat immers bekend om haar rijke smaakcombinaties. lees meer
"Nacho" is in slechts 30 minuten klaar om te eten, is een gedurfde, vleesloze variant op het Mexicaanse voorgerecht en een heerlijke aanvulling op een vegetarische maaltijd. Omdat het gerecht echter gebakken bonen en gefrituurde groenten bevat, lees meer
Het unieke aan het beproefde recept van Alton Brown is dat het slechts een handvol ingrediënten gebruikt, zoals avocado, koriander en limoensap. De saus smaakt het lekkerst op kamertemperatuur, nadat hij een uur heeft getrokken. Dit is... lees meer
Het snelle salade recept van Melissa De Arabian brengt de bekende smaak van Libanese tabouleh tot leven, dankzij de toevoeging van aromatische koriander, munt en peterselie. lees meer
Kook de couscous met kaneel en gember om de warme smaken er vanaf het begin in te laten trekken. Meng het vervolgens met gegrilde kip en wortels, plus gekoelde Griekse yoghurt en harissa, voor een complete maaltijd. lees meer
Deze rijke, gelaagde eiertaart is gemaakt met gehakt varkensvlees, verse kruiden en drie soorten kaas. Bobby Flays quiche smaakt het best met een nootachtige pestosaus, Parmezaanse kaas en jalapeñopepers voor een pittige kick. lees meer
Serrano pepers en een beetje geraspte gember geven deze snel te bereiden soep een pittige kick, maar een beetje gekoelde Griekse yoghurt zorgt voor een evenwichtige smaak die de kruiden perfect aanvult. lees meer
Dit eenvoudige recept vervangt rundvlees door kalkoen en biedt diverse serveermogelijkheden: met verse koriander, gekoelde zure room en geraspte kaas. Iedereen kan zijn of haar favoriet kiezen. lees meer
In plaats van gehakt te gebruiken voor traditionele chili, snijdt Bobby Flay het rundvlees in blokjes en kookt het in een rijke bouillon, waaraan hij geroosterde komijn en chipotlepeperpuree toevoegt. lees meer
Geoffrey Zakarian zegt dat je voor dit gerecht zelf het vlees kunt kiezen. Hij stelt voor om er een fles donker bier en rode en groene hete sauzen bij te serveren om de smaak te versterken. lees meer
Het geheim van dit snelle recept is dat de spaghettipompoen in de magnetron gaar wordt gekookt. Nadat het vruchtvlees eruit is geschept, wordt het gemengd met een kruidenmengsel van gember en garam masala, wat het gerecht een unieke smaak geeft. lees meer
Haal de zomer in huis met deze pittige hotdogs in Indiase stijl, gemaakt met gemalen kip en een royale hoeveelheid kruiden. Vergeet niet om de hotdog af te maken met wat mango-muntmosterd. lees meer
Net als een hartige broodpudding is strata een licht brunchgerecht dat de avond ervoor klaargemaakt kan worden. Dit Mexicaanse gerecht wordt gemaakt met sneetjes brood, chorizo en groene chilipepers, die... lees meer
"Zwitsers" betekent "Zwitsers", wat doet denken aan de Zwitserse immigranten die de romige saus combineerden met de Mexicaanse enchilada. Rachel gebruikt zure room voor de saus en in plaats van hem op te rollen, vouwt ze hem dubbel. lees meer
Rachel mengt de kalkoen met veel groenten om ervoor te zorgen dat de burger sappig blijft. Koriander, peper en een paar specerijen voegen de smaken van de Amerikaanse Zuidwestelijke keuken toe. lees meer
In dit recept geeft Rachel een eigen draai aan de klassieke zevenlaags dip (een gelaagde salade die als voorgerecht met tortillachips wordt gegeten), waarbij ze elk ingrediënt extra smaak geeft, zodat niemand onverschillig blijft. lees meer
Rachel heeft een recept bedacht voor Mexicaanse Super Nachos, bestaande uit zelfgemaakte kaassaus, bonen, kruiden, rundvlees en pico de gallo. Het is een heerlijk voorgerecht voor het avondeten. lees meer
Rundergehakt, knoflook, ui, jalapeñopeper, chilipoeder, komijn, zwarte bonen, tomaten, koriander, bloem, melk, pepper jack kaas, tortillachips, pico de gallo saus...
Een recept voor een salade van cantaloupe en honingmeloen met een pittige dressing. De dressing is gemaakt met bruine suiker, vissaus, limoensap en -rasp, en een Aziatische chilisaus. lees meer
Een recept voor Thaise noedel- en rundvleessalade. Kook de noedels en meng ze met een dressing van limoensap, suiker, chilisaus en vissaus. Voeg plakjes komkommer, watermeloen en rode ui toe aan de salade. Het vruchtvlees is lees meer
Een recept voor een fastfoodvulling – Vietnamese Banh Mi-salade – bestaande uit ingelegde daikon, wortels en jalapeñopepers. De salade wordt gebruikt als topping voor hotdogs. lees meer
Een Aziatisch geïnspireerd salade recept met watermeloen, gebakken sjalotten, kruiden en specerijen. De salade wordt afgemaakt met een notenmengsel. lees meer
Een eenvoudig recept voor gegrilde biefstuk. De biefstuk wordt geserveerd met een Latijns-Amerikaanse chimichurri-saus, gemaakt van gepureerde koriander, peterselie en ui, samen met olijfolie, citroensap, azijn en knoflook. lees meer
Een recept voor kippenpootjes gemarineerd in kruiden, yoghurt, melk en knoflook. De pootjes worden gepaneerd met een mengsel van paneermeel en kokosvlokken en vervolgens gefrituurd. De pootjes worden geserveerd met fijngehakte mango, rode ui en... lees meer
Een stapsgewijs fotorecept voor het maken van sandwiches met in boter gebakken zachte krab. De sandwiches worden geserveerd met daikonsalade en knoflookaioli. lees meer
Een recept voor gegrilde hamburgers. Het recept vraagt om verschillende toppings: gebakken champignons, gekarameliseerde uien, pico de gallo saus en spek. lees meer
Een recept voor klassieke, Aziatisch geïnspireerde sandwiches. Ze bevatten gebakken gerookt spek, gegrilde groenten en Aziatische sauzen en kruiden. Geserveerd in gestoomde broodjes met waterkers en komkommer. lees meer
Een recept voor het Amerikaanse gelaagde gerecht "Strata". Een pittige ovenschotel met chilipepers, lente-uitjes, platbrood, kaas, eieren en melk. lees meer
Een hoofdgerecht met gekookte rijst, spek, roerei en broccoli, gebakken in spekvet en vervolgens gestoofd in sojasaus. Gegarneerd met koriander en jalapeñopepers. lees meer
Een snel recept voor enchiladas met tomatensaus, gebakken met Muensterkaas en kipfilet. De kip wordt gebakken met hete chilipepers, knoflook, tijm en uien en vervolgens geserveerd op platbrood. De tomaten worden gepureerd. lees meer
Een Amerikaans voorgerecht: een dip met zeven lagen, gemaakt met rode bonen, avocado, cheddar kaas, romaine sla en tomaat. In tegenstelling tot het originele recept, wordt in deze variant magere yoghurt en kaas gebruikt. lees meer